员工食堂管理制度员工食堂管理制度范文(六篇).docx

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1、 员工食堂管理制度员工食堂管理制度范文(六篇)推举员工食堂治理制度(精)一 用人单位有权实行措施爱护商业隐秘，但在订立保密协议时应留意不能侵害劳动者的合法权利劳动者有择业的自由，但在行使权利时同样不得损害用人单位的商业隐秘。保密协议跟其它协议一样，首先必需遵循公正、公平原则，才具有法律效力，否则该协议无效。 一、保密的内容和范围 （一）甲乙双方确认：保密信息是指甲方未曾公开的商业隐秘、技术信息和财务信息等。 （二）本合同提及的商业隐秘，包括： 1、交易隐秘，包括商品产、供、销渠道，市场开发及销售前后效劳状况、客户名单，买卖意向，成交或者商谈的价格等； 2、经营隐秘，包括经营方针、产品或者效劳的

2、销售网络、进货渠道、产销策略、产品效劳定价，市场分析，广告策略、投资意向，招投标中的标底及标书内容、可行性讨论报告、工程实施方案、工程申报资料、各种协议合同等； 3、治理隐秘，包括公司各种治理制度，所以财务资料，选购资料、人事资料，工薪资料以及操作手册等。 （三）本合同所指技术信息，包括： 1、数据库、软件、软件文档、电脑测试传输系统、系统、产品、效劳或者由透露方拥有、开发或者正在开发的程序，包括但不限于从规划、制图、图表、草图、模型或者程序说明中获得的信息，从设备的检查中，及从电脑程序、数据库、软件、电脑硬件组件或者其他类似零件中获得的信息； 2、有关透露方的商业规划、营销规划或者商机的信息

3、； 3、有关透露方的财务、业务、或者业务操作方法和方法提议的信息； 4、由于图例和其他标记等理应为公司保密的其他信息。 （四）特殊商定：乙方在甲方工作前所持有的科研成果和技术信息已经被甲方应用和生产的（另有商定的以商定为准），以及乙方在甲方工作期间讨论创造的科研、技术成果均为甲方的技术信息。 （五）乙方在甲方工作期间可能直接或者间接的通过书面、口头、图表、音像资料等途径获得或者观看全部或者局部设备、产品等获得的隐秘信息，乙方应予保密。 二、双方的义务 （一）乙方在甲方任职期间，因履行职务或者主要是利用甲方的物质条件、技术积存、业务信息等产生的创造制造、作品、计算机软件、技术信息或者其他商业信息

4、有关的学问产权均属于甲方享有乙方在履行职务工作过程中制造的任何工作成果、技术信息或者其他商业信息。工作成果包括创造制造、技术改造、工具模型、专有技术、专有设计、专利、治理模式、商业模式、治理方法等，甲方可根据甲方制度和法律规定赐予乙方相应的嘉奖或酬劳。 （二）除了履行职务的需要之外，乙方承诺，未经甲方同意，不得以泄露、告知、公开、公布、出版、传授、转让或者其他任何方式使第三方（包括根据保密制度的规定不得知悉该项隐秘的甲方其他职员）知悉属于甲方或者虽属于他人但甲方承诺有保密义务的技术信息或者其他商业信息，也不得在履行职务之外使用这些保密信息。 （三）乙方承诺，严格保守自己在为甲方工作期间所获得有

5、关甲方及甲方工程的一切隐秘信息互联网公司保密协议书合同范本。 （四）乙方保证未经甲方事先书面许可，不得以任何方式自行使用隐秘信息，并且不得以任何方式许可或者帮助他人使用保密信息。确因工作需要，乙方将数据、资料等保密信息向第三方移交时，须持有甲方的书面同意。 （五）乙方离职或者退休后仍对其在甲方任职期间接触、知悉的属于甲方或者属于第三方但对甲方承诺有保密义务的技术信息或者商业信息，担当犹如任职期间一样的保密义务和不擅自使用有关保密信息的义务。 （六）乙方应于离职或者退休时、甲方提出恳求时，马上无条件的返还全部属于甲方的财物，包括记载着甲方保密信息的一切载体及其副本。若记录着隐秘信息的载体是乙方自

