员工培训计划范文七篇.docx
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1、 员工培训计划范文合集七篇员工培训规划 篇1 一、总体目标 1、加强公司中层治理人员的培训,提高治理者的综合素养,完善学问构造,增加综合治理力量、创新力量和执行力量。 2、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增加科技研发、技术创新、技术改造力量。 3、加强公司员工的根底培训,增加严格履行岗位职责的力量。 4、提升各层次人员的文化技能水平,增加员工队伍的整体文化素养,进一步标准治理。 5、构建完善的、可持续进展的学习平台,打造团队学习之轮,使企业成长为学习型组织,提升企业核心竞争力。 二、原则与要求 坚持按需施教、务求实效的原则。依据公司改革与进展的需要和员工多样化培训需求,
2、分层次、分类别地开展内容丰富、形式敏捷的培训,增加教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。 三、培训内容与方式 (一)中层治理干部 第一阶段 1、培育目标:转变思维观念、治理模式,打造执行文化,培育 积极高效的团队合作精神。通过培训把握治理者 清楚的角色认知,把握部门治理技能,提高治理 效能。 2、培训方式:执行总监主讲(PPT) 3、培训时间: 4、培训内容:如何成为优秀的中层治理人员 5、结合实际需要,讲授法、演示法、研计法、视听法、角色扮演法、案例讨论法、模拟法等相结合,激发大家的参加性,加强培训的效果。 6、培训总结: 其次阶段 1、培育目标:共享彼此的心得,相互借鉴,调整工作心态、增
3、加责任意识,激发抗压抗挫的精神品质,使自己的力量升级到优秀或卓越。 2、培训方式:中层治理人员轮番主讲(形式不限) 3、培训时间:每周 ,每次时长半小时一小时 4、培训内容:可以是本月工作中积存的阅历总结,可以和大家共享学习的学问心得,也可以是工作中问题的思索及自我反思。 5、结合实际需要,开展互动式、研讨式培训,阅历共享,合理运用案例教学,激发大家的参加性,加强培训的效果。 6、培训总结:每月组织培训小结会,由执行总监对本月的幻想 课堂做出总结,如有可能,可让参训人员在课后 反应他们将如何运用所学到他们的工作中去。 (二)职工根底培训 1、新入职员工培训 培训目标:使新入职员工能够很快适应公
4、司工作环境,熟识工作内容。增加在本公司工作的自信念,稳定心态、消除顾虑。加强公司员工的根底培训,增加严格履行岗位职责的力量,实现企业标准化治理。 培训方式:行政人力部门为新入职员工培训 培训时间:新员工入职的第一、二天上午 培训内容:对新聘请员工进展强化公司的企业文化培训、规章制度、劳动纪律、团队精神的培训。 培训材料:电脑(网上的相关网站和电子版的资料)、员工状况登记表、员工通讯录、公司宣传册及产品、 公司简介、公司资质证书、员工手册、规章制度、工作中用到的各类表格和模板 2、员工日常培训(周总结) 培训目标:发觉日常工作中消失的问题,并予以准时修正。 培训方式:各部门主管组织部门员工进展研
5、讨总结 培训时间:每周五下午,半小时一小时 培训内容:对本部门本周工作进展总结,彼此共享工作阅历,对工作中遇到的问题集中进展解决。 3、加强复合型、高层次人才培训鼓舞员工自学和参与各类组织培训,实现个人进展与企业需求相统一。使治理人员的专业力量向不同治理职业方向拓展和提高,培育一专多能的复合型人才和高层次人才。 员工培训规划 篇2 一、进店考核 凡进入饭店工作的效劳人员,均应承受饭店组织的考核。 考核主要工程(要求计分、评定): 1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档) 2、你认为自己有哪些方面的工作力量,最适合干什么工作? 3、你认为干端菜送水这类效劳工作能不能干出成绩来? 4、你认为一家
6、好的酒店应具备哪几个最根本的条件? 5、你认为一个好的效劳员应具备哪些根本素养? 6、你认为人与人相处最重要的是什么? 7、你认为从顾客进店到离店,有哪些根本效劳程序? 8、你知道我国有哪几个最闻名的菜系? 9、你认为川菜的主要特点是什么? 10、当你同酒店领导、同事发生冲突或冲突时,你认为该怎样处理或表达? 11、当你对领导安排的工作不满足或认为不适合你时,该怎么办? 12、你认为对待顾客应当从哪几方面做起? 13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的? 14、当客人对效劳和饭菜不满足时,该怎么办? 15、你认为一个人发财致富或有长进,主要*什么? 16、请
7、你摆一张五人就餐台。 考核要求: 评定考核成绩; 依据弱项确定训练目标; 了解培育前途和使用岗位。 二、餐饮效劳学问训练 1、熟记员工守则,背诵后考试; 2、熟记效劳员职责,背诵后考试; 3、熟记大堂效劳治理制度; 4、熟记员工考勤细则; 5、熟习把握待客的一般程序; 6、熟习了解待客的预备工作; 7、熟习了解宴会的接待规格; 8、熟习了解川菜的根本常识; 9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水学问,以及主要名菜的特点; 10、熟习把握顾客的消费心理、 培训要求: (1)先学习熟记,后考试; (2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试; (3)学习之前要讲解,川菜学问由厨师长讲授; (4)考核要记
