瓶装矿泉水市场调研7748.pdf

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1、 关于瓶装水市场调查 的 主要内容汇总 小组成员：周宇 陈晓婷 彭永健 肖则正 前言 水是生命之源，人类社会在较长时期内都将水作为人们生存的需求物来看待。“民以食为天，食以水为先”，随着人类科学技术的进步和人们物质生活的逐步改善，人们已不再将水简单地定位于解渴的功能,由古代的河边、溪边、水井边取水到如今饮用水要经过现代化工厂处理，人们生活方式发生着巨大的转变，因此从这个角度来讲，我们可以从一个国家或地区的饮水方式上看出其文明程度与发展水平。我国饮料业是一个充满激情和希望的行业，也是我国最早实行改革开放且市场化程度较高的行业。多年来，瓶装水一直是我国饮料市场的主流产品之一，居各品种之首。随着人类

2、步入 21 世纪，异军突起的茶饮料，逐渐成长的液态奶及不可小觑的果汁饮料等饮料行业上的“新军”正在对瓶装水的主流地位形成越来越大的挑战。在此情况下，我国瓶装水市场发展的支撑点在哪里呢，今后的市场切入点又在哪里呢？目录 前言 2 第一篇 调查方案（5-7）1)调查背景.5 2)调查主题.5 3)调查负责人.6 4)调查时间.6 5)调查对象地点.6 6)调查方式.6 7)调查目的.6 8)调查流程.6 9)注意事项.7 10)调查经费.7 第二篇 调查报告分析总结（8-16）（一）调查对象的基本情况8 1.性别比例情况8 2.职业状况说明8（二）瓶装水消费分析说明（8-14）1.解渴常喝的饮料8

3、 2.每月消费瓶装水数量9 3.选购550ml瓶装水价位9 4.经常选购瓶装水地点10 5.是否会固定某一品牌瓶装水10 6.所喜爱瓶装水的品牌11 7.一般通过什么渠道了解某一品牌的瓶装水11 8.选购某一品牌瓶装水的原因11 9.是否会关注保质期12 10.怎样处理用过的瓶装水瓶12 11.对饮用瓶装水好处的了解13 12.最注重瓶装水包装那些方面13 13.意见与建议汇总14（三）瓶装水市场调查总结（14-16）1.瓶装水市场需求及消费者行为14 2.影响消费者购买因素15 3.消费者的购买习惯16（四）瓶装水市场的调查意见16 附表：市场调查表.（16-19）第一篇 调查方案 一：调查

4、背景 在现今这经济飞速发展的社会，人们的生活速度也在逐渐的加速中，工作、聚会、吃饭、运动等等众多活动让我们对水的需求越来越高，也越来越大。“每天八杯水”的口号逐渐的深入人心，而瓶装矿泉水的便捷，纯净，实惠，也成为广大消费者喜爱的商品之一，现今市场上瓶装矿泉水多种多样充斥着广大消费者的眼球。消费者们对不同的瓶装矿泉水有着不同的偏爱，这次我们进行瓶装矿泉水问卷调查为的就是通过广大消费者反馈来的信息对瓶装矿泉水进行全面的剖析。二：调查主题 由于瓶装矿泉水这一产品的特殊性，我们将从以下五个方面下手，全面了解瓶装矿泉水市场，1、直击瓶装矿泉水市场的现状，了解的瓶装矿泉水对消费者日常生活的影响。2、了解消

5、费者对瓶装矿泉水的满意度和品牌认知程度，包括总体质量感觉、品牌表现、品牌排名及满意度等分析。3、分析瓶装矿泉水市场销售的趋势，各品牌瓶装矿泉水市场份额及市场结构。4、深度分析瓶装矿泉水市场的信誉度、市场结构的影响，从点到面上来说明市场特点。5、认知瓶装矿泉水现今所存在的一些不足之处，通过对消费者对瓶装矿泉水的意见，以便增强瓶装矿泉水在将来激烈的市场竞争中的竞争力。三：调查负责人 周宇，陈晓婷，彭永健，肖则正，四：调查时间 2012 年 10 月 11 日2012 年 10 月 13 日 五：调查对象和调查范围 对象：广大消费者，主要重心放在青年 地点：青山湖周边，人民公园，师大南路，红谷滩 六

