幼儿园进货制度18883.pdf

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我爱两只船精心整理编辑，请下载修改使用，再上传必究 双击删除页眉页脚，再上传必究 幼儿园进货制度 1.严格按带量食谱计算出的食品数量采购，不随意更改食品的数量和品种。2.采购的食品必须优质新鲜，色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准的食品。3.严格到伙委会认可的、证照齐全的正规食品生产经营单位采购，并索要相应的卫生许可证、营业执照等，确保食品来源的安全、卫生。4.采购鲜（冻）肉类食品，必须索取与所购食品相同批次的兽医卫生检验合格证明。5.定购牛奶、糕点、水果等其他食品，应向供货方索取与所购食品相同批次的卫生检验合格证或检验单。6.采购定型包装食品应有品名、厂址、生产日期、保质期等标志，不购买超过保质期的食品。7.活鲜产品 2 人共同采购。8.食品采购做到有计划，经常性消耗库存，以不超过10 天的用量为宜。