西餐厅七夕节活动策划方案20xx.docx

《西餐厅七夕节活动策划方案20xx.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《西餐厅七夕节活动策划方案20xx.docx（14页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、西餐厅七夕节活动策划方案20xx七夕就快到了,这又是一个餐饮行业的一个促销盈利时机,在这个燥热的淡季,每个餐厅也要有自己的主题特设活动。以下是我为大家打算的20xx西餐厅七夕节活动筹划方案，欢送大家前来参阅。 西餐厅七夕节活动筹划方案【1】 一、活动背景 在我国，农历七月初七的夜晚，天气暖和，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”。相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥会面之时。传闻抬头可以看到牛郎侄女的银河会面，或在瓜果架下可偷听到两人在天上会面时的脉脉情话。引申到此时此刻，特殊是近些年来，七夕情人节已成为当代时尚男女追崇时尚表达爱意的一个特别节日，和二月十四日情人

2、节有异曲同工之妙。七夕情人节，是中国流传千年的爱情经典，是爱情坚贞美妙的最好典范。随着西方文化的入侵，慢慢地被人们所遗忘。但在日新月异改变的国际新环境中，刮起了学习中国文化的风潮，很多外国人起先过中国传统节日。七夕情人节又渐渐地走进了人们的视线。借此浪漫节日之际，本酒店特举办一个七夕情人节浪漫活动。其一：为了更好地传播传统中国文化，增加此时此刻年轻人对传统中国文化的理解;其二：为经常工作缺少社交活动的单身群体们供应一个交友的平台;其三：以七夕情人节为契机，亲密酒店与新老客户之间的关系，树立酒店口碑，增加客户对酒店的认同，积累客源。 二、活动前期打算工作 活动前期的打算工作是整个活动顺当开展的首

3、要环节。活动前期打算工作做的好坏，对活动的顺当进展有干脆的关系。扎实的打算工作，是轰动得以顺当召开，圆满胜利的根本保证。 (一)确定活动主题、范围 1.活动主题：七夕寻缘命中注定我爱你。 2.活动对象：至今仍单身的高薪阶层、高级白领，随后向社会中级阶层进一步推广。(年龄2040岁单身人群)。 3.活动时间：20_年8月6日7日 4.活动地点：北京饭店 5.报名事项 (1)报名时间截止到8月5日晚24时。 (2)报名方式：可以在酒店大厅报名或者在酒店官网报名。报名时携带其有效证件。 (注：年龄是2040岁单身群体)。 (二)活动传播工作 1.在酒店的电子显示屏连续播出“命中注定我爱你”活动的传播

4、字幕。 2.8月1日6日前期活动传播海报的分发，区域定在写字楼商场闹市区。 3.8月5日 七夕当天巨大传播海报为其传播造势。 4.8月1日7日活动期间消费代金券分发 5.活动前期，与各大网站报刊合作，传播活动消息。 (三)活动场景布置工作 1.餐厅外围布置 (1)七夕鹊桥造型布置增加餐厅文化特色气氛 在酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增加该酒店的人文风格及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合参加，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。 (2)牛郎织女造型创意布置制造更多传播话题 结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境

5、上直观增加该西餐厅的风格与文化，也为消费者照相留念供应契机，借以照片相传作为该酒店口碑传播的有效途径。 (3)古香古色传播立柱点明活动主题 摒弃传统的中华立柱，依据七夕营销主题创意设计古香古色的传播立柱，并贴上“命中注定我爱你”活动主题口号，起到活动传播及气氛营造的作用。 2.大厅环境气氛布置 (1)七夕中式灯笼布置 在该酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增加厅内人文风格。 (2)造型传播吊旗布置 遵照七夕营销主题统一设计传播吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动传播及气氛打造。 (3)摄影照片领取台造型布置 依据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进展活动主题造型布置，例如签

6、到板、造型纱幔、X展架等。 (4)分区舞台造型布置 依据实际酒店场地进展分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。 (5)光影艺术设备布置 依据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。 3.楼梯布置 走在楼梯上，无论是从高而下，或是从下而上，往往会给人一种很特殊的感觉，两旁极具特色的布置，很简单给人一种置身其中的融入感。采纳温馨的浅紫色配上微曲的楼梯，旁边加上点点鲜花，俨然是一条华蜜大道。 (四)特色产品打算工作 1.阳光咖啡厅为您推出 携爱人走进阳光咖啡厅吧，可以一品“浪漫满屋”和“爱人之吻”情人节鸡尾酒的味道，每一杯88元+15%，让这个特别的夜晚迷情四溢。268元+15%的套

