含钾高的食物(2页)12678.pdf

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1、 含钾高的食物页G o o d i s g o o d,b u t b e t t e r c a r r i e s i t.精 益 求 精，善 益 求 善。-2片克、谷枪贝鲑、鳕比猪羊肉、菜、柿、汁萄葡、桃、花枣密、杏菜汁西汁子柚萝柿西瓜南马豆甘菜甜笋食也钾瘦、禽。菜菠豆菜、枣杏橘柑等、带木、橘芒樱哈、干杏南铃：的钾。品及菇蘑鲜楂柑蕉要钾，。豆黄。葵子，果榛，坚有的含的平的持宜含油汁品腌及坚多子、可力其。含、子、蕃香卜萝带有高菜空绿菜是类色豆。鱼肉类乳类奶肧小全些物含钾减去或水，通食高，另意也高，低半酱钠低。勿故失流熟物量摄少油再过热小蔬物各于水易子宜不患尿物都也、精食、药及健的间当也和种

2、各油菜、萝合干蘑紫干子生梅、枣蕉密：钾吃者患食钾低时症合病但摄限，正或 量每。食意点几意物钾免患哪食的症-含钾高的食物 一、尿毒症少吃的高钾食物有哪些?患者避免食用高钾食物时要注意以下几点：1、注意饮食安全。病人每日尿量大于 1000 毫升或血钾正常时，无须限制钾摄入量。但是当病人合并高血钾症时，应给予低钾饮食。尿毒症患者应少吃的高钾食物包括：哈密瓜、香蕉、青枣、苹果、橘子、柠檬、杏、梅、花生、瓜子、葡萄干、紫菜、蘑菇、干枣、百合、胡萝卜、南瓜、菜花、油菜等，各种肉类和粗粮也要适当限制。坊间流行的健康食品及中药补品、生机饮食、精力汤、养生菌菇也都是高钾食物，尿毒症患者也不宜。2、钾离子易溶于水

3、，普遍存于各类食物中，蔬菜切小片以热水烫过捞起，再以油炒或油拌可减少钾的摄取量。食物经煮熟后，钾会流失于汤汁中故勿食汤汁。另市售低钠或薄盐酱油或半盐、低盐等，含钾量高也不宜任意饮用。另外，含钾高的食物可以通过冷冻，加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量 二、常见含钾的食物有哪些 谷类：全谷类、小麦肧芽。奶类：各类调味乳奶。肉类：鹅肉、沙丁鱼。豆类：红豆、绿豆。-3片克、谷枪贝鲑、鳕比猪羊肉、菜、柿、汁萄葡、桃、花枣密、杏菜汁西汁子柚萝柿西瓜南马豆甘菜甜笋食也钾瘦、禽。菜菠豆菜、枣杏橘柑等、带木、橘芒樱哈、干杏南铃：的钾。品及菇蘑鲜楂柑蕉要钾，。豆黄。葵子，果榛，坚有的含的平的持宜含油汁品腌及坚多子、

4、可力其。含、子、蕃香卜萝带有高菜空绿菜是类色豆。鱼肉类乳类奶肧小全些物含钾减去或水，通食高，另意也高，低半酱钠低。勿故失流熟物量摄少油再过热小蔬物各于水易子宜不患尿物都也、精食、药及健的间当也和种各油菜、萝合干蘑紫干子生梅、枣蕉密：钾吃者患食钾低时症合病但摄限，正或 量每。食意点几意物钾免患哪食的症-蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。其它:巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品。注意:柳橙汁、无盐酱油含钾高不宜食用。钾是维持人的身体酸碱平衡的。含钾高的事物有

5、，坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。豆类，像黄豆，蚕豆。等等。日常食谱中，富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鲜桔汁、蘑菇、豆类及其制品等。含钾高的食物有：马铃薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等 含钾高的食物：柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等。家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高 富含钾的食物 蔬菜 芦笋、绿甜菜、花菜、甘蓝、豆类、马铃薯、南瓜 菠菜、西红柿、笋瓜、萝卜 果汁 柚子汁、橙汁、西红柿汁、蔬菜汁 水果 杏、香蕉、哈密瓜、枣、无花果、芒果、油桃、桔子、木瓜、柿子、葡萄干 果汁 柚子汁、橙汁、西红柿汁、蔬

6、菜汁-4片克、谷枪贝鲑、鳕比猪羊肉、菜、柿、汁萄葡、桃、花枣密、杏菜汁西汁子柚萝柿西瓜南马豆甘菜甜笋食也钾瘦、禽。菜菠豆菜、枣杏橘柑等、带木、橘芒樱哈、干杏南铃：的钾。品及菇蘑鲜楂柑蕉要钾，。豆黄。葵子，果榛，坚有的含的平的持宜含油汁品腌及坚多子、可力其。含、子、蕃香卜萝带有高菜空绿菜是类色豆。鱼肉类乳类奶肧小全些物含钾减去或水，通食高，另意也高，低半酱钠低。勿故失流熟物量摄少油再过热小蔬物各于水易子宜不患尿物都也、精食、药及健的间当也和种各油菜、萝合干蘑紫干子生梅、枣蕉密：钾吃者患食钾低时症合病但摄限，正或 量每。食意点几意物钾免患哪食的症-肉类 牛肉、鸡肉、羊肉、猪肉、比目鱼、鳕鱼、牡蛎、鲑鱼、扇贝、金枪鱼 其它 油桃、谷类、咖啡、茶、巧克力、麦片