6、备的，甲方应当在乙方返还这些载体时，赐予乙方相当于载体本身价值的经济补偿。并做好工作交接，如未交接清晰，则视为对甲方造成损失，乙方应赐予补偿。 （七）凡签订本合同的乙方，均为甲方具有保密义务的重要岗位员工，故乙方在离职后_年内，不得从事相关领域工作，或者自己开发生产或者经营同类产品，否则乙方担当违约金及对甲方的损失赔偿责任。甲方按乙方离职前_个月的平均工资_%为标准保密费，在乙方离职后的第_个月起，按月发放给乙方，至第_年期满，本合同自动解除。 （八）以下情形之一，乙方离职，但仍履行保密责任，且保密期限为乙方离职后_年内，甲方不支付乙方保密费： 1、乙方不能胜任本职工作，经公司培训考核后仍不能

7、胜任而解除劳动关系的； 2、乙方严峻违反公司规章制度，情节严峻，已到达甲方解除劳动关系的规定； 3、乙方在职期间给甲方造成严峻损失，而解除劳动关系的； 4、乙方提出解除劳动关系的； 5、劳动合同到期，不再续签劳动合同的。 三、保密期限风险提示： 许多企业通常商定保密期限为任职期间及离职后2至_年，这样的商定会给员工造成误会即离职后过了2至_年后，可公开或使用商业隐秘了，这样的商定是不行取的。因此，企业_区分商定，对商业隐秘的保密期限应商定保密期限做为直至该保密信息通过正常途径进入公知领域为止，而不做详细的年限商定；对于一般的保密信息宜商定_年或_年保密期限。 （一）双方同意本合同规定的保密期限

8、为本合同签署之日起至双方劳动关系终止或解除后_年内有效互联网公司保密协议书互联网公司保密协议书。 （二）在保密期限内，乙方无论因何种缘由从甲方离职，仍需担当犹如任职期间一样的保密义务。 （三）甲乙双方确认，保密义务自双方在此合同上签字时开头，到保密信息持有方对该保密信息公开公布时为止。 （四）乙方职位的变更或者工作关系的变更，不影响保密义务的担当。 四、违约责任风险提示： 依据劳动合同法规定，除了员工违反培训效劳期商定或违反竞业限制义务两种情形之外，企业不得与员工商定由员工担当违约金的条款。因此，保密协议中不得商定员工泄露企业商业隐秘时应当支付违约金，只能要求员工赔偿由此给企业造成的损失。 （

9、一）假如乙方违反本合同的规定，应支付给甲方违约金，违约金的数额以给甲方造成的损失为标准赔偿。 （二）因乙方违约而使甲方患病的损失，包括直接损失、可得利益等间接损失及调查、诉讼费用等。并且乙方还应实行各种合理方法挽回泄密造成的影响，尽可能使隐秘信息连续处于保密状态；同时本合同连续有效。 （三）乙方违反本合同条款行为均视为严峻违反甲方规章制度，甲方均有权不经预报马上解除与乙方的聘用关系，并且追究乙方的责任。 （四）由于乙方的缘由导致甲方商业隐秘、技术信息等泄露，无论结果如何，都由乙方担当相应责任，同时甲方保存对其追究法律责任的权利。 （五）乙方利用甲方商业隐秘或者技术信息等为个人或者第三方猎取利用

10、时，乙方须支付甲方_倍于此信息本钱的金额作为赔偿，缺乏以弥补甲方损失时，乙方尚有赔偿甲方实际损失和可得利益损失的义务互联网公司保密协议书合同范本。 五、争议的解决方法 （一）本合同一经签署，即视为甲乙双方认可本合同各条款。 （二）因执行本合同而发生纠纷，可以由双方协商解决或者共同托付双方信任的第三方进展调整，协商调整不成或者一方不愿协商、调整的，任何一方都有提起诉讼的权利。 六、合同的修改和变更 （一）对本合同的任何修改需要得到双方的同意，并以书面形式达成，假如本协议中任何一个或者多个条款消失任何方面的无效、不合法等状况，该条款不影响其他条款的有效性。 （二）本合同与国家法律法规想抵触时，以国

