餐厅停水停电应急预案10篇.docx

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1、餐厅停水停电应急预案 10 篇预知停电:1. 在接到停电通知的情况下，服务中心应事先将停电线路、区域、时间、电梯使用以及安全防范要求等情况，使用小区广播通知每个住户和商户，并在主要出入口发布停电通知;2、通知工程部做好停电前的应变工作，如:电闭电梯，调试 备用柴油发电机等。未预知停电:1. 在没有接到任何通知，突然发生停电的情况下，工程部应立即确认是内部故障停电还是外部停电。若系内部故障停电，应立即派人查找原因采取措施，防止故障扩大;若系外部停电，一方面要防止突然来电引发事故，一方面致电电力局查询停电情况， 了解何时恢复供电，并将了解的情况通知管理部。2. 秩序维护部立即会同工程部派人分头前往

2、各楼检查电梯运行情况，发现电梯困人立即按照电梯困人应急预案施救。3. 管理部立即将所了解的停电情况，电话通知小区内各重要商户，如有启用备用发电机，可使用小区广播通知。如果停电时间较长，需在主要出入口发布停电通告。5. 若突发停电时，正值晚上商场营业，保安部应协助商场维持好秩序，指导商户启用应急照明灯、蜡烛等备用照明，疏散顾客，并要注意防火，防止发生火灾，协助商场管理部门做好安全防范工作。6. 必要时安排员工到小区各主要出入口、电梯厅维持秩序， 秩序维护部应加强安保措施，严防有人制造混乱，浑水摸鱼，必要时关闭大门。7. 派人值守办公室、值班室，耐心接待住户和商户询问，做好解释和疏导工作，防止与住

3、户、商户发生冲突。8. 工程部详细记录停电事故始末时间、发生原因、应对措施以及造成的损失。9. 突发停电的预防措施:1) 工程部应经常检查应急照明和紧急广播系统，确保正常。2) 管理部应提醒写字楼住户、商户备置一些应急照明灯或蜡烛，以防停电。3) 秩序维护部、工程部除配置巡逻、检修用的电筒外，还应配置手提式应急照明灯，并时时充电保养，保持完好。10、若停电时间过长，在必要时请示管理处有关领导，是否开启备用供电系统。11、在确认停电时间长短时，要通知住户和商户，注意蓄水， 避免因二次供水系统瘫痪而导致无法正常供水。12、若遇不正常系外停电、供电，需将小区除办公楼以外的所有电梯停止运行，以防电梯关

4、人，并安排工作人员留守运行中的电梯，直至供电正常。预知停水:1、服务中心在接到供水公司停水通知后，应立预进行小区广播及在各楼道公示栏张贴停水通知。2、停水通知内容必须包括:造成停水原因，预计停水、供水时间，提醒住户、商铺做好蓄水工作，注意关闭室内各水龙头或总阀。3、如小区有生活蓄水池，且采用的是二次加压系统，可灵活采用定时供水方式。未预知停水:在接到住户咨询电话或发现停水后，立即安排工程人员查看原因，属设备故障还是进水管道没水，如属设备故障应立即查明原因，对可排除原因立即处理，对需长时间进行修复的，立即通知服务中心，张贴通知、并小区广播。对因供水管道没水问题， 应立即联系供水公司，了解情况，并

5、进行小区广播，如停水时间较长，需张贴停水通知。为切实保障全校师生的安全，有效应急处理全校可能发生的突然停电现象，防止因停水、停电造成的事故发生，根据上级主管部门有关文件精神，经学校研究决定，特制定停水、停电应急预案。安全领导小组组 长：副组长：成 员：各班班主任及后勤人员。一、主要职责：及时了解有关停水、停电的信息，掌握学校预防突然停水、停电的设备配置情况，并根据学校实际提出预防对策和措施，加强对学校师生安全教育，提高师生防护意识和能力。二、工作措施：1. 加强学校安全教育宣传工作，充分利用宣传栏、黑板报、校园广播等宣传阵地，通过主题班会、广播站等形式对全校师生进行停水、停电事故发生的预防知识

