员工食堂管理制度员工食堂管理制度范文(8篇).docx

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1、 员工食堂管理制度员工食堂管理制度范文(8篇)员工食堂治理制度(推举)一 乙方：_餐饮公司 依据合同法和相关法律法规，以及_市中医院食堂承包招标邀请函详细内容和要求，就乙方承包经营甲方食堂事宜，双方协商全都，签订如下合同： 1、承包原则 乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程中，要积极满意来院就诊人员和医院职工的需求，自觉承受医院监视治理，努力做好医院食堂的餐饮效劳任务。 2、承包期限承包期限为3年，自_年_月_日至_年_月_日。 3、承包金额 3.1承包期间每年承包金额(含房租费)为_万元(小写_元)。 3.2乙方须在每个承包年度开头时按时、全额交纳当年承包费，房租费由甲

2、方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开头后30日内，不能足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，全部责任由乙方自负。 4、甲方权利和义务 4.1甲方权利 4.1.1甲方对乙方在承包期间的治理和经营有权提出改良意见，乙方不得以任何理由推诿或不执行。 4.1.2如乙方在承包期间，不能根据甲方要求经营，使来院就诊人员及医院职工利益患病损害，影响医院声誉，甲方有权单方终止合同，如产生相关费用，由乙方自负，甲方不担当任何责任。 4.2甲方义务 4.2.1甲方供应乙方经营房间为独院一处主房为两层楼房6间，甲、乙双方现场确认。 4.2.2甲方免费供应正在使用的条桌_张，联椅

3、_个，承包到期或报废时，经甲方检验收回。 5、乙方的权利和义务5.1乙方权利 5.1.1乙方在食堂改造装修期间，可自行设计改造和装修方案，但不得破坏房屋主体建筑构造，并须经甲方同意前方可施工。承包到期时，乙方不得擅自撤除。 5.2乙方义务 5.2.1乙方在经营过程中，食堂内的工作人员属于乙方员工，与医院不存在任何劳动关系。全部员工应定期体检，并供应体检证明，做到食品安全卫生，提高就诊人员和全院职工的满足度。 5.2.2乙方必需主动根据相关规定办理各类经营证件，缴纳各类税费，制订食堂治理制度，加强员工培训，提高效劳质量和水平。 5.2.3乙方承包期间产生的水电费或其他费用，乙方须按时到相关部门缴

4、纳。 6、安全经营 6.1乙方设备、设施应做到安全卫生与便利。环境爱护和安全卫生条件，按现行的消防卫生、安全法规和标准，配备相关设施设备。 6.2乙方在经营过程中，工作人员及第三方利益患病损害，造成纠纷及产生相关费用，完全由乙方担当。 7、其他 7.1乙方向甲方缴纳承包费后，双方才可签订本合同。 7.2承包期内不得转让，擅自转让院方有权无条件收回，院方不担当任何责任。 7.3合同到期，甲方重新组织招标，同等条件下，乙方拥有优先权。如双方不再合作，乙方配备的物品自行处置，医院不作任何补偿。 7.4承包期内，如遇地震、台风等不行抗力或政府政策性拆迁，造成损失甚至无法连续运营，甲方不担当任何责任。如

5、乙方提出终止合同，甲方根据实际天数退还乙方承包费用。 7.5甲乙双方严格遵守食堂托付招标邀请函相关条款，乙方改造装修期限为30天。 7.6 食堂承包招标邀请函(后附)作为合同的一局部，具备同等法律效力，甲、乙双方须严格遵守。 7.7未尽事宜，双方协商解决。合同履行期间如发生争议，双方协商解决，协商不成的，甲、乙双方可向人民法院起诉。 甲方(托付人)：_ 签约日期：_年_月_日 乙方(托付人)：_ 签约日期：_年_月_日 员工食堂治理制度(推举)二 为了加强食堂治理，提高效劳质量，保证食堂工作顺当运转，特制定如下制度： 1、 上班制度： 要求食堂每个工作人员都要根据学校作息时间正常上班，不准迟到

