商业策划书范文5篇.docx

《商业策划书范文5篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《商业策划书范文5篇.docx（29页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、商业策划书范文5篇 商业策划书是确定要有的，这样才能在将来的日子里走的更远。下面我为大家收集整理了“商业策划书”，欢迎阅读与借鉴! 商业策划书1 一、企划主题 1、以庆祝中华人民共和国献血法颁布实施六周年为主线，表彰献血先进典型，宣扬无偿献血的重大意义，进一步实行中华人民共和国献血法，动员广阔群众发扬人道主义精神，加入无偿献血队伍行列。 2、紧密联系中华人民共和国献血法，以无偿献血，无尚光荣为口号，通过文化消遣活动等表演形式，向广阔群众宣扬中华人民共和国献血法的内容和普及献血科学学问，让人民踊跃参加到这一宏大的事业中来。 3、本活动以庆祝中华人民共和国献血法颁布六周年为中心思想，演出节目包括歌

2、舞、小品、相声等多种形式，另在演出过程中，参插一些嬉戏、抽奖等互动节目，以_的一些无偿献血的感人事迹，打动观众的心，力求与现场观众打成一片，共同为无偿献血这一宏大的事业自告奋勇，从而达到举办此次活动的目的。 二、主办单位：_市中心献血站 三、承办单位：_环艺演出公司 四、赞助单位：(待定) 五、活动时间： 六、活动地点：_市中山公园 七、活动流程： (一)活动支配： 1、早上8：00：无偿献血活动起先，背景音乐响起，宣扬员(由中心血站支配)用扩音器起先宣扬;采血车和医护人员起先采血工作。在现场设置医师询问台和志愿者签名长幅。全体医护工作人员和相关人员及设备用具必需准时到达各自岗位。在全市有选择

3、地设采血点，并分发宣扬单(由中心血站印制)，激励人们前往中山公园观看演出和志愿报名，扩大活动宣扬效果。 2、8：0010：00：后勤人员必需把舞台、灯光、音响、拱门、条幅、彩旗和相关布置完成。 3、12：00之前：现场负责人必需确认全部工作是否完成，检查有否纰漏。 4、8：0022：00：披挂绶带，扮成各种人们宠爱形象的爱心大使(由中心血站护士担当;建议提前强化培训;服装及化妆由中心血站负责)在现场分发传单，讲解献血学问，亲切和群众沟通，宣扬无偿献血活动，激励人们踊跃献血。 5、19：3021：30：演出时间。 (二)节目流程： 1、开场歌舞共同的荣誉(创作) 演唱：吴明丽吴宏宁 伴舞：福建_

4、环艺艺术团 2、主持人开场白，介绍领导和来宾 3、表彰一年来献血先进和典型 4、舞蹈夏威夷草裙舞 表演：厦门歌舞剧团 5、无偿献血有奖学问问答 6、歌曲报答 演唱：吴明丽2022年闽南语电视大奖赛_赛区冠军 7、小品 表演：福建_环艺艺术团 8、歌曲烧肉粽、向前冲 演唱：福建_环艺艺术团吴宏宁 9、川剧变脸 表演：四川省川剧院 10、血液健康有奖学问问答 11、街舞GirlPlayerNo.1 表演：上海SweetGirls组合 12、歌舞爱在天地间、一个漂亮奇妙的地方 演唱：吴文玲2022年闽南语电视大奖赛_赛区冠军 伴舞：福建_环艺艺术团 八、费用预算 (一)、专业演出灯光2500元 1、

5、追光灯：2台 2、电脑灯：2台 3、R64筒灯：20盏 4、空中玫瑰：2盏 5、雪花机：1台 6、泡沫机：1台 另：干冰、烟幕效果 (二)、专业演出音响2500元 1、主音箱：2对 2、反送音箱：1对 3、交响乐音响：2对 4、无线麦、耳麦 另：舞台环绕效果 (三)、舞台2500元 1、平台搭建 2、背景搭架 3、幕布喷绘 4、大红地毯 (四)、其它材料2022元 1、汽球 2、拱门 3、彩旗 4、宣扬条幅 (五)、演员酬金5000元 合计：14500元 场地费、租赁桌椅费用、学问问答礼品费用及新闻媒体费用另计 九、效果评估 1、无偿献血是一项长期、重要而又艰难的社会工作，同时也是政府行为。我

