学校食堂委托管理合同(3篇).docx
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1、学校食堂委托管理合同委托方: (以下简称甲方) 管理方: (以下简称乙方)根据中华人民共和国民法典及其他有关法律规定,双方就员工伙食托管事宜经共同协商,达成如下协议:一、经营方式:1、甲方免费提供燃料、水、电、住宿、厨房、餐厅、全套的厨房设备及餐具。2、负责托管期根据甲方要求和同意,添置、维护或维修设备由甲方承担;确因老化无法继续维修和使用的,由乙方提交申请单,经甲方同意后由甲方负责。委托管理合同结束时,接受甲方对设备检查和验收,对有损坏的有关设备进行维修。二、双方权利及义务: 1、甲方权利义务:a) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好指导和协调工作。b) 监督配合乙方的食堂用
2、工,及办理食堂的一切合法手续。c) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。d) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。e) 反馈员工对乙方工作的意见,监督乙方及时改正。第 11 页 共 11 页f) 按时付给乙方伙食经费。g) 如有停电、停水、停汽等现象,及时通知乙方。2、乙方权利义务:a) 负责食堂运作期间的自主招聘食堂的职工,负责招聘人员的管理、工资、福利和保险。b) 负责食堂用餐的安全,发生食堂事故,包括事物中毒、火灾、煤气泄漏、煤气爆炸而造成员工人身伤害等事件(非人为因素造成的除外)。承担相关的一切经济责任和法律责任。乙方负责
3、食堂的经营管 理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务 等。c) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。d) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。e) 餐后认真清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。f) 负责美化食堂用餐环境和制订规章制度。g) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放。h) 督促厨房员工遵守甲方的规章制度、厨房纪律及厂方规矩。不轻易进入车间。三、伙食标准:早餐元中餐 元晚餐元夜宵元午餐大荤素菜汤晚餐小荤素菜汤夜宵大
4、荤素菜汤米饭任食(杜绝浪费) 四、结帐方式:1、乙方根据甲方每天提供实际用餐人数或乙方收到实际餐卷作为餐费凭证。2、乙方垫付伙食费三十天,甲、乙双方每月每月一日结帐,甲方收到乙方收据后,甲方以现金支票或现金支付乙方。3、托管期满结束合同,双方解除合同后甲方十天内一次性结清乙方所有款项。五、违约责任:1、一方要终止合同,需提前一个月通知另一方,如未按规定终止合同的,违约方应承担违约金每月营业的 %。2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,经相关部门鉴定责任方,由责任负责赔偿并承担相应的法律后果。3、甲方未按时结清乙方帐款,应承担违约金,违约金按未付清金额的 1%每天计算。如甲方逾期付款超过
5、 5 天,乙方可以解除合同,甲方应赔偿乙方损失一个月餐费的 50%。七、合同期限:自年月日至年月日合同期满若双方需继续合作,届时另行签定合同。八、争议解决:因执行该合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后生效。合同正本一式二份, 甲乙双方各执一份。甲方盖章:乙方盖章:甲方代表:乙方代表:甲方联系电话乙方联系电话学校食堂委托管理合同(二)甲方:联系方式: 地址:乙方:联系方式: 地址:根据和国家有关法律、法规,为满足不同层次的饮食需求,使大厦员工得到更好的服务。经双方友好协商,在平等、自愿的基础上,就员工食堂经营管理达到以下协议:一、托管范围、托管期限
6、1、甲方将食堂托管于乙方经营管理。2、托管年限为:年。自年月至年 月。经营期间内乙方若不能兑现合同承诺,经协商不能达到甲方要求的,甲方有权解除承包合同,若给甲方造成不良影响,乙方必须依法承担经济责任和法律责任,甲乙双方为合同关系,必须遵守合同各项条款。3、托管期内,对于乙方在托管合同中出现的严重卫生、服务、安全方面事故,甲方有权要求乙方进行经济赔偿。4、合同签署前,乙方必须向甲方提供全部相关参以服务许可证的资质证件。二、甲方的责任和权力1、甲方向乙方提供食品制作场所,面积平方米。2、甲方有权监督乙方卫生情况,包括:炊事人员卫生、食品卫生、器械及餐具卫生、食堂内部食堂周围环境卫生。如因乙方责任发
7、生食物中毒事件,甲方有权单方面解除与乙方的合同,并按法律及合同的规定由乙方赔偿相关经济损失:如一方不履行卫生责任书,经提醒不改正的,甲方将对乙方实施经济或其他方式的处罚。3、甲方有权监督乙方的安全工作情况,包括防火、防盗、防食物中毒及在食堂就餐的人身安全。4、在托管期限内,乙方对食品质量及食品安全承担完全责任,如乙方因管理不善等原因造成公共安全等事故,乙方承担法律责任,甲方有权单方面终止合同。5、甲方有权监督乙方的饭菜质量、价格、卫生、安全等达到不到甲方要求,甲方有权解除合同。6、甲方成立食堂监管委员会,负责对就餐人员的宣传教育和甲乙双方的工作沟通,创造文明就餐环境,负责进行市场调研,监督饭菜
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