小学突发食堂食物中毒事件的安全应急处置预案.pdf

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1、小学突发食堂食物中毒事件的安全应急处置预案为了有效预防与控制我校食物中毒和食源性疾病的发生，切实保障全体师生的身体健康和生命安全，根据学校卫生工作条例、学校食堂卫生管理办法和有关精神，特制定本应急预案。一、工作目标通过制定本校突发食物中毒应急工作预案，建立健全应急处置机制，逐步完善食物中毒的预防机制，有效预防与控制我校食物中毒和食源性疾病的发生，切实保障全体师生的身体健康和生命安全。二、组织机构建立和健全学校食物中毒事故处理组织机构，以便发生食物中毒事故后能快速及时地处理。学校成立食物中毒事故领导小组。（一）领导小组组长：副组长：成员：（二）工作小组1.现场指挥组-1-组长：成员：主要职责：接

2、到班主任的汇报后，迅速查清中毒师生班级人数症状，报告校长及应急小组，校长决定汇报和疾控中心，并下令启动应急预案；拨打 120 迅速与医院取得联系，联系韩明庆询问中午学生所吃食品，告知 120 医生，并负责解答医生关于中午学生就餐的相关事宜，引导救护人员和救护车进入现场，组织协调救护；根据校长指示，负责对上对外联系及报告工作。2.现场救护组组长：成员：主要职责：引导班主任将中毒学生转移到教学楼大厅，利用已有器材、药品对中毒师生进行紧急抢救，等待 120 救护人员到来，并跟随 120 救护车前往医院；负责联系学生家长，稳定家长的情绪，协助石刚做好家长的接待工作。协调班主任做好其他学生调查，稳定学生

3、的情绪，做好学生管理工作。3.现场保护组：组长：成员：主要职责：保护现场救护秩序，无关师生不得靠近，疏-2-散救护通道；立即封闭餐厅，任何人不得进入；保护剩余的食品及其原料，加工食品的容器用具；提供相关原料的生产商家、供应商的相关证件和联系方式，集合伙房工人，待调查人员调查事件原因。4.通讯联络组：主要职责：负责摄影摄像，做好相应的宣传报道工作。三、学校发生食物中毒事故应急处理机制（一）条件：有 10 人（含 10 人）以上疑似食物中毒或食源性疾患症状。（二）处理办法：立即停止学校食堂供餐。迅速上报县疾控中心，同时报县食品药品监督所。（三）汇报内容1.疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状及第一

4、例发生时间。2.学校责任人和联系电话。3.供应单位的名称、责任人、地址和联系电话。4.目前状况和紧急处理措施。5.报告时间和报告人。（四）协助卫生机构救治患者，做好登录并通知家长。（五）保留造成或导致食物中毒或食源性疾患食品及其原料、工具、设备和现场。（六）配合食品监督行政部门进行调查并按食品监督部-3-门要求如实提供有关材料和留样食品。（七）落实食品监督行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围（包括教学秩序和下一餐用餐等）。（八）保险机构介入处理。（九）必要时报告公安、工商等部门。（十）书面汇报前因后果及处罚情况。（十一）整改计划、措施。四、学校食物中毒事故的预防办法（一）学校要始终

5、坚持“预防为主”的卫生工作方针，制订制度，落实措施，加强教育检查，责任到人。（二）按规定对从业人员进行体检，无健康证的人员一律不准上岗。（三）严格把好食品验收关，杜绝不洁、变质或“三无”食品流入，做好索证、验收记录。（四）规范食品加工、操作程序，做到煮熟烧透，加工好的食物及时要进入熟食间冷却，加工好的食品按要求做好验发工作。（五）严格熟食间的管理，防止熟食再污染。实行熟、生食物分开保管、使用不同制作器皿。（六）做好留样食物的记录并签名，留样食品做好标记须在冷藏柜内保留 48 小时。严禁将留样食品存放在冷冻柜内。-4-（七）严格各操作环节中的消毒工作，消毒方法要正确、时间要保证。（八）学校食堂供

6、应的饭菜按照学校食堂卫生管理办法规定，一律不准外送，防止二次污染，违者按有关法规规定处置。小学秋季开学疫情防控应急预案为深入贯彻关于做好新冠疫情防控工作的相关部署，贯彻落实各级工作部署要求，进一步加强对新型冠状病毒感染病例和聚集性病例的监测、报告和应急处置，更好保障全校人民群众生命安全和身体健康，根据传染病防治法突发公共卫生事件应急条例 国家突发公共卫生事件应急预案等法律法规，制定本预案。职责：在新冠防控处置领导小组的统一领导下，与有关部门密切配合协调一致，做好新冠防控应对工作。负责组织、协调应急处置工作；指挥、协调、调度、督导现场处置工作。必要时向上级相关部门申请派出专家组指导工作。二、工作

