后勤管理处防疫期间饮食供应保障方案防疫方案.docx

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1、 后勤管理处疫情期间饮食供应保障方案:疫情方案 后勤治理处疫情期间饮食供给保障方案:疫情方案5篇 【篇一】后勤治理处疫情期间饮食供给保障方案:疫情方案 *学校疫情防控期间后勤保障工作实施方案 为严格落实教育部办公厅关于做好高校疫情防控后勤工作的通知（教电2023 88号）的文件要求和学校下发的做好疫情防控工作的通知，保障全校师生身体安康和生命安全，依据学校的实际详细状况，制定本方案。 一、 高度重视，为疫情防控工作供应有力的后勤保障 坚决把疫情防控工作放首位，严格听从学校的统一领导、统一指挥、统一行动，全力协作好疫情防控工作，做好疫情排查、登记、信息汇报等工作，充分引导教职工对疫情正确的熟悉、

2、科学的预防，增加自我防护意识、提升自我爱护力量，全方位落实联防联控措施，保障学校疫情防控工作顺当进展。 二、 积极应对开展假期校园的疫情防控工作 一是与医疗器械供给商加强联系，准时购置质量合格、数量充分的防护物资，如消杀药品和医用外科口罩，医用防护服、体温计、护目镜等防护用品。（2月20日起一次性医用外科口罩校医、各值班人员、保洁人员、修理工人每人每天发放一个； 一次性橡胶手套保洁人员每天发放一副；医用防护服及护目镜每位校医配备2套；2月26日教职工开学当日每位教职工发放1个一次性医用口罩） 二是检查指导假期各部门值班人员做好严格的体温测试，正确佩戴口罩，做好防护，保障自身安全。（2月20日前

3、完成各值班人员的培训工作； 2月24日前每个值班室级校医室各配备1个红外线测温器） 三是对校园办公区，保安室，学生公寓值班室，食堂等公共场所，每天进展一次消毒，同时预备好新学期开学前全校范围内的消毒工作。（2月20日起，每天上午9-10点对上述公共场所进展一次消毒工作； 2月25日、28日进展全校范围内的消毒工作各一次） 三、 开学后的疫情防控工作安排 一是做好“废气口罩专用收集容器”的设置工作，防疫期间，在宿舍楼、教学楼、食堂、图书馆等重要位置设置废弃口罩放入“专用垃圾桶”，要求广阔师生将废弃口罩放入“专用垃圾桶”中，并每天两次使用75%酒精或含氯消毒剂对“专用垃圾桶”进展消毒处理。（2月2

4、3日前完成“专用垃圾桶”设置工作； 2月24日起，每天上午9点、下午15点进展消毒处理工作） 二是做好水暖、用水、用电等修理工作，开学前一周要进展全校范围安全大排查，确保正常用水、用电和公共设施安全。 三是抓好学生公寓的卫生及消杀工作，鼓舞在学生床位悬挂围帘、蚊帐等简易性防护工具。严格根据公共场所卫生标准进展检查，学生公寓开学前一周进展一次集中大消毒（2月28日前完成），开学后做到每日消毒1次（时间为上午9点），确保公共密集区的卫生安全。 四是严格校园公共场所和在校学生住宿治理。校园区域严格实行进出身份核验和体温检测，防止无关外来人员进入。严格掌握人群密集性活动，公共场所与他人接触要求佩戴口罩

5、。严格实行学生公寓封闭治理措施，进出必需实名验证并检测体温，疫情防控期间一律谢绝访客。 五是对全部保洁人员严格要求，工作期间必需佩戴口罩和一次性橡胶手套，工作开头前和完毕后洗手消毒，对所分管的公共场所，每天三次通风，每日对门把手要用消毒液消毒处理，每日需对门厅、楼道、会议室、楼梯、卫生间等公共部位进展消毒，尽量使用喷雾消毒，每天两次使用75%酒精或含氯消毒剂，对垃圾桶进展消毒处理，当天产生的垃圾必需清运处理，不能隔夜。室外保洁人员做到全天巡察，确保校园环境干净。 六是做好食堂餐饮从业人员的治理工作，科学防疫，重在防范，疫情防控期间，食堂从业人员在工作过程中，必需佩戴口罩，餐饮单位需对工作人员和