7、餐，那么含两杯玫瑰气泡酒、馈赠一瓶精装375毫升法国圣皮尔城堡红酒、精致礼品、盒装玫瑰、法式小食、热门、心形草莓蛋糕，另有现场乐队演绎经典浪漫乐曲。 还可以品尝到特殊甄选的自助晚饭，6101元/对，含两份扇贝王，两杯情人节特地制造鸡尾酒一朵玫瑰花、心形chocolate盒。 北京饭店A座一楼 2.五人百姓日本餐厅为您推出情人节套餐，让你们感受美餐在舌尖跳动，尤其是厨师长特殊设计的火焰甜食值患上保举。1688元/对。 北京饭店E座一楼 3.康乐设施(水疗中心)推出情人节泉浪漫旅程 预定90分钟芳香融合按摩疗程+氧气新生面部护理，另将赠与温馨沐浴疗程与醇正香槟。价格加收15 %效劳费。 北京饭店E

8、座二楼 4.住房设施推出1019元+15%/对的套餐特别新颖：七道节日特制晚餐、包含餐前酒两杯、鲜花、拍照、巧克力、乐队表演等。而11019元/间的情人套房那么为情侣设计更多：特制房内用膳、香槟气泡酒、豪华套房(含双人早餐)、免费运用酒店健身设施，还有巧克力礼盒和玫瑰花。退房时间延至次日下午3点。 您假如想在这一天举办一个创意、浪漫的告白或者求婚，酒店还有专业团队为你出谋划策哦!另外，酒店还将推出各色的定制效劳：乐队演奏、小提琴金曲点播、鲜花预订、豪华礼宾车接送、双人情侣spa之旅(3101元/位)等，让感动在此刻无限扩散。 西餐厅七夕节活动筹划方案【2】 路演方式;在西餐厅四周搭建一个平台，

9、邀请假设干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示，如富贵餐厅+排骨(最少十个)，这样推广自己的品牌。谁说得多就嘉奖谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是限制气氛的人) 七夕节，是中国传统节日中最具浪漫色调的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应当以爱为主题。 一、理念 1.表达爱,传达爱 2.“爱她，就带她来吧” 二、详细方案 1.路演方式;在西餐厅四周搭建一个平台，邀请假设干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示，如富贵餐厅+排骨(最少十个)，这样推广自己的品牌。谁说得多就嘉奖谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是限制气氛的人

10、) 2.发传播单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉，引发大家的新奇心，加大对餐厅的知名度。 3.拉横幅.如表达爱传达爱_餐厅给你带来爱的惊喜。 4.杂志，报纸登刊：(因为比拟高档的餐厅，所以，名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方：就是让你们两位情人，在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。 5.现金返还。此时此刻许多企业起先实施现金返还的促销策略。只要消费者购置了规定的产品，可马上在购置处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金实惠，可由消费者随意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间，地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢送，促销效果更加

11、明显。 6.推出折扣券，增加菜品,增值效劳，开展消遣活动;推出一款情侣套餐，附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐，也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动，奖品为心型气球，小型娃娃等以女性为主体的奖品，或亲一下，抱一下的温馨字条。以降低本钱为主。简洁又不失浪漫。 7.(假如可以)飞机烟雾的形式或者电视。 8.室内装饰以简洁为主，粉色为佳，忌雍容华贵。 西餐厅七夕节活动筹划方案【3】 第一局部 观点提炼 1、明确活动目的. 通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前盼望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的干脆目的会导致活动

12、主题及细微环节上的差异。 而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主)，通过活动主题的包装及提前传播，营造该餐厅很好的形象与消费气氛，借此去提前吸引目标群的关注。简洁的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。 2、观点提炼 吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不管该事务落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不管场地选择在什么地方，都要有相当的人流量;不管参加活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。 其次局部 策略导入 1、西餐厅目标受众群分析

13、考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么? 中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的志向之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注意环境、气氛的好坏。这群人拥有既定的价值观、酷爱生活、有必须主见和品尝、他们除了关注产品本身之外，更注意精神上的享受。 依据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群; 他们在进餐厅用餐除了盼望餐点美味之外，也注意环境、气氛、文化等附加值因素; 他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无风格?好不好玩?有无实惠?给他们带来了哪些精神利益? 2、如何吸引他们? 七夕是“中国的情人节”，因为节日的定位使它具备文

14、化性，如何盼望目标群的关注?活动期间用充溢七夕文化气氛的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满意目标受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣实惠吸引更多目标人群参加。 3、营销活动差异化亮点 环境气氛亮点：以闻名“七夕香桥会“文化风俗对西餐厅进展环境气氛的包装，使其具备独特、创意、文化、风格。 活动主题亮点： 针对20-40岁的单身顾客，以“突然遇见你“为主题，举办七夕单身派对。以“完备邂逅，扩大交友圈、找寻伴侣”为噱头，在满意单身群体的交友需求的同时以独特的环境气氛、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。 针对20-40岁的情侣，以“浪漫回味年”为主题，举办七夕情侣派对。

