酱油是什么做的21957.pdf

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1、酱油是什么做的 翻炒烹煮出精品，美食大展身手。中国有着悠久的饮食文化，老字号更能展现一个城市的风土人情，从历史传承到胡同街巷。说到中国菜，自然少不了酱油的加入。酱油是什么做的？海天酱油形成独特的鲜醇口感，让人沉醉其中。不仅闻起来很香，味道也很浓郁。从海天这个民族品牌来说说酱油是什么做的这个问题。工具、材料：海天酱油 1.酱油是什么做的？海天酱油只选用非转基因优质大豆进行酱油发酵，不使用脱脂大豆。通过一整套系统的优质大豆筛选方法，选择完全符合标准的大豆。除了严格控制体型和体态的要求，还得检查各项理化和安全指标，从原料源头为消费者保证好品质。2、酱油是什么做的？菌种是酱油生产的“好帮手”，它在发酵

2、的过程中将黄豆中的蛋白质变成酱油中的色、香、味等各种营养物质。海天还有一个专业的菌种研发中心，专业人员在这里研发出强大、优良、能干的好菌种，优良的菌种是海天酱油美味的秘密。3.酱油是什么做的？日光浴是海天的专长。海天的每一滴酱油都是天然鞣制而成。每一颗大豆都会在自然鞣池中感受阳光，静静等待被细菌分解形成天然营养物质，让每一滴酱油都充满阳光。4.酱油是什么做的？海天的生产基地位于北回归线的佛山。全年日照时间超过 300 天。为了充分利用阳光，海天拥有近60 万平方米的天然烘干池和发酵罐。设计师根据太阳的方向和四季的变化设计了晒水池。每一片玻璃的角度都反复测量，让每一颗黄豆都晒得足够大，让每一滴酱油都充满阳光。