6、就餐者进展体温检测，一旦发觉体温超过或具有流行病学史人员，不得允许进入餐饮场所，要抓好餐饮从业人员的个人卫生，严格要求，必需根据标准进展净化消毒，同时，通过多种渠道实行多种形式，加强对从业人员进展疫情防控的宣传教育，帮忙员工提高防范意识，了解防治学问，引导其做好科学防护。 七是做好食堂餐饮场所的消毒杀菌工作，重视环境卫生，防范穿插感染，食堂要保持餐饮效劳场所空气流通，做到定时开窗通风，每餐完毕后，对经营场所进展消毒，同时要严格根据要求，做好后厨用具和公用餐具的洗涤消毒工作。（2月24日前完成） 八要标准业务操作流程，严格治理，确保安全疫情防控期间，食堂不得承接非必要的团体性餐饮效劳工作，要落实

7、餐饮效劳各环节的索票、索证和记录工作，选择具有合法资质的供给商选购原料，制止选购不明来源的食材，严禁经营野生动物、活体动物，要严格执行烹饪食品的温度和时间标准，需要烧熟、煮透的食品，加工制作食品的中心温度应到达70以上，同时，疫情防控关键时期建议暂停冷荤凉菜、蛋糕、裱花和生食海产品等品种的供给。 九是要重视信息工作，准时报送信息分析研判形势。学校食堂餐饮效劳单位要高度重视餐饮效劳的信息报送工作，对生产经营场所或所属人员有关疫情防控方面状况准时上报，为有效处置和科学决策，供应一线信息，同时亲密关注国家权威部门的信息公布，关注有关防控公共信息，依据形式准时研判，适时调整餐饮效劳保障工作。 十是提前

8、预备临时隔离观看场所。坚持远离学生公寓和居民社区的原则，阜新校区利用款待所、沈阳校区利用酒店实训室，根据防疫要求在2月25日前预备好临时隔离观看场所，依据疫情进展状况实时启用，临时隔离观看场所应储藏足量的口罩、防护衣、体温计、消毒液等防疫必备品，并全面做好吃、住、用等效劳保障工作。校卫生所要切实担负起责任，组织医护力气，协同做好发热筛查和疫情防控的学问培训、业务指导等工作。（2月28日前完成） 十一是加大疫情防控工作宣传引导力度。在学校宣传栏张贴防疫宣传指南，挺过学校后勤网站，学校微信公众号等开展疫情防控宣传，引导师生科学预防、理性应对，消退恐慌，不信谣、不传谣，提前做好舆情应对，标准疫情信息

9、报送公布机制。（2月28日前完成并实时更新） 十二是后勤与资产治理处在疫情防控过程中，要充分发挥后勤的战斗堡垒作用，党员干部和党员要起到先锋榜样作用，坚决站在疫情防控第一线，与学校各部门亲密合作，确保各项防控措施落实到位，全力维护校园环境，确保师生身体安康，声明安全。 附件：开学前疫情防控备品清单 *学校后勤治理处 2023年2月5日 【篇二】后勤治理处疫情期间饮食供给保障方案:疫情方案 后勤治理处疫情期间饮食供给保障方案(范文) 饮食评论范文 后勤治理处疫情期间饮食供给保障方案(范文) 饮食评论范文 公布时间：2023-02-20 16:21:04 影响了： 人 后勤治理处疫情期间饮食供给保

10、障方案 当前，疫情防控形势严峻，为进一步加强学校防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作，科学、标准落实各项防控工作，做好疫情防控期间学校师生饮食效劳保障，根据上级精神和学校、后勤治理处的部署要求，结合学校及中心实际，制定本方案。 一、指导思想 在学校和后勤党委的统一领导下，深入贯彻落实习近平总书记关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情的重要指示精神，坚决以师生员工生命安全为关键的根本立场，贯彻“预防为主，全面防控”的工作方针，积极发动各方面的力气，加强组织领导，实行有效措施，全面做好防控工作，坚决防止疫情输入和集中，切实保障广阔师生员工的身体安康和生命安全，维护校园和谐稳定。 二、组织领导 1.成立饮食效

11、劳中心新型冠状病毒感染的肺炎防控工作领导小组 组 长xxx 副组长xxx 组 员xxx 2.领导小组工作职责 （1）负责统一领导和指挥中心的防控工作，准时传达上级部门关于新型冠状病毒感染的肺炎的防控文件和会议精神，统筹部署和监视中心下属各单位防控工作执行状况。 （2）负责抓好防控工作的落实，层层落实工作责任。食堂、职能部门负责做好本单位疫情防控工作，负责落实本单位员工假期和返校行程、身体安康状况的追踪、随访等各项防控措施，按要求落实日报和零报制度，依据疫情防控形势做好校内饮食效劳保障工作，确保供餐安全，维护校园稳定。 三、工作措施 （一）积极发动，加强宣传，引导全员自觉做好疫情防控工作 提高熟