6、市无偿献血远远不能满意临床的须要，各单位要加强重视和支持力度，狠抓落实，组织好这项活动，要切实加强对无偿献血工作的领导和宣扬，进一步贯彻执行献血法，以真实的行动促进我市无偿献血事业的发展。 2、为促进我市无偿献血事业的发展，我们可以通过文艺演出这一行之有效的宣扬方式，进一步加大献血法的宣扬力度，动员广阔群众参加无偿献血活动，增加我市无偿献血量，保证我市临床用血的须要和平安。 3、把无偿献血活动现场的互动沟通与文艺演出的熏陶相结合，充分体现_人民的拳拳赤子之心;通过演出现场的火暴气氛，把现场观众的热血激情调动起来，从而达到轰动的效应。 4、血液是生命之源。把流淌在自己体内的少量血液献给别人，不仅

7、仅是赐予他人一线生的希望，更是赐予了他人一份爱的温情。有爱的人，才会有希望;有希望的人，才会成为这世界上最漂亮的风景。让我们把爱心洒向社会，做一个受人敬重的无偿献血者!因为我们共同拥有一个家，我们的心相连，我们的脉相通! 5、此项活动涉及面广，为确保活动顺当完成，我市中心血站和相关单位领导要明确职责，充分发挥部门职能作用，各司其职，亲密协作。各单位要指派专人负责，做到责任到人，任务到人。 商业策划书2 一、轮滑介绍 轮滑也叫"溜冰"，它是水冰在陆上协助训练过程中渐渐演化形成的运动项目。同水冰相比，它更刺激、惊险和时髦，而且四季皆宜。旱冰和水冰的技术动作要求基本相同，不同的是

8、场地和器械(鞋)有所不同，现在，轮滑已成为广阔青少年宠爱的消遣休闲运动了，有时，我们经常能在街上看到背着书包的追风少年驾着"风火轮"从身边疾驰而过。 二、环境分析 (一)宏观环境分析 1、市场环境 近年来，_市以全民健身条例和_市全民健身实施安排(20_-20_年)为引领，深化推动全民健身运动发展，现在，在_大地上，全民健身活动高潮迭起，亮点纷呈，已经形成了一批独具特色的全民健身品牌，有力地推动了全民健身活动蓬勃开展。 对此，_表示：“加大全民健身投入力度，尽力满意老百姓不断增长的健身需求，这是我们建立和完善全民健身服务体系始终追求的目标。” 轮滑活动管理方法第五条规定：激

9、励单位和个人作为团体会员和个人会员加入轮滑协会，可以在参与轮滑活动方面享受优待。 2、人口环境 从全国来看，我市的人口密度西部第一，全国排第十，按户籍人口计算，每平方公里上有371人生活，是全国平均密度水平的近3倍。其中渝中区人口密度，达到31338人/平方公里;人口密度最少的是城口，每平方公里只有58人。 _男性比例比女性比例大，青少年占绝大多数，而学习轮滑的一般以成年男性和和青少年为主，男性为主要市场，而在初学者方面，儿童占了60%左右，因此企业应加强对儿童轮滑鞋的研发，更加注意鞋子的品质，同样不能忽视了对女鞋的开发，注意鞋子的舒适性。 3、经济环境 人民的经济水平、消费水平明显提高，更加

10、注意健康消遣，他们也有更多的金钱可作为个人爱好方面的支出，对于有利于身心健康的很好的户外运动、有氧运动来说是值得投资的。 4、社会文化环境 轮滑运动全民盛行，轮滑组织、轮滑竞赛应运而生。轮滑不仅是一项竞技项目，更是一项休闲运动，优点多多。 它是一项全身性运动，能促进心脑血管系统和呼吸系统机能的改善和代谢作用的加强，能增加臂、腿、腰、腹等肌肉的力气和身体各个关节的敏捷性，特殊是对人驾驭平衡实力上有很大作用。它也不乏消遣性，可以从平常惊慌、繁重的学习和工作中解脱出来，达到身心放松的目的。 它更具有工具性，在交通越来越拥挤的今日，轮滑不啻为一种流行和时髦的交通工具，快捷、环保、敏捷。如今，在超市和不