6、宣传教育和训练，一旦发生停水、停电的现象学生不至于慌乱。2. 加强对预防停水、停电的设施检修和安装，学校根据实际情况投入经费，安装一些相关的预防突然停水、停电设备，如： 在宿舍楼、教学楼楼梯应有应急灯、安全出口标志，保证楼梯畅通及护栏牢固，停水、停电发生时班主任、课任老师组织学生安全疏散。三、报告与响应：1. 事先通知的停水、停电，在与各处室取得联系说明情况的前提下，通知全体师生做好停水、停电前的准备。2. 事先未接到通知的临时停水、停电：（1） 行政值班人员应马上把情况报告给停水、停电安全领导小组，由领导小组分头布置有关工作。（2） 领导小组成员应马上电话通知各重要职能部门，如： 通知食堂安

7、排好膳食和临时照明用具，通知教育处安排好班主任和任课老师在各楼过道、楼梯维持秩序。（3） 总务处负责组织水、电维修人员查明停水、停电原因并及时与当地自来水、电力部门联系协调，尽快排除故障。3. 晚自习期间停水、停电：（1） 学校值班人员应及时电话通知值班电工和维修人员。（2） 停水、停电发生后，各值班教师应立即到指定楼层组织学生进教室维持秩序，有组织、有计划地疏散。一、目的为维护业主正常生活，减少或避免业主的经济损失，提高员工处理应急事件能力，制定本预案。二、职责分工各小区成立停水停电应急处理小组。1、组长小区经理，负责整体协调指导进行人员布置、物资调配，监督应急措施的落实2、执行组长维修主管

8、，第一时间核实小区停水或停电的原因，并及时将此情况以及因此涉及到的停水或停电范围通知小区客服主管，联系相关市政单位或组织班组成员即刻实施有效抢修，启动小区备用供水或供电设备。正确预测故障设备设施的恢复使用时间，及时将此项事宜汇报给小区经理，并上报体系负责人（工程部经理）要求其安排专业技术员给于配合、支持。3、秘书客服主管，负责与相关市政部门的应急沟通联 络，与小区维修主管协调沟通确认突发事件的起始原因，跟踪事 件处理过程，安抚小区业主情绪，对突发事件投诉问题进行解释， 负责针对本次突发事件的应急书面通知起草、上报以及张贴事宜， 协助工程部维修人员完成应急维修材料的采购以及设备抢修工作协调事宜，

9、负责针对本次突发事件应急处理过程的书面工作总结以及上报工作。其他全体员工，服从组长及执行组长安排，做好业主解释与安抚工作。三、停水或停电事件分类1、根据停水或停电的可预测性分类如下：（1） 预定性停水或停电，因设备系统检修、改装、更新或供水管道冲洗等原因造成的，可控制、有计划性的终止水电供应。（2） 突发性停水或停电，不在计划内和控制范围内的停水、停电事故。如供水管线爆裂、基础供水或供电设备故障、供电线缆老化和供电系统故障、人为破坏等因素。2、根据影响程度的程度分类如下：（1） 整体性停水或停电，整个服务管理小区甚至周边范围内都停水或停电，一般由市政设备设施的影响造成的。（2） 局部性停水、停

10、电，因小区内水电设备原因或异常情况需要采取停水或停电的方式处理的事故。四、停水停电具体应对措施1、针对预定性停水或停电事故：各小区物管部接到市政或 本小区相关设备维修预定停水或停电通知后，小区客服主管在核 实后，应第一时间告知小区物管部经理、维修主管、以及小区各相关人员并及时做出反应，提前 48 小时在小区明显部位（如大门口公示栏、各楼宇单元公告栏等位置）张贴停水或停电通知， 通知具体内容包括：本小区具体停水或停电时间；核实相关单位 停水或停电大概原因；小区停水或停电范围、小区水电恢复供应 时间、告知小区业主提前储备生活用水及安全用电相关注意事宜、由此事故涉及到的停水、停电相关单位咨询联系电话