12、悉，统一思想，高度重视，准时向员工传达上级部门关于疫情防控工作的要求和指引，加强员工宣传教育，增加员工对防治学问的了解，提高防范意识，发动、引导员工科学防护，尽量少外出，外出时佩戴口罩，避开到人群密集场所活动，削减聚会、聚餐，保持清淡饮食，有咳嗽、喷嚏时戴口罩或用纸巾、衣物遮挡口鼻以削减病菌传播，有发热、咳嗽等病症准时就近就医。开伙食堂在惹眼位置张贴疫情防控工作温馨提示，提倡师生文明用餐，留意个人卫生和安全防护，避开穿插传染。 （二）明确职责，责任到人，层层落实防控工作 以中心疫情防控工作领导小组为主导，中心各食堂、各部门各司其职，切实落实防控工作责任制，层层落实，责任到岗到人。 1.各食堂做

13、好校内饮食供给工作，合理制定供给品种，保障校园餐饮的正常供给，维护饭菜价格稳定，严格根据食品安全要求标准生产加工环节，全部供给的饭菜彻底煮熟煮透，确保食品安全； 做好各食堂卫生清洁消毒工作，每天营业完毕后，对食堂内部及餐厨用具进展全方位消毒； 标准食堂食材、食品及餐厨用具的存放、保管工作，避开受污染； 严格落实食堂从业人员持有效安康证明上岗，做好食堂从业人员的每班次的体温检测和洗手消毒工作； 加强食堂就餐人员治理，要求全部就餐人员进入食堂前需在洗手处进展手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，提倡就餐人员文明用餐，避开面对面就餐、避开就餐讲话，建议师生打包带回家或宿舍用餐，避开聚拢用餐； 调整

14、就餐座位间距（每餐位间距至少1米），完善食堂公共区域洗手液、消毒液等防疫物资的配置，加强食堂防控学问宣传标识。 2.选购部物资选购严格落实索证索票，加强物资进货渠道的监管，不使用来源不明的家禽家畜或野生动物； 加强物资供给商治理，全部配送人员应持有效安康证明上岗，送货到食堂时落实体温检测并做好安康台账； 做好疫情防控物资的选购工作，为防控工作顺当开展供应物资保障。 3.设备部做好食堂设施设备的运行、检查、维护等工作，确保食堂设施设备正常运行，协作食堂做好饮食供给工作和疫情防控工作。 4.监管部负责检查、监视各食堂食品安全和标准操作，监视疫情防控工作执行落实状况，确保食品安全和疫情防控工作做实、

15、做细、落到实处。 5.办公室帮助领导小组传达上级部门关于防控新型冠状病毒感染的肺炎的相关文件、会议精神及相关工作要求； 统筹协调各单位落实员工假期和返校行程、身体安康状况等各项防控措施，并按要求上报； 做好员工宿舍的治理工作，按疫情防控要求做好员工宿舍清洁消毒、返校员工安康检测登记和居家隔离、防控学问宣传工作； 做好新学期人员聘请工作，严格执行持安康证上岗要求，具体了解应聘人员1月以来个人活动动向，确保新聘人员身体安康。 （三）建立每日报告制度，把握防控动态，共保校园安全 严格落实日报和零报告制度，各食堂、各部门做好本单位疫情防控状况和信息报送工作，每日1430向中心值班领导报告本单位防控工作

16、开展状况，有问题随时报，无问题报平安。中心领导加强巡查督导，发觉问题准时催促整改，确保疫情防控工作有序开展及有效落实。 （四）加强员工治理，做好防范措施，消退疫情隐患 中心全体员工未经许可，不得提前返校。返校后，身体安康状况符合上岗要求者方可上岗。针对个别员工未按要求、未经许可提前返校的状况，各单位要进展批判教育并做好登记，必要时进展通报批判； 严格上级主管部门要求，准时填报返穗人员安康信息，对提前返校员工在宿舍进展自我隔离，不得外出，每日上午、下午至少2次检测及报告体温，一日三餐的饮食由所在单位安排专人配送。 （五）调整供餐方式，制定供餐预案，保障饮食安全和稳定 为全力做好疫情防控工作，有效

17、切断病毒传播途径，确保师生身体安康和生命安全，结合疫情防控形势和学校实际，各食堂从2023年2月6日起调整食堂供餐模式，统一采纳套餐的方式进展供餐，提高就餐效率，避开食堂聚拢用餐产生穿插感染。 为更好地做好食堂防疫工作，依据就餐人数变化，尤其是开学后就餐人数骤增的状况，制定以下供餐预案 方案一允许在食堂内就餐，提倡打包带走 本方案适用于开学前及就餐人数较少时。食堂以套餐的形式供应用餐，引导就餐人员购餐后尽可能带回宿舍或回家用餐，若要在食堂用餐，应听从食堂安排。供餐时食堂做好以下防控措施 1.全部就餐人员进入食堂前需在洗手处进展手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，有发热病症的不得进入食堂，由

