第九章微生物的生态课件.ppt

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1、 第九章第九章 微生物的生态微生物的生态生态学：生态学：研究生物及其环境条件间相互作用规律的科学研究生物及其环境条件间相互作用规律的科学。根据生态学的研究对象和采用的研究方法不同根据生态学的研究对象和采用的研究方法不同,生态学的生态学的分类不同。分类不同。微生物生态学：微生物生态学：在一定意义上也可以称为环境微生物学，是研究微生物在一定意义上也可以称为环境微生物学，是研究微生物群体与其环境系统之间相互作用及其功能表达规律的科学群体与其环境系统之间相互作用及其功能表达规律的科学。微生物生态学研究的主要三个目的：微生物生态学研究的主要三个目的：阐明自然界中微生物的生物多样性和微生物群落中不阐明自然

2、界中微生物的生物多样性和微生物群落中不同群体之间相互作用的关系；同群体之间相互作用的关系；测定自然界中微生物的活动并监测它们对生态系统的测定自然界中微生物的活动并监测它们对生态系统的影响；影响；充分挖掘特殊生态环境中有益微生物，使其更好地为充分挖掘特殊生态环境中有益微生物，使其更好地为人类服务。人类服务。微生物生态系统：微生物生态系统：微生物与其周围的环境（包括动植物）组成的具有一定微生物与其周围的环境（包括动植物）组成的具有一定结构和功能的开放系统。在自然界的任何生境中，微生物之结构和功能的开放系统。在自然界的任何生境中，微生物之间、微生物与其它生物之间、微生物与环境之间彼此影响、间、微生物

3、与其它生物之间、微生物与环境之间彼此影响、相互依存构成一个稳定的系统关系相互依存构成一个稳定的系统关系。一、一、土壤中的微生物土壤中的微生物 土壤是微生物生长繁殖的天然培养基土壤是微生物生长繁殖的天然培养基，是人类最丰富的，是人类最丰富的“菌种资源库菌种资源库”。不同类型的土壤、同一类型土壤的不同深度或不同水平不同类型的土壤、同一类型土壤的不同深度或不同水平位置，微生物种类和数量变化很大。位置，微生物种类和数量变化很大。第一节第一节 自然界中的微生物自然界中的微生物 由于表土层土壤比较干燥，且接受大量紫外线照射，所以微生物主要分布在营养条件良好、氧气含量比较丰富的浅土层 二、水体中的微生物二、

4、水体中的微生物1.淡水微生物淡水微生物1）数量和种类与接触的土壤有密切关系；数量和种类与接触的土壤有密切关系；2）吸附于悬浮在水中的有机物上及水底；吸附于悬浮在水中的有机物上及水底；3）多能）多能运动，有些具有很异常的形态（例如运动，有些具有很异常的形态（例如柄细菌柄细菌）；）；4）靠近城市或城市下游水中的微生物多，并且有很多对健康靠近城市或城市下游水中的微生物多，并且有很多对健康 不利的细菌，因此不宜作为饮用水源；不利的细菌，因此不宜作为饮用水源；5）水体自身存在自我净化作用：）水体自身存在自我净化作用：a）致病菌一般对营养要求苛刻，因此在一般的水中只能存活致病菌一般对营养要求苛刻，因此在一

5、般的水中只能存活23天；天；b）水表微生物会受辐射等作用而被杀灭；水表微生物会受辐射等作用而被杀灭；c）原生动物等的吞噬作用；原生动物等的吞噬作用；d）由固形物吸附再沉积到水底；由固形物吸附再沉积到水底；水中的病原微生物会对水质产生重要影响水中的病原微生物会对水质产生重要影响饮用水的微生物指标：饮用水的微生物指标：总菌数：总菌数：100 100个个/mlml大肠杆菌：大肠杆菌：3 3 个个/L L在光线充足的沿岸带、湖水带分布着大量光合藻类和好氧微生物（假单胞菌、嗜纤维菌、柄细菌、生丝微菌等）深水带，光线少、溶解氧低，可见紫色和绿色硫细菌及其他兼性厌氧菌。湖底区分布着大量厌氧微生物，主要有脱硫