11、家法律法规为准。 （三）本合同一式_份，甲乙双方各执_份，具有同等法律效力。本合同自双方签字之日起生效。甲方（盖章）：法定代表人（签字或盖章）：签署日期：_年_月_日乙方（盖章或签字）：签署日期：_年_月_日 推举员工食堂治理制度(精)二 甲方：_ 乙方：_ 甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，效劳广阔师生。详细合同条款如下： 一、甲方的权力与义务 1、甲方于_年_月_日将第_食堂内场地即_食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )供应给乙方使用。 2、甲方允许乙方在_食堂内经营饮食、开水供给。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果

12、、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。 3、甲方向食堂供水、供电( 注：若停电，甲方应准时发电;若自来水厂停水，甲方应准时供井水，以确保乙方能正常营业。) 4、食堂的开业停业时间由甲方依据校历安排统一规定; 5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、效劳态度等方面有检查监视权力，乙方应听从甲方职能部门治理。 6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参与，听取学生代表及职能部门意见，准时改正，提高效劳质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参与，当作不亲自经营治理，视为违约; 7、甲方保证在承包期内不在校内开设第_家食堂。但甲方试验室进展面包、蛋糕等工

13、艺试验或教工活动中心的正常活动不受此限。 8、乙方对食堂的水、电装修及房屋构造改造需经甲方同意前方可施工; 二、乙方的权力与义务 1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随便中途停顿营业或不正常营业，或转包他人经营。 2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币_元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责治理使用，修理年检一切费用由乙方自己担当。乙方应于_年_月_日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业

14、人员个人安康证。 3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂_吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必需供应学生用水便利。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工工程可使用蜂窝煤为燃料。食堂内消遣设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。 4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂选购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进展严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持干净，每个员

15、工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特殊是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应仔细搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生治理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内全部垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生治理费用每月_元。 5、乙方应仔细做好防火、防盗及有关安全工作，若消失安全事故，其责任完全由乙方担当。承包期满合同终止后，除可撤除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方全部。乙方应向师生供给符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供给。 6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必需参加有效治理，不

16、能转包，如发觉转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必需由乙方亲自办理(不得托付办理)。 7、乙方承包者应在岗在位，亲自参加食堂治理，倾听甲方师生意见，不断提高效劳水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参与，虚心听取学生代表及职能部门意见，并准时进展整改。乙方应树立热忱为广阔师生效劳的观念，降低本钱，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质效劳。 8、乙方不得干预学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。 9、乙方不得与_

17、、_食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参加_食堂及_食堂的经营与治理。否则以转包论处。 10、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。 11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。 12、_食堂设备投入费用的局部人民币_元整。由乙方于中标后_天内上交甲方财务科。 三、违约责任及解决方法 1、乙方若中途停顿营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。 2、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及

18、全部经济责任。 3、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。 4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员安康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门惩罚，乙方应负赔偿责任。 5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视状况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过_万元，超出的局部由乙方如数交纳。 6、在合同期内，若甲方需要收回_食堂，则应赔偿乙方在_食堂投入的经济损失。 7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费

19、不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人_年。 8、甲方若违反本合同的有关商定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。 四、承包期限 从_年_月_日起至_年_月_日止。 五、承包金额 1、承包金额每年为人民币：_元整。 2、承包金每年分两次交纳，乙方必需在每学期倒数其次周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为_年_月_日之前。 3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃_食堂承包经营权，以乙方中途停顿论处。甲方有权终止合同，收回_食堂另行发包。 六、免责条款 若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾难等不行抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解

20、除合同，甲、乙双方均不负连带责任。 七、担保人责任 担保人应担当相应连带责任。 八、附则 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。 甲方(公章)： 乙方(公章)： 法定代表人(签字)： 法定代表人(签字)： _年_月_日 推举员工食堂治理制度(精)三 学校食堂依据工作需要聘用 ，性别： ，民族： ，家庭住址： ，身份证号： 为学校食堂工作人员，从事学校 工作。为明确双方的权利和义务，遵循自愿和协商全都的原则，特制定本合同，详细如下： (一)聘用期限：从 年 月 日起至 年 月 日止，聘期为 。合同期满，合同即行终止。 (二)劳动

