店长年终总结汇总八篇.doc
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1、店常年终总结汇总八篇店常年终总结 篇1一年的时间很快过去了,在一年里,我在美步领导及同事们的关心与帮助下完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的进步,但还有很多的缺乏,本年度的工作总结主要有以下几项1、工作的态度。来到美步大集体,本人遵纪守法,爱岗敬业,具有强烈的事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责,当然这也是本人认为,自己还是有很多需要改正的地方。2、专业知识、工作才能和详细工作。我是_年11月份来到美步工作,担任美步宁波分公司店长,协助宁波分公司总经理做好工作。美步工作以简单快乐为主,但为了搞好工作,要向领导请教、向同事学习、自己探究理论,在很短的时间内要熟悉美步
2、的工作,明确工作的程序、方向,进步了工作才能,在详细的工作中形成了一个明晰的工作思路,可以顺利的开展工作并纯熟圆满地完本钱职工作。在这一年,我本着把工作做的更好这样一个目的,积极学习完成以下本职工作:(1)协助各部门做好销售、测量、安装、反应等工作,并把原来没有详细整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,给大家查阅文件提供了很大方便。(2)_年底协助杨总顺利地完成了_年雅戈尔工程。为了不耽误工程进度、积极联络厂部工程进度。(3)店长看上去是一份很简单的工作,但真的做起来需要认真负责,态度端正、头脑明晰。我认真学习公司的各项规章制度,理清思路,分类整理好各类规定,并认真学习,可能个人的才能
3、有限,没有很好的完成这项工作,我会在新的一年里努力把工作做好,做好公司的管理工作。(4)严格执行公司管理规定,做好一个店长的本职工作,认真、按时、高效率地做好公司领导交办的其它工作。为了美步工作的顺利进展及部门之间的工作协调,新的一年开场,工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作,可以正确认真的对待每一项工作,工作投入,有效利用工作时间。总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着缺乏。比方工作的积极性不够,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中改良。店常年终总结 篇2回首20_年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合
4、下,在我们全体同仁的共同努力下,获得了可观的成绩。作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。详细归纳为以下几点:1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,理解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。3、通过各种渠道理解同业信息,理
5、解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而防止因此而带来的不必要的损失。4、以身作那么,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。5、靠周到而细致的效劳去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带着员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次积极主动的为顾客效劳,尽可能的满足消费者需求;要不断强化效劳意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的分开本店。
6、6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去对待工作中的问题,并以积极的态度去解决。如今,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,纯熟的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开场了,成绩只能代表过去。我将以更精湛纯熟的业务治理好我们华东店。面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:1、加强日常管理,特别是抓好根底工作的管理;2、对内加大员工的培训力度,全面进步员工的整体素质;3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增
7、砖添瓦。4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。总结这一年来的工作,有艰辛,有喜悦,有收获,也有感慨。我相信公司领导的正确引导之下,门店的业绩将与公司的开展蒸蒸日上。店常年终总结 篇3作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。详细归纳为以下几点:1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给
8、每个员工,起好承上启下的桥梁作用。2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,理解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。3、通过各种渠道理解同业信息,理解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而防止因此而带来的不必要的损失。4、以身作那么,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。5、靠周到而细致的效劳去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多
9、的销售业绩,带着员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客效劳,尽可能的满足消费者需求;要不断强化效劳意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的分开本店。6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去对待工作中的问题,并以积极的态度去解决。如今,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,纯熟的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开场了,成绩只能代表过去。我将以更精湛纯熟的业务治理好我们华东店。面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑
