东阳国际酒店绩效管理方案8916.pdf

《东阳国际酒店绩效管理方案8916.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《东阳国际酒店绩效管理方案8916.pdf（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 1 东阳国际酒店2012 年度 绩效管理方案（草案）为调动员工的工作积极性，提高员工的销售意识，增加酒店入住率和就餐率，达到企业和员工双赢的目的，特制定如下奖励办法：员工必须走出酒店去开发新的客户，其业绩计入个人业绩，提成单独计提。提成标准：餐饮消费总额的 5 一、营销部 1、凡是已经合作过的会议，餐饮，客房，团队的客户，领导介绍，主动上门，先前签定协议的客户，再次合作的客户均为营销部整体业绩，与销售人员个人无关。2、凡销售人员亲自开发的客户再次与酒店合作，三个月以内算个人业绩，三个月以上算营销部整体业绩。3、酒店客房、餐饮、茶坊的销售额，其中 70%计入客房、餐饮、茶坊部销售额，剩余 30

2、%计入营销部整体业绩。4、所有销售额度的确认以营销部下单为准。5、未收回销售款，不能计入销售额度。提成方案 1、营销部每月整体销售额完成基数为 100 万元（其中：餐饮 50万、客房 47 万、茶坊 3 万元），整体完成此基数时提成按 2计提。2、销售部每月整体销售额完成超出此基数，原基数的提成仍然按照 1.5提成，超出部分按照 2计提。3、销售部每月整体销售额完成此基数的 50%以下，全体销售人员没有提成。4、营销部每月整体销售额完成此基数的 50%，提成按 1计提，超过 50%时，每增长 10%，提成比例增长 0.1。5、营销部每月整体销售额提成部分 10%作为部门经费（用于交 2 通、电

3、话补贴。营销部内部予以分配）剩余由营销部全体人员均分，销售人员个人业绩的提成归个人所有。二、前厅部 散客入住每日 23：00 后：房价 398 元以上 4 元/间天数，套房 7 元/间天数；房价 348 元以上 2 元/间天数，套房 4 元/间天数；三、餐饮部 服务员向客户推荐高利润菜品或酒水，参照利润率做不同额度提成（详见附录）。四、茶坊部 推荐客人消费酒店自助餐（含点菜）总额提成 5%五、客房部 客房每月按小商品销售总额的 20%提成。六、其他部门及管理人员 酒店全年完成基本目标总额为 2000 万元，超过部分按 10%根据工资比例予以发放。以上解释归总经理办公室 执行时间 从 2011 年 12 月 1 日起实行。