6、：调查方式 对消费者进行街头走访问卷调查，通过询问和发放调查问卷，来获得相关的数据。七：调查目的 通过调查和研究，深入了解瓶装矿泉水市场的现状，剖析出现问题的原因和影响，分析现有产品的走势和市场结构，了解消费者对产品的满意程度，以及各大瓶装矿泉水品牌的优势及排名，为消费者选择产品提出合理化建议，预测瓶装矿泉水市场的发展前景和未来走势。八：调查活动流程 A：活动前期 确定调查方向；设计调查问卷；召开小组会议；分派每个组员任务；B：活动中期 对广大消费者进行随机问卷调查；及时收回每个组员的问卷；C：活动后期 对每个组员的问卷进行统计分析汇总；分析汇总后形成调查报告初稿，再由大家共同研究，进行多次修

7、改得出最终的调查报告，并即时将调查报告上交；九：注意事项 调查问卷的制作必须严谨务实，要有针对性，能让广大消费者的意愿所表达出来。题目的选取要有质量和代表性，确保能从结果中提炼出有用的信息；外出调查时特别要注意自身安全；要本着友好交谈的方式让每位被调查者认真地完成此份问卷表 十：调查活动经费 问卷调查 120 份，每份元，共计 12 元。第二篇 瓶装水市场调查报告 通过 3 天走访调查，共设计样本数 120 份，回收有效问卷 100份。总结大众消费者对瓶装水消费的主要呈现以下的特点：一、调查对象的基本情况 性别比例情况 男 女 60 40 职业状况说明 48%28%6%18%学生公司职员退休人

8、员其他 二、瓶装水消费状况分析说明 a)解渴常喝饮料 76%14%8%2%69%21%6%4%0%10%20%30%40%50%60%70%80%男性消费者女性消费者其他碳酸饮料果汁瓶装水 b)每月消费瓶装水数量 016%14%70%3%15%82%18%43%39%10%35%55%00.511.522.531瓶以下瓶1-5瓶5-10瓶10瓶以上其他退休员工公司职员学生 从以上图可以看出，76%的男性和 69%的女性消费者在口渴时会选择饮用瓶装水解渴，每月消费 10 瓶瓶装水以上的不同人群消费者都达到了 70%、82%、39%、55%；分析：在对于瓶装水的消费上男女的差别性消费不是很大，不同

9、的人群对待瓶装水消费的需求还是有着相当大的区别，其中学生和公司职员是主要的消费群体，需求量巨大；由此可知绝大部分消费者对瓶装水的需求是很大的，所以瓶装水的相当重的市场份额，商家在瓶装水的市场是再可以进行扩大投资的。c)选购 550ml 瓶装水价位 40%35%48%37%32%43%36%46%24%12%14%15%4%10%2%2%0%10%20%30%40%50%1.5元以下1.5-2.0元2.0-3.0元3.0元以上学生公司职员退休员工其他 调查数据显示：40%学生、35%公司员工、48%退休员工和 37%其他的消费者会选择元以下的 550ML 瓶装水，32%学生、43%公司职员、36

10、%退休员工、46%其他的消费者选择元，24%、12%、14%、15%选择元，剩下一小部分选择了元以上的瓶装水；可见消费者普遍可以接受的瓶装水价位都不高，所以商家在进行定价时，一定要考虑到消费者价位接受能力。d)经常选择购买瓶装水地点 通过统计汇总之后，其中超市与所占的比重最大达到了%，其次是便利店也达到了%，路边摊点%，剩下的汇总到其他%；分析：超市和便利店是消费者主要选购的场所，商家应注重加大在这方面的市场份额的占有。e)是否会固定某一瓶装水品牌 44.336.8 12.56.4050100150所占比例%超市便利店路边摊点其他28%72%16%84%0%20%40%60%80%100%男性

11、女性是否 从上图可以看出，消费者认为会固定某一品牌的份额只占占了28%和 18%，而 78%和 84%的消费者认为自己是不会固定在某一品牌上 分析：只有少数的消费者认为自己会固定在某一品牌上，而大多数消费者一般都不会固定某一品牌上，所以说明消费者针对瓶装水的消费性都比较随机，这就给新品牌的瓶装水进入市场提供了机会。f)所喜欢瓶装水的品牌 关于 500 毫升600 毫升各瓶装水的对比表 品牌 康师傅 润田 统一 冰露 娃哈哈 农 夫 山泉 其他 比例（%）15%18%15%12%14%20%6%从上表中，消费者喜爱的瓶装水品牌，农夫山泉占 20%，润田 18%康师傅 15%，其他也占有不少的比重