11、（本辖区自 来水公司、本线路供电公司、本小区物管部联系方式）等。涉及到市政原因预定停电或停水的，物管部在张贴宣传通知的同时， 维修主管立即组织本小区维修人员对小区综合配套水电设施进行系统检查，确保设施设备具备安全切换条件后，启动并切换另一路备用电源和备用水源，在备用电源或水源正常投入后，必须加强对备用水电设备投入后的重点监护、巡视工作，确保设备安全可靠运行，保证本小区业主正常生活秩序。2、针对突发性停水或停电事故：小区经理应在第一时间通知本小区维修主管核实事发原因（高层住宅遇大面积事故性停电时，电梯管理员组织第一时间按照“电梯应急救援预案”进行电梯内人员解救工作），了解设备设施故障点及预计设备

12、故障修复需要时间，并督导客服主管及时张贴紧急停水或停电通知，通知内容有：本小区停水或停电故障原因、小区突发性停水或停电涉及到的区域范围、小区预计恢复供水或供电时间、小区物管部应急供电或供水措施等（涉及到市政单位的供水或供电设施故障原因的，应立即通知相关市政维修单位予以协助抢修）并责令维修主管组织维修班组成员及时对设备故障点做出正确判断，进行紧急抢修的同时，切断该故障供电电源或供水支路水源，在保证供电或供水设备安全、保证小区业主安全使用的情况下，实施应急供水或供电措施，并加强对应急供电或供水设备的安全监控，直至设备故障点得以完全排除并使原水电供应设备恢复正常运行。为正确、有效、快速地处理停水、停

13、电事件, 最大限度地减少因停水、停电造成的影响和损失，保证公司正常生产、办公秩序，特制定本应急预案。一、适用范围：因水、电相关设备损坏及自然灾害导致的水、电供应出现危 机引起的对公司正常生产、办公构成重大影响和严重威胁的停水、停电事件。二、组织机构组长：总经理助理（行政系统）成员：各系统负责人、各分公司负责人、保安组长、行政部设备专员、行政专员三、步骤(一) 停水1、计划性停水（1） 公司外部检修或内部检修需要停水 , 行政部接到自来水公司或公司检修部门通知后提前半个工作日通知受影响的部门负责人，告知具体停水时间及供水时间, 协助大家提前做好工作安排或备水准备。（2） 各部门接到停水通知后要对

14、用水的设备进行排查 , 必要时关闭机器；厨房接到通知后应提前备足用水；保安组长应对消防水系统进行储水确认，确保消防水系统始终处于工作状态； 保洁员应在使用较频繁的公共洗手间备置些清水供大家洗手之 用。正常供水后取消。（3） 各部门关闭本部门区域的水龙头或阀门；保安人员关闭公共卫生间、配套用房等区域的水龙头或阀门；餐厅负责人及时关闭餐厅区域的水龙头或阀门。2、突发性停水（1）未知原因的紧急停水情况发生时 , 行政部得知消息时应立即通知物业排查停水原因 , 同时向供水公司询问停水原因及恢复供水的时间, 及时反馈给各系统负责人及分公司负责人。（二）停电1、计划性停电（1） 行政部收集或接到外部或内部

15、停电信息后 , 及时电话通知各系统负责人、各分公司负责人、各部门负责人, 并告知具体停电信息及工作时间调整方案等；如在工作时间停电，行政部应在停电前 10 分钟与各系统负责人、各分公司负责人、各部门负责人确认, 提前保存电脑信息或关闭相关设备；厨房应提前做好备餐事宜。（2） 供电恢复前 10-20 分钟行政部应电话通知各系统负责人、各分公司负责人、各部门负责人确认各岗位电器、设备处于关闭状态，避免电压不稳烧坏设备。2、突发性停电当突发性停电发生时行政部应立即通知物业排查停电原因， 由保安组长、行政部设备专员向供电所询问停电原因及恢复供电的时一、指导思想：水电的供给就是住宿部为学生提供正常生活和

16、活动的保障。为预防突发的停水停电事件，保证住宿部在停水停电的情况下能及时采取有效的应急措施，从容面对停水停电中事件，使住宿部正常、有序的工作。二、应急组织机构：由校长、政教处主任、住宿部主任、生活老师组成三、应急措施：（一）可预知性的停水停电1、白天停电，不影响学生的使用，在送电后及时检查各楼层照明用电恢复正常，发现问题及时排除。2、晚间停电，把平时准备好的应急电筒充满电，由上晚自习的老师组织好学生有序的护送回住宿部，再由生活老师送入寝室，进入寝室后，学生一律不得下楼外出。3、在停电前烧好开水，提醒学生把各自的水瓶充满开水， 做好停水准备用脸盆存水。4、生活老师将太阳能水罐存满水，晚间洗漱水由