21、酬劳：由学校按月发给被聘用工人工资，聘用工人月工资为人民币 元整(大写： )，其工资含相关社会保险金。(备注：工资一年按10个月记发。) (三)工作职责和纪律： 1、被聘用人在劳动过程中必需严格遵守安全操作规程。由于违规操作而导致后果的，视实际状况追究相关责任。 2、被聘用人员必需坚持优质效劳，做到热忱、周到、文明。按时上班，不做其他与工作无关的事，被聘用人在聘用期限内不得擅离职守。 3、被聘用人员执行食品卫生法和卫生制度，仔细做好食堂内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。 4、被聘用人员必需按时参与体检，持安康证上岗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作

22、服，戴工作帽和口罩，服装干净。阻挡无关人员进入操作间。 6、被聘用人员要爱惜公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发觉问题准时报告分管领导或校领导尽快加以解决。 7、被聘用人员协作学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育，并帮助值日教师维持好学生用餐的秩序。 8、被聘用人员听从学校治理，严格执行食堂治理员的分工。完本钱职工作和食堂治理员安排的其他临时任务。 9、被聘用人员必需遵守学校的有关规章制度，承受学校的考核。 10、被聘用人在工作期间因事、因病需提前请假。 (四)被聘用人有以下情形之一的，学校可以解除聘用合同： 1、严峻违反劳动纪律或学校规章制度的; 2、严峻失职，营

23、私舞弊，对学校利益造成损害的; 3、严峻违反食堂人员工作职责，造成恶劣影响的或严峻后果的; 4、被依法追究刑事责任的。 (五)有以下情形之一，学校可以解除聘用合同，但是应当提前一个月以书面形式通知被聘用人： 1、被聘用人患病或非因工负伤，不能从事原工作的; 2、被聘用人不能胜任工作的。 3、被聘用人不留意自身卫生工作，不按学校相关食堂卫生工作程序工作的。 (六)学校未按合同协定支付劳动酬劳，被聘用人可以通知学校解除合同。 (七)未尽事宜由双方协商解决。 (八)本合同自 年 月 日起生效。 (九)本合同共3页，一式三份，双方各执一份，县教育局存底一份，合同解释权隶属校方。 甲方(盖章)：_ 乙方

24、：_ 代表人(签字)：_ 身份证号码：_ _年_月_日 _年_月_日 推举员工食堂治理制度(精)四 甲方：_(以下简称“甲方“) 乙方：_：_(以下简称“乙方“) 依据中华人民共和国民法典及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：_ 一、经营方式 1.甲方供应厨房、餐厅、员工食堂的全套厨房设备，。 2.乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置。 3.乙方自行选购、加工，负责食堂水电等，自负盈亏。 4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 二、双方权利及义务 1.甲方权利义务 1)甲方按承包合同规定监视乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

25、2)甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、效劳水平及卫生状况进展监视，并有权要求乙方准时整改。 3)甲方帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 2.乙方的权利义务 1)乙方负责食堂的经营治理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、效劳等。 2)乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供给腐烂变质的食品及非法渠道购置的食用油、地沟油等。保持菜肴的新奇、卫生和安全。 3)乙方必需按时供给甲方员工就餐，做到新奇可口、把戏翻新、养分搭配好。 4)餐后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事

26、用品污垢。 5)做好消退蚊、蝇、鼠害。 6)冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。 7)乙方现场工作人员必需具有安康证。 8)全部食堂工作人员工资和福利均由乙方负责。 9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、伙食标准 1)xx5元/人，晚餐5元/人。其中标准为2荤1素菜1汤，晚餐标准为2荤1素菜1汤，米饭任食。(如有变动，双方协商核定) 2)乙方需按月供应购置清单以便甲方核查。 四、结算方式 甲方按id用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的_以现金或支票付给乙方。 五、合同期限 合同期一年，即从_年_月_日至_年_月_日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。 六、

27、合同终止条例 若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_天通知甲方; 七、违约责任 1.因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿并担当相应的法律后果。 2.严禁从非法渠道购置包装标志或标志不全的食用油、地沟油，如发觉马上终止合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理。 3.员工食堂只针对甲方员工开放，严禁对外销售，如有违反甲方有权单方提出解约并不做任何补偿。 八、须遵守的食堂相关规定 1.用餐时间：_：_-：_晚餐：_-_ 2.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 3.食堂全体从业人员配备两套以上的专用工

