夏至的来历及传统习俗.docx

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1、夏至的来历及传统习俗 夏至后进入伏天，北方气温高，光照足，雨水增多，农作物生长旺盛，杂草、害虫快速滋长漫延，需加强田间管理，农谚说：“夏至棉田草，胜如毒蛇咬”、“夏至进入伏天里，耕地赛过水浇园”。下面是我整理的关于夏至的来历及传统习俗，欢迎阅读! 夏至的来历 夏至是烤炉的起始，却还未到巅峰。 “不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”，夏至后的一段时间内气温仍接着上升，大约再过二三十天，才是最热的天气。 “夏至三庚数头伏”。天文专家表示，夏至虽表示燥热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，因为接近地面的热量，这时还在接着蓄积，并没有达到最多的时候。大约在七月中旬到八月中旬，我国各地的气温均为最高。 夏

2、至来临之时，长江中下游地区一般已进入梅雨季节，而梅雨天气温高、湿度大、日照少，正是农作物病虫害的高发季节。夏至以后地面受热剧烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡在南方，曾奇妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的着名诗句。 “不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。夏至虽表示燥热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内气温仍接着上升，大约再过二三十天，一般是最热的天气了。 夏季阳气盛于外，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果是不错的选择。在中国北方流行

3、一句谚语：“冬至饺子夏至面”，而面条，也是夏至后被举荐的美食之一2022年关于夏至的来历2022年关于夏至的来历。 我国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”糜与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便丌始脱落。而糜因属阴，所以在冬至日角才脱落;雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣;半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中诞生所以得名。由此可见，在燥热的仲夏，一些喜阴的生物起先出现，而阳性的生物却起先衰退了。 我国民间把夏至后的15天分成3“时”，一般头时3天，中时5天，末时7天。这期间我国大部分

4、地区气温较高，日照足够，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。一般年份，这时长江中下游地区和黄淮地区降水一般可满意作物生长的要求。荆楚岁时记中记有：“六月必有三时雨，田家以为甘泽，邑里相贺。”可见在1000多年前人们已对此降雨特点有明确的相识。 夏至的传统习俗 夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。每年公历6月21日或22日为夏至，这天太阳直射地面，北半球白昼达到最长。那么，文化风蕴的夏至季节，又有哪些古老民俗呢? 1.祭神祀祖 夏至时值麦收，自古就有夏至祭神祀祖之俗，以祈求消灾年丰。从周代起先，每逢夏至日，朝廷都以歌舞礼乐的方式，实行隆重的

5、祭祀仪式。故史记封禅书记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。” 2.食夏至面 自古以来，民间即有“冬至饺子夏至面”之说，民谚还曰：“吃过夏至面，一天短一线。”因夏至新麦已收，古人夏至吃面有尝新之意。夏至面的做法，不是平常所吃的热汤面，而是过水面，古时候从井中打来凉爽的并水，手擀面煮熟后，干脆捞入盛满凉爽井水的盆中，待面拔凉，捞入碗中，再浇上事先做好的调料和小菜。古人燥热的夏天吃凉爽的过水面，有提示人们留意防暑降温之用意。另外，古代民间用瘦长的面条，比拟夏至白昼时间长，正如人们在过生日时也吃面一样。为的是取一个好彩头。 3.食夏至饼 在古代，夏至之时农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及肉类等，

6、祭祖后食用，或分赠亲友，谓之“夏至饼”。夏至这天，古时还有食麦粽之俗，而且亦将麦粽作为礼物，相互馈赠。 4.夏至称人 在古代，夏至日称人，以验肥瘦，可求吉利，故古时夏至称人习俗，表达了古人祈求美妙的剧烈愿望。 5.给牛改善伙食 夏至这天，古时还有给牛改善伙食的习俗。古人会在夏至日煮麦仁汤喂牛，据说牛喝了身体壮，能干活，不流汗。 6.吃补食习俗 农历夏至后第三个庚日即进入伏天，此时天气燥热，人们食欲不振，起先消瘦，即“枯夏”。古时民间便起先偷闲消夏，留意饮食补养，古代官府也停止办公事。 7.吃馄饨 夏至这天，古代有早晨吃麦粥，中午吃馄饨习俗。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团聚。”古人吃过

7、馄饨之后，起先为孩童称体重，希望孩童健康成长，身强力壮。 8.互赠消夏之物 夏至日，古代妇女有相互赠送折扇、脂粉等什物之习俗。酉阳杂俎礼异载：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”扇，借以生风。粉脂以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。这些皆为古代常用消夏之物，古代妇女以此相互赠送，来消暑避伏。 夏至吃什么养生 一、多吃青菜 天热湿气重，人们一般都喜爱吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。 二、 多吃瓜果 瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是

8、清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有特别好的清热解暑作用。 三、多吃粥 在燥热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，简单发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。 四、 多喝汤 当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能刚好补充水分，又有利于消化汲取。简洁易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。 五、 多饮茶 探讨人员对燥热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔四周变冷;喝茶者感觉凉爽舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。 夏至的来历及传统习俗本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页