12、，可见并没有哪个品牌在自己的领域内处于垄断地位，市场是一种群雄并起的现状，这为新的饮料产品的进入提供了机遇，也说明各大品牌都不能掉以轻心，品牌间的竞争及激烈又十分复杂。g)一般通过什么渠道了解某一品牌的瓶装水 48%14%20%18%0%10%20%30%40%50%所占比重%广告他人推荐商店促销其他 从上图可以看出，消费者受广告影响的份额占了 48%，他人推荐14%，商店促销 28%，其他 18%分析：大多数消费者一般都会或多或少受到受到广告的影响，这是多数瓶装水企业对广告投入大量精力并且乐此不疲达到的效果，而且有一部分消费者在选择品牌瓶装水时受到商店促销的影响较大，这说明促销的方式对于部分

13、消费者对饮料的选择的有较重要的作用，这是很值得关注的。h)选购某一瓶装水的原因 22%44%2%20%2%10%0%10%20%30%40%50%所占比例%价格水质外观信任他人推荐其他 从上图中，消费者选购瓶装水的原因中，其中价格占 22%，水质44%，外观 2%，信任 20%，他人推荐 2%,其他 10%；可见决定消费者选购某一品牌的瓶装水时水质是决定因素，不过价格和信任也占了一部分不小的比重。，因此企业进行生产的工程中必须不断的提高产品的质量。i)是否会关注保质期 80%20%89%11%0%20%40%60%80%100%男性消费者女性消费者会不会 从上图中我们可以看出，80%男性和 8

14、9%女性的消费者选择了会关注瓶装水的保质期，对保质期不怎么关注的消费者只占很小一部分，说明现在消费者的消费更加的理性了，所以商家必须要即时的处理过期的瓶装水，不然会严重的影响自身形象。j)怎样处理有用过的瓶装水瓶 补充其他：如果是在外面，又有捡垃圾的，会给捡垃圾的人。k)对饮用瓶装水好处的了解 直接扔掉（52%）存起来卖掉（33%）废物利用（11%）其他（4%）通过上面的结构图，我们发现 44%的消费者对于饮用瓶装水的好处选择了不知道，可见消费者对于饮用瓶装水的好处了解的比较少，所以企业商家应该加大对这个方面的宣传力度，使更多的消费者了解到这方面的知识，从而打开更多的消费市场。l)最注重瓶装水

15、包装哪方面 根据统计结果表明按照消费者注重顺序排列 从图中能明显看出，消费者最注重的瓶装水包装是使用方便，其次包装的外观，再次是环保；所以企业商家在进行外包装的选择上不但要特别注重商品在使用上方便，还要兼顾外观和环保上的设计，眼下环保成为时代的主题，因此必须在这一问题进行分析研究。饮用瓶装水的好处 补充微量元素（28%）促进新陈代谢（22%）解酒 （4%）除油腻，降血脂（2%）不知道 （44%）1 使用方便 2 外观 3 环保 4 特色 5 信息 m)意见与建议汇总 经过整理汇总主要的反应建议 三、瓶装水市场调查总结 1、瓶装水市场需求及消费者行为 现在瓶装水还是大多人的选择而且需求量较大，碳

16、酸饮料、果汁饮料构也占有不小的市场比重；真正决定消费者购买的根本原因是水质，企业应注水质这一关键因素。价格和信任是仅次于水质的重要因素；现在消费者在选购瓶装水时不会固定在某一品牌上，这为新品牌打进市场提供了良好的机遇；2、影响消费者购买因素 消费者了解某一品牌的瓶装水渠道来自光顾，广告范围广，传递速度快，可以让消费者更加容易注意，商店促销的渠道也有不少消费者关注，企业商家要注重这方面的影响，但也有一些消费者对品牌的忠诚度，受到消费者的信赖；消费者普遍认为有市场，携带与饮用都十分方便；意见：水不怎么好喝，出现好多伪劣瓶；建议：多放微量元素，水的质量再好些，外包装要有特点，希望水更加天然，生产过程