6、弧菌、甲烷菌、梭菌等。水体的污染水体的污染富营养化和富营养化和“水花水花”、“赤潮赤潮”水体大量的有机物或无机物，特别是磷酸盐和无机氮化合物水体大量的有机物或无机物，特别是磷酸盐和无机氮化合物水的富营养化水的富营养化藻类等过量生长，产生大量的有机物藻类等过量生长，产生大量的有机物异养微生物氧化这些有机物，耗尽水中的氧，异养微生物氧化这些有机物，耗尽水中的氧，使厌氧菌开始大量生长和代谢使厌氧菌开始大量生长和代谢分解含硫化合物，产生分解含硫化合物，产生H2S，从而导致水有难闻的气味，从而导致水有难闻的气味，鱼和好氧微生物大量死亡，水体出现大量沉淀物和异常颜色鱼和好氧微生物大量死亡，水体出现大量沉淀

7、物和异常颜色严严重重污污染染的的水水会会通通过过食食物物链链的的生生物物放放大大作作用用危危害害人人类类健健康康2.海水微生物海水微生物1）嗜盐嗜盐，真正的海洋细菌在缺少氯化钠的情况下是不能生长的；，真正的海洋细菌在缺少氯化钠的情况下是不能生长的；2）低温生长低温生长，除了在热带海水表面外，在其它海水中发现的，除了在热带海水表面外，在其它海水中发现的 细菌多为嗜冷菌；细菌多为嗜冷菌；4）耐高压耐高压（特别是生活在深海的细菌）。（特别是生活在深海的细菌）。3）大多数海洋细菌为）大多数海洋细菌为革兰氏阴性细菌革兰氏阴性细菌，并具有运动能力；，并具有运动能力；四、四、生物体内外的正常菌群生物体内外的

8、正常菌群1.人体的正常微生物区系人体的正常微生物区系 正常人体的皮肤、黏膜及肠道等部位，存在正常人体的皮肤、黏膜及肠道等部位，存在大量的大量的、种类稳定种类稳定的微生物，称为人体的微生物，称为人体正常菌群正常菌群。正常情况下，正常情况下，正常菌群与人体间是一种正常菌群与人体间是一种互生关系互生关系 正常菌群与人体保持平衡状态，菌群内部的各种微生物之间正常菌群与人体保持平衡状态，菌群内部的各种微生物之间相互制约，相对稳定。相互制约，相对稳定。皮肤表面皮肤表面：微球菌、链球菌、葡萄球菌和霉菌微球菌、链球菌、葡萄球菌和霉菌；肠道肠道：大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌、粪链球菌、产气荚膜梭菌、乳酸杆菌大肠

9、杆菌、产气杆菌、变形杆菌、粪链球菌、产气荚膜梭菌、乳酸杆菌 （厌氧菌占绝大多数（厌氧菌占绝大多数）正常菌群通过肠道获取营养；正常菌群通过肠道获取营养；正常菌群通过排阻、抑制外来致病菌；正常菌群通过排阻、抑制外来致病菌；能合成许多人体必需的维生素、氨基酸；能合成许多人体必需的维生素、氨基酸；可通过口服某些活的微生物制剂可通过口服某些活的微生物制剂来治疗由于正常菌群失调而导致的腹泻。来治疗由于正常菌群失调而导致的腹泻。含蜡状芽孢杆菌（含蜡状芽孢杆菌（B.cereusB.cereus）的的“促菌生促菌生”，含地衣芽孢杆菌的含地衣芽孢杆菌的“整肠生整肠生”、枯草芽孢杆菌和肠球菌的枯草芽孢杆菌和肠球菌的

10、“妈咪爱妈咪爱”、它们都是通过芽孢杆菌的生长，为肠道重新创造良好的厌氧它们都是通过芽孢杆菌的生长，为肠道重新创造良好的厌氧环境，促使肠道内正常的厌氧菌的生长繁殖。环境，促使肠道内正常的厌氧菌的生长繁殖。含双歧杆菌和乳酸菌的含双歧杆菌和乳酸菌的“金三歧金三歧”、“培菲康培菲康”、“丽珠肠丽珠肠乐乐”是通过乳酸菌产生乳酸来降低肠道是通过乳酸菌产生乳酸来降低肠道pH而抑制腐败菌的生长。而抑制腐败菌的生长。这类活的微生物制剂又称为这类活的微生物制剂又称为微生态制剂微生态制剂微生态制剂一般用于恢复肠道内的正常生态环境，微生态制剂一般用于恢复肠道内的正常生态环境，若肠道功能正常，一般不需要服用！若肠道功能

