(新版)采备料业购物流的特征与表现1066.pdf

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1、采购物流的特征与表现 根据用途的不同，企业采购的对象主要是各种实体性物料和商品。物料采购主要存在于制造业、建筑业等加工产业中，物料是作为生产资料使用的。批发、零售等流通企业采购的对象主要是各类商品，是作为转卖而使用的。在供应方与采购方之间除了存在商业谈判、签订合同和货款结算等工作之外，还存在大量的装卸、搬运、验收、分包等物流作业工作。采购的特点和要求决定了采购物流不同于企业内部物流，为了做好采购物流工作，有必要了解采购物流的特点和重要表现。31 采购物流对企业的影响 简单讲物流是指物资的流动或流通，是指根据物资生命流程的要求，采用科学的方法有计划、有组织地改变物资空间属性、时间属性的活动。物流

2、的目标是基于商流的需要，改变物资的空间与时间的背离，以达到物尽其用的目的。在现代商品经济条件下，任何经济活动都不可避免地存在物流问题，组织好物流过程是保证经济活动顺利进行的重要条件。采购物流是指按照企业采购决策的要求，在与供应商之间发生物资所有权转移的同时，为解决物资的空间和时间属性而进行的装卸、运输、分包、组配等实体作业活动和过程。其目标是保证企业各类物料及时、安全、经济地服务于生产经营活动。采购活动伴随着大量的物流作业，采购物流不仅直接影响着采购过程，而且对工商企业的全部生产经营活动都有重要影响，下面从几个侧面分析物流的影响，由此可以提高对物流重要性的认识。311 物流成本对采购成本和利润

3、的影响 众所周知，采购活动需要支出大量的成本，降低采购成本是企业十分关心的目标之一。我们分析采购成本的构成可以发现，采购成本主要包括交易成本和物流成本两个方面，在整个采购成本中，与装卸、运输、保管、验收、分包等物流有关的成本要占到 30%以上。由于物流活动十分频繁，物流总成本呈现不断上升的态势。对流通企业而言，物流成本更是采购成本的主要部分，通常在 50%以上。众所周知，购销差价是流通企业利润的基本来源，虽然流通企业具备了一定的商品开发能力，价值增值的手段也多样化了，但是就整个业务构成而言，商品转卖仍然占很大的比重。在商品价格一定的情况下（实际上绝大多数商品的价格是持续走低的），提高购销差价的

4、关键是降低流通成本。商品转卖过程中的大部分费用与物流活动有关，物流成本的上升提高了流通成本并最终对流通利润产生不利的影响。由于物流成本对采购成本和企业利润影响很大，因此合理、有效的物流活动以及对物流活动科学的管理是采购管理十分重要的课题之一。物流活动的合理性与物流成本直接相关。比如，物流设施的规模、布局就影响物流成本。图 1-1 是以仓库为例，说明物流设施与物流成本的关系。从中可以看出，仓库越多，运输成本越低，但库存和保管成本将随之上升，这样就需要考虑在保持总成本最低的情况下合理的仓库数量。成 总成本 本 运输 成本 库存与保管成本 制造与订货成本 仓库数量 图 1-1 仓库数量与成本的关系

5、312 物流对库存、订货周期的影响 物流活动贯穿于整个生产经营过程，关于物流活动对整个生产经营过程的影响有很多分析，其中 W.Alderson 从功能分析的立场提出了“横断面”分析的概念（如图 1-2 所示）。从图中可以看出，物流活动分布在生产经营的各个环节，库存是物流活动成果的主要体现者，是联系和控制各阶段的基本手段，“库存的连锁化”使生产经营过程统一起来、连贯起来。“库存连锁化”的动态功能是借助于运输活动实现的，运输和库存等物流活动的目的是为了凑齐品种。凑 a b c d e f 齐 生产 出产 生产 出产 保管 出货 陈列 生产阶段（部件）生产阶段（产品）批发阶段 零售阶段 图 1-2

6、横断面分析图 资料来源：矢作敏行、小川孔辅、吉田健二：生販統合，白桃書房，1994年，第 6 页。以上分析反映了库存对生产过程的影响力，但是库存不是孤立的，订货周期、品种数量等因素对库存规模和库存费用会产生影响，而这些因素无不与物流有关。一般而言，订货周期与库存规模成正比，订货周期越长，越需要保有更大的库存量，库存费用当然也就上升了。订货周期缩短带来的效果是十分显著的，实践证明，如果订货周期缩短一半，那么平均库存可以减少原来的 70%。订货周期越短，安全库存的必要性越低，从而可以实际削减库存量。订货周期与订货信息的及时性、数据处理的效率性等有密切关系，因此利用信息技术是缩短订货周期的重要途径。

7、品种数量也对库存有很大的影响。J.F.Magee 曾做过一个模拟实验，证明随着商品品种的多样化库存费用会增加。假如取代一种老产品投入三种新产品，在销售额一定的情况下，产品库存量比老产品时增加 60%。如果该企业的库存费用占销售额的 20%，那么由于费用显著上升将抑制利润。而且，由于三种新产品投入，即使销售增加 50%，因为库存量倍增，单位库存费将增加 30%以上。模拟结果证明，每个品种销售量越大，库存占销售量的比例越小，相反，每个品种的销售量越小，总库存量增加的倾向就越明显。313 运输、配送时间对企业的影响 运输是一项基本的物流活动，也是最有代表性的物流活动，它对流通业的影响是十分显著的。考

