八年级生物上册521酵母菌和霉菌导学案答案不全新版冀教版.docx

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1、酵母菌和霉菌【学习目标】1描述酵母菌和霉菌形态构造，识别青霉和曲霉2概述真菌营养方式3明确酵母菌和霉菌在人类生产、生活中应用，对人类应用及预防措施【预习导航】自主学习1如图是细菌和酵母菌构造示意图，请根据图答复：(括号内填写标号，横线上填写文字)：(1)细菌与酵母菌共有构造是： _、 _、 _(2)细菌与酵母菌主要区别是：细菌只有 _，而没有真正_(3)从生殖方式上看，细菌生殖方式是_生殖，而酵母菌生殖方式包括_生殖和_生殖合作探究1下列图是酵母菌模式图，请据图填空(1)图中是：_；是：_；是：_；是：_；(2)在酵母菌细胞构造中，出现了真正_，酵母菌和细菌一样，对自然界_起着十分重要作用2用

2、酵母菌酿酒时，有一种做法是将酒坛置于20左右环境中，开场时，每天搅拌一次，连续十几天以后将酒密封、存放，大约经过两个即可酿成美酒(1)开场，人们每天搅拌一次，这是利用了酵母菌_生殖方式，使之能产生足够多酵母菌(2)后来又密封存放，这又是利用了酵母菌能进展_呼吸特点【达标检测】1前面学习细菌，是单细胞原核生物，而下面由一个细胞构成真核生物是( )A黄曲霉 B香菇C酵母菌 D平菇2有人特别喜欢吃馒头，那么发面蒸馒头利用微生物是( )A乳酸菌 B酵母菌C曲霉菌 D毛霉菌3细菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌繁殖方式为( )A出芽生殖和孢子生殖 B出芽生殖和分裂生殖C分裂生殖和有性生殖 D分裂生殖和孢子生殖4馒头、面包上生长是曲霉，腐烂水果上生长是青霉青霉、曲霉生殖方式是( )A孢子生殖 B分裂生殖C出芽生殖 D结合生殖5酵母菌在有氧和无氧条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母菌在无氧条件下能把葡萄糖分解成( )A二氧化碳和水 B二氧化碳、水，同时释放较多能量C二氧化碳和能量 D酒精、二氧化碳，同时释放较少能量6小明学完本节知识后，告诉奶奶不要吃霉变花生，因为霉变花生可致癌，其致癌毒素主要产生于( )A黄曲霉 B青霉C珊瑚菌 D乳酸菌学后反思【答案】达标检测： 123456