[XX区举行校园食品安全事故应急演练活动]食品安全事故应急演练记录.pdf

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1、XX 区举行校园食品安全事故应急演练活动 食品安全事故应急演练记录摘要：为了加强食品安全应急能力建设，进一步明确各部门在发生食物中毒承担的职责，提高应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，5月24日上午，XX区在XX举行校园食品安全事故应急演练活动，XX区政府党组成员XXX、区政府应急办、区食安办、区安监局、区教体局、区卫计委、区食药监局、区疾控中心等相关单位领导和学校师生等相关人员共计 167人参加了此次演练，XX对此次演练高度重视，成立了由校长 XX任总指挥，校长助理 XX任现场指挥，后勤集团总经理助理 XX任副指挥的应急演练领导工作小组，在活动的策划、组织、实施

2、等方面做了大量工作XX 区举行校园食品安全事故应急演练活动 为了加强食品安全应急能力建设，进一步明确各部门在发生食物中毒承担的职责，提高应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，5 月 24 日上午，XX 区在 XX 举行校园食品安全事故应急演练活动。XX 区政府党组成员 XXX、区政府应急办、区食安办、区安监局、区教体局、区卫计委、区食药监局、区疾控中心等相关单位领导和学校师生等相关人员共计167 人参加了此次演练。XX 对此次演练高度重视，成立了由校长XX 任总指挥，校长助理XX 任现场指挥，后勤集团总经理助理 XX 任副指挥的应急演练领导工作小组，在活动的策划、组

3、织、实施等方面做了大量工作。演练开始后，各工作组及职能部门工作人员按照应急演练方案的任务分配，模拟食品安全事故处理情景中的不同阶段，扮演食品安全事故中相应处置环节的不同角色，给出相应的处置措施。整个演练过程贯穿了事故接报、调查核实、应急启动、现场控制、流行病学调查、事故原因确定、新闻发布等多个环节，并按照事故发展，针对场景中可能出现的情况，进行情景延伸，要求各部门能够及时按照职能及工作流程，提出相应的应急处置方案和措施。在演练结束后，XX 区党组成员 XX 对这次校园食品安全事故演练成功举行表示祝贺，对XX 校园食品安全工作给予了充分肯定，并就我区食品安全工作提出三点要求：一是要始终居安思危，

4、未雨绸缪，依法开展专项整治，加大监管力度，防患于未然；二是要加大食品安全宣传力度，增强全民食品安全意识，构建覆盖全区的监管网络；三是要加强执法队伍建设，提高执法水平，提升处置重大食品安全事件的能力。同时强调指出，完善的应急体系、高效的应急机制是我们最大限度地减少食品安全突发事件危害、保障公众健康与生命安全的重要保障，我们必须进一步强化责任意识，切实加强食品安全应急能力建设，务求在突发重大食品安全事件前面，能做到判断准确、有效组织、快速反应、高效运转、处置得当，力争把损失降到最低限度。.XX 区供餐人数达 500 人以上的食堂负责人及相关食药所负责人参与了此次应急演练观摩，均表示此次演练意义重大，受益匪浅，将以此次观摩为契机，进一步落实企业主体责任，提高企业自身应急处置能力。.