11、太拥挤的路面上，以轮滑代步已不是簇新事了。学生比较简单接受簇新事物，更情愿去在这个方面进行消费。 5、自然地理环境 在大力开展健身活动的同时，重庆市还加大全民健身场地设施的建设力度，为群众体育活动的发展供应了强有力的支撑。 截至目前，全市累计建成农夫体育健身工程5350个、乡镇健身广场164个，主城区及中心城市已实现农夫体育健身工程全覆盖;健身登山步道157条、社区健身路径888个、建成文体中心户1204个、培育社体指导员25704人;到今年底全市38个区县将全部完成“一场、一馆、一池”公共体育场馆建设，届时全市人均体育场地面积达到1平方米。 有这么多健身场所，我们为何不选择轮滑来运动呢?轮滑

12、运动本身不会产生任何污染，提倡了健康的环保理念，是一项时尚的健康运动。 (二)微观环境分析 1、供应商分析 我们俱乐部干脆去厂家进货，这样可以拿到更低的进货价。我们还联系了好几家厂家(相识在厂家工作的挚友)，进货渠道特别便利。但是一次进货金额通常会要求会比较高，增加了经营风险。 2、顾客 轮滑运动作为时尚化和特性化的代表，吸引着广阔儿童和青少年，它逍遥自在翱翔的感觉也深深吸引着渴望休闲轻松的白领人士。所以轮滑市场的潜力是无法估量的，所以有不少经销商提出了“让全国人民溜起来”的口号。 消费者多为在校高校生、少年儿童、白领人士，在校高校生因为有足够的时间和旺盛的精力，因而成为这一运动的支持者，少年

13、儿童则多借此来熬炼身体，白领把这一运动作为休闲消遣。 在校的，时尚的，勇于尝试簇新事物且家境较好的高校生成为轮滑运动的主力，他们多消费高端轮滑鞋，而一些初学者大多只运用200元左右的鞋。 收入分析，爱好或有爱好学轮滑的群体，特殊是青少年人群，因为大多受家庭条件的制约，轮滑运动的消费不能占据太多，所以低端鞋占据了30%左右的市场。消费者心理，求鲜成为这一人群的一大特点。 轮滑健身：轮滑能熬炼平衡实力，可以称作为脑部平衡操，可以缓步持续刷街，让大腿后部、臀部、下背部更有型。假如加强手臂摇摆，还有助于前臂与胸部塑型，还可以既不消耗能源也不造成环境污染，有利于环保。 轮滑消遣：可以从平常惊慌、繁重的学

14、习和工作中解脱出来，达到身心放松的目的，从来也达到了减压的目的。 轮滑工具性：现在的交通越来越惊慌，轮滑作为一种流行时尚的交通工具，快捷、环保、敏捷，可以代步。(KTV里面的服务人员经常是这种状况) 3、竞争者分析 从调查来看，杨家坪有几家销售轮滑销售轮滑的商店，我们从他们的了解中分析以下： 产品：现阶段卖轮滑鞋的，大多数品中比较单一，并且价钱普遍偏高，质量方面还得不到保障。而我们可以通过我们广泛的进货渠道，以更低廉的价格，进到更优质、品种更齐全的产品。 销售渠道：在网络时代，大多数卖轮滑鞋的店只有实体店，而没有网店，销售渠道比较窄。而我们将是以实体店为主，网店为辅;以卖鞋为基础，以教学为目的

15、。 方式：我们俱乐部非常注意培育他们的消费忠诚度，不但负责教会如何轮滑行走，还要教各种技术，花样以及训练竞速，并且参与轮滑竞赛，着重培育孩子的轮滑爱好。 还要实行会员制，定期举办各种活动，让孩子们在轮滑的过程中获得更多乐趣和收获，更加的喜爱轮滑。 商业策划书3 一、发展前景 自上初中以来我便起先住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的埋怨则更是“自古有之”。虽然高校生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是情愿在校食堂就餐。 饭菜质量得不到保证，会导致许多问题，学生养分跟不上

16、，甚至有的学生常常不吃饭。于是，养分不良、胃病等不该出现在高校生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我确定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助养分快餐店。 二、店面简介 本店位于高校聚集中心地段，主要针对的客户群是高校生、老师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要供应早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，养分丰富，使就餐者有更多的选择。 午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又供应各种冷饮，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采纳自助快餐的方式，使顾客有更轻松的