10、,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:1、加强日常管理,特别是抓好根底工作的管理;2、对内加大员工的培训力度,全面进步员工的整体素质;3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。店常年终总结 篇420_年转眼即逝,匆匆而过又是一年,在这一年的时间里,自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作,总结经历,扬长避短,进步自己的业务技能,现将工作情况总结如下:一、工作总结略略估算下来我做餐饮这行也已经很多
11、年了,从最初到如今,也经历了很多,自己也在不断的总结积累厨房的经历和知识,但是仍然做的还不够好。20_年也是我们令狐冲开展最快的一年,我们有做的很好的地方也有缺乏之处,厨房一直是我们餐饮行业的重中之重,抓住顾客味蕾的最重要一环,想要把这块做好那么需要我们整个餐厅的协助和帮助。菜品出餐速度也是我们今年一直在强调的问题,但是获得的结果却还不是很好,特别到了顶峰期,比方说我们金山店,有的时候出菜就会变得很慢,特别是炒盘菜。我觉得原因可能是以下几点:1、站货数缺乏。也就是锅缺乏,我们餐厅只有三口锅,顶峰期时又要捞菜又过水,显得不够用。2、后厨人员配合度不够。人员没有到达一个很好的契合度,我们后厨的团队
12、默契力不够,导致顶峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手,也不知道该怎样做才能详细的进步上菜速度。3、热菜炒盘数量有点多。在同样的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一开场我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼,人手是一定的这就导致了我们人手分配缺乏,顶峰期容易导致一人三职甚至四职,同样的影响着我们的上菜速度。假如把我们的热菜炒盘数量减半,把不好卖的去掉,留下,那么会不会更好呢?我觉得他可能会更好,上菜速度也会相应进步,菜品浪费耗损也会相应减少。进步了上菜速度也就等于抓住了一局部回头看!二、工作感想踏入新的工作岗位后,经过一年的锻炼,使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业,每个人都有不同
13、的认识和感受,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。首先是心态,套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而获得正确的结果。详细而言,我对工作的态度就是选择自己喜欢的,然后为自己的所爱尽自己的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探究和发现中找到我工作的乐趣,也才能毫无保存的为它尽我的力量。可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。其次,是才能问题,又可以分成专业才能和根本才能。对这
14、一问题的认识我可以用一个简单的例子说明:以一只骆驼来讲,专业才能决定了它可以在沙漠的环境里生存,而根本才能,包括适应度、坚忍度、天性的警觉等,决定了它能在沙漠的环境里生存多久。详细到人,专业才能决定了你合适于某种工作,根本才能,包括自信力,协作才能,承当责任的才能,冒险精神,以及开展潜力等,将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人,必是两种才能可以很好地协调开展和运作的人。三、工作目的在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真务实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰辛朴素、节俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,
15、勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要努力完成领导交给的任务。随着我们餐饮店开展越来越快,可以意料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力进步文化素质和各种工作技能,做出应有的奉献。店常年终总结 篇5这年的餐饮做得还不错,为了下月乃至以后的工作做得更好,现将本年的工作总结如下:一、以提升效劳品质为核心,加强效劳品质工程建立餐饮效劳品质的建立,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合表达,_年度,在对各运作部门的日常管理及效劳品质建立方面开展了以下工作:1、编写操作规程,提升效劳质量根据餐饮部各个部门的实
16、际运作状况,编写了宴会效劳操作标准、青叶庭效劳操作标准、西餐厅效劳操作标准、酒吧效劳操作标准、管事部效劳操作标准等。统一了各部门的效劳标准,为各部门培训、检查、监视、考核确立了标准和根据,标准了员工效劳操作。同时根据贵宾房的效劳要求,编写了贵宾房效劳接待流程,从咨客接待、语言要求、席间效劳、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的效劳质量。2、加强现场监视,强化走动管理现场监视和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原那么进展管理时间分配,并直接参与现场效劳,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进展记录,并向各
17、部门负责人反映,分析p 问题根,制定培训方案,堵塞管理破绽。3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴效劳质量效劳部是酒店的品牌工程,为了进一部的提升婚宴效劳的质量,编写了婚宴效劳整体实操方案,进一步标准了婚宴效劳的操作流程和效劳标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资部对婚礼司仪进展了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。4、定期召开效劳专题会议,讨论效劳中存在的问题良好的效劳品质是餐饮竞争力的核心,为了保证效劳质量,进步效劳管理程度,进步顾客满意度,将每月最后一天定为效劳质量专题研讨会日,由各餐厅45级管理人员参加,分析p 各餐厅当月效劳状况,检讨效劳质量,分享管理经历,对典型案例进
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