11、正常，一般不需要服用！2.无菌动物与悉生动物无菌动物与悉生动物无菌动物：无菌动物：在其体内外不存在任何正常菌群的动物。在其体内外不存在任何正常菌群的动物。悉生生物：悉生生物：人为地接种上某种或某些已知纯种微生物人为地接种上某种或某些已知纯种微生物 的无菌动物（或植物）。的无菌动物（或植物）。用于科学研究：用于科学研究：干扰因素少，操作易控制，既可进行定性分析，也可进行定量分析，干扰因素少，操作易控制，既可进行定性分析，也可进行定量分析，实验结果准确、可靠，对于了解微生物与宿主之间复杂的关系及其实验结果准确、可靠，对于了解微生物与宿主之间复杂的关系及其机理具有十分重要的作用。机理具有十分重要的作

12、用。微生物在各类工业产品上的生长所造成的产品微生物在各类工业产品上的生长所造成的产品的霉腐给人类造成了巨大的损失的霉腐给人类造成了巨大的损失!而另一方面，也想开发并推广使用可被微生物而另一方面，也想开发并推广使用可被微生物降解的产品，或利用微生物的降解特性。降解的产品，或利用微生物的降解特性。-生物可降解塑料生物可降解塑料-开发、利用纤维素开发、利用纤维素（能源、饲料）（能源、饲料）-苎麻脱胶苎麻脱胶2.食品、农副产品食品、农副产品 很多微生物在食品、农产品上生长后会产生对人有害的很多微生物在食品、农产品上生长后会产生对人有害的毒素毒素；肉毒毒素、肉毒毒素、黄曲霉素等黄曲霉素等不利影响：不利影

13、响：由于微生物的生长繁殖而由于微生物的生长繁殖而腐烂、变质腐烂、变质，不能再食用或使用；，不能再食用或使用；病原微生物进入人体的重要途径，引起病原微生物进入人体的重要途径，引起传染性疾病传染性疾病；有利影响：有利影响：利用特定的微生物制备风味食品，如酱制品、米酒、腌酸菜等；利用特定的微生物制备风味食品，如酱制品、米酒、腌酸菜等；可采用多种方法防止微生物对食品等的破坏可采用多种方法防止微生物对食品等的破坏五、五、极端环境下的微生物极端环境下的微生物 嗜热微生物嗜热微生物(thermophilles)嗜冷微生物嗜冷微生物(psychrophiles)嗜酸微生物嗜酸微生物(acidophiles)嗜

14、碱微生物嗜碱微生物(alkslinophiles)嗜盐微生物嗜盐微生物(halophile)嗜压微生物嗜压微生物(barophiles)第二节第二节 微生物生态学的研究方法微生物生态学的研究方法一、微生物生态研究中的传统方法一、微生物生态研究中的传统方法l1样品的采集、富集培养和微生物纯培养分离样品的采集、富集培养和微生物纯培养分离 l土壤和污泥样品采集土壤和污泥样品采集l水体样品的采集水体样品的采集 l空气样品的采集空气样品的采集 l生物体上微生物样品的采集生物体上微生物样品的采集 l采集样品的处理采集样品的处理(数量测定数量测定,或富集培养或富集培养,纯种分离纯种分离)2最大或然值法最大或

15、然值法l将样品用无菌生理盐水进行系列稀释，取一定稀将样品用无菌生理盐水进行系列稀释，取一定稀释度的稀释液接种于液体培养基中，培养一定时释度的稀释液接种于液体培养基中，培养一定时间后，观察各稀释度的生长情况，以统计学的方间后，观察各稀释度的生长情况，以统计学的方法求出样品中微生物的数量法求出样品中微生物的数量 3活菌计数法活菌计数法 l即平板活菌计数即平板活菌计数.该法测定的是样品中所含的限该法测定的是样品中所含的限时可培养的活的微生物数量，对于那些不可培养时可培养的活的微生物数量，对于那些不可培养的微生物，将不可能统计在内。的微生物，将不可能统计在内。l对于非培养态微生物的多样性和分布的研究，

16、可对于非培养态微生物的多样性和分布的研究，可采用直接显微染色观察、采用直接显微染色观察、16SrDNA分子探针分分子探针分析或析或PCR对特定基因的扩增等方法对特定基因的扩增等方法 二、微生物生态学研究中的原位观察二、微生物生态学研究中的原位观察1.激光聚焦显微镜观察法激光聚焦显微镜观察法 2.染色法染色法l荧光染料吖啶橙可以掺入荧光染料吖啶橙可以掺入DNA和和RNA分子中，分子中，使土壤中的活细胞原位着色使土壤中的活细胞原位着色l微生物细胞表面有特异的抗原成分，利用荧光标微生物细胞表面有特异的抗原成分，利用荧光标记的特异抗体，可以定量地估计自然生境中单一记的特异抗体，可以定量地估计自然生境中