18、他人代购； 2.对食堂餐位间距进展调整，餐桌之间的间距至少1米； 3.引导师生打包带回家或宿舍用餐，避开聚拢用餐； 4.就餐人员应自觉排队购餐，排队时应与前后人员保持1米距离； 5.引导就餐人员文明用餐，避开面对面就餐、避开就餐时沟通攀谈，用餐完毕后快速离开食堂，不在食堂逗留； 6.合理规划售卖窗口，条件允许的食堂窗口与窗口之间的距离应尽量保持至少1米的间距。 方案二供给外带套餐，不允许在食堂用餐 本方案适用于就餐人数较多时及开学后，食堂就餐人数较密集，穿插感染风险较大，不利于疫情防控时。食堂以固定套餐的形式供应用餐，食堂公布每餐食谱，就餐人员在窗口购置套餐后带回宿舍或家中食用，不允许在食堂内

19、用餐，提高购餐效率，避开人员聚拢。供餐时食堂做好以下防控措施 1.全部就餐人员进入食堂前需在洗手处进展手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，有发热病症的不得进入食堂，由他人代购； 2.要求就餐人员将套餐打包带回宿舍或家中用餐，不开放食堂就餐区域，不得在食堂内用餐，避开聚拢用餐； 3.就餐人员应自觉排队购餐，排队时应与前后人员保持1米距离，排队时不相互沟通攀谈，购餐后快速离开食堂，不在食堂逗留； 4.食堂合理规划购餐排队路线，安排专人负责做好购餐人员的指引和疏导工作，尽量削减在食堂内的排队人数，在食堂外设置排队等候场所，做好人员的分流工作，分批次进入食堂购餐； 5.合理规划售卖窗口，条件允许的

20、食堂窗口与窗口之间的距离应尽量保持至少1米的间距； 6.做好就餐模式调整的公告和沟通解释工作，避开与就餐人员发生冲突。 四、工作要求 1.疫情防控期间各食堂、各部门应切实做好饮食效劳保障工作，落实上级防控要求和饮食保障精神，严格根据食品安全要求做好食品安全监视治理工作，确保食堂食品安全和供膳稳定。每天坚持做好员工个人身体安康状况检查，严格照实登记每日两次安康检查状况，发觉特别马上上报。坚持做好食堂各区域及餐厨用具的清洁消毒工作，标准选购、仓储、加工、销售全过程的操作治理，防止穿插感染和食品安全事故。 2.严明工作纪律，加强监视治理，责任到岗到人，要以高质量、高标准、高效率完成膳食保障和疫情防控

21、工作。中心全体治理人员在疫情防控期间保持手机24小时开机，保持通讯畅通，如发觉问题第一时间报告，并力争在最短时间实行有效处置措施，避开疫情集中。 防控新型冠状病毒感染肺炎疫情应急预案 为保证在新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生和流行时有效预防和快速应对，准时掌握新型冠状病毒感染肺炎疫情的爆发和流行，最大限度地减轻新型冠状病毒感染肺炎造成的危害，保障全县师生身体安康与生命安全，维护社会稳定，结合实际状况，制定本预案。 一、指导思想 依据中华人民共和国突发大事应对法中华人民共和国传染病防治法突发公共卫生大事应急条例及上级有关文件要求，构建新型冠状病毒感染的肺炎疫情快速防范体系，确保任何一所学校发生疫情

22、时，能快速获得信息，马上组织救治，最大限度地保障全县师生的身体安康和生命安全。 二、工作目标 高度重视学校的疫情防控工作，要强化责任意识，做好春节和寒假期间值班值守，狠抓疫情防控重点环节，不得举办聚拢性活动，要面对离校学生，通过微博、微信公众号、家长群、学生群等网络渠道发放假期生活提示，开展安康教育，宣传普及疫情防治学问和防控要求，引导做好防控工作，建立长效治理机制，以预防为主，外堵内防。 三、应急组织体系及职责 教育局会同有关部门组织实施学校内新型冠状病毒感染的肺炎掌握措施，做好在校学生、教职工的宣传教育和自我防护工作。成立汪清县教育局新型冠状病毒感染肺炎应急处理指挥部，教育局主要负责人担当