8、分。 三、语言行为举止训练 1、学习熟记待客的文明用语; 2、学习询问顾客的方式; 3、学习自我介绍的方式; 4、学习介绍和推举本酒店的方式; 5、学习向顾客、领导提建议和作自我批判的方式; 6、学讲一般话和把握语言艺术; 7、学习酒店接听电话的方式; 8、学习美容、穿着学问; 9、学习面部表情和表情方式; 10、学习站立、行走、凝视的方式; 11、学会一般场合的唱歌、跳舞; 12、学会与顾客、同事进展思想沟通。 培训要求: (1)边学边示范; (2)学完后考试; (3)不要求很全,但要熟习要点。 四,效劳技能训练 1、怎样迎接客人? 2、怎样引导客人就位? 3、怎样为客人沏茶? 4餐饮员工培
9、训规划餐饮员工培训规划、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并准时送单? 5、怎样传菜、上菜? 6、怎样为客人酌酒水? 7、怎样摆台、折花、布置就餐环境? 8、怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面? 9、怎样为客人分菜? 10、怎样为客人撤菜、换菜? 11、怎样处理饭菜质量和效劳质量上消失的问题? 12、怎样撤台? 13、怎样结帐? 14、怎样为客人开机点歌? 15、怎样欢迎客人? 培训要求: (1)每条要专人讲解; (2)效劳员作记录; (3)讲解人作示范;(4)根据讲解要点演习、 五、经营公关训练 1、怎样奇妙地将自己介绍给客人? 2、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点? 3、怎样依
10、据顾客的消费要求向客人推举本酒店的名优菜点、酒水? 4、怎样通过同四周其他酒店的比拟,向顾客介绍本酒店的好处? 5、怎样机动敏捷地为顾客安排就餐位置? 6、怎样依据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈? 7、怎样为顾客订餐并确定消费标准? 8、怎样在就餐后同顾客连续保持联系,亲密同顾客的关系? 9、怎样处理顾客对饭菜种效劳质量的不满? 10、怎样对待顾客的不正值要求? 培训要求:同第四局部 六、卫生防疫、消防安全学问 1、学会怎样保持个人卫生,养成良好的卫生习惯; 2、学会把握食品卫生要求及制度; 3、学会餐具卫生保养学问和方法; 4、学会就餐环境的清理保养学问; 5、学会安全用电学问及故障处理方法
11、; 6学会安全用火、防火学问及处理方法; 7、学会外出安全防护学问; 8、学会同社会各种人员打交道的安全学问、 培训要求: (1)熟习根本制度; (2)懂得处理、鉴别方法; (3)边讲解边示范。 七、效劳案例分析和操作训练 1、写错了菜单或送错了菜怎么办? 2、客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办? 3、客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办? 4、不当心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办? 5、客人对饭菜质量不满足时怎么办? 6、客人因效劳不准时、上菜不准时而发牢骚怎么办? 7、客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办? 8、客人因对饭菜,酒水,效劳不满足而拒绝付钱该怎么办? 9
12、、客人因醉酒而行为不检点、甚至消失破坏酒店餐饮消遣设备该怎么办? 10、客人对酒店供应的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办? 11、客人因不当心摔坏了酒店的餐饮用具、消遣用具或家俱该怎么办? 12、客人对酒店效劳人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办? 13、客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办? 14、客人消费时间过长并已经超过下班时间,甚至影响下一餐预备工作时该怎么办? 15、客人因自己不当心将个人物品丧失而又查找不到时该怎么办? 16、客人消费金额原来很少而又要求优待折扣该怎么办? 17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办? 18、客人因自己不当心而发