17、单一菌群甚至是单一菌株的数量和分布菌群甚至是单一菌株的数量和分布 3.微生境模拟技术微生境模拟技术l实验室中的微生境模拟实验室中的微生境模拟l原位培养技术原位培养技术 第三节第三节 微生物在自然界物质循环中的作用微生物在自然界物质循环中的作用生态系统：生态系统：生物群落生物群落所生活的非生物环境所生活的非生物环境物质循环物质循环能量流动能量流动生产者：生产者：从无机物合成有机物；从无机物合成有机物；消费者：消费者：利用有机物进行生活，一般不能将有机物直接利用有机物进行生活，一般不能将有机物直接 分解成无机物；分解成无机物；分解者：分解者：分解有机物成无机物；分解有机物成无机物；生物按其在生态系

18、统中的作用，可划分为生物按其在生态系统中的作用，可划分为3大类群：大类群：生态系统的进化：生态系统的进化：地球起源地球起源 化学进化化学进化原始物质原始物质 生物进化生物进化原始生命原始生命（只有分解者，单级生态系统）（只有分解者，单级生态系统）双级生态系统双级生态系统（分解者，生产者）（分解者，生产者）三级生态系统三级生态系统（分解者，生产者，消费者）（分解者，生产者，消费者）一、一、碳素循环碳素循环微生物的作用：微生物的作用：CO2的固定的固定（光合作用）光合作用）CO2的再生（分解作用）的再生（分解作用）微生物是自然界微生物是自然界有机物最重要的分解者有机物最重要的分解者地球上地球上90

19、%以上有机物的矿化都是由细菌和真菌完成的以上有机物的矿化都是由细菌和真菌完成的二、二、氮素循环氮素循环N存在形式存在形式：胺盐（胺盐（NH 4+）NO NO2 2-NO NO3 3-有机含氮有机含氮 N N2 2微生物的作用微生物的作用:自然界氮素循环的核心生物自然界氮素循环的核心生物 只有微生物能参与只有微生物能参与N N循环的所有过程，循环的所有过程，并在每个过程中都起主要作用。并在每个过程中都起主要作用。1.氨化作用氨化作用 2.硝化作用硝化作用 3.反硝化作用反硝化作用 4.固氮作用固氮作用 5.铵盐、硝酸盐铵盐、硝酸盐 的同化作用的同化作用 三、硫素循环三、硫素循环 1.硫化物和元素

20、硫化物和元素 硫的氧化作用硫的氧化作用 2.硫酸盐还原硫酸盐还原 3.H2S的释放的释放（有机硫化物（有机硫化物 的矿化）的矿化）四、铁循环四、铁循环 1.细菌的铁氧化作用和还原作用细菌的铁氧化作用和还原作用 嗜酸化能无机营养菌嗜酸化能无机营养菌氧化亚铁硫杆菌氧化亚铁硫杆菌氧化亚铁硫杆菌氧化亚铁硫杆菌以亚铁作为能源物质而以亚铁作为能源物质而生长，由于亚铁氧化为高铁产生的能量很少，所以这些细菌为生长，由于亚铁氧化为高铁产生的能量很少，所以这些细菌为了生长必须氧化大量的亚铁，结果少量的细胞就可以形成大量了生长必须氧化大量的亚铁，结果少量的细胞就可以形成大量的铁沉淀。的铁沉淀。细菌还原细菌还原Fe3

21、+为为Fe2+是把是把Fe3+作为电子受体进行无氧呼吸。作为电子受体进行无氧呼吸。2.黄铁矿的氧化作用黄铁矿的氧化作用 FeS2+3.5O2+H2O Fe2+2SO42-+2H+FeS2+14Fe3+8H2O 15Fe2+2SO42-+16H+第四节第四节 微生物之间的关系微生物之间的关系有利关系：有利关系：一种生物的生长和代谢对另一种生物的生长产生有利一种生物的生长和代谢对另一种生物的生长产生有利的影响，或相互有利；即的影响，或相互有利；即“利人利已利人利已”（共生，互生）（共生，互生）t 有害关系：有害关系：一种生物的生长对另一种生物的生长产生有害的一种生物的生长对另一种生物的生长产生有害