23、应急指挥部总指挥，统一组织开展应急处理工作； 指导和催促学校仔细履行职责，开展新型冠状病毒感染的肺炎的应急处理工作； 依据新型冠状病毒感染的肺炎进展形式，依法打算实行必要的措施。 领导组设组长1人，副组长4人 组长xx 组长工作职责负责疫情防控的应急处理指挥统筹工作。 副组长xxx 副组长工作职责负责抓好所分管学校的疫情防控监视工作。 成员教育局各科室主要负责人，全县各级各类学校负责人和幼儿园园长。 成员职责科室负责人结合实施方案和应急预案，做好所管辖工作范围内的疫情防控工作，各学校负责人制定学校的疫情防控实施方案，实行每日疫情“零报告”制度，做好学生、教职工宣传教育和自我防护工作。 领导小组

24、下设办公室，办公室设在教育局体卫艺科，主任由xxx兼任。 办公室职责负责新型冠状病毒感染肺炎疫情防控应急日常工作，负责收集、整理、上报、传递新型冠状病毒的肺炎信息，形成阶段性及总体应急工作报告。 四、疫情监测、发觉和报告 （一）病例监测和发觉。各学校应提高新型冠状病毒感染的肺炎病例的诊断和报告意识，对于不明缘由发热、咳嗽等病症的病例，应留意询问发病前14天内的旅行史或可疑的暴露史，了解本人近期有无赴新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生地区的旅行史，或哺乳动物、啮齿动物、禽类等，尤其是野生动物的接触史，及其与类似病例的亲密接触史。 （二）报告。学校一旦发觉师生有疑似新型冠状病毒感染的肺炎发生，马上由所

25、属学校组成的大事处理小组对有病症的师生进展观看、询问、隔离，同时向县教育局报告状况，县教育局在接到报告后第一时间，将初步调查的疫情状况向上级部门报告，准时实行必要的掌握措施，随时上报进展状况，严格掌握事态的进展。 【篇三】后勤治理处疫情期间饮食供给保障方案:疫情方案 疫情防控期间食堂就餐治理保障方案 为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控治理，满意师生就餐需求，保障广阔师生员工的生命安康安全，特制定本方案。 一、餐厅通风措施 餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新奇空气。 1合理开启局部外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通； 2.楼梯间

26、或密闭区域（无外窗不通风区），应定期开启消防排烟设备（动用后要恢复到消防体统正常状态），确保各区域空气流通。 3.餐厅详细通风措施：3.1就餐区各窗户全部翻开，每天结业后关闭； 3.2后厨区域依据各贮存间实际需求，实施窗户开关；3.3通风时间为：6:00、12:30、17:00三个阶段开启，每个阶段开启时间为15-25分钟。 二、餐厅消毒措施 1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂：氯化消毒类：84消毒液、双氧水等； 高浓度酒精：75%浓度的酒精（易燃，小规模使用）。 2.消毒方式：喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进展外表消毒，适用大面积快速有效消毒。 擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体外表进

27、展消毒，适用小面积及物体外表消毒。 3. 详细消毒工作实施表 位置 消毒药剂 消毒频率 消毒方式 就餐区、出入口、过道、电梯 、洗手间等 84消毒液、酒精 日三次（餐后集中消毒） 喷雾及擦拖法 操作间、粗加工间 84消毒液 日两次（早餐前、结业后） 擦拖法 贮存间 日一次（结业后） 餐厅门窗 日三次（每餐开餐前） 垃圾桶 日两次（班前后） 喷雾 其他区域 每天不少于一次 4.餐厅设置专人实施消毒治理，并做好相关消毒记录。 5.其他消毒治理：依据国家食品安全法律法规执行。 三、师生就餐保障措施 为阻断“疫情”传播途径，结合学校实际状况，师生就餐实施“错时就餐制”与“分散就餐制”，同时对餐厅内部就

28、餐座位进展 “改造”及增设“室外就餐区”，确保师生用餐安全。 【篇四】后勤治理处疫情期间饮食供给保障方案:疫情方案 有关后勤部门治理处疫情期间饮食供给保障方案三篇 有关后勤部门治理处疫情期间饮食供给保障方案三篇 当前，疫情防控形势严峻，为进一步加强学校防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作，科学、标准落实各项防控工作，做好疫情防控期间学校师生饮食效劳保障，根据上级精神和学校、后勤治理处的部署要求，结合学校及中心实际，制定本方案。 一、指导思想 在学校和后勤党委的统一领导下，深入贯彻落实习近平总书记关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情的重要指示精神，坚决以师生员工生命安全为关键的根本立场，贯彻“预防为主，