17、手动太阳能系统供水。5、加强人员巡视，杜绝任何形式的明火出现（二）突发停水停电1、向主管领导了解情况然后向学生解释情况，宣传节约用水。2、利用太阳能系统定时向学生提供洗漱用水3、停水超过 24 小时，将购置大瓶纯净水定量分发给学生饮用4、停水超过 36 小时，将联系消防部门请求援助，然而提供学生的日常饮用水的供给5、住宿部的地势高，每日的供水必须加压泵工作才能保证正常的学生用水，因此，当得知停电通知就必须做好停水准备6、晚自习前停电，学生就在住宿部休息，增加部分老师加强管理，每层楼一个远程应急灯7、晚自习期间停电，在确定较长时间停时，在值班领导的指挥下，学生由当堂任课老师护送，安全有序的回到住

18、宿部，由生活老师安排学生回寝室。8、学生就寝时停电，楼道应急灯自动启动，加强人员巡视。医疗安全是医院医疗工作的中心和重点，水、电等支持保障系统是保证医疗安全的重点环节，为确保医疗安全，应对突发事件，根据市卫生局“安全生产年”活动的要求，结合我院的实际情况，特制订本预案。1、组织领导（1） 为了加强停电、停水突发事件应急处理工作的 .领导， 成立院停电、停水等突发事件应急处理领导小组，确定分管后勤院长为总指挥，负责停电、停水应急时的全盘指挥工作。总指挥在停电、停水发生时不在院内时，总指挥由副指挥担任。（2） 总值班为停电、停水副指挥，在总指挥的领导下负责现场具体的抢救工作；各部门负责人任现场指挥

19、。（3） 总指挥、副指挥和现场指挥应在接到停电、停水后的第一时间内赶到现场。2、停电、停水等突发事件的防范（1） 配备双路电源：如其中一条突然停电，立即启用另一条。（2） 重点科室设备配备 UPS ，以防突然停电引起的设备故障或文件丢失。3)病区各楼层通道配备停电应急灯,以保证突然停 电后人行通道的安全。(4)自备发电机组,手术室、 MICU 、 NICU 、急诊室等 重点科室专线输送,保证供电。3、停电、停水、停气等突发事件的报告程序(1) 发生停电、停水时,有关人员立即向值班的水电 工报告。值班的电工、水工接到报告后要立即赶到现场进行 处理。在发生停电、停水时间可能超过 5 分钟以上时,值

20、班 人员要立即向副指挥报告。(2) 副指挥在接到报告后,应立即赶到相关地点,协 助处理。对停电、停水时间有可能超过 15 分钟的,要向总 指挥汇报。(3) 急诊、病区、手术室、检验科、放射科、功能科、 计算机中心等重点部门停电、停水时,值班人员要立即向科 主任汇报。科主任在接到报告后要立即赶到科室 ,预防危重 病人发生意外。若遇危重病人正在抢救时 ,应立即向医务科 或副指挥汇报,医务科在接到报告后,要立即赶到现场,组 织全院力量进行抢救,并同时向总指挥报告。(4) 副指挥在接到报告后,应及时了解情况,研究处 理办法,把恶性停电、停水的事件向总指挥汇报。4、停电、停水、停气处理办法 (1)基础管

21、理1、主要科室要装配应急灯,重点科室要装配蓄水器。2、各科室负责人要定期检查电路、 水路, 排查安全隐患。发现问题,及时向副指挥汇报,及时维修。要定期检查各科 室抢救设备,如心电监护仪、心电图机、除颤仪等设备是否 在已充电状态。3、基建办要定期组织电工、水工对全院的电路、水路、气路进行检修、维护。4、在发生停电、停水等突发事件后,各部门要及时按程 序上报,并积极处理。(2)落实责任1、医护人员发生发生停电、 停水等突发事件后。 应立即向值班电工、水工报告,若病区有危重病人时还应立即向科主任和总值班汇报。做好病员及其家属的解释工作,消除病员的恐慌。2、临床科室临床科室负责人在接到报告后 ,要立即