17、就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采纳偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前，要作广告宣扬，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣扬上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简洁广告即可。 2.本餐厅实行自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采纳不同的做法，使口感别出心裁，以求有别于竞争者，给顾客更多的实惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成

18、为本店的一大特色。 3.有很多学生习惯于三点一线的生活方式，很多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，依据不怜悯况实行相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付肯定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 4.餐厅运用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随意倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引

19、更多的顾客的。 5.暑假期间虽然客源会骤降，但终归还有部分留校学生、旁边居民以及打工人员，届时可实行削减生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已削减不必要的成本支出。 6.市场经济是快速发展的，改变的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的安排，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步安排，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以找寻新的市场，做连锁经营，并渐渐打造自己的品牌，可以往专为学生供应饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的将来。 四、餐

20、厅管理结构 店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。 经营理念侧重于以下几点： 主要的文化特色：健康关怀、人文关怀 主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色：会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境 五、市场分析 在高校中的食堂的饮食始终是个问题，高校的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满意了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分高校的饮食状况令人担忧，甚至有的高校食堂出现了集体中毒事务。 本企划就是依据这一点，为了保障高校生的饮食平安，提高高校生的饮食质量，成立高校饮食联盟，旨在为高校高校生供应价格低廉平安高质并富有特色的食品，并

21、且同时为各高校供应肯定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 六、促销和市场渗透 略 七、财务状况分析 1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元)。 2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料选购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。 3.每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。 八、营销组合策略 1、有形化营销策略 由

22、于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将实行避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而实行一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣扬。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣扬、提倡"天之素"的经营宗旨与理念。 2、技巧化营销策略 做出持续性、安排性将确定本餐厅在避开一般餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起感和信任感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺。 九、大力打造“绿色食品”的品牌形象 依据餐厅企业竞争激烈、仿照性强以及食疗产品具有的季节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文

23、化的有机整合，加强企业的品牌爱护意识与实力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采纳绿色标记，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。 作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着自然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料选购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴实高雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。 十、店面设计 1、视觉识别 店名：一方面应当和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照看到经营的场所是在校内内部，要贴近校内特色，易于为校内群体宠爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

24、 颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻愉快泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。 2、店面布局 恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充共享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己宠爱的角落和桌位。 灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应当保留在自己的空间根据自己的要求调整灯光的便利。 墙面装饰和窗帘：根据季节刚好调整，各种

25、织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。 桌位：桌位设计和摆放应当总体上和谐，个体上有差异，避开给消费者大排档那样的感受。 工艺品摆放：工艺品的选择应当贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。 餐具：干净，整齐，应当体现咖啡厅特色或者形象。 背景音乐：以浪漫，柔软的轻音乐为主，响度适中。 十一、市场风险 1、内部管理风险： 餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它须要严格的管理才能赢得消费者的信任，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素养较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。 2、原

26、料资源风险： 本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今欢迎的绿色自然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上须要专业的学问和技术投资，这样才有利于选购到簇新、自然、无污染的绿色食品。 商业策划书4 一、前言 作为青春的代言人，高校生总洋溢着年轻的活力、充溢着狂热的激情，对新颖刺激的大型活动必定会踊跃参加，全程投入。这类的活动必能让主办协会的知名度得到很大的提高，同时也让赞助的商家达到想要的宣扬效果，从而大家都得以大丰收。本年的四月是活动开展的时机，产品宣扬的时间，形象策划的最棒时段。因为下学期的高校生活已进入了正轨，一切都相对顺当，而且该月的功课也相对于其它月份少些，

27、会有更多的时间组织和参加活动，更何况学校的活动月也在这个时候完全开放，很有活动的气氛。在这个宣扬的黄金月，哪个组织领先策划出极具创意的活动，哪个组织就能在新生中树立良好的公众形象，同样哪个公司能在这个月做最有效的宣扬，哪个公司就能树立稳固的公寓品牌，更快地占去这一片超两万人的大市场。因此，山西医科高校晋祠学院社团联合会又怎会错过这么好的一个黄金时机呢?!于是我校细心策划了这次校内文化艺术节!本次活动的策划不但在上年胜利举办艺术节的阅历总结之上，而且通过了整个学校筹备委员会的分析探讨，极具性。况且本次活动是山西医科高校晋祠学院校内生活极具特色的招牌活动，也是本学年的重头戏，因此得到校团委、学生会