17、环保卫生，要注重环保，保质期要更加醒目，价格更便宜；消费者最能接受的价格在 1-2 元，这是比较普通的一个价位区间，也是最容易接受的一个价位区间；3、消费者的购买习惯 超市和便利店是选购买的主要场所，其次是路边摊点，一般在路边摊点购买都是临时性消费，以便利为主，对主体销售地点的销售量影响不大。消费者经常选择在口渴时和外出旅游的情况下选购瓶装水，根据消费者这一购买习惯，企业商家更加扩大自己的销售渠道，积极实现点线面全面覆盖；消费者在选购瓶装水时，比较关注保质期，企业一定要注重自身商品的保质期，即时处理过期商品，不然会严重的影响到企业形象，不利市场的开发；四、瓶装水市场的调查意见 绝大部分认为瓶装

18、水是很有市场的；意见如下：1)普遍认为还要在降低价格，加大瓶装容量；2)外观设计可以更加独特些，要丰富产品的品种，以适应不同人群的需求；3)水更加天然，生产过程一定要环保卫生；4)产品包装上要注重环保，保质期要更加醒目；5)多增加些对人体有益微量元素，水的质量要再好些；6)要加大对瓶装矿泉水优点的宣传，使更多的人了解到饮用瓶装矿泉水所带来的好处。7)要求企业产良心产品，做道德商人。附：调查表 关于瓶装矿泉水消费问卷调查 亲爱的朋友：您好，我们是江西师大 10 级工商管理课题调查员，为了解瓶装矿泉水消费特点，扩大瓶装矿泉水消费市场需求，我们设计并制作此调查问卷，希望您根据自身真实消费情况予以选填

19、，在此您的配合和支持表示感谢！请在下列选择题中符合您情况的选项上划“”1、您的性别 男 女 2、您的职业 学生 公务员 企业员工 其它 3、请问您解渴时一般喝什么饮料（限选两项）矿泉水 运动饮料 碳酸饮料 其他 4、您对饮用矿泉水好处的了解是 补充微量元素 促进新陈代谢 除体内油腻，降血脂 解酒 滋润皮肤，保持皮肤光泽 不知道 5、您一般选择在什么情况下购买瓶装矿泉水 （限选两项）口平时解渴 运动过后 出外旅游 其它 6、您每月购买瓶装矿泉水的数量是多少 1 瓶以下瓶 1-5 瓶 5-10 瓶 10 瓶以上 7、您一般选择 550ML 规格瓶装水的价位是多少 元 一下 元 2-3 元 3 元以

20、上 8、您一般选择瓶装水的容量为 小瓶装(350ml)中瓶装(550ml)大瓶装）其他 9、您一般选择在什么地方购买瓶装矿泉水 （可多选）超市 便利店 食堂 路边摊点 体育馆 其它 10、您会固定选择某一品牌的瓶装矿泉水吗 会 不会 11、您喜欢矿泉水品牌是 娃哈哈 康师傅 润田 农夫山泉 昆仑山 统一 冰露 屈臣氏 其它 12、您一般通过什么渠道知道某一矿泉水品牌 广告 他人推荐 商店促销 其它 13、您选择购买某一品牌瓶装矿泉水的原因 价格 水质 外观 企业信誉 其它 14、瓶装矿泉水产品的广告和代言人形象是否会影响您的购物情绪 会 不会 15、新品牌瓶装矿泉水进入市场后最能吸引你的方式是 （可多选）打折促销 广告吸引 户外活动 赞助活动 包装独特吸引人 其它 16、您打开瓶装矿泉水时有无困难 有 没有 17、您在购买瓶装矿泉水时是否会关注保质期 会 不会 18、您最为注重矿泉水包装的哪个方面（按你注重的顺序排列）A、外观 B、方便 C、环保 D、特色 E、信息 19、您一般怎么处理用过的矿泉水瓶子 直接扔掉 存起来直接卖掉 废物利用 其它 20、您认为瓶装矿泉水是否有市场对此有何意见和建议 最后再次由衷感谢您的参与配合，祝您 生活愉快！