6、、早退、缺工、旷工。详细规定如下： 早晨：学生起床铃响后15分钟内到食堂。 上午：8：30钟前到食堂。 下午：3：00钟前到食堂。 上笼蒸饭人员要求上午、下午比上述相应时间提前40分钟到食堂，超过以上规定时间视为迟到。迟到10分钟内扣款1元/次，迟到1030分钟扣款2元/次，迟到30分钟到一小时扣款3元/次，超过1小时作旷工半天论处，旷工一天除不计发当天工资外，还加扣10元/天，早上由总务处考勤、上午、下午由组长考勤，并将考勤结果每周汇总报总务处： 2、请假制度： 因事不能正常上班，则必需请假。一天由组长批假，超过一天由总务处主任批假(凭请假条批假)，未经请假而擅自离岗者视为旷工。旷工、请事假

7、除不发放当天工资外，还须另外扣款，其工资拨入组内。其中早上旷工扣2分/次，事假扣1元/次，上、下午旷工扣4元/次，事假上、下午扣1元/次。病假只扣当天工资，不另外扣款。但必需出具县级医院证明，每组每天请假人员总数不能超过2人。请假以先后而定。请事假时间连续超过四天作自动退岗处理(特别状况除外)。凡自动退岗人员，一年内不得再进食堂工作。每组所缺人员在一星期内必需补上，否则不拨入所缺人员工资。 3、卫生制度： (1)食堂卫生：坚持每餐清扫，每周两大扫(星期一、星期五)每餐开餐后，必需用水冲洗洁净，做到地面无油污杂物，大扫要求人人参与，每次每人补助1元，要求室内干净，地面桌面，台面洁净，保管室、制作

8、间物品分类、摆放整齐，门窗洁净，墙面无污点，如检查不合格每次扣组内奖金10元，食堂垃圾必需倒在指定地点，否则每人次扣款5元。 (2)每组的开餐间，地面、墙壁及过道开餐后必需清扫洁净，如检查不合格每次扣组内奖金10元。 (3)食物卫生：凡进锅煮炒食用都必需清洗洁净后才能下锅，霉烂变质食物一律不能供应教师学生食用，发放早点人员必需戴手套发放，掉在地上的菜、早点一律不能再卖给学生吃，否则每人次扣款5元。 (4)食堂一切炊具、用具每次使用或开餐后均应清洗洁净，否则每人次扣款5元。 4、食物加工制度： 原则上每餐的食物当餐加工，严禁上午加工晚餐用料，否则每次扣组内奖金100元，制作要求根据班组长规定执行

9、。特殊是鸡肉、鸭肉要切成肉丁，如有加工粗糙，每人次扣款5元。 5、开餐制度： 开餐时要求两组人员统一行动，早、中、晚按学校的作息间表正常开餐，每餐开餐时间为30分钟，学生开餐以铃响为准(特别状况由两组长协商而定)，食堂工作人员可提前20分钟到教师食堂就餐，严禁提前或推迟开餐，否则每次扣该组5元，(超过开餐时间5分钟未开餐的视为推迟开餐)。开餐时严禁叫喊学生。 开餐时，饭菜必需同一人打出，否则每人次扣款10元。 早点必需按标准发放，面点6个。 若本组饭已卖完，应由治理人员调整饭数，不能只卖菜不卖饭，各组在开餐完毕前搞 卫生时，应以小组为单位退出。 6、蒸饭供水制度： (1)上笼蒸饭人员负责把米淘

10、洁净，做到无糠类杂物，否则每次扣款5元。 (2)蒸饭必需准时，应在规定的时间内蒸好并出笼(开餐前20分钟)，否则视为延时供饭。如延时供饭每次扣款60100元。 (3)供开水、热水要准时，开水必需烧开，饭要蒸熟。每查实一次扣款20元。供水时间依据学校作息时间的变化作相应调整(详细由总务处定)。未准时供水超过5分钟，每次扣款5元。 7、食堂工作人员用餐制度： 食堂工作人员必需到教工食堂用餐，不得以任何理由在学生食堂打饭，严禁随便吃尝食物，否则每次扣款5元。 8、食堂工具及其他物资治理规定： 食堂工具属学校财产，任何人不能以任何理由据为已有，工作人员所用刀，期末应上交各组统一治理，严禁私自拿走，以备