7、原则(一)统一领导，分级管理。按照预案规定在各自职责范围内做好疫情防控处置的相关工作；根据疫情的范围、性质和危害程度对疫情实行分级管理。-5-(二)预防为主，联防联控。坚持预防为主的方针。加强防疫知识的宣传，提高全校防范新冠疫情的意识；落实各项防范措施，做好人员、技术、物资和设备的应急储备工作，并实时开展技术培训；开展疫情监测和预警警报，对可能引发疫情的情况及时分析、预警，做到及时发现，快速反应，妥善处理，减少损失。(三)依法防控，科学应对。根据传染病防治法突发公共卫生事件应急条例 国家突发公共卫生事件应急预案等法律法规，及省、市、区工作部署要求，依法进行疫情防控处置，加强宣传教育和舆论引导，

8、避免群众产生恐慌情绪。三、工作机制(一)发现机制。假期期间学校通过家长群等联系方式了解学生是否有发热等不适症状。发热人员处置按市流程(学校拨打 120 送医院)，其他人员处置流程按省要求(所有在校发热人员都要按照社会人员发热的处置办法实施，当天发现有师生体温测量持续在 37.3 度以上，均由学校联系 120 转运定点联系医疗机构发热门诊进行观察处置，同时上报属地教育行政部门)：异常人员带离后，场所其他工作人登记现场师生员工个人信息(如果人员位置固定，也可以不用登记)，提醒在场人员做好个人防护，注意规范佩戴口罩，勤洗手，减少人员接触，注意观察自身状况，然后继续正常在校研究-6-生活。没有接到排除

9、信息前，有关现场人员不得离校。并立即通过区教育主管部门向区疫情防控处置小组办公室报备。(二)就医机制。辖区设有发热门诊的二级以上综合医院，对就医人员进行初步诊断，若发现符合疑似病例定义的患者，要采集病历的相关临床标本，立即通知区疾控中心，尽快将标本送至具备实验室检测条件的上级疾控机构进行相关病原排查检测。医疗机构要安排专人管控，禁止患者私自转院或外出，及时联系省、市指定的具备诊疗条件的医院使用专用车进行转诊救治。定点医疗机构为市中心医院、市人民医院、市传染病医院。(三)密切接触者处置机制。按照属地化原则，有相应单位对辖区确诊或疑似患者密切接触者的管控工作，进行居家医学观察和健康宣教，做好通风消

10、毒工作，对密切接触者实施分类检测管理。一旦密切接触者出现发热及咳嗽等急性呼吸道感染症状，务必立即转送至医疗机构就诊。(四)物资储备机制。根据实际情况，立即进行疫情防控工作所需的物资储备工作。(五)值班报告机制。要严格落实春节期间值班制度，实行 24 小时专人值守，一旦出现暴发疫情，确保及时响应、迅速处置。建立“零报告”、“日报告”制度。四、加强宣传教育大力开展爱国卫生运动，提倡健康生活方式。广泛开展-7-呼吸道传染病防治知识的宣传和健康教育，提高自我防病意识和能力，引导群众养成良好的卫生习惯。利用现代传媒和传统的传播手段，采用形式多样的传播方式，做到宣传形式与内容的统一，真正渗入社区、深入人心

11、、形成健康行为。小学防校园拥挤踩踏事故应急预案为避免发生校园拥挤、踩踏安全事故，确保发生学生拥挤、踩踏安全事故时各项应急工作高效、有序地进行，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，稳定社会秩序和校园秩序，促进学校教育工作的正常开展，结合我校工作实际，特制定本预案。一、组织机构及职责学校成立校园拥挤踩踏事故应急工作领导小组，负责处置学校范围内发生的拥挤踩踏事件，拥挤踩踏事故应急工作领导小组组成人员如下：组长：副组长：成员：职责：（1）根据上级文件精神及学校实际，研究制订工作方案。（2）统一指挥拥挤踩踏安全事故处理，协调各方力量-8-进行应急救援。（3）做好事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校

