食物的消化与吸收(一)导学提纲.pdf

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1、第 1 页 42 食物的消化与吸收（一）导学提纲 双林第二中学 王德铭 学习目标 1概述人体消化系统的组成。2知道消化腺分泌的消化液流入的消化道部位。3能说出三大营养物质在消化道内的消化和吸收过程。重点：人体消化系统的组成和功能。难点：小肠结构如何适应消化和吸收。自学演练 1人体的消化系统由 和 组成，其中消化道依次包括 、肛门。2在下表中填写消化腺、消化液和流入部位 消化腺 唾液腺 肝脏 肠腺 消化液 胃液 胰液 流入部位 3 消化系统的主要功能：、和 。4消化分为 和 两种方式。5食物中需要消化才能吸收的是 、和 ，他们消化的最终产物分别是 、和 。6 是人体消化和吸收的主要场所。点拨释疑

2、 1口腔中牙齿对食物的消化是物理消化还是化学消化？如果把米饭在口腔内慢慢咀嚼，你会觉得有甜味吗？为什么？2 胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中，与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液有哪些？主要消化的营养物质是什么？3除肠腺分泌的肠液进入小肠外，还有 和 消化液流入小肠。4小肠的哪些结构特点与其消化吸收功能相适应？5阅读课文图 4-18 填写三类大分子物质的消化过程。淀粉 （）和未被消化的淀粉 葡萄糖 蛋白质 （）脂肪 脂肪小颗粒 （）巩固提高 1人体内最大的消化腺是（）A唾液腺 B胰腺 C胃腺 D肝脏 2进食时，细嚼馒头或米饭会觉得有甜味。这是因为（）A馒头和饭粒中的淀粉有甜味 B馒头和米饭中

3、部分蛋白质分解成氨基酸 C馒头和饭粒中的麦芽糖有甜味 D馒头和米饭中部分淀粉分解成麦芽糖 3小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是（）A氨基酸 B麦芽糖 C维生素 D脂肪酸 小肠 胃液 胰液、肠液 小肠（）口腔（）（）（）（）小肠 第 2 页 4对糖类、脂肪、蛋白质三类物质都有消化作用的消化液是（）A唾液 B胃液 C胆汁 D胰液 5阿莫西林对胃有较大的刺激作用，常被装在胶囊里，原因是（）A消化淀粉，使药物慢慢渗出 B胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C胆汁不能消化淀粉 D淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽 6下列哪项与小肠吸收功能无关的结构是（）A小肠长约 56 米 B粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛 C

4、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D小肠壁内有肠腺，能分泌肠液 7在肉类、鱼类、乳类、蛋类和豆制品等食物中，含有丰富的 ，它能在消化酶的作用下分解成 。8小明在妈妈生日那天为妈妈买了蛋糕，点起蜡烛，送上祝福。蛋糕中的营养物质进入消化系统后，主要在_内被消化和吸收。9左下图是消化系统结构模式图，请依据图填空。（1）淀粉消化是在 _中开始的，由 分泌唾液将淀粉消化为_；（2）食物消化吸收的主要场所是 _，其表面有无数指状的突起，叫_，增加了消化和吸收面积；蛋白质初步消化起始于 _。（3）胆汁是由 _分泌的，它有乳化_的作用，属于_消化。10右下图表示糖类、脂肪、蛋白质三种物质经过消化道各段时，其含量的变化情况，请分析此图回答：A、B、C 分别是哪种物质的消化曲线？