11、下期初使用。严禁私自将食堂食物或其他物资擅自拿走，否则作偷盗论处，轻者按物价5倍作经济惩罚，同时取消评优资格，重者除经济惩罚外，还勒令停顿工作。 9、文明效劳制度： 全部工作人员平常要留意加强自己的思想和品德修养，做到文明效劳，礼貌待人，严禁恶语伤人、吵架斗殴。凡被学生指证且查实有恶语伤人者，每次扣款2元，如食堂内部人员之间吵架，先恶语伤人者，每次扣款10元，后恶语伤人者，每次扣款5元，全期吵架超过两次的临时工，学校予以辞退，打架斗殴的临时工则当即辞退。且2年内不得再进食堂工作。 10、会议制度： (1)总务处通知召开的各种会议必需准时参与，不准迟到、早退或旷会。超过规定到会时间5分钟为迟到，

12、迟到或早退一次扣款1元，旷会一次扣款2元(开会当天请假的除外)。 (2)要求各组每两周召开一次小组会议总结状况，安排下段工作，少开一次扣相组内奖金50元。 11、选购制度： 食堂物品的选购应做到科学合理，公正公正，保质保量。选购人员不能假公济私，中饱私囊，收受回扣。批量物品的选购;如大米、煤、油早点物品、肉类、蛋等由总务处会同组长、班长、食堂治理员等共同议定，其他食物的选购，由各组组长及选购协同监视人员共同负责，食堂购物付款由街头出纳负责，如一旦查实选购员收受回扣，则处以回扣款的510倍罚款。 12、物品保管制度： 食堂食物的保管应做到严密、科学。食堂及实物保管室都要双重上锁治理物品。上、下班

13、要求食堂工作人员共同进出，严禁个人单独进房内活动(至少要求同时有两个人以上在古厨房)否则，每人次扣款2元。食堂大门由两班长穿插双重上锁，由班长负责治理。白天如因上锁不准时或未上锁而造成食物被盗或损坏，则由相应责任人担当一切经济损失。同时，各种物品进入保管室后，应妥当保管，严防霉烂变质、鼠害和被盗，否则，由相应责任人担当全部责任。13、工作中要听从安排，听从领导，否则，每次扣款2元。 14、严禁将生冷凉拌菜销售给学生，否则每次扣10元。 员工食堂治理制度(推举)三 甲方： 乙方：xx有限公司(以下简称乙方) 依据民法典及其他有关法律规定，甲乙双方在友好合作的根底上，经双方协商同意，就乙方承包经营

14、甲方食堂达成以下最新食堂承包合同范本： 一、承包工程：甲方的员工食堂 二、承包方式： 1、甲方为乙方免费供应厨房、餐厅及厨房一般的设备，在经营期间，必需要更新厨房设备时，乙方应用书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购置。 2、在经营承包期间，食堂的燃气由乙方自行负责，费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏，由乙方负责修理或补充，食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监视下由乙方治理，因治理不善造成的问题，由乙方自行负责解决。 3、食堂厨师和效劳员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政治理所发生的费用均由乙方负责。 三、双方的权利及义务： (一)甲方的权利与义务 1、甲方对乙方的进

15、菜、配菜、养分搭配、市场行情、卫生状况及效劳水平进展全面临督，使其合法并根据合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高治理水平。 2、乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供给，甲方有权去供给商了解清洁及卫生条件。因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并担当相应的法律责任。 3、甲方做好厨房及餐厅的治安状况，并加强就餐员工的素养教育与训练。 4、甲方负责供应各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时马上通知乙方。 (二)乙方的权利与义务 1、甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有权拒绝其

16、就餐。 2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。 3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方担当。 4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本公司员工使用。 5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须马上协作甲方进展整改。 6、协作本公司之环境政策、安全安康进展改善及治理。 7、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀效劳，文明效劳，严格把好菜肴的质量关，肯定制止腐烂变质的食物进入食堂。 8、国家监视机构查有特别时，乙方应将特别状况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方担当，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。 9、乙方工