8、察运输问题主要关心的一个指标是运输时间，运输时间缩短会产生多种效应。运输时间缩短，订货周期就可以缩短。一般而言，运输时间缩短可以产生 2 倍的乘数效应。例如，运输时间减少一半，在与以前相同的时间内，可以配送的市场范围可以扩大到 4 倍。换言之，以单向配送时间为基准决定配送中心的地理位置，原来由四个中心完成的任务，现在一个中心就能完成。假定原四个配送中心的配送量相等，那么集约后的配送中心的配送量就是 4倍，新的配送中心的最佳库存量是 4 的平方根，即保持以前一家配送中心库存量的 2 倍就可以了，总体库存量减少了一半。考察运输问题的另一个指标是运输手段与采购费用的关系。现代运输手段是十分丰富的，主

9、要有铁路、公路、航空等，它们对运输费用的影响是不同的，图 1-3 反映的是不同运输手段与采购费用的关系。铁路运输周期较长，因此库存费用会增加，但运输费用低廉；航空运输快速，可以缩短订货周期，库存成本就降低了，但是运输费用较高；公路运输介于两者之间，总采购成本较低。采 总成本 购 库存 费 费用 运输费用 用 订货处理费用 运输手段 铁路 公路 航空 图 1-3 运输手段与采购费用的关系 资料来源：矢作敏行，現代流通：理論学，有斐閣，1996年，第 101页。32 采购物流的特征与表现 如上所述，物流对采购和企业生产经营的各个方面都具有重要影响，因此加强采购物流工作，做好采购物流作业十分必要。为

10、此，必须首先了解采购物流的特点和主要表现。321 采购物流的特征 企业物流活动包含许多内容和专业领域，采购物流作为企业综合物流系统中的一部分，它必然要体现物流活动的总体要求，具有与生产和销售物流等相似的属性和特征。但是，由于采购本身的特点，采购物流也表现出某些值得注意的特征。采购是企业生产经营活动的源头，对最终产品的生产和销售具有重要影响，因此，企业对采购物流的要求较高，在物流的及时性、准确性、经济性和安全性等方面具有特定的标准和要求，采购物流必须按照这些标准和要求，有计划、有组织地开展。作为生产资料，企业需要采购的物料规模较大、品种复杂、地域分散，这就决定着采购物流活动比较频繁和复杂。采购物

11、流需要针对供应商、地区、物料等各种因素，在运输方式、运输工具、运输路线、运输时间以及各种物流工具等方面做出细致安排。其中易毁性、易燃性和危险品等物料的采购物流更加困难。采购活动发生在企业外部，其物流活动也受到许多外部条件的制约，比如供应商的信誉和组织力、铁路和公路等交通设施、运输企业、通信状况等。由于受到外部因素的制约，采购物流需要各种社会力量的配合，企业必须基于开放和合作的态度搞好采购物流工作。采购活动受到企业决策和物料供应市场变化的影响，面对着各种竞争对手和风险，这就决定着采购物流具有一定的不确定性，企业在从事采购物流中必须增强风险防范意识，准备多套处理预案，提高采购物流的应变能力。在考虑

12、采购成本、运输成本和储存成本的基础上，企业各种物料的采购是按照经济批量的原则分期分批进行的，因此可以说采购物流是间断性的，甚至有较长的采购周期，它不像生产物流和销售物流那样是随时的、经常的。现代企业越来越多地采用新的采购思想与方法，一般不直接掌握物流设备和硬件条件，委托外部物流的情况较多，采购物流业务外包是一个重要趋势。也有些企业自己承担采购职能，而将物流职能委托出去。因此，第三方物流是采购物流重点发展的方向之一。322 采购物流的表现形式 为了做好采购物流工作，有必要概括采购物流的表现形式，根据物流作业的类型，采购物流通常包含以下形式：采购中心和采购基地建设。一些较大的企业为了集中管理和提高

13、规模采购，一般都建有自己的采购中心或采购基地，跨国公司甚至在全球建立多家采购中心。采购中心是采购物流计划的制定者、组织者和实施者。物流装备管理。采购物流装备包括运输车辆、集装箱、自备铁路机车和车皮、吊车、叉车和托盘等物流工具等，这些装备和工具的维护、修理、调试和使用是采购物流作业的重要环节。物料运输。运输是采购物流作业最主要的形式之一，占物流作业的比重很高。根据运输方式的不同，包括铁路运输、公路运输、航空运输、水上运输、管道运输等。物料装卸。物料从供应商到企业的物流过程中存在大量的装卸作业，首先从供应商环节，物料要装载到相应的运输工具上，其次货物到达后企业需要实施卸货作业。装卸作业的方式有四种：一是装卸作业由供应商负责；二是由企业负责；三是由供应商与企业分工负责；四是由专业装卸公司负责。物料拆卸、分包和组装。一些特殊或大型物料，为了运输等方面的便利需要先行分拆。物料到达以后分拆的物料还需要组装起来。另外，在运输前后还存在分包、整理、标签、记号等具体的物流作业。验货和保养。在采购物流活动中，围绕着质量、品名、型号、数量等问题，企业需要从事检验、对照工作。在运输、中转等环节为了防止物料的毁坏、丢失以及出现质量缺陷，需要做各种养护和保护工作。