幼儿园验证验货制度19184.pdf

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我爱两只船精心整理编辑，请下载修改使用，再上传必究 双击删除页眉页脚，再上传必究 幼儿园验证验货制度 1.幼儿园采购食品有专人负责，一定要在符合国家卫生标准的超市、农贸市场、食品商店采购，执行采购的人员要认真执行规章制度，认真细致地选购食品，选择色泽明亮、新鲜、无变质，无过期的食品。2.对采购回来的食品，园内要设专人负责验收。如后勤园长或会计及其他人员对每样食品仔细检查验收过秤，并将食品名称、用量、单价、总价分别记入食堂用量表，食品按当日幼儿就餐人数采购，如缺勤人数在 5 人以上，则要将带量扣除放入冰箱。3.对采购的粮食、调味品、香料类食品测要仔细查验生产日期、保质日期，并检查包装袋有否破损，完备后交给管库人员入库。4.验收到不合格食品须立即通知商家调换，采购食品须向生产单位索要食品相关证明。