29、全面防控”的工作方针，积极发动各方面的力气，加强组织领导，实行有效措施，全面做好防控工作，坚决防止疫情输入和集中，切实保障广阔师生员工的身体安康和生命安全，维护校园和谐稳定。 二、组织领导 1.成立饮食效劳中心新型冠状病毒感染的肺炎防控工作领导小组 组 长：xxx 副组长：xxx 组 员：xxx 2.领导小组工作职责 （1）负责统一领导和指挥中心的防控工作，准时传达上级部门关于新型冠状病毒感染的肺炎的防控文件和会议精神，统筹部署和监视中心下属各单位防控工作执行状况。 （2）负责抓好防控工作的落实，层层落实工作责任。食堂、职能部门负责做好本单位疫情防控工作，负责落实本单位员工假期和返校行程、身体

30、安康状况的追踪、随访等各项防控措施，按要求落实日报和零报制度，依据疫情防控形势做好校内饮食效劳保障工作，确保供餐安全，维护校园稳定。 三、工作措施 （一）积极发动，加强宣传，引导全员自觉做好疫情防控工作 提高熟悉，统一思想，高度重视，准时向员工传达上级部门关于疫情防控工作的要求和指引，加强员工宣传教育，增加员工对防治学问的了解，提高防范意识，发动、引导员工科学防护，尽量少外出，外出时佩戴口罩，避开到人群密集场所活动，削减聚会、聚餐，保持清淡饮食，有咳嗽、喷嚏时戴口罩或用纸巾、衣物遮挡口鼻以削减病菌传播，有发热、咳嗽等病症准时就近就医。开伙食堂在惹眼位置张贴疫情防控工作温馨提示，提倡师生文明用餐

31、，留意个人卫生和安全防护，避开穿插传染。 （二）明确职责，责任到人，层层落实防控工作 以中心疫情防控工作领导小组为主导，中心各食堂、各部门各司其职，切实落实防控工作责任制，层层落实，责任到岗到人。 1.各食堂：做好校内饮食供给工作，合理制定供给品种，保障校园餐饮的正常供给，维护饭菜价格稳定，严格根据食品安全要求标准生产加工环节，全部供给的饭菜彻底煮熟煮透，确保食品安全； 做好各食堂卫生清洁消毒工作，每天营业完毕后，对食堂内部及餐厨用具进展全方位消毒；标准食堂食材、食品及餐厨用具的存放、保管工作，避开受污染；严格落实食堂从业人员持有效安康证明上岗，做好食堂从业人员的每班次的体温检测和洗手消毒工作

32、；加强食堂就餐人员治理，要求全部就餐人员进入食堂前需在洗手处进展手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，提倡就餐人员文明用餐，避开面对面就餐、避开就餐讲话，建议师生打包带回家或宿舍用餐，避开聚拢用餐；调整就餐座位间距（每餐位间距至少1米），完善食堂公共区域洗手液、消毒液等防疫物资的配置，加强食堂防控学问宣传标识。 2.选购部：物资选购严格落实索证索票，加强物资进货渠道的监管，不使用来源不明的家禽家畜或野生动物； 加强物资供给商治理，全部配送人员应持有效安康证明上岗，送货到食堂时落实体温检测并做好安康台账；做好疫情防控物资的选购工作，为防控工作顺当开展供应物资保障。 3.设备部：做好食堂设施设备

33、的运行、检查、维护等工作，确保食堂设施设备正常运行，协作食堂做好饮食供给工作和疫情防控工作。 4.监管部：负责检查、监视各食堂食品安全和标准操作，监视疫情防控工作执行落实状况，确保食品安全和疫情防控工作做实、做细、落到实处。 5.办公室：帮助领导小组传达上级部门关于防控新型冠状病毒感染的肺炎的相关文件、会议精神及相关工作要求； 统筹协调各单位落实员工假期和返校行程、身体安康状况等各项防控措施，并按要求上报；做好员工宿舍的治理工作，按疫情防控要求做好员工宿舍清洁消毒、返校员工安康检测登记和居家隔离、防控学问宣传工作；做好新学期人员聘请工作，严格执行持安康证上岗要求，具体了解应聘人员1月以来个人活

34、动动向，确保新聘人员身体安康。 （三）建立每日报告制度，把握防控动态，共保校园安全 严格落实日报和零报告制度，各食堂、各部门做好本单位疫情防控状况和信息报送工作，每日14:30向中心值班领导报告本单位防控工作开展状况，有问题随时报，无问题报平安。中心领导加强巡查督导，发觉问题准时催促整改，确保疫情防控工作有序开展及有效落实。 （四）加强员工治理，做好防范措施，消退疫情隐患 中心全体员工未经许可，不得提前返校。返校后，身体安康状况符合上岗要求者方可上岗。针对个别员工未按要求、未经许可提前返校的状况，各单位要进展批判教育并做好登记，必要时进展通报批判； 严格上级主管部门要求，准时填报返穗人员安康信

