【课件】第三章第二节第二课时苯酚课件高二化学人教版（2019）选择性必修3.pptx

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1、苯 酚1821年，德国化学家伦格从儿茶树中提取年，德国化学家伦格从儿茶树中提取出一种新的化学物质，出一种新的化学物质，1832年，按照儿茶年，按照儿茶树的学名，该物质被命名为树的学名，该物质被命名为“儿茶素儿茶素”酚酚01酚的概念 在化学上，在化学上，羟基与苯环直接相连羟基与苯环直接相连而形成而形成的化合物称为的化合物称为酚酚。茶多酚茶多酚邻苯二酚邻苯二酚邻甲基苯酚邻甲基苯酚酚的概念01 苯酚是一元酚，是最简单的酚类化合物，苯酚是一元酚，是最简单的酚类化合物，其分子式是其分子式是C6H6O。最简单的酚：结构式：结构式：比例模型：比例模型：02苯酚的物理性质物理性质02请同学们阅读教材请同学们阅

2、读教材61页关页关于苯酚的介绍，找到苯酚的于苯酚的介绍，找到苯酚的物理性质。物理性质。颜色状态无色晶体气味有特殊气味熔点43溶解性易溶于乙醇等有机溶剂，室温下在水中的溶解度是9.2g，温度高于65时能与水混溶毒性有毒，对皮肤有腐蚀性03苯酚的化学性质怎样检测水中是怎样检测水中是否含有苯酚？否含有苯酚？苯酚稀溶液苯酚稀溶液饱和溴水饱和溴水实实 验验 探探 究究 1 1思考与讨论思考与讨论？明显现象明显现象探究苯酚与溴水的反应机理探究苯酚与溴水的反应机理两个烧杯中分别入两个烧杯中分别入30mL的蒸的蒸馏水和稀苯酚，按照如图所示装馏水和稀苯酚，按照如图所示装置并联两组溶液，均放于磁力搅置并联两组溶液

3、，均放于磁力搅拌器拌器上，连接电导率传感器、上，连接电导率传感器、数据采集器、以及电脑，开启磁数据采集器、以及电脑，开启磁力搅拌器，同时分别滴入同滴数力搅拌器，同时分别滴入同滴数的浓溴水，测定两组溶液的电导的浓溴水，测定两组溶液的电导率变化。率变化。苯酚导电性增加幅度大一些，苯酚导电性增加幅度大一些，排除了浓溴水中自带有排除了浓溴水中自带有H+干干扰，说明苯酚和溴水之间发扰，说明苯酚和溴水之间发生的化学反应生成了可溶性生的化学反应生成了可溶性的电解质。的电解质。苯酚与溴水之间苯酚与溴水之间发生的反应发生的反应是取是取代反应，代反应，而不是而不是加成反应。加成反应。蒸馏水溶液电导率：蒸馏水溶液电

4、导率：072左右左右苯酚溶液电导率：苯酚溶液电导率：20115左右左右化学性质03取代反应3Br23+2，4，6三溴苯酚回顾旧知回顾旧知 甲苯分子中含有甲基和苯环，因此其化学性质与甲苯分子中含有甲基和苯环，因此其化学性质与苯和甲烷有相似之处。苯和甲烷有相似之处。同时，由于同时，由于甲基与苯环之间存在相互作用甲基与苯环之间存在相互作用，甲基甲基使苯环上与甲基处于邻、对位的氢原子活化而易被取代使苯环上与甲基处于邻、对位的氢原子活化而易被取代，因，因此甲苯的化学性质又有不同于苯之处。此甲苯的化学性质又有不同于苯之处。苯和苯酚与Br2取代反应的比较：物质苯苯酚溴的状态液溴饱和溴水反应条件需要催化剂不需

5、要催化剂反应产物取代氢原子个数1个3个取代位点6个碳原子等效邻位、对位化学性质03结论结论 在苯酚分子中，羟基和苯环相互影响，使苯环在羟基的邻、对位上的氢原子较易被取代。因此苯酚很容易与溴发生取代反应，生成邻、对位取代产物 2，4，6三溴苯酚。实实 验验 探探 究究 2 2 向盛有少量苯酚稀溶液的试管中，滴入几滴向盛有少量苯酚稀溶液的试管中，滴入几滴FeCl3溶溶液，振荡，观察实验现象。液，振荡，观察实验现象。显色反应 苯酚与苯酚与FeCl3溶液作用显紫色，酚类物质一般都可以溶液作用显紫色，酚类物质一般都可以与与FeCl3溶液作用显色。溶液作用显色。FeCl3+6C6H5OHH3Fe(C6H5O)6+3HCl络合反应化学性质03请你想一想其它办法请你想一想其它办法检测水中是否含有苯检测水中是否含有苯酚？酚？三氯化铁溶液三氯化铁溶液感谢倾听