17、作人员在工作期间，必需佩戴政府部门核发的安康证，随时承受甲方食堂治理人员的检查。注意个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。 10、乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本(如附件二)，对甲方供应更完善详细的保证。 四、付款方法：月结三十天(当月底结算总金额，次月底付款) 五、最新食堂承包合同范本的违约责任： 1、乙方经营期间，双方不得擅自中断合同，如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。 2、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成可由昆山市人民法院裁决。 六、本最新食堂承包合同范本双方签章后生效，合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。 甲方：乙方： 法定代表人：法定代表人：

18、 地址：地址： 签约代表：签约代表： _年_月_日_年_月_日 员工食堂治理制度(推举)四 为了仔细贯彻落实国家教委幼儿园炊事员工作条例加强幼儿园卫生工作的治理，特制定以下幼儿园工作规划，以求全面地遵照。 一、组织： 幼儿园打算建立炊事员工作治理委员会，组长由担当，副组长由担当，组员有、。 二、职责： 1、负责领导统筹全园的炊事卫生工作，负责划分各处各班的卫生区域，抽查卫生工作。 2、负责制定全园的20xx年卫生工作规划并负责布置检查，催促各处各班卫生工作以及评比总结工作。 三、措施： 1、加强思想教育，让人人知道卫生工作的重要性，知道卫生工作是精神文明建立和物质文明建立均不行缺少的条件。 2

19、、划分清洁做到卫生工作没有死角。 3、做到卫生工作层层有规划、有布置、有检查、有总结评比，并落实到人。 4、把个人卫生列为个人评优，班级评优，单位评优的重要条件。 5、环境美化工作选派专人负责，并教育大家爱惜幼儿园一草一木，使幼儿园一年四季保持常绿，能见到不同的花开。 6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。 四、卫生制度： 1、从讲卫生，要求穿戴干净，不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不随地吐痰，不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。 2、饮食必需要卫生，厨房餐具要每天消毒，炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽，保教人员包括炊事员持安康证才能上岗。 幼儿园炊事员

20、岗位职责： 1、每天早上七点半到岗，穿上洁净的工作服，戴好工作帽，做好个人卫生预备工作，上灶和接触 熟食前须用肥皂、流淌水洗手。 2、依据幼儿年龄特点，努力钻研烹调技术：饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配：荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配，养分素调协作理。自制点心花色多样，美味可口。 3、依据师生作息时间，按时供给饭菜，留意冬暖夏凉，每天留好样。 4、定期巡察幼儿进餐状况，准时听取教师和幼儿对伙食的反响，不断改良工作。 5、严格执行伙食卫生要求，按“操作一条龙”标准操作。食物要烧熟烧透。 6、加强物品治理，摆放整齐;做好厨房清洁卫生工作，坚持“每周一大扫，每日一小扫”。 7、下班前关闭全

21、部电器开关、液化气、门窗，做好防火安全工作。 8、参加制定合理的食谱，并严格按菜谱制作饭菜、点心 员工食堂治理制度(推举)五 甲方依据需要将饭堂承包给乙方经营、治理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行： 一、合同双方： 发包方：(以下简称甲方) 承包方：(以下简称乙方) 二、承包期限： 从_年_月_日至_年_月_日止 三、详细内容： 1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元，晚餐为人民币_元，夜宵为人民币_元，供应乙方办理伙食。 2、甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具等。 3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数预备饭菜份量

22、。 4、甲方在乙方交接前进展盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。 6、在经营期间内，双方应根据合同条款通力协作，相互协作，双方不行无缘无故，轻率行事解除合同。 四、甲方责任： 1、 供应设备的修理保养。 2、 供应乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。 3、 甲方无偿供应厨房所用的燃料、水、电。 4、 不得随便停顿承包和随增加收费工程。 5、 甲方必需提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。 五、甲方