35、息，对提前返校员工在宿舍进展自我隔离，不得外出，每日上午、下午至少2次检测及报告体温，一日三餐的饮食由所在单位安排专人配送。 （五）调整供餐方式，制定供餐预案，保障饮食安全和稳定 为全力做好疫情防控工作，有效切断病毒传播途径，确保师生身体安康和生命安全，结合疫情防控形势和学校实际，各食堂从2023年2月6日起调整食堂供餐模式，统一采纳套餐的方式进展供餐，提高就餐效率，避开食堂聚拢用餐产生穿插感染。 为更好地做好食堂防疫工作，依据就餐人数变化，尤其是开学后就餐人数骤增的状况，制定以下供餐预案： 方案一：允许在食堂内就餐，提倡打包带走 本方案适用于开学前及就餐人数较少时。食堂以套餐的形式供应用餐，

36、引导就餐人员购餐后尽可能带回宿舍或回家用餐，若要在食堂用餐，应听从食堂安排。供餐时食堂做好以下防控措施： 1.全部就餐人员进入食堂前需在洗手处进展手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，有发热病症的不得进入食堂，由他人代购； 2.对食堂餐位间距进展调整，餐桌之间的间距至少1米； 3.引导师生打包带回家或宿舍用餐，避开聚拢用餐； 4.就餐人员应自觉排队购餐，排队时应与前后人员保持1米距离； 5.引导就餐人员文明用餐，避开面对面就餐、避开就餐时沟通攀谈，用餐完毕后快速离开食堂，不在食堂逗留； 6.合理规划售卖窗口，条件允许的食堂窗口与窗口之间的距离应尽量保持至少1米的间距。 方案二：供给外带套餐，

37、不允许在食堂用餐 本方案适用于就餐人数较多时及开学后，食堂就餐人数较密集，穿插感染风险较大，不利于疫情防控时。食堂以固定套餐的形式供应用餐，食堂公布每餐食谱，就餐人员在窗口购置套餐后带回宿舍或家中食用，不允许在食堂内用餐，提高购餐效率，避开人员聚拢。供餐时食堂做好以下防控措施： 1.全部就餐人员进入食堂前需在洗手处进展手部清洁，进入食堂要佩戴口罩和测量体温，有发热病症的不得进入食堂，由他人代购； 2.要求就餐人员将套餐打包带回宿舍或家中用餐，不开放食堂就餐区域，不得在食堂内用餐，避开聚拢用餐； 3.就餐人员应自觉排队购餐，排队时应与前后人员保持1米距离，排队时不相互沟通攀谈，购餐后快速离开食堂

38、，不在食堂逗留； 4.食堂合理规划购餐排队路线，安排专人负责做好购餐人员的指引和疏导工作，尽量削减在食堂内的排队人数，在食堂外设置排队等候场所，做好人员的分流工作，分批次进入食堂购餐； 5.合理规划售卖窗口，条件允许的食堂窗口与窗口之间的距离应尽量保持至少1米的间距； 6.做好就餐模式调整的公告和沟通解释工作，避开与就餐人员发生冲突。 四、工作要求 1.疫情防控期间各食堂、各部门应切实做好饮食效劳保障工作，落实上级防控要求和饮食保障精神，严格根据食品安全要求做好食品安全监视治理工作，确保食堂食品安全和供膳稳定。每天坚持做好员工个人身体安康状况检查，严格照实登记每日两次安康检查状况，发觉特别马上

39、上报。坚持做好食堂各区域及餐厨用具的清洁消毒工作，标准选购、仓储、加工、销售全过程的操作治理，防止穿插感染和食品安全事故。 2.严明工作纪律，加强监视治理，责任到岗到人，要以高质量、高标准、高效率完成膳食保障和疫情防控工作。中心全体治理人员在疫情防控期间保持手机24小时开机，保持通讯畅通，如发觉问题第一时间报告，并力争在最短时间实行有效处置措施，避开疫情集中。 新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急预案 依据习近平总书记重要指示、中心和省市县有关新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作有关要求，农业农村局党委会统一部署，为提高预防和掌握新型冠状病毒感染的肺炎疫情的力量和水平，标准防控新型冠状病毒感染的肺