22、的影响，或相互有害；即影响，或相互有害；即“损人利己损人利己”（拮抗，寄生，捕食）（拮抗，寄生，捕食）t 中性关系：中性关系：二种生物生活在一起时，彼此对对方的生长代谢二种生物生活在一起时，彼此对对方的生长代谢无明显的有利或有害影响；即无明显的有利或有害影响；即“不利人不利己不利人不利己”（种间共生）（种间共生）微生物间及微生物与其它生物间的关系（微生物间及微生物与其它生物间的关系（5种）：种）：1.互生：互生：可分可合，合比分好；可分可合，合比分好；2.共生：共生：难分难解，合二为一；难分难解，合二为一；3.寄生：寄生：以小吃大，内部攻击；以小吃大，内部攻击；4.拮抗：拮抗：产生毒物，伤害对

23、方；产生毒物，伤害对方；5.捕食：捕食：以大吃小，仗势欺人以大吃小，仗势欺人.一、一、互生互生 二种可独立生活的生物，当它们生活在一起时，通过各自二种可独立生活的生物，当它们生活在一起时，通过各自的代谢活动而有利于对方，或偏利于一方的一种生活方式。的代谢活动而有利于对方，或偏利于一方的一种生活方式。“可分可合，合比分好可分可合，合比分好”1.微生物间的互生关系微生物间的互生关系纤维素分解细菌纤维素分解细菌固氮菌固氮菌(1)土壤中的纤维素分解菌分解纤维素形成有机酸是固氮菌生长的能源和碳源物质;(2)固氮菌固氮作用固定的氮素除满足自身需要外，还可分泌到土壤中作为纤维素分解菌的氮源，同时解除了有机酸

24、对纤维素分解菌的抑制作用。土壤中氨化细菌把有机氮化合物转化为NH4+，后者是亚硝化细菌生长的能源物质，而亚硝化细菌转化形成的亚硝酸是硝化细菌生长的能源物质 氨化细菌氨化细菌亚硝化细菌亚硝化细菌硝化细菌硝化细菌利用微生物间利用微生物间互生关系互生关系的原理，进行的原理，进行混合培养混合培养或或混合发酵混合发酵成功例子是成功例子是“二步发酵法生产维生素二步发酵法生产维生素C”：反应反应采用采用氧化葡糖酸杆菌（氧化葡糖酸杆菌（Gluconobacter oxydans）和和条纹假单条纹假单胞菌（胞菌（Pserdomonas striata）进行混菌发酵，能将进行混菌发酵，能将L-山梨糖转化成山梨糖转

25、化成2-酮基酮基-L-古龙酸。而如果单用前一种菌，不仅生长差且产酸能力古龙酸。而如果单用前一种菌，不仅生长差且产酸能力微弱；单用后一种菌时，根本不产酸。微弱；单用后一种菌时，根本不产酸。二、二、共生共生二种生物共居在一起，相互二种生物共居在一起，相互分工协作、相依为命分工协作、相依为命，甚至，甚至形成在生理上表现出一定的分工，在组织和形态上产生形成在生理上表现出一定的分工，在组织和形态上产生了新的结构的特殊的共生体。了新的结构的特殊的共生体。互惠共生：互惠共生：二者均得利二者均得利偏利共生：偏利共生：一方得利，但另一方并不受害一方得利，但另一方并不受害地衣：地衣：藻类（绿藻或蓝细菌）藻类（绿藻

26、或蓝细菌）和和真菌（子囊菌）真菌（子囊菌）的共生体的共生体真菌无规则地缠绕藻类细胞，形成一个牢固的联合体。真菌无规则地缠绕藻类细胞，形成一个牢固的联合体。（真菌为藻类提供一个稳定的生长基质，免受风雨侵蚀；并促进水的吸收，以防（真菌为藻类提供一个稳定的生长基质，免受风雨侵蚀；并促进水的吸收，以防止藻类干枯；提供藻类生长所需的无机盐，这些无机盐来自产生地衣酸对岩石的止藻类干枯；提供藻类生长所需的无机盐，这些无机盐来自产生地衣酸对岩石的分解）分解）地衣繁殖时，在表面上生出球状粉芽，粉芽中含有少量的藻类细胞地衣繁殖时，在表面上生出球状粉芽，粉芽中含有少量的藻类细胞和真菌菌丝，粉芽脱离母体散布到适宜的环