22、赶到科室,加强 危重病人的监护。若遇到危重病人抢救时,应立即向医务科 汇报。在手术过程中突然出现停电 ,医护人员应立即向科主作 汇报,科主任应立即赶到现场组织处理,并向医务科汇报。 采用应急照明灯,妥善处置,等待来电,急诊手术必要时请 示副指挥转院治疗。3、医技科室在发生停电后,急诊生化、常规检验项目由检验科派专 人将标本送到其它医院检查。急诊需放射、超声等影像检查 由科室专人将病员转送其它医院检查。各医技科室在确保医 疗安全的前提,应当保护好设备的安全 ,按操作规程及时做 好有关设备的保护工作。4、基建办A 、定期组织电工、水工、进行业务培训,提高应急能 力。B 、在全院各病区的抢救室、医疗

23、区域的楼梯、通道装 配应急灯及消防栓。C 、定期组织对电、水路的安全检查,排查安全隐患, 发现问题及时维修。D 、在接到发生停电、停水的报告时,要组织人员赶到 现场, 立即进行维修处理。对有可能发生停电、停水超过 15 分钟以上时,要及时向副指挥汇报。停水时要立即关闭非重 点部位的水龙头,通知重点科室严格控制水的使用,并根据 情况,积极组织人力、物力,到附近符合食用标准的水源取 水。E 、停电、停水等突发事件领导小组 ,组织领导全院停 电、停水等突发事件的处理工作,协调与兄弟医院、供电、 供水等部门的关系,确定发生停电、停水等突发事件的处理 原则与程序,必要时向上级部门及政府请示报告。5、发生

24、停电、停水、停气等突发事件的责任追究和奖 励。(1) 院突发事件应急处理领导小组对全院发生严重停 电、停水等突发事件进行调查,对在发生停电、停水等突发 事件中处理不力的责任人,依据责任程度按上级有关规定及 医院考核细则等有关规定给予相应处罚。(2) 对及时发现并采取积极措施避免或减轻因停电、 停水等突发事件损害后果的人员给予奖励。1、停水：1） 首先查明停水原因，确定是自来水公司供水问题还是宾馆供水设备问题；2） 如自来水公司停水应立即通知领班、主管；3） 及时与相关单位取得联系，确定停水时间、供水时间， 以便于管理层做出相应的决策；4） 维修人员值守水泵机房，密切关注水箱水位及设备运行情况；

25、做好客人的解释工作和临时供水安排；5） 通知领班与主管、并与设备供应、维修单位取得联系，讲清设备故障原因及部件损坏部位、程度等；6） 提前组织人员及时准备材料，接到上级指示，立即采取相应的措施，保障宾馆的正常运行。2、停电：1） 如外网停电，立即与供电部门取得联系，确认停电性质；2） 应立即上报宾馆领班及主管；3） 维修人员应及时到达前台，用对讲机与电梯内取得联系，确认电梯内是否关人，如关人按照电梯故障放人工作程序操作；4） 维修人员带好通讯工具、维修工具、应急照明灯，水泵房、电梯机房、配电室、大堂等重点部位，并随时通知前台自己所在位置，保证通讯畅通；5） 切断配电柜各支路开关，防止突然来电造

26、成设备及人身伤害；宾馆内部配电故障造成停电时，查明故障位置、原因，断开故障设备电源，恢复非故障部位的电源，降低影响面积；6） 保护好现场，处理措施得当，及时汇报并与关单位联系；7） 故障处理后经检查设备无异常后方可恢复供电，并加强巡视设备运转情况；8） 严禁违章操作，重要设备必须由专业人员进行处理。一、突发性停水应急处理1、值班工程人员接到业户或商家停水通知后，必须立即赶到停水现场，详细了解停水范围及相关停水情况。2、值班工程人员立即到停水地段总闸处检查阀门，如果阀门关闭，及时了解阀门关闭原因，确认可以打开后，打开阀门恢复供水。3、如果该地段总阀门未关闭，及时与自来水公司联系，了解停水的具体原