13、生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办? 19、客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办? 20、客人要求核对消费帐单而发觉收银台算帐有多收错误时该怎么办? 员工培训规划 篇3 一、常识及概括培训 (一)培训目的: 让初次根底酒店行业的新员工了解本岗位应具备的根本素养及学问,为进一步培训岗位学问做必要铺垫。 (二)培训时间及内容: 第一天 1、酒店职业道德的讲讲解明。 2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。 3、了解酒店员工违纪惩罚规定。 4、如何正确出入酒店。 其次天 1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政构造简介;了解本部门概况,包括:本部门构造,各部门
14、功能,熟悉各部门负责人。 2、熟记酒店各分部联系电话。 3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。 4、了解本部门经营业务,包括:了解客房构造、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。 第三天 1、学习根底销售技巧及对客效劳方式。 2、识别各部门主要治理人员及了解治理人员主要职责及权限。 3、由部门治理人员带着参观、介绍酒店各营业点。 4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解状况。 (三)培训考核: 三天根底培训完毕后进展书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新承受培训。 二、前台岗位培训程序 (一)培训目的: 让经过根底培训的员工更快把握业务学问,尽快进入岗位操作。 (二)培
15、训班期安排: 试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。前30天安排正常班,由主管带着半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。 (三)前台培训内容: 培训规划需时30天,分三个阶段完成。 培 训日期培 训 内 容培 训 讲 师备 注前10天 1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。 2、了解熟记房间价格及各类折扣、优待以及折扣权限。 3、了解熟识前台各类通知、报告、表格及记录本。 4、熟记各大单位,商务客房名单。 5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。 6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。 中间
16、10天 1、培训前台日常操作流程,礼貌效劳标准,交接班程序。 2、培训订房,订房之更改,取消程序,特别折扣订房的处理方法。 3、培训前台卖房技巧。 4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。 5、了解上机进展电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。后10天1、培训更改房租程序。 2、了解客房升级的情形及标准。 3、入住登记程序培训。 4、结帐退房程序培训。 5、团体入住及结帐程序培训。 6、培训查ED房的程序。 7、培训转换房间的程序。 8、客用保险箱的使用程序培训。 9、客房参观及住客生日的处理。 10、补单的跟进程序。 11、培训承受客人留言,存放物品效劳的程序。 12、各类信用卡结算方法
17、的培训。 13、以上培训均结合相关上机操作。 14、受训员总结培训内容。 15、对受训员进展培训内容考核,分为书面、上机 、实际操作。 后60天 1、前台培训集中与前30天,后10、60天着重于实际操作。 2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进展熟识,上机操作局部与后台电脑房备份系统进展,由培训员进展演练,受训员于指导下进展实际操作。 (四)考核:试用期内进展三次考核,按30天需到达的要求,60天应具备的技能,90天应到达的水平,分段考核。通过后由人力资源不进展转正考试。如未能通过,则视个人状况延长试用期或劝退。 员工培训规划 篇4 首先:对合同执行状况进展跟踪,催促,建立每个合同的
18、(合同履行一览表),编制每个月,季,年度合同履行状况的统计表。将合同履行状况报给公司经理,销售经理。依据需要,合同执行状况反应给用户,对销售部的文件接发处理和保管,进展存档,保管。一切商务来电 来函及文件,对客户反应的意见进展准时传递,处理,建立用户档案。根据要求进展市场信息并每天供应信息简报。以邮件方式报销售公司。完成领导交给的其他任务。 销售内勤工作是一项琐碎繁杂,综合协调效劳工作,既要完成文字处理,解答用户来电询问,寄送样品票据,日常化的工作,又要定时盘点库存,整理用户档案,所以销售内勤工作不仅仅是联系内外的纽带,更是企业形象的重要窗口,起作用举足轻重,那么,如何做好销售内勤工作呢? 要
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