12、正常教学及生活秩序。（4）定期进行学生踩踏事故隐患分析，形成评估和反馈意见，并督促落实。领导小组下设办公室，办公室设在学校安保处，由安保处主任兼任办公室主任。主要负责指导相关部门制定应急预案，教育学生增强自我保护能力，要求相关人员加固重点部位；发生踩踏事故后，立即向工作领导小组（组长）报告，并随时掌握应急处理进展情况，做好向区教育主管部门安办（电话：）报告和续报工作，保障应急处理工作的有序进行。二、工作原则1.统一领导，快速反应校园拥挤踩踏事故应急工作领导小组，全面负责应对校园拥挤踩踏事故处置工作，形成预防和处置校园拥挤踩踏事故的快速反应机制。一旦发生校园拥挤踩踏事故，确保事件的发现、报告、指

13、挥、处置等环节紧密衔接，做到快速反应，正确应对，果断处置，力争把问题解决在萌芽状态。2.预防为本，平战结合立足于防范，强化应急预案对日常预防工作的指导作用。加强信息收集和分析，从细节抓起，争取早发现，早研究，早解决。落实应急预案保障措施，从制度、组织、物资等方-9-面做好准备，确保预案一量调动即能有效实施。3.临危不乱，安全有序在现场处理中要按照以下程序进行：首先要依照应急预案，在最短时间内疏散事故现场人员；及时拨打 110、120、119 等报警求救电话；在规定时间内向上级教育行政部门报告事故情况；查找伤亡人员，同时依据一般性医学救助原则实施紧急救护。4.以人为本，生命至上在校园拥挤踩踏事故

14、处置过程中，第一要务是确保师生生命安全。在事件处置过程中要特别注意以下几个方面：有人员伤亡的情况下，要立刻开展对伤亡人员的抢救工作，当抢救生命和抢救财产问题发生冲突时，要把抢救生命放在第一位；在布置和指挥救援工作时，要确保救援人员的安全，避免发生二次事故；不得组织未成年学生参与救援、抢险等活动。三、日常防范1.加强学生日常行为规范、安全、法制教育，通过多种途径和形式对学生开展预防拥挤踩踏事故的专题教育，增强学生的自我防范意识、自我防范能力和自救能力。2.实行班主任带队、错时放学制度，教育学生上下楼梯速度要适当，前后保持一定距离，且靠右行走。3.加强对学校走廊及楼梯的日常安全检查，落实安全责-1

15、0-任。4.从实际出发，合理安排作息时间，课间留有足够的时间。5.出操、升旗仪式、上专用教室上课、放学、社会实践活动等等，规划各班学生上、下楼的路线，向全体学生明确不同活动行走的线路及经过的楼道。6.要定期、不定期地开展对楼道、楼梯设备设施的专项检查，采取措施，消除安全隐患。7.要及时安装修复教学、生活所需的照明设施，并定期对学校建筑物、电器线路进行检查，排查安全隐患，发现问题及时解决。8.对不符合标准和不牢固的楼道栏杆、楼道扶手进行加高、加固。9.在过道及楼梯明显位置张贴“靠右行走、请勿拥挤”等提醒标志，保持楼梯及过道通畅，无杂物堆积，雨雪天时在过道及楼梯铺垫防滑物质，设立防滑标志。10.楼

16、道值班老师负责管理本楼层教室、走廊、楼梯及厕所等公共场所的纪律，对该范围学生安全负责，维护学生集会、上操等上下楼梯秩序，防止学生拥挤。学校安全小卫士协助老师进行值班管理，做好对学生不安全行为的监督、检查、劝阻等工作。四、应急响应措施-11-1.报警、报告踩踏事故发生后，现场教师应立即向校长报告，学校要立即启动拥挤踩踏事故应急预案，迅速拨打 120、110，抢救受伤人员。在第一时间向上级门和当地政府报告。2.应对措施学校领导要第一时间到达现场，控制局势，防止拥挤，做好人员疏导疏散工作，采用一切有效手段将学生尽快疏散到安全地点，禁止无关人员滞留现场，防止有人故意制造恐慌气氛，避免再次发生事故。组织

17、人员对受伤者进行应急抢救处理，在专业医务人员到达之前，学校应指派专人（）对伤员采取必要的救助措施，为救治伤者赢得时间。（1）大量出血不止的处置受伤者伤及较大的动、静脉血管，流血不止时，必须立刻采取止血措施。常见的止血方法有加压包扎止血法和指压止血法。加压包扎止血法即用干净、消毒的厚纱布覆盖在伤口,用手直接在敷料上施压，然后用绷带、三角巾缠绕住纱布，以便持续止血。按压止血法即用手指压住出血伤口的上方（），阻断血流，达到止血目的。（2）发生骨折的处置发生骨折后，应设法固定骨折部位，防止发生位移。固定时应针对骨折部位采取不同的方式，可用木板、木棍加捆-12-绑的方式固定骨折部位。受伤者发生骨折无大量