27、境中，发育成新的地衣和真菌菌丝，粉芽脱离母体散布到适宜的环境中，发育成新的地衣结构上的共生：结构上的共生：生理上的共生：生理上的共生：真菌：真菌：代谢中产生的有机酸分解岩石，从基质中吸收代谢中产生的有机酸分解岩石，从基质中吸收水分和无机养料水分和无机养料；藻类（绿藻或蓝细菌）藻类（绿藻或蓝细菌）：通过：通过光合作用光合作用合成有机物；合成有机物；使使地衣地衣能在十分贫瘠的环境中生存。能在十分贫瘠的环境中生存。微生物和植物间的共生微生物和植物间的共生根瘤菌与豆科植物间的共生根瘤菌与豆科植物间的共生-形成形成根瘤根瘤共生体共生体微生物与动物的共生关系微生物与动物的共生关系2）与反刍动物的共生关系与

28、反刍动物的共生关系 1）与昆虫的共生关系与昆虫的共生关系 外共生：外共生：例如白蚁与其肠道内的微生物之间的共生例如白蚁与其肠道内的微生物之间的共生 内共生：内共生：昆虫与其细胞内的共生性细菌昆虫与其细胞内的共生性细菌三、三、寄生寄生 一种小型生物生活在另一种相对较大型生物的体内一种小型生物生活在另一种相对较大型生物的体内或体表，从中取得营养和进行生长繁殖，同时使后者或体表，从中取得营养和进行生长繁殖，同时使后者蒙受损害甚至被杀死的现象。蒙受损害甚至被杀死的现象。寄生物（寄生物（parasite）寄主或宿主（寄主或宿主（host）微生物间的寄生微生物间的寄生t 噬菌体噬菌体细菌细菌t 蛭弧菌蛭弧

29、菌细菌细菌t 真菌真菌真菌真菌t 真菌、细菌真菌、细菌原生动物原生动物四、四、拮抗拮抗 某种生物产生的代谢产物可抑制它种生物的生长发育某种生物产生的代谢产物可抑制它种生物的生长发育甚至将后者杀死。甚至将后者杀死。t 微生物间的微生物间的“化学战术化学战术”抗生菌产生能抑制其它生物生长发育的抗生菌产生能抑制其它生物生长发育的抗生素抗生素；t 微生物间的生长抑制微生物间的生长抑制 因某种微生物的生长而引起的其它因某种微生物的生长而引起的其它条件的改变条件的改变，从而抑制它种生物的生长从而抑制它种生物的生长五、五、捕食捕食 某一种群被另一种群完全吞食，捕食者种群从被食某一种群被另一种群完全吞食，捕食

30、者种群从被食者种群得到营养，而对被食者种群产生不利影响。者种群得到营养，而对被食者种群产生不利影响。t 原生动物吞食细菌和藻类；原生动物吞食细菌和藻类；t 粘菌吞食细菌和其它微生物；粘菌吞食细菌和其它微生物；t 真菌捕食线虫和其它原生动物真菌捕食线虫和其它原生动物.捕虫菌目（捕虫菌目（Zoopagales）在长期的自然进化中形成的特化结构，在长期的自然进化中形成的特化结构，特化菌丝构成巧妙的网，可以捕捉小型原生动物或无脊椎动物，特化菌丝构成巧妙的网，可以捕捉小型原生动物或无脊椎动物，捕获物死后，菌丝伸入体内吸收营养。捕获物死后，菌丝伸入体内吸收营养。本章重点本章重点1.了解微生物在自然界中的分布。了解微生物在自然界中的分布。2.从含菌样品中或从自然界筛选菌种，一般要经过哪些从含菌样品中或从自然界筛选菌种，一般要经过哪些 环节，掌握纯种分离的方法和纯种验证的方法。环节，掌握纯种分离的方法和纯种验证的方法。3.理解嗜酸菌、嗜碱菌等极端环境微生物的概念。理解嗜酸菌、嗜碱菌等极端环境微生物的概念。4.了解微生物间的关系（互生，共生，了解微生物间的关系（互生，共生，拮抗，寄生，捕食拮抗，寄生，捕食及例子。及例子。5.掌握微生物在自然界掌握微生物在自然界C，N循环中的作用。循环中的作用。