28、等官方组织的高度重视，并赐予大力的支持和协作。除此之外本活动还得到本校各协会、学生组织、外校团体、特邀嘉宾的鼎立相助和参加。届时必将能让活动的参加者感到耳目一新，兴奋不已;让赞助商尽情享受投资少回报高的乐趣。山西医科高校晋祠学院社团联合会也会为此而奋斗究竟! 二、市场分析(投资高校活动的优势) 1、同电视、报刊传媒相比，在学校宣扬有良好的性价比，可用最少的资金做到的宣扬。 2、学校消费地域集中，针对性强，产品品牌简单深化民心。其中高校学生作为现代青年都喜爱追求簇新的、刺激的、浪漫的、能展示特性表现自我的时尚活动。若是商家能在文化艺术节这种活动中进行宣扬，效果可想而知。 3、因为年年都有新生，如

29、条件允许的话，商家还可以同我们学校建立一个长期友好合作关系，如每年共同策划一次校内社团活动月，将会使商家在校内内外的知名度不断加深，甚至到太原各高校，极具有长远意义! 4、便捷的活动申请：商家在公寓内、高校内搞宣扬或促销活动，肯定要经过一系列的申请，而通过和我们社团联合会合作，贵公司可以便利快捷获得校方批准，并且得到我们学校各方面的大力协作协作。 5、高效廉价的宣扬：以往的校内活动中，我们积累了不少的宣扬阅历，在学校建有强大的宣扬网，可以在短时间内达到很好的宣扬效果。而且有足够的人力资源为贵公司完成宣扬活动! 6、本次活动将有山西医科高校及晋祠学院师生了解，并至少超1000人次参加，全校师生将

30、会观看。并会在太原各三本甚至全部院校间流传。 7、假如这类活动能再度胜利举办，我们山西医科高校晋祠学院将会在下年的校内社团活动月推动太原全部高校共同策划一个更大型的文化艺术节，其盛况也必定空前。本次活动作为关键的一炮，意义深远，商机无限! 三、活动介绍 1、活动目的： 本次活动是本着丰富公寓文化，活跃校内气氛，提高会员主动性的大型特色活动。 2、组织机构： 商业策划书5 一、蛋糕店概况 1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“_下午茶”，是个人独资企业。主要为人们供应蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2.本店准备开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，将来准备逐步发展成为像_、_那样的蛋糕连锁店

31、。 3.本店需创业资金9.5万元。 二、经营目标 由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特殊是本店刚开业，想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。 三、市场分析 1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物消遣的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目足够，消费水平中低档。 2.竞争对手：依据调查结果得知国内品牌

32、蛋糕店有许多，仅福州连锁蛋糕店就有许多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。 四、经营安排 1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业安排书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。 2.开业金筹齐后，起先在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商议。或者聘请糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。 3.据了解发觉一套消费定率：“顾客恒久没有的价钱。今日你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场肯定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以

33、的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。 4.蛋糕店主要是面对大众，因此价格不会太高，属中低价位。 5.可印一些广告传单，以实惠券的形式发放，以达到广告宣扬的效果。 6.蛋糕店可以特地开拓休闲区域，设置许多造型新颖的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里渐渐品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。 7.经过多方调查，出于竞争等方面的须要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下特别流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。 8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名

34、字。会员卡的实惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受敬重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特殊是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐，他们会觉得很受敬重。 9.在桌上放一些宣扬品、杂志，内容是关于糕点饮料的学问、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。 10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店肯定要严格执行国家食品卫生法，这是立足之本。 11.食品德业有特殊的岗位劳动技能要求：从业职员必需持有“健康证”。 五、财务估算 启动资产：大约需9.5万元 设备投资：1.房租5000元。2.

35、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)。3.货架和卖台投进约1500元。4.员工(2名)同一服装需500元。5.机器设备的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。 月销售额(匀称)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。 每月支出：14033元.房租：选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。 货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店须要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。 水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。 六、风险及制约因素分析 由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难变更一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第29页 共29页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页第 29 页 共 29 页