【课件】碳酸钠与碳酸氢钠的性质对比课件高一化学人教版（2019）必修第一册.pptx

《【课件】碳酸钠与碳酸氢钠的性质对比课件高一化学人教版（2019）必修第一册.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【课件】碳酸钠与碳酸氢钠的性质对比课件高一化学人教版（2019）必修第一册.pptx（25页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、人教版必修第一册人教版必修第一册人教版必修一第二章第一节人教版必修一第二章第一节微专题微专题碳酸钠与碳酸氢钠碳酸钠与碳酸氢钠 碳酸碳酸钠和碳酸和碳酸氢钠 碳酸钠（碳酸钠（Na2CO3）俗名叫纯碱，也叫苏打；碳酸氢）俗名叫纯碱，也叫苏打；碳酸氢钠（钠（NaHCO3）俗名叫小苏打。）俗名叫小苏打。碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠科学探究：科学探究：(一一)Na2CO3和和NaHCO3在水中的溶解性及其水溶液的酸碱性在水中的溶解性及其水溶液的酸碱性科学探究：科学探究：步骤步骤Na2CO3NaHCO3观察外观观察外观加加1mL水水 加加5mL水水 加加2滴酚酞溶液滴酚酞溶液 初步结论初步结论白色粉末，加水

2、结块白色粉末，加水结块变成晶体；放热变成晶体；放热 细小白色晶体，加细小白色晶体，加水部分溶解；感受水部分溶解；感受不到热量变化不到热量变化振荡时间长时可溶解振荡时间长时可溶解固体量减小固体量减小溶液变红（较深）溶液变红（较深）溶液变微红色溶液变微红色加水先变成含结晶水加水先变成含结晶水的晶体，溶液碱性比的晶体，溶液碱性比NaHCO3的强的强 加水部分溶解，溶加水部分溶解，溶液碱性比液碱性比Na2CO3的弱的弱(一一)Na2CO3和和NaHCO3在水中的溶解性及其水溶液的酸碱性在水中的溶解性及其水溶液的酸碱性白色粉末白色粉末白色晶体白色晶体 碳酸碳酸氢钠氢钠是焙制糕点所用的是焙制糕点所用的发发

3、酵粉的主要成酵粉的主要成分之一，我分之一，我们发现们发现，加入，加入发发酵粉的面酵粉的面团团在在加加热热焙烤后体焙烤后体积积比原来大了好多比原来大了好多。你知道原因是什。你知道原因是什么吗？为什么不用碳酸钠制作发酵粉？么吗？为什么不用碳酸钠制作发酵粉？科学探究二：科学探究二：Na2CO3和和NaHCO3的热稳定性实验：的热稳定性实验：(2)Na2CO3和和NaHCO3的热稳定性的热稳定性现象现象发生反应的化学方程式发生反应的化学方程式结论结论Na2CO3NaHCO32NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2 澄清的石灰澄清的石灰水不变浑浊水不变浑浊澄清的石灰澄清的石灰水变浑浊水变浑浊受热不受

4、热不分解分解 受热易受热易分解分解【思考】写出碳酸钠、碳酸氢钠和盐酸的反应，请根据反应思考能不能用【思考】写出碳酸钠、碳酸氢钠和盐酸的反应，请根据反应思考能不能用该反应鉴别碳酸钠和碳酸氢钠？该反应鉴别碳酸钠和碳酸氢钠？Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 科学探究三科学探究三 碳酸钠及碳酸氢钠的鉴别碳酸钠及碳酸氢钠的鉴别趣味实验 仅看产物，我们会发现两者都生成了二氧化碳，所以实验现象似乎完全一样。但如果我们加入的是同质量的碳酸钠和碳酸氢钠，并且加入等量的盐酸？现象对比与微观解析现象对比与微观解析 通过该实验，我们还发现碳酸氢钠与盐酸反

5、应更快，因此可通过该实验，我们还发现碳酸氢钠与盐酸反应更快，因此可以用盐酸来鉴别碳酸钠与碳酸氢钠以用盐酸来鉴别碳酸钠与碳酸氢钠【思考】初中的时候，我们已经知道碳酸钠可以和澄清石灰水反应，写出【思考】初中的时候，我们已经知道碳酸钠可以和澄清石灰水反应，写出该反应方程式。类比碳酸钠，你认为碳酸氢钠能与澄清石灰水反应吗？该该反应方程式。类比碳酸钠，你认为碳酸氢钠能与澄清石灰水反应吗？该如何验证？如何验证？【补充实验】向盛有少量碳酸氢钠溶液的试管里滴入澄清石灰水，并用方程式进行解析。现象：有白色沉淀生成。2NaHCO3+Ca(OH)2=Na2CO3+CaCO3+2H2O或：NaHCO3+Ca(OH)2

6、=NaOH+CaCO3+H2O 对比学习，分析解决问题 【知识拓展】上述反应能不能用于鉴别碳酸钠和碳酸氢钠？是否有其他试剂可以用于 鉴别碳酸钠和碳酸氢钠？不能不能 。可以用氯化钙或氯化钡代替氢氧化钙来鉴别。可以用氯化钙或氯化钡代替氢氧化钙来鉴别。碳酸氢钠与氯化钡不反应。碳酸氢钠与氯化钡不反应。三、三、碳酸钠与碳酸氢钠的鉴别碳酸钠与碳酸氢钠的鉴别方法方法1.下列关于Na2CO3和NaHCO3的说法正确的是A.Na2CO3比NaHCO3更易溶于水B.NaHCO3比Na2CO3稳定C.石灰水能和Na2CO3反应，不能与NaHCO3反应D.Na2CO3溶液可使酚酞溶液变红，NaHCO3溶液可使紫色石蕊