28、作服装和帽子。 4.食堂选购员必需采纳新奇干净的原料制作食品，发觉有腐败变质或其他感官性状特别的食品及其原料，不得加工或使用。 5.严格根据食品卫生要求去操作，防止食物中毒。 6.清洗洁净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。 7.每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。 8.加强对餐厅工作台及工作区域的卫生治理，随时清扫，使之无弃物、垃圾、油污及死角。 9.盛废弃物容器保持洁净，使弃物不外溢并加盖放置，并对弃物进展准时处理。 10.食堂应根据“生进熟出“的原则合理安排工作程序，防止生熟食品穿插污染。食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场

29、地，其中，备餐间必需单独设立。 11.食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必需进展安康检查，取得安康证明前方可上岗工作。 12.食堂从业人员消失咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应马上脱离工作岗位，待查明病因、排解有害食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。 13.要加强食堂安全保卫工作，严禁食堂工作人员以外的人员，随便进入食堂的食品加工操作间及食品原料存放间等，以防止投毒大事的发生，确保员工用餐的卫生与安全。 14.食堂选购员必需到持有有效卫生许可证的经营单位选购食品及其原料。要确保食品及原料进货渠道的牢靠、标准，确保食品的质量和卫生。 15.每天对所选购的食品原料进展质量检验，并有

30、验收记录;对直接来源于生产单位的食品索取证件。 16.在食品贮存场所内，制止存放有毒、有害物品及个人生活用品。 17.接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必需标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。 九、其它 本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 甲方：_乙方：_ 甲方代表：_乙方代表：_ 签约日期：_年_月_日 推举员工食堂治理制度(精)五 敬重的各位领导、各位同事： 20xx年的工作马上完毕，回忆这一年来的工作，我在各位同事的支持和帮忙下，严格要求自己，根据中心领导及自身岗位的要求，在加强学习

31、、廉洁自律和效劳保障等方面取得了一些成绩。现把20xx年工作简要汇报如下，诚请各位领导、同事赐予批判、指正。 20xx年x月，我由中心办公室来到饮食效劳部工作。时隔一年多，国家相关部门和中心对学院饮食工作又有了很多新的要求。作为饮食部门的“领头雁”，我感觉到身上的责任与压力，时刻提示自己必需要有高度的责任感、宽阔的胸怀、剧烈的效劳意识和奉献精神，才能胜任这一角色。因此，在抓好部门日常工作的同时，我实行多种方式加强自身学习。一是向书本学。二是向电脑学。利用电脑办公设备，常常查看中国高校后勤网，时时关注了解国家对高校饮食相关政策及各高校饮食工作的做法。 三是向同行学。各兄弟院校在饮食工作中的做法各

32、有特点。 我利用xx省高校伙食专业委员会召开的会议及活动、利用与各兄弟院校的交往，与饮食同行进展争论、沟通，学习各兄弟院校饮食工作阅历。通过学习使自己在政治素养和治理理念方面有所提高。 20xx年，饮食部紧紧围绕以中心签订的经济目标治理责任书，在加强内部治理、调整经营策略方面做了大量工作，取得了较好的效果。 (一)加强学习、统一熟悉，营造良好的工作气氛 本年度召开xx次部门工作会议，即使传达上级精神，提出要求。 (二)加强日常监视，发挥食管委作用 通过食管委同学的参加，部门日常监视及宣传工作得到增加，学生投诉比上年有明显削减。 (三)开源节流、增收节支突出 1、敏捷调整售饭时间，便利同学就餐的

33、同时，提高就餐率。 2、拒收现金，增设临时餐券售票处，仅此一项就比上年增收x万余元。 3、投资x万元建成x个冷饮店，使冷饮经营更加标准，同时经营效果明显，当年收回全部投资。 4、利用学院迎评契机，争取学院资金加强太阳能供热系统改造。大大降低燃油本钱。同时加强节支工作，xx年与xx年相比，很多工程支出有明显削减。 (四)调整食堂布局 调整食堂布局及食堂负责人，使食堂就餐面积、就餐环境、生产条件得到较大改善： 1、对回族食堂、小吃店进展搬迁改造。 2、租用红塔集团闲置房屋，改为学院第x食堂。 3、更新、增置局部食堂设备。 (五)群策群力，共渡难关 20xx年x月以来，食堂物资价格普遍上涨，给饮食部

