2023年人教版初中化学第十一单元盐化肥知识点总结.doc
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1、人教版初中化学第十一单元 盐 化肥知识点总结一、常见的盐 定义:能解离出金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物物质俗称物理性质用途氯化钠食盐白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受温度影响不大(1)作调味品(2)作防腐剂(3)消除积雪(减少雪的熔点)(4)农业上用NaCl溶液来选种(5)制生理盐水(0.9% NaCl溶液)Na+ 维持细胞内外的水分分布,促进细胞内外物质互换Cl- 促生盐酸、帮助消化,增进食欲碳酸钠Na2CO3纯碱(因水溶液呈碱性)苏打白色粉末状固体,易溶于水用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等碳酸氢钠NaHCO3小苏打白色晶体,易溶于水制糕点所用的发酵粉学科王医疗上,治疗胃酸过多
2、备注1、粗盐中由于具有氯化镁、氯化钙等杂质,易吸取空气中的水分而潮解。(无水氯化钙可用作干燥剂)2、碳酸钠从溶液中析出时,会结合一定数目的水分子,化学式为Na2CO310H2O。碳酸钠晶体Na2CO310H2O(纯净物),俗称天然碱、石碱、口碱。风化:常温时在空气中放置一段时间后,失去结晶水而变成粉末。(化学变化)3、2Na H CO3 Na2CO3+ H2O+ CO2 NaHCO3+HCl=NaCl+ H2O+ CO2二、精盐提纯去除不溶性杂质,得到的精盐中还具有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。1、 实验环节:溶解、过滤、蒸发2、 实验仪器实验环节实验仪器其中玻璃棒的作用溶解烧杯、玻璃棒加速溶解
3、过滤铁架台(带铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒引流蒸发铁架台(带铁圈)蒸发皿、酒精灯、玻璃棒使液体受热均匀,防止液体飞溅三、盐的化学性质1、 盐(可溶)+ 金属1 金属2 + 新盐(金属1比金属2活泼,K、Ca、Na除外)2、 盐 + 酸 新盐 + 新酸(满足复分解反映的条件)3、 盐 + 碱 新盐 + 新碱(反映物需都可溶,且满足复分解反映的条件)4、 盐 + 盐 两种新盐(反映物需都可溶,且满足复分解反映的条件) 注:复分解反映的条件:当两种化合物互相互换成分,生成物中有沉淀或有气体或有水生成时,复分解反映才可以发生。常见沉淀:AgCl BaSO4 Cu(OH)2 Fe(OH)3 Mg(OH)2
4、 BaCO3 CaCO3生成气体:H+与CO32 ; NH4+与OH 生成水:H+与OH反映实质:离子结合成H2O:H+与OH:H+与CO32;NH4+与OH:Ag+与Cl;CO32 Ba2+ 与CO32;SO42 Ca2+与CO32 Mg2+与OH四、酸、碱、盐的溶解性1、酸:大多数都可溶(除硅酸H2SiO3不溶)2、碱:只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水,其余均为沉淀3、盐:钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都可溶;硫酸盐除BaSO4难溶,Ag2SO4、CaSO4微溶外,其余多数可溶;氯化物除AgCl难溶外,其余多数均可溶;碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶,其余都难溶。注:B
5、aSO4、AgCl 不溶于水,也不溶于酸。五、特殊离子鉴别:H+ 1、指示剂;2、活泼金属;3、金属氧化物;4、碱;5、某些盐:CO32盐OH 1、指示剂;2、非活泼金属;3、碱;4、某些盐:Fe3+、Cu2+盐Cl 用Ag NO3溶液,生成不溶于硝酸的AgCl沉淀SO42 用Ba(NO3)2溶液,生成不溶于硝酸的 BaSO4沉淀;或用HCl和BaCl2CO32 用HCl能产生使Ca (OH)2变浑浊的气体Fe3+ 用OH能生成红褐色沉淀学科王Cu2+ 用OH能生成蓝色沉淀NH4+ 用OH能生成NH4OH,不稳定,分解出NH3;能使湿润的红色石蕊试纸变蓝Mg2+ 用OH 能生成白色沉淀Ca2+
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