23、权限： 1、 甲方有权对乙方进展各种行政治理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监视等，特殊要制止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特别状况下)，甲方有权追究乙方的责任。 3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生效劳等状况进展监视检查，如乙方未到达饭菜质量，甲方有权要求进展适量赔偿或终止本协议。 4、 依据食堂工作状况和员工意见甲方有权采纳其他方式进展食堂治理。 5、 承包方其他违约时，甲方须马上告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 6、 乙方除因特别状况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方赐予适当的经济

24、惩罚。 7、 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。 六、乙方责任： 1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。 2、 食堂工作人员按卫生部门规定进展身体检查，费用自理。 3、 经营场所进展定期防鼠灭蝇。 4、 严格执行各项食堂治理制度，严格按食堂操作规程及卫生治理制度实施。 5、 必需确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的”食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并到达合格。 6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。 7、 乙方必需按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应

25、事先通知乙方。 8、 乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章制度，不得随便出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规惩罚。 9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥当保管严格治理，不得人为损坏和丧失，否则折价赔偿。 10、经营业务只限于饮食效劳方面，便利甲方效劳人员。 11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。 七、乙方的权限： 1、 有权自主经营，自负盈亏。 2、 有权自主聘用，调用工作人员。 3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。 4、 如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的状况下，有权向甲方提出增加伙食费用

26、，甲方应尽快进展市场调查，若状况属实，应适当增加伙食费用。 八、其它： 1、 因不行抗力缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。 2、 甲、乙双方员工应保持相互敬重，尽量不发生磨擦，更不许消失打架等事例，若有发生追究责任因此造成的损害由无理的乙方负责。 3、 节假日乙方照常为甲方职工效劳，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或托付乙方选购。 4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必需征得甲方同意方可购置，向甲方报销。 5、 承包完毕时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作。 6、 承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知

27、对方。 7、 本合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。 8、 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份： 甲方代表签名： 乙方代表签名： 单位盖章： 单位盖章： 电话： 电话： 日期： 日期： 员工食堂承包合同2 发包方(甲方)：_单位 法定代表人： 承包方(乙方)： 法定代表人： 担保方(丙方)： 法定代表人： 为解决甲方职工就餐问题，甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经公平自愿协商，达成如下协议： 一、承包期限 从 年 月 日至 年 月 日止。 二、承包费和付款方式 承包费为每月柒万捌仟元整(￥78000.00)。每月餐费均在次月5日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。 三、甲方

28、用餐人数、开餐时间和餐费标准 1，甲方早餐用餐人数为120人，中餐用餐人数为150人。 2，早餐开餐时间7：40，中餐开餐时间12：00。 四、备餐标准 1、早餐备自助餐，应当供应馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐，应当供应至少十个菜(荤菜 个、素菜 个，同时供应糕点、水果等)。做到安全卫生，安康可口。 2、如甲方有按桌备餐的需要，应当提前一天告知乙方，乙方按桌备餐。 3、如甲方有业务款待用餐或会议活动用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵)，应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方，乙方按甲方的标准配菜，拟定菜单(包含主，副食)，并向甲方提交菜单，甲

29、方签字同意后，乙方根据菜单备餐。如甲方不能提前通知，但有临时加餐的需要，乙方也应当积极协作。餐费在当月结算。 五、厨房、餐厅用具用品、物资 1、甲方向乙方供应厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方担当上述区域的清洁工作。 2、甲方向乙方供应厨房必需的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必需的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必需添置用具用品的，应当向甲方提交书面报告，具体列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等，经甲方签字同意前方可进展选购，并以正式发票向甲方报销。甲方也有权打算自行选购上述物品。 3、乙方负责保管甲方供应的厨房用品用具，在承包期满后，应当交还全部物品。如有损

30、坏，应当根据甲方选购价进展赔偿。如甲方供应的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丢失使用价值的，甲方负责购置新的用具用品。 4、乙方应当合理选购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后，如乙方有上述剩余物资，甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接收相应物资，但补偿款不得超过壹万元整(￥10000.00)。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。 六、甲方的权利和义务 1、甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等状况进展不定期监视检查，并向乙方出具书面整改意见，要求乙方限期进展整改。 2、甲方有权对乙方供应的食品提出合理化建议。 3、甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。 七、乙方的权利和义