27、因。4、如属生活水泵设备供水造成停水，则进行以下处理：(1) 如属阀门关闭引起停水，立即了解阀门关闭原因，并采取有效措施及时恢复供水。(2) 如属水泵停机造成停水，立即查找停机原因，并采取有效措施维修或更换部件，及时恢复供水。(3) 如属市政管网造成停水，立即检查市政管道进水闸阀是否出现故障或联系自来水公司了解停水原因、恢复供水时间。及时配合服务中心向业户做好相关解释工作。二、 突发性停电应急处理1、高压环网柜突发性停电(1) 工程值班人员应及时联系高压线路的供电部门，在未查明故障原因之前严禁任何操作。(2) 如果故障点不在辖区，估计排除故障时间较长时，可由供电部门高压操作人员转至另一高压供电

28、线路（如有），并对严禁合用的开关悬挂禁止合闸标识牌。(3) 故障排除后，由供电部门操作人员恢复原供电线路。2、配电室断路器跳闸停电(1) 工程值班人员接到停电通知后，立即赶到停电现场，将该断路器下各分支负荷开关断开，对跳闸的断路器悬挂线路检修、严禁合闸标识牌。(2) 用摇表进行检测分支线路。3) 故障线路查明后， 合闸其他线路恢复供电。4) 对存在问题支路开关处悬挂线路检修、严禁合闸标识牌， 对该线路进一步检修、排除故障、恢复供电。3、业户房间跳闸1) 值班工程人员接到停电通知后，立即赶到停电现场，检查维修前，应了解业户电表跳闸前是否使用其它电器，以便迅速找到故障点。2) 如故障为户内总开关，

29、立即将总开关及其他分路空气开关关闭，再开总开关。3) 如总开关不跳，再送分开关，如有一分开关送不上时，即对该线路进行分段检测，直到排除故障、恢复供电。为避免在突然停电期间给宾馆造成损失和给客人带来不便， 针对 各部门具体情况制定如下应急措施：一、计划停电：1、物业部向停电通知单位问明停电的原因、日期、时间和恢复时间， 负责在恢复供电后通知相关部门。2、接到物业部停电通知，由前台当班人员第一时间做好通告及记录， 并通知各部门负责人并在大厅明显的地方贴出停电通知。3、各部门要做好对客解释工作、电梯停放一楼、使用电脑要提前关 闭等工作。4、房务中心和大堂副理须按客信上的停接电原因和时间长短做好对客人

30、的解释工作，同时前台接待负责对预抵的客人做好提示工作。二、临时突然停电1、前台当班人员第一时间告知维修人员，维修人员对停电原因进行检查。由大堂副理立即向工程部询问事故原因，并及时向总经理通报 情况。2、维修人员对原因进行排查，如能解决，尽快解决。如自己不能解决，通知宾馆总经理和管理层。3、宾馆前台人员对在住客人告知和新来客人的提前告知。并配合各楼层服务员对客做好解释和安抚工作。4、各岗位均预支蜡烛或手电筒应急，当班人员必须清楚其存放位置一、停电（一）后勤管理办公室接到相关部门停电、停水通知，要问清停电、停水时间；（二）后勤管理办公室应及时通知到各食堂、摊位负责人；（三）后勤管理办公室及时向领导

31、汇报。二、发电后勤电工立即使用发电机发电，保障食堂正常用电。三、食堂饭菜加工。如有计划停电停水：（一）早餐停电停水：（1） 前天晚上利用容器备水，做好包子，第二天早上用柴油灶蒸热；（2） 尽可能提供炒粉、炒饭、煮面、稀饭；（3） 提供鸡蛋、牛奶。（二）中、晚餐停电：（1） 米饭：提前将米饭煮好；（2） 菜肴：根据发电机发电时间，安排炒菜；使用煤汽灶或煤球炉炒菜。如突然停电：（一）早餐停电：（1） 手工包包子，使用柴油灶蒸煮；（2） 尽可能提供炒粉、炒饭、煮面、稀饭；（3） 提供鸡蛋、牛奶。（二）中、晚餐停电：（1）米饭：待发电机发电后及时安排蒸饭；（ 2）菜肴：待发电机发电后及时安排炒菜或使用煤汽灶、煤球炉炒菜。