幼儿园食堂防火应急预案.docx

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1、幼儿园食堂防火应急预案幼儿食堂火灾突发事件具有难以预见、处置紧迫、危害严 重和影响广泛的特点。事实证明，教育引导广大教师员工养成规 范使用电器、规范使用天然气、养成排查隐患的习惯、坚持每日 静后检查水电门窗、学会应急处理等可以避免事故发生，可以 事故造成的损失、伤害程度降到最低限度。食堂是幼儿消防安 全防护的重地，为了切实保障广大师幼人身和国家财产安全，维 护幼儿的稳定根据中华人民共和国消防法、吉林市消防条 例的有关精神，集合我的实际，特制定本预案。一、可能引起食堂火灾事故的隐患电线老化、乱拉乱接临时线，违章使用电器设备，天然气泄 漏、关闭失误、食堂油锅过热、蒸饭车或其他电器内违规存放物 品、

2、易燃易爆物违禁物品人为带入使用、保管不当，门窗管理不 当有外人闯入、违章动用明火、乱仍烟蒂等诱发食堂火灾的隐患。二、预防措施1、长是幼儿消防安全第一责任人，对本的消防安全工作全面负责，根据消防法律、法规，制定本消防安全管理制 度，落实幼儿消防安全责任制。第6页 共6页2、对员工进行消防安全教育，普及基本消防知识，学会正 确使用灭火器材，掌握逃生方法。3、加强检查，发现火灾隐患要及时整改。4、保持通道畅通，不堆杂物。5、食堂落实消防管理责任。食堂消防安全责任人：杜红 岩、宋爱民，宋爱民负责食堂水电门窗天然气的每日检查、隐患 排查并直接向长汇报。主食间消防责任人：顾怀志（同时负责 办公室、餐厅）1

3、558095、陈泽琼；副食间消防责任人：彭德会；洗消间责任人：苏春燕（同时负责配餐间）1；冷藏间、仓库责任人：辛荣会三、处理程序一旦发生火灾，一般按下列程序处理。1、打“119”电话报警，同时上报教育局办公室和相关科室。2、按照平时消防演练逃生的线路迅速疏散。（1） 疏散：救人是第一原则，里消防责任人和各班级教师应在第一时间有序地组织幼儿疏散转移。火灾时，由于有烟气，能见度差，现场指挥人员应保持镇 静，稳定好人员情绪，维护好现场秩序，组织有序疏散，防止惊 慌造成挤伤、踩伤等事故。利用现场有利条件，快速疏散。下层着火时，楼梯未坍塌 的采用低姿势迅速而下，有利条件的可用湿毛巾，堵住嘴、鼻， 用湿毯

4、子披围住身上从烟火中冲过去。高层着火时，疏散时较为困难，因此更应沉着冷静，不可 采取莽撞措施，应按照安全出口的指示标志，尽快从安全通道和 室外消防楼梯安全撤出。火势确实比较大无法逃生，可躲避到二 楼平台或关闭房门用湿毛巾堵住门缝防止烟火进入，并用水浇湿 房门，等待救护人员到来。火灾发生时，一旦人身体着火，应尽快地把衣服撕碎仍掉，切记能奔跑，那样会使火越烧越旺，还会把火种带到其他场 所。如：旁边有水，立即用水浇洒全身，或用湿毯子等压灭火焰，着火人也可就地倒下打滚，把身上的火焰压灭。（2） 物资疏散；火场上的物资疏散，目的是为了最大限度 地减少损失，防止火势蔓延和扩大。首先疏散的物资是那些可能扩大

5、火灾和有爆炸危险的物资。例如：起火点附近的油桶有毒物品，以及堵塞通道使灭火行 动受阻的物资。疏散性质重要、价值昂贵的物资。例如：机密文件、档案 资料、高级仪器、珍贵文物以及价值贵重的物资。3、如有受伤立即送医院救治，如幼儿受伤，要及时通知家长。4、等待消防车到来期间，可组织教工在保证安全的前 下灭火。灭火扑救：初起火最容易扑灭，在消防人员未到前，如能中合力抢救，常能化险为夷，转危为安。根据不同的起火原因，可采取隔离法、冷却法、窒息法、抑制法，火灾现场指挥人 员要在第一时间迅速调集单位治安人员、义务消防队人员等，集 中单位内和临近所有灭火器，不要零打碎敲，集中使用对准火点，尽量抓住战机把火消灭，

6、或控制住火势的发展，最后由消防部门人员彻底扑灭火焰。5、配合消防部门调查事故原因，维持秩序。划出警戒范围，严禁其他车辆和武官人员进入火场，以免发 生不必要的伤亡，同时也为火灾消灭后的调查起火原因提供有利 证据。如果在火灾调查人员未到之前火灾已经扑灭，失火单位应 当把了解情况向他们介绍，并将火灾现场保护工作移交给火灾调 查组，并配合调查组提供当事人或见证人。当火灾发生时要充分 发挥共青团、义务消防队的作用，做好受伤人员的护理工作，医 务室应备好止血药、绷带等比被药品，同时组织人员和车辆急送 医院或联系医院对受伤人员的抢救。四、建立快速反映机制。现场抢救组职责：（组长田健康，浦仕荣，杨磊，李波，顾

7、怀志,张丹）发生内突发事件后，组长马上带领本组人员赶到 现场，对受伤人员进行抢救。严重者可协助 120 送往医通讯联络组职责：（余婷嵉，王学，陈梅，杨欣）发生事故后，在组长的带领下，迅速到达现场，按总指挥要求与 120、各应急小组、学生家长、上级有关部门进行联系，保证通讯畅通。现场保卫组职责：（田健康，吴兆书，杨磊）发生事故后，在组长的带领下，迅速到达现场，维持现场秩序，清除无关人员，保证现场救护人员有序进行救护，维护事故现场的原貌，以 备调查组进入调查。事件接待组职责：（蒲世荣，顾怀志，高幸）发生事故后，在组长的带领下，迅速到达现场，接待上级领导及学生家长，稳 定家长情绪，控制现场局面，使家长配合救援工作。伤患救护组职责：（余婷婷，卢雪娇，张丹，）发生事故后，在组长的带领下，迅速到达现场，抢救伤员学，进行现场及时救 护，重者及时送往医院救治，稳定现场人员的情绪。 一、本次应急疏散演练组织机构、职责：总指挥：浦仕荣副总指挥：李波成员：王学，罗仕丽，顾怀志，张丹。浦仕荣，田健康，杨磊，顾怀志，张丹全体教师以上各组的工作人员要树立责任心，当火灾发生时，全体人 员要保持冷静，及时报警并迅速依据分工和命令担负起抢救工作，不可袖手旁观等待救援而延误时机，提高应变能力，总指挥 如果不在现场，副总指挥负责指挥，快速妥善地疏散和抢救，对 玩忽职守、擅离工作岗位人员要进行严肃处理。