影城卫生制度.pdf

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1、影城卫生制度影城卫生制度第一章第一章票房卫生制度票房卫生制度环境1、每天早、晚检查地面清洁。2、垃圾桶必须带盖.3、随时注意大堂的清洁卫生情况。4、售票台上一定要保持干净卫生.员工1、上完洗手间后，都必须用洗手液洗手。2、穿戴干净的工作服上班。3、男员工不准留过长头发、胡须，女员工头发不能披肩必须把头发放进发夹里面、不能浓妆艳抹、不戴首饰,都不能留长指甲。4、必须有健康证。第二章第二章 小卖部卫生制度小卖部卫生制度环境5、每晚用解脂溶剂油剂清洗地板，再喷洒 J-80 消毒剂消毒.6、垃圾桶必须随时倒空.7、不能把食品或原料直接放在地板上.原料1、在使用期限前使用原料，成品和包装食品并用标签标明

2、日期。2、一定做到先进先出.-1-员工5、上完洗手间后，接触食物前都必须用洗手液洗手。6、穿戴干净的工作服上班。7、男员工不准留过长头发、胡须，女员工头发不能披肩必须把头发放进发夹里面、不能浓妆艳抹、不戴首饰，都不能留长指甲。8、必须有健康证.员工卫生自控检查卡1、员工每天检查两次操作间，填写卫生自控检察卡（见附表）。2、如有地方不满意，写出准确的备注.3、员工卫生自控检查卡同时使用“员工自我检察的举措”写上备注和解决措施。第三章第三章 场务卫生制度场务卫生制度环境8、每天早、晚检查卫生间和每个影厅的清洁.9、垃圾桶必须带盖。10、随时注意大堂和四楼的清洁卫生情况。11、每场电影的间隔时间是

3、30 分钟。12、每场电影散场后认真做好散场工作，协助清洁工把卫生做好。13、毛巾要用酒精消毒后放入消毒柜。员工9、上完洗手间后，都必须用洗手液洗手.10、穿戴干净的工作服上班。-2-11、男员工不准留过长头发、胡须，女员工头发不能披肩必须把头发放进发夹里面、不能浓妆艳抹、不戴首饰，都不能留长指甲.12、必须有健康证.第四章第四章 机房卫生制度机房卫生制度环境14、每天早、晚检查每个放映厅和放映机的清洁。15、垃圾桶必须带盖.16、随时注意每个影厅的温度情况。17、每场电影的间隔时间是 30 分钟.员工13、上完洗手间后，都必须用洗手液洗手。14、穿戴干净的工作服上班。15、男员工不准留过长头

4、发、胡须，女员工头发不能披肩必须把头发放进发夹里面、不能浓妆艳抹、不戴首饰，都不能留长指甲。第五章第五章 仓库卫生管理制度仓库卫生管理制度环境18、每天检查清洁卫生,一定要保持仓库的环境整洁。19、食品与非食品分开堆放，要分明商品离地、离墙20 公分.20、仓库的商品应该有厂名、厂址、生产日期。21、商品应该做到先进先出的规则.22、每周检查一次商品的保质期。23、仓库内不能放鞋、地拖、等等杂物.-3-员工1、上班要穿干净的工作服。2、男员工不准留过长头发、胡须，女员工头发不能披肩必须把头发放进发夹里面、不能浓妆艳抹、不戴首饰，都不能留长指甲。3、保持良好的个人卫生习惯。4、要有健康证.第六章第六章 中央空调卫生管理制度中央空调卫生管理制度环境24、每天早上上班时开主机，晚上停业后关机,室内温度控制在 25度至 26 度之间。25、出风口和入风口每周至少清洗和消毒一至两次。26、尘网每周至少清洗和消毒一至两次。27、排风机房内不能放鞋、地拖、等等杂物.员工5、上班要穿干净的工作服。6、男员工不准留过长头发、胡须，女员工头发不能披肩必须把头发放进发夹里面、不能浓妆艳抹、不戴首饰，都不能留长指甲。7、保持良好的个人卫生习惯。-4-