幼儿园谈话活动：有营养的香菇36497.pdf

《幼儿园谈话活动：有营养的香菇36497.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园谈话活动：有营养的香菇36497.pdf（3页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、幼儿园谈话活动：有营养的香菇 活动背景：今天的午餐吃的是香菇炒青菜，小朋友纷纷来“告状”：“老师，文文把香菇全都扔在桌上啦！”徐艺文说：“这个味道不好闻，我不喜欢吃。”文文：“它长得黑黑的，肯定不好吃。”针对这一挑食现象，教师开展集体谈话活动有营养的香菇。活动目标：1.观察、了解香菇的形状特点，了解它们的结构特征。2.知道香菇是一种有益健康的食品，鼓励幼儿多吃香菇。活动准备：香菇 活动过程：一、谜语导入，引出香菇。1.今天老师带来了一个谜语，我们一起来猜猜谜底是什么？现在老师念谜面，你们要认真仔细地听：像伞不是伞，坐在阴雨天，拿来做菜吃，味美有营养。2.它的样子很像一把伞，而且可以用来做菜吃，

2、仔细想一想是什么呢？3.谜底就是香菇。（出示香菇）小朋友你们仔细看看，它像什么？4.真像一把伞呀！二、多感官去认识香菇。1.看一看。引导幼儿观察它的外形。小朋友知道最上面这个撑开的叫什么吗？这是菌盖，像一把撑开的伞面，非常漂亮。你们看这个白白的，再看这些褶皱又是什么呢？这是菌褶。（周雅琪：像我奶奶脸上的皱纹）这个又粗又短支撑着菌盖的，像伞把的叫做菌柄。2.闻一闻。这么漂亮的香菇，闻起来是什么气味呢？我们一起来用鼻子轻轻的闻一闻，说说你闻到什么气味？（幼儿讲述）3.摸一摸 香菇摸起来又是怎么样的呢？我们一起来摸一摸，谁来告诉老师你摸到的香菇是什么感觉？（幼：软软的、嫩嫩的）4.教师小结。香菇生长

3、在潮湿的树木上，新鲜的香菇摸起来是软软的，长时间晒干后就会变硬，吃的时候就要用水浸泡。三、鼓励幼儿多吃香菇，了解它是一样有益健康的食品。香菇味道鲜美，而且营养也很丰富，被称为“菇中之王”。我们小朋友在平时要多吃香菇，这样我们的身体会更健康。活动反思：当教师询问孩子为什么不吃香菇时，他们说出了以下理由：蘑菇黑乎乎的，太脏，看着就不想吃；它的味道难闻，咽不下去；蘑菇滑溜溜的，咬在嘴里恶心。教师的对策：巧克力也是黑的，可是你最爱吃。其实，它们都有营养，能让你更聪明。感冒冲剂，清开灵，它们又苦又难闻，可你从来都不怕，蘑菇有什么可怕的？蘑菇营养丰富，是菌类食物，吃了对人体有很大的好处。可总有几个不爱吃香菇的孩子面对教师苦口婆心的引导依然无动于衷，每到吃到香菇就出现故意扔掉、吃进去吐出来的现象。我们在中班组教研会议上提出这个问题，毫不意外地发现三个班都存在这样的现象，因此决定班组集体开展探究性项目课程“蘑菇，你好吗？”，改变传统说教模式，引导幼儿亲自参与种植、护理、观察，通过亲自“动手”，摆脱对蘑菇的抵触情绪，同时促进幼儿对自然知识的探究和观察兴趣。