31、务 1、乙方有权自行聘请厨师、效劳员等工作人员。 2、乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改意见不实，应当在签署前提出异议，双方共同核实整改意见。 3、乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法，中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，保证食品安全和消防安全。 4、乙方工作人员必需根据国家规定进展安康检查，持卫生主管部门颁发的正式安康证方能上岗。无安康证或安康证过期，均不得上岗。 5、乙方自行担当水、电、煤气等费用。乙方自行担当乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制，不享受甲方待遇，但应当承受甲方统一治理，遵守甲方的规章制度

32、。 6、乙方同时担当甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作，费用已经计入承包费，甲方不再另行支付费用。 7、乙方自行负责监视乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外大事患病的财产或人身损害，均由乙方自行担当。 八、合同的履行和解除 1、双方应当全面履行本合同，不得无故自行提前解除合同，消失以下情形之一的，守约方可以自行提前解除合同： 1、1甲方无故不按时支付承包费用和加餐费，连续拖欠上述费用15日以上的; 1、2乙方供应的食品不能到达备餐标准三次以上，或拖延开餐时间三次以上，经甲方催促整改后仍不能到达标准的; 1、3乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华

33、人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，经甲方催促整改后仍不能如期整改的; 1、4乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。 2、在承包期届满日的30日前，甲、乙双方应当进展协商，如需连续承包，应当另行签订承包合同。如不能达成全都，则本合同在承包期届满之日自动终止。 九、违约责任 1、如消失本合同第八条第一款的情形之一，即为根本违约，违约方应当向守约方支付违约金捌万元整(￥80000.00) 2、如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的，违约方应当另行赔偿。 十、担保条款 丙方已经知悉并理解本合同全部条款，并承诺在本合同履行过程中，如因乙方的违约行为而造成甲方

34、的财产损害或人身损害，丙方自愿为甲方的债权供应连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。 十一、其它商定 1、甲方指定本合同的治理部门为单位后勤效劳中心，上述治理部门有权代表本合同的甲方，与乙方进展协商，签署整改意见，传达法律文书等事宜。 2、本合同自甲、乙、丙三方签盖章后马上生效，一式叁份，三方各持壹份。 3、本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达成全都的，由 人民法院管辖诉讼。 甲方：_单位( 印章) 法定代表人或授权代理人： 签署日期 年 月 日 乙方： ( 签章) 法定代表人或授权代理人： 签署日期 年 月 日 担保方(丙方)： (印章) 法定代表人或授权代理人： 签署日期

35、 年 月 日 员工食堂承包合同3 甲方： 公司 乙方：美润膳食治理有限公司 公司 (以下简称甲方)同意托付东莞市美润膳食治理有限公司(以下简称乙方)承办甲方员工膳食 ，经双方协议，签订合约条款如下，以兹双方共同遵守履行。 一、甲方饭堂： 员工伙食以每天 15.00 元/人(早中晚三餐，当天人数以报表为准)的伙食费给乙方承包，甲方担当 饭堂及厨房 内 燃料费。 二、供餐内容： 1、员工饭堂 ：早餐供应河粉，米粉，稀饭馒头，面条，炒饭等替换，中晚餐 两荤一素。 2、肉类重量及标准：每 餐 供应肉 或者鱼 2.0 两/人 。 3、油类及调味品：乙方供给到达国家卫生标准的包装 调和油 ，调味品必需为正

36、宗品牌调味品，不得购置假冒伪劣产品，一经发觉，甲方有权惩罚乙方。 4、员工加餐： 春节、清明节、端午节、中秋节、元旦节为员工加鸡腿一个 。 5、高温天气的糖水供给： 每年 6至9月为甲方员工每周供给三次广东凉茶。 三、甲方遵循事项： 1、甲方与每 日 报下一 日 的人数，每 日 一报，双方在报表签字后作为结算依据。 2、供应厨房、住宿、厨具、饭厅、台凳。 3、供应蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施。 4、对供应给乙方的厨房用具和电器设备须列出清单、经双方签名后各持一份。 5、供应精确的开餐时间。 6、负责维护饭堂就餐 人员的就餐秩序(排队秩序)。 7、负责办理有关消防、环保卫生防疫等部门

