【精编】上海市餐饮废水隔油处理设计的方案(20200823003527).pdf

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1、餐饮废水隔油处理设计方案-1-餐饮废水隔油处理设计方案一、设计依据（1）建筑给水排水设计规范GB50015-2003（2）上海市污水综合排放标准DB31/199-1997（3）饮食行业环境保护设计规程DGJ08-110-2004（4）污水排入城市下水道水质标准CJ3082-1999 二、设计进、出水水质（1）进水水质：油脂含量300mg/L，所含动植物油品密度在油温20 时为0.9 g/cm30.95g/cm3。（2）出水水质：油脂含量100mg/L。三、隔油工艺流程原理工艺流程原理工艺流程简介：餐饮废水隔油处理设计方案-2-隔油设备能处理进水温度5、油脂含量 300mg/L、所含动植物油品密

2、度在油温20时为0.9 g/cm3 0.95g/cm3、SS 浓度285mg/L的餐饮废水，经隔油装置处理后的排出水中含油量应符合污水排入城市下水道水质标准CJ3082-1999中油脂最高允许排入城市下水管道的浓度。隔油工作原理：隔油器分为固液分离区与油水分离区：在固液分离区设有格栅拦截与双绞刀泵去除废水中的固体污物，在油水分离区设有加热装置提高有水分离效果、防止浮油板结。隔油器上部利用锥斗构造采用液压排油方式便于浮油的收集与排放；底部亦采用锥斗+放空管形式便于箱内排水、排渣。浮油通过液压作用经油管流入油桶中，便于收集后外运。经除油处理后的废水由排水管排出。在隔油器进、出水管之间应设超越管以供

3、设备维修时排水用。四、隔油设备技术特点箱体全密封结构，减少异味的散发，不影响设置场所的环境。固液分离区内装有切割、松散固体物的绞刀切割泵提高了固液分离的效果，防止污物的堵塞，方便固体物的清理。设置检修口方便了隔油器的维修与清理固体污物。设备分时段运行，高效节能。可实现全程自动化控制，管理方便。设备运行时低噪音，对工作环境无影响。五、设备选型及设备明细表（1）隔油器选型餐饮总面积：8684.2每平方米用水定额100L/天估算，则总排水量约为：870 m3/天，取整数为900 m3/天。餐饮废水隔油处理设计方案-3-使用时间：12 小时/天，时变化系数1.4 则最大小时污水量为：105m3/h。选

4、用处理水量为54 m3/h 的餐饮废水隔油器2 台，型号为：DFHL-CY-GYQ-6-F。（2）隔油器部件明细表隔油器设备部件明细表根据此项目的处理水量为105m3/h,选用 2 台 54m3/h 的设备。序号项目数量及规格详述1 型号DFHL?-CY-GYQ-54-F型（2台）Q=54 m3/h 2 箱体和导流板3600 1600 2400mm 板材：SUS304 不锈钢型材：SUS301 不锈钢3 主 体 材 料（板 厚度）3600 1600 2400mm SUS304 不锈钢材质：底板和侧壁：3mm 内隔板及顶板：2mm 4 双绞刀切割泵2 台电机功率：1kw/台，380V 5 加热装置2 套功率：500w/套，220V 6 微气泡发生器4 台电机功率：1.1kw/台，220V 7 电动蝶阀6 个功率：0.1kw/个8 电控箱2 个700 600 250mm 9 排渣桶2 个600 600/个10 集油桶2 个600 600/个餐饮废水隔油处理设计方案-4-11 隔油器运行功率4 kw/台注：设备安装形式：室内地上式。精 品 文 档 资 料