7、溶液变红解析解析20 时，Na2CO3的溶解度为21.5 g，NaHCO3的溶解度为9.6 g，A项正确；Na2CO3加热不分解，而NaHCO3加热完全分解，B项错误；石灰水与Na2CO3、NaHCO3均能反应，C项错误。小试牛刀小试牛刀2.下列有关NaHCO3和Na2CO3性质的叙述中正确的是A.碳酸钠可用于治疗胃溃疡病人的胃酸过多症B.发酵粉中主要含有碳酸钠，能使焙制出的糕点疏松多孔C.在Na2CO3和NaHCO3溶液中滴加澄清石灰水均产生白色沉淀D.Na2CO3和NaHCO3均能与盐酸和NaOH溶液反应解析解析可用于治疗胃酸过多症的是NaHCO3，A项错误；发酵粉的主要成分为碳酸氢钠，B

8、项错误；在Na2CO3和NaHCO3溶液中滴加澄清石灰水均产生碳酸钙沉淀，C项正确；Na2CO3溶液不能与NaOH溶液反应，D项错误。小试牛刀小试牛刀3.若用实验验证碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性，则试管B中装入的固体最好是_(填化学式)。NaHCO3解解析析试管B中装入碳酸氢钠，试管A中装入碳酸钠，这样直接加热的碳酸钠温度高，不分解，不能使澄清石灰水变浑浊，而间接加热的碳酸氢钠分解，使澄清石灰水变浑浊，表明了碳酸氢钠很不稳定。小试牛刀小试牛刀4.下列方法中，用于鉴别稀的Na2CO3溶液和NaHCO3溶液的最好的方法是A.加入澄清石灰水 B.分别加热C.滴加稀盐酸 D.加CaCl2溶液解析解析A项

9、，澄清石灰水和两者均能反应生成白色沉淀，不能鉴别；B项，分别加热两溶液，Na2CO3和NaHCO3都不分解，现象不明显，不能鉴别；C项，因Na2CO3溶液和NaHCO3溶液均较稀，与稀盐酸反应的速率差异不明显；D项，Na2CO3溶液能与CaCl2溶液反应生成白色沉淀，而NaHCO3溶液和CaCl2溶液不反应，方法最好。小试牛刀小试牛刀作业1.完成教材43页书后习题2.优化学案48-49页请思考：请思考：大家知道节日燃放的五彩缤纷的烟花是怎么来的吗？大家知道节日燃放的五彩缤纷的烟花是怎么来的吗？三、焰色反三、焰色反应很多金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现特殊很多金属或它们的化合物在灼烧时都

10、会使火焰呈现特殊的颜色，这在化学上叫做的颜色，这在化学上叫做焰色反应。焰色反应。我们在炒菜的时候，偶有食盐溅在煤气火焰上，火焰呈我们在炒菜的时候，偶有食盐溅在煤气火焰上，火焰呈。黄色黄色钠燃烧时，火焰呈钠燃烧时，火焰呈。黄色黄色实验实验3 3-6 6：步骤：步骤：洗洗 烧烧 蘸蘸 烧烧 洗洗现象：现象：灼烧灼烧Na2CO3溶液时，火焰呈黄色；当灼烧溶液时，火焰呈黄色；当灼烧K2CO3溶液时，透过蓝色钴玻璃可观察到火焰呈紫色。溶液时，透过蓝色钴玻璃可观察到火焰呈紫色。结论：结论：钠元素的焰色为黄色，钾元素的焰色为紫色。钠元素的焰色为黄色，钾元素的焰色为紫色。一些金属及化合物的焰色反应一些金属及化

11、合物的焰色反应 黄黄色色紫紫色色砖砖红红色色洋洋红红色色绿绿色色紫紫红红色色黄黄绿绿色色1.焰色反应是金属元素的性质，可以是游离态（单质），也可焰色反应是金属元素的性质，可以是游离态（单质），也可以是化合态（化合物），如以是化合态（化合物），如Na和和NaCl、Na2CO3等焰色反应都为等焰色反应都为黄色。黄色。2.并非所有金属元素都能发生焰色反应，如并非所有金属元素都能发生焰色反应，如Fe、Al、Pt等金属等金属元素均不发生焰色反应，故可用铂丝或铁丝来蘸取待检溶液做焰元素均不发生焰色反应，故可用铂丝或铁丝来蘸取待检溶液做焰色反应。色反应。注意事项：注意事项：3.钾的焰色为紫色，但在观察钾的焰

12、色时，要透过蓝色钴玻璃，钾的焰色为紫色，但在观察钾的焰色时，要透过蓝色钴玻璃，以滤去钠的黄光，避免钠盐造成干扰。以滤去钠的黄光，避免钠盐造成干扰。4.利用焰色反应可以检验某些用常规化学方法不能鉴别的金属利用焰色反应可以检验某些用常规化学方法不能鉴别的金属元素（主要是钠和钾）。元素（主要是钠和钾）。5.将铂丝或铁丝用盐酸洗净后放在火焰上灼烧至与原火焰颜色将铂丝或铁丝用盐酸洗净后放在火焰上灼烧至与原火焰颜色相同，是为了除去上面沾有的杂质。相同，是为了除去上面沾有的杂质。小结：小结：小结：小结：一、一、Na2O与与Na2O2性质比较性质比较二、碳酸钠和碳酸氢钠的性质二、碳酸钠和碳酸氢钠的性质三、焰色反三、焰色反应