幼儿园食品安全事故应急处置演练总结.pdf

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1、幼儿园食品安全事故应急处置演练总结幼儿园食品安全事故应急处置演练总结为正确规范和指导食品安全事故应急处理工作的调查和处理，有效提高幼儿园应对食品安全事故的紧急处置能力，以最大限度的减少食品安全事故带来的危害，切实保障幼儿身体健康，结合上级相关文件精神及幼儿园实际情况，我园开展了“食品安全事故应急处置演练”。现将活动总结如下：一、一、周密部署，周密部署，解读方案解读方案为确保本次演练达到预设目标，我园制定了详细周密的活动方案，召开了“食品安全事故应急处置演练”部署会，通过会议安排，领导小组成员都清晰了职责，明确了应急处理流程，最后园长着重强调了此次演练的意义及要求。二、事故现场二、事故现场模拟模

2、拟20 xx 年 xx 月 xx 日午饭后，我园大 2 班有数名幼儿突然出现恶心呕吐症状。班级老师赶紧上前询问，孩子皱着眉头轻声回应：“老师，我肚子痛。”班级老师立即通知保健医。三、发现情况、应急处理三、发现情况、应急处理措施措施1、保健医生第一时间去班级对呕吐幼儿进行查看，初步认定为食物中毒疑似病例，并拨打了急救电话，并立刻向园长报告现场情况并控制现场，园长启动食品安全事故应急处置预案。2、保健医迅速召集事故抢救组人员将患儿转移至隔离室进行催吐工作并详细登记相关情况，直至救护车到来，并随车护送患儿。3、班级老师带其他幼儿撤离现场，至集中观察室观察，并做好幼儿情绪稳定工作，同时通知患儿家长。4

3、、保育员对呕吐物进行取样及消毒处理。5、事故调查组第一时间赶赴班级及食堂，采取措施有效保护好现场，对可疑食品立即封存。四、上报及四、上报及善善后后处置处置工作工作园长确认患儿人数及现场情况后，上报卫生疾控中心、教育局等有关部门。演练结束后，演练班级教师对演练患儿进行了及时的心理疏导，各班也对幼儿进行了食物安全知识教育，让幼儿了解了如何保证食物的安全卫生，避免食品安全事故的发生。五、全员进行演练五、全员进行演练回顾回顾此次演练进一步验证了园所“食品安全事故应急处置演练预案”的可行性和时效性，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的食品安全事故，起到了积极有效的作用。演练不仅提高了幼儿的食品安全意识，而且提升了教职工们应对突发安全事件快速反应和应急处置能力，增强了行政人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力。