34、食堂经营带来较大压力。面对这状况，饮食部在加大选购力度、降低选购物资价格的同时与各食堂共同研讨应对措施，加强各环节的治理，削减铺张，确保学院食堂饭菜价格的稳定。 (六)齐心协力，为xx创立卫生城市做出奉献 20xx年，为协作xx市做好创立卫生城市工作，做为必检单位，饮食部在此期间做了大量工作，迎接了多个小组的不同检查。所做工作得到了检查组的全都好评，也得到了市卫生部门的确定和表扬。 成绩已成为过去，下步工作更加艰难。明年学院将承受国家教育部的教学评估，做为学院的一名员工，我将以饱满的热忱，积极投入到学院的迎评工作中，为学院迎评工作做出应有的奉献。 述职人：xxx 20xx年x月x日 推举员工食

35、堂治理制度(精)六 甲方： 乙方： 甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以办好食堂，效劳广阔师生。 详细合同条款如下： 一、甲方的权力与义务： 1、甲方于 年 月 日将第三食堂内场地即原后山其次食堂(注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注：固定资产清单另付)供应给乙方使用。 2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供给。 不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。 乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。 3、甲方向第三食堂供水、供电(注：若停电，甲方应准时发电;若自来水厂停水，甲方应准时供井水，以确保乙方能正常

36、营业。) 4、第三食堂的开业停业时间由甲方依据校历安排统一规定; 5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、效劳态度等方面有检查监视权力，乙方应听从甲方职能部门治理。 6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)，乙方(承包者)应亲自到场参与，听取学生代表及职能部门意见，准时改正，提高效劳质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参与，当作不亲自经营治理，视为违约; 7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。 但甲方试验室进展面包、蛋糕等工艺试验或教工活动中心的正常活动不受此限。 8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋构造改造需经甲方同意前方可施工; 二、乙方的权力与义务： 1、乙方对其承包的

37、第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。 乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定及学校的相关规定。 承包期内乙方不得随便中途停顿营业或不正常营业，或转包他人经营。 2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。 若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责治理使用，修理年检一切费用由乙方自己担当。 乙方应于20 年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人安康证。 3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。 甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水

38、时，供学生使用，乙方必需供应学生用水便利。 第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。 第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工工程可使用蜂窝煤为燃料。 食堂内消遣设施不得播放内容反动或黄色音像制品。 在晚自习及上课时间不得播放音像制品。 4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。 食堂选购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。 餐具应严格洗、消、冲、保洁。 应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进展严格消毒。 应保证消毒柜正常运行和使用。 食堂员工衣帽应统 一、穿戴整齐，保持干净，每个员工应有冬、夏工作服各两套。 食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特殊是分菜间

39、、加工间、餐厅等场所的门窗)。 乙方应仔细搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生治理制度，建立食堂卫生工作自查记录。 食堂内全部垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生治理费用每月 元。 5、乙方应仔细做好防火、防盗及有关安全工作，若消失安全事故，其责任完全由乙方担当。 承包期满后，除可撤除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方全部。 乙方应向师生供给符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过 元，每桶价格不得超过 元，并确保开水供给。 6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必需参加有效治理，不能转包，如发觉转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。 乙方在承包期间，不得

40、在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。 乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必需由乙方亲自办理(不得托付办理)。 7、乙方承包者应在岗在位，亲自参加食堂治理，倾听甲方师生意见，不断提高效劳水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参与，虚心听取学生代表及职能部门意见，并准时进展整改。 乙方应树立热忱为广阔师生效劳的观念，降低本钱，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质效劳。 8、乙方不得干预学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。 9、乙方不得与第一、其次食堂之间存在半成品及成品连代加工。 乙方的家属及亲戚均不得参加第一食堂

41、及其次食堂的经营与治理。 否则以转包论处。 10、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。 11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。 12、第三食堂设备投入费用的局部人民币 万元整。 由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。 三、违约责任及解决方法： 1、乙方若中途停顿营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。 2、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。 4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员安康证，甲方有权责令乙方整改。 因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部