18、出血，且事故发生地离医院较近时，可让受伤者原地不动，等待医生救助。（3）呼吸与心跳停止的处置对呼吸与心跳停止的伤者，应采取人工呼吸与胸外心脏按压的办法进行抢救，但实施人工心肺复苏救治者必须是接受过专门训练或掌握基本技能的人员。3.善后工作学校要及时向上级教育行政部门报告事故的最新情况，特别是学生伤亡的情况。清理校舍，整合学校资源，在最短的时间内恢复学校正常秩序。组织人员到医院看望受伤学生，协助有关部门处理好治疗、康复和医疗费等敏感问题。认真接待好家长，稳定家长情绪，做好伤亡者家属的抚慰工作，协助做好保险理赔工作。对学生进行心理辅导，消除事件对学生心理的负面影响。配合相关部门做好事故调查和善后处

19、理工作。五、事故调查1.配合上级有关部门进行事故处理及调查工作。调查事故原因，整理事故记录，形成书面报告。2.及时向局安办（电话：）报告事故处理结果。对违反-13-本预案、不履行应急救援工作职责、发布假消息、不服从应急救援指挥的有关人员，调查属实后进行处分；其中触犯法律的，应履行相关法律程序，移送司法机关依法追究刑事责任。3.总结经验教训，查找制度、设施等存在的问题，制定防范措施。小学冬春除雪与防滑工作预案为了给全校师生创造一个安全、整洁、有序的工作和学习环境,结合我校实际情况，特制定今冬明春扫雪除冰及防滑工作预案：一、组织领导组长：副组长：组员：二、预案等级1.三级预案（小雪）：班主任组织四

20、、五年级学生清扫楼宇外卫生区积雪。2.二级预案（中雪）：各科室负责人及全体无课教师根据分工参与除雪，五六年级学生参与除雪。3.一级预案（大雪及以上）：课程实施中心负责每年级安排 2 个专人组织教学，其它人员全部根据分工参与除雪，-14-四五六年级学生参与除雪。三、责任分工学校督查中心：督导全校除雪工作。行政服务中心：雪天教师到校考勤工作。课程实施中心：组织无扫雪任务班级教学工作。后勤保障中心：负责提前准备除雪工具，手套，运雪工具，存放在固定地点。雪天发放除雪工具，参与积雪除运。南教学楼、东教学楼、西教学楼连廊提前铺设防滑地毯。安全保障中心：安排门卫清扫大门至东教学楼北侧十字路口。假期参与校内积

21、雪除运。学生成长中心：组织全体无课教师参与相关级部扫雪及积雪除运。四、任务划分(一)学生在校期间1.西教学楼：由校长负责协调同心团队、课程实施中心、行政服务中心、五年级学生清除教学楼北侧、西侧、南侧路面的积雪，南侧路面东至旗杆西至食堂。2.中间连廊北至柏油路面南至旗杆：由副校长协主旋律团队、六年级一班、二班学生负责清除。3.东教学楼：-15-由副校长负责协调学生成长中心、安全保障中心、六年级三班、四班学生清除教学楼北侧、南侧、东侧路面的积雪，东侧路面南至学校南围墙，南侧路面西至旗杆。4.由副校长负责协调后勤保障中心、筑梦团队组织四年级学生清除西教学楼、东教学楼中间广场积雪。(二)放假期间由值班

22、领导组织值班教师、门卫人员以及临近教职工清除学校主干道的积雪。五、质量标准1.在雪停后 24 小时内除净并清运干净，主路无积雪堆放。2.积雪位置：公路积雪清扫至主路两侧的花池内。连廊的积雪清扫运送至就近花池草坪内。东西教学后中间广场积雪运送至楼四周草坪内。六、督导检查值周领导负责督察协调。七、相关规定1.班主任及时进行防滑安全教育，加强监控。2.学生一律不准参与玩雪、打雪仗、滑冰等活动。3.下雪期间，学生课间一律不准出楼门，放学注意防滑。（班主任课间在教室内值勤，学生成长中心将安排专人检查）-16-4.班主任要提醒学生放学路上要慢行，注意交通安全，尽可能由家长接送。5.课间、放学学生上下楼注意防滑。（级部强调好课间护导人员在楼道内值勤，确保学生安全）注：必要时全体停课清运积雪。-17-