37、手续和费用。 8、帮助乙方对卫生环境治理工作，其中主要清理工作由乙方负责。 四、乙方责任： 1、必需遵守国家规定的卫生治理条例，严格执行食品卫生法，饭菜卫生要保证。如发觉有员工普遍中毒事故，经医院检验时乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责。 2、保证按双方拟定的伙食标准 费用供给膳食及效劳，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼有肉、蛋、蔬菜等供给。 3、保证供给新奇的鱼、肉、蔬菜等类。若发觉有腐烂变质并经双方证明后。甲方有权扣除当餐伙食费用。 4、甲方如发觉乙方员工有偷盗行为，按甲方厂规进展惩罚。 5、保证按时开餐，做到色、香、味俱全之菜式供选择，安排平均及就餐全过程各种效

38、劳，若未按时开餐而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费。 6、负责饭堂人员的相关费用及炉具修理和购置费用。 7、厨房重地及物料房非相关治理人员不得随便进入。 8、要求严格遵守甲方之厂规，听从领导之指示，留意防火、文明经营、态度恳切、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴工帽、戴厂牌，持有效安康证上岗。 9、不得随便带亲友进入甲方厂区内，车辆出入及物品应承受保安检查。 10、常常催促厨房员工留意卫生须知，做好饭堂膳食治理 。 五、伙食费用结算方式 1、乙方与甲方每月核对就餐人数确认无误后，于每月10号之前将汇总之帐单由甲乙双方对帐确认无误后，结上月30天伙食费给

39、乙方，甲方以现金付款于乙方，乙方开收据给甲方，乙方不担当税务。 2、本合约期限为自公元201_年 月 日至2022年 月 日止，合约期内，若甲方对乙方所供应的膳食效劳不满足，乙方必需根据甲方要求改良，假如在甲方规定时间内改良不了，甲方可以即时解除合约(解除合约之日甲方付清乙方全部伙食费)，本合同中止。 3、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或另立协定。 4、本合同均一式两份，双方各执一份，经双方签章后生效，具有同等法律效力。 甲方负责人签名： 乙方负责人签名： 甲方盖章： 乙方盖章： 联系电话： 联系电话： 生效日期： _年_月_日 生效日期： _年_月_日 员工食堂承包

40、合同4 甲方：_ 乙方：昆山市家禾治理效劳有限公司(以下简称乙方) 依据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定，甲乙双方在友好合作的根底上，经双方协商同意，就乙方承包经营甲方食堂达成以下最新食堂承包合同： 一、 承包工程： 甲方的员工食堂 二、 承包方式： 1、 甲方为乙方免费供应厨房、餐厅及厨房一般的设备，在经营期间，必需要更新厨房设备时，乙方应用书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购置。 2、 在经营承包期间，食堂的燃气由乙方自行负责，费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏，由乙方负责修理或补充，食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监视下由乙方治理，因治理不善造成的问题，由乙方自行负责解

41、决。 3、 食堂厨师和效劳员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政治理所发生的费用均由乙方负责。 三、 双方的权利及义务： (一)、甲方的权利与义务 1、 甲方对乙方的进菜、配菜、养分搭配、市场行情、卫生状况及效劳水平进展全面临督，使其合法并根据合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高治理水平。 2、 乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供给，甲方有权去供给商了解清洁及卫生条件。因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并担当相应的法律责任。 3、 甲方做好厨房及餐厅的治安状况，

42、并加强就餐员工的素养教育与训练。 4、 甲方负责供应各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时马上通知乙方。 (二)、乙方的权利与义务 1、 甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有权拒绝其就餐。 2、 厨房的泔脚料应由乙方自行处理。 3、 厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方担当。 4、 公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本公司员工使用。 5、 废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须马上协作甲方进展整改。 6、 协作本公司之环境政策、安全安康进展改善及治理。 7、 遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀效劳，文明效劳，严格把好菜肴的质量关，肯定制止腐烂变质的食物进入食堂。 8、 国家监视机构查有特别时，乙方应将特别状况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方担当，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。