40、炎疫情的应急处置工作，普及防治学问，完善应急处置机制，减轻直至消退危害，保障全体干部职工的身体安康与生命安全，维护社会稳定，特制定本预案。 一、总体目标 全面做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，准时有效地实行各项预防措施，开展新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控预防学问的宣传教育活动，使全体职工了解新型冠状病毒感染的肺炎防控等呼吸道传染病的传播途径和预防方法，增加防范意识。做到早发觉、早报告、早隔离、早治疗，集中救治。坚决掌握疫情的传播、扩散，保障干部职工的身体安康和生命安全，防止不必要的恐慌心情，维护我局正常秩序和社会稳定。 二、组织治理 成立新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组和指挥部

41、，负责指挥、组织、协调、部署和落实新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的各项详细工作。 组 长：xxx 副组长：xxx 下设内部人员防控工作指挥部和农贸市场动物屠宰标准化治理指挥局部别由xxx担当指挥长，分别详细负责。 三、新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作要点 (一)加强组织领导，落实防控责任。 (二)加强正面宣传，留意舆论导向。 加大新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控可防、可控的宣传力度，普及传染病防控根本学问，让全体职工了解新型冠状病毒感染的肺炎防控预防学问。亲密关注疫情动态，正确引导舆论，严防炒作，确保安全稳定。设立疫情防控办公室。 (三)加强应急预备，正确应对突发大事。 随着疫情进展散发的可能

42、性在不断增加，疫情防控办公室依据本单位状况完善应对预案，积极选购储藏防控物资(75%酒精、口罩、84消毒液）发觉特别，及早报告，适时启动预案。农业农村局设置二个隔离房间（小会议室和大会议室），作为疑似人员的留观室，适时向上级领导申请其他隔离房间。 (四)针对疫情全面培训。 对全体职工开展有关防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情的学问培训，并做好办公环境中的防范工作。提高防控意识，增加抗病力量，休息时间尽量少去公共场所，有其它疾病就医时，尽量少去已经有疫情发生的医院就诊。建立预检制度，加强疫情的报告工作。 (五)加强预检工作。 了解职工近期有无赴新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生地区的旅行史，有无哺乳动物

43、、禽类等接触史，尤其是野生动物接触史，以及有无与类似病例的亲密接触史。当发觉有上述接触史的发热人员时应马上向县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防掌握工作领导小组办公室报告。建立全体职工疫情防治工作每日汇总表，立足早发觉、早报告、早隔离、早治疗。一旦发觉可疑病症的就诊病例，准时上报，协作疾控部门做好消毒隔离工作，爱护安康人群。本单位全部人员有义务准时报告家属或亲密接触者已经发生的疫情或可疑感染状况。 (六) 防控应对措施。 实行空气消毒和公用物品消毒措施对办公环境、会议室等进展消毒。由局疫情防控办公室有关人员，采纳喷洒方式进展空气消毒和“84”消毒液消毒公用物品等措施对办公环境进展消毒。 四、预案自公

44、布之日起实施。 新冠肺炎“四早”技术方案 “四早”（早发觉、早报告、早隔离、早治疗）是传染病防控的重要手段。为有效推动“四早”落实，助力新冠肺炎疫情歼灭战，依据有关法律法规和预案，结合新冠肺炎疫情特点和进展趋势，在总结前期新冠肺炎疫情防控工作阅历教训根底上，制定本技术方案。 一、早发觉、早报告 为进一步提高早期发觉病例的力量，各省（区、市）应当设立新型冠状病毒肺炎监测网络，该监测网络成员单位包括各级各类医疗机构和疾病预防掌握机构。 （一）病例监测报告。 1.监测对象：发热（体温大于37.4），伴上呼吸道病症，有可疑接触史或旅行史者。 2.监测时间：截至2023年12月，各级各类医疗机构和疾控机

45、构每日开展病例监测排查工作。 3.监测地点：全部门急诊、发热门诊和住院病房等相关诊室均开展病例监测工作。 4.标本采集及试验室检测：医疗机构采集病例临床标本（详见新型冠状病毒肺炎防控方案（第五版）标本采集与检测局部），送当地指定的疾控机构或医疗机构或第三方检测机构试验室进展检测。担当检测工作的机构接到标本后应当马上开展检测，24小时内完成并反应检测结果。 5.环境标本监测和血清流行病学调查：依据实际需要适时开展。 6.流行病学调查：疾控机构接到病例报告后应当马上开展流行病学调查，并于24小时内完成。同时，快速追踪亲密接触者，防止疫情扩散。 7.病例报告：医疗机构发觉病例后马上进展网络直报，疾控机构接到报告后应当马上调查核实，并于2小时内完成三级确认审