15、以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。 4、传播规划 8.10-8.16 前期活动传播海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。 8.20 七夕当天np广告活动造势传播。 8.14-8.20 活动期间消费代金券纷发。 5、西餐厅的盈利在哪里? 、以七夕活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅七夕当天销量，更保证其周期性的高销售量。 、以主题活动提高来店销售量。 、以七夕活动的影响力、话题性快速提高该西餐厅的知名度及品牌形象。 第三局部 活动规划 1、活动主题：穿越七夕夜遇见更美的你 主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女

16、女，这好像是三个天生就联系严密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也须要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。 此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为启程点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的憧憬、惊喜的憧憬、人文的憧憬、交友的憧憬，因此拟定 “穿越七夕夜找寻更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等根本要素，其二以满意目标群心理渴望的标题作为噱头，从而到达引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。 2、活动时间：_年8.14日-8.20日 3、活动地点：暂定于西餐厅内外 4、活动定位及调性 调性： 风格 文化 时尚 广

17、泛 定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参加门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。 5、活动形式 8.18日-8.19日 消费达_金额，返利代金券以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。 8.1620日 七夕夜晚主题活动引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。 6、活动内容 以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为协助，举办为期三天的“穿越七夕夜找寻更美的你”主题营销活动，针对8.20日当天，举办“突然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。 20-40岁单身群体“穿越七夕夜.突然遇见你”大型单身交友派对： 但凡单身人群均可参与8.20日_西餐厅举办

18、的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅气氛、极具创意趣味的活动环节，为你找寻完备伴侣供应最舒适浪漫的平台与空间。 凡活动当天交友胜利者均可享受餐饮5折实惠。(详细折扣由餐厅方视状况而定) 20-40岁夫妻、情侣群体“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对： 只要你身边有伴侣，均可参与8.20日_餐厅举办的情侣主题派对，但凡夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折实惠，但凡8.20日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲解并描述你们的浪漫爱情故事，那么均可享受该西餐厅供应的免费情侣套餐一份。 西餐厅七夕节活动筹划方案【4】 第一局部 观点提炼 1、明确活动目的。 通过对该西

19、餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前盼望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的干脆目的会导致活动主题及细微环节上的差异。 而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主),通过活动主题的包装及提前传播，营造该餐厅很好的形象与消费气氛，借此去提前吸引目标群的关注。简洁的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。 2、观点提炼 吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不管该事务落实成什么形式的活动

20、，都要具备很强的吸引力;不管场地选择在什么地方，都要有相当的人流量;不管参加活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。 其次局部 策略导入 1、西餐厅目标受众群分析 考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么? 中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的志向之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注意环境、气氛的好坏。这群人拥有既定的价值观、酷爱生活、有必须主见和品尝、他们除了关注产品本身之外，更注意精神上的享受。 依据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群; 他们在进餐厅用餐除了盼望餐点美味之外，也注意环境、气氛、文化等附加值因素;

21、 他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无风格?好不好玩?有无实惠?给他们带来了哪些精神利益? 2、如何吸引他们? 七夕是中国的情人节,因为节日的定位使它具备文化性，如何盼望目标群的关注?活动期间用充溢七夕文化气氛的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满意目标受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣实惠吸引更多目标人群参加。 3、营销活动差异化亮点 环境气氛亮点：以着名七夕香桥会文化风俗对西餐厅进展环境气氛的包装，使其具备独特、创意、文化、风格。 西餐厅七夕节活动筹划方案【5】 1.活动主题：成双成对九九久久 2.活动期间：20_/02/14 4.活动内容： 1.主厨设计专属情人

22、的美味菜单，让两位来宾运用独立一间包厢。 2.赠行政套房住宿一晚。 3.赠红酒及别致果汁无限畅饮。 4.限量5组，实惠价$9,1019+10%。 5.敬请三天前预约。 1.活动主题：双双对对久久久 2.活动期间：20_/02/08-02/14 4.活动内容： 4-1 2/8-2/13共六天，推$450-$1010餐价，凡参加爱情便利贴之顾客可享九折实惠; 凡参加爱我大声说活动之顾客可享爱我酒九活动实惠点特调饮品享实惠价$101。 4-2 2/14情人节当天仅出双人共享餐，一客海陆双拼套餐两人共享价$11019net; 凡参加爱我大声说活动之顾客可享爱我酒九活动实惠点特调饮品享实惠价$101。 4-3 爱情便利贴活动为於礼品柜後方玻璃拼贴爱心形态便利贴，情人节当天不再另打九折。 5.菜色内容：美国丁骨牛排拼奶油蟹肉大虾 西餐厅七夕节活动筹划方案20xx