叉尾鱼加工生产线商业计划书(1)2885.pdf
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1、叉尾鱼加工生产线商业方案书 一、工程建设背景和必要性_1 二、工程建设的有利条件和制约因素_4 三、建设单位根本情况_6 四、产品市场预测及营销策略_9 五、工程建设方案_12 六、投资估算及资金筹措_19 七、工程效益分析_20 八、环境保护_22 九、工程组织与管理_23 十、有偿资金资产抵押或担保意见_23 附表:1、XX省农业综合开发产业化经营工程根本情况表 2、XX省农业综合开发产业化经营工程申报企业根本情况表 附件:1、企业营业执照副本 2、新建工程土地使用证 3、企业资产负债表2004和损益表2003、2004 4、需贷款的附银行信用等级证明 5、企业产品获认证情况及企业品牌、商
2、标知名度证 一、工程建议背景和必要性 1、工程建设背景 近年来,在全国蓬勃兴起的农业产业化经营,是推动农产品加工业开展的有效形式,它不仅可以延长农业产业链,提高初级农产品的附加值,增加农民收入,而且有利于农业产业化、社会化、商品化的开展,提高农业的整体效益。龙头企业是开展农业产业化经营的关键,在农业和农村结构的战略性调整中,龙头企业担负着开拓市场、技术创新、引导和组织基地生产与农户经营的重任,是推进农业和农村经济结构战略性调整的重要力量。龙头企业的兴衰不仅影响企业自身的开展,而且关系到农业增效、农民增收和农村稳定。斑点叉尾鱼回 是盐城海马公司从美国引进的名优新品种,旨在通过斑点叉尾鱼回 产业化
3、,确保企业所需的加工原料。同时,通过新上斑点叉尾鱼回 加工生产线工程,对斑点叉尾鱼回 进展精深加工,增加附加值,把斑点叉尾鱼回 生产、加工、销售环节联结起来,把分散经营的农户联合起来,形成“利益共享、风险共担的联结机制,从而有效地提高农产品生产的组织化程度,增强龙头企业带动和示范能力,使参与产业化经营的农民不但从斑点叉尾鱼回 养殖业生产中获益,还可以分享斑点叉尾鱼回 加工、流通环节的利润,增加就业时机,增加收入,使农业的整体效益得到显著提高。工程的实施符合国家产业政策。从行业开展情况看,斑点叉尾鱼回 产业化经营工程是我司实施“引进来、走出去,紧紧围绕企业增效、农民增收,推进农业结构调整,提高农
4、业生产市场化和组织化,实现龙头企业可持续开展的重要举措。它不仅填补了省内无养殖、加工斑点叉尾鱼回 的空白,实现了生产环节重新组合和生产要素的合理配置,又代替进口,为国家节约外汇。工程持续开展能力强,将有力地促进和带动本地区相关新产业的形成。长远规划:到 2021 年,斑点叉尾鱼回 养殖水域面积达 5 万亩,养殖户农民来自斑点叉尾鱼回 产业化经营的人均收入达 4000 元,龙头企业销售收入 5 亿元,利税 3500 万元,出口创汇 6000 万美元。2、工程区农业产业化经营开展现状 工程所在地XX 县,是省内淡水渔业重点县,具有一定的养殖水域、养殖水平和养殖规模。但由于养殖的品种大路货多、传统产
5、品多,缺乏适应市场需求的名特优新品种,水产品的综合商品利用率比拟低,卖难、价格下跌挫伤了农民的养殖积极性。加之,农民的农业经济效益主要在养殖业上,在农业产业链中,后道环节比拟薄弱,水产品加工增值不够,抗风险的能力差,增产不增效的矛盾十分突出。为此,当地政府把农业产业化经营作为增加农民收入的主要渠道,陆续新办了一批龙头型加工企业,但真正与农民结成经济利益共同体的龙头型经济组织不多,龙头企业实力较弱,带动能力不强。盐城海马公司通过近几年的开展,在公司+基地的模式上成功探索,不断推广经济价值较高的新品种,企业实力不断增强,基地面积逐年扩大,2005 年获 XX 省省级农业产业化经营龙头企业称号。3、
6、工程建设的必要性和目的意义 企业需要稳定的原料供给,农户需要稳定的产品销路。盐城海马食品将通过新上斑点叉尾鱼回 产业化工程,因势利导,引导龙头企业与农户建立起稳定的利益联结关系,形成龙头企业加生产基地和农户的产业化经营新格局。工程优势明显,具有进口替代能力强,出口创汇潜力大的特点,对于加快企业外向开展步伐,推进农业和农村经济结构的战略性调整,拓宽农民增收渠道,提高企业的国际竞争能力,具有十分重大的现实意义和深远的历史意义。二、工程建设的有利条件和制约因素 1、工程区概况 斑点叉尾鱼回 又称美洲鲶,属鲶形目鲶科,广泛分布于美洲中部和东部,北到加拿大南部,南到墨西哥的淡水或咸淡水中。该鱼是一种大型
7、经济鱼类,生长速度较其他种类的鲶鱼快,个体大,第一年一般可达 1220 厘米,第二年 2035 厘米,第三年 3040 厘米,第四年 4050 厘米,最大个体可超过 1 米,体重达 20 千克,是美国主要的淡水养殖对象,其产量占淡水鱼产量的一半以上。该鱼类似于我国鲍属鱼类,肉质鲜美,肌肉刺少,有较高的商品价值。2003 年初,我司聘请某某水产研究所的专家,汇同泰兴特种水产养殖厂,从美国加洲引进鱼种。经过人工育苗和流水孵化,苗种培育取得成功。经扩大繁育,该鱼已存活 250 万尾。目前,大面积的推广养殖工作正在实施之中。预计将形成 35000 亩、成品鱼 17000 吨以上的养殖规模。2、有利条件
8、及其利用方式 斑点叉尾鱼回 具有生长快、产量高、抗病力强、蛋白质含量高等特点,可以采用池塘、湖泊集约化的工厂、网箱及沟渠等多种养殖方法。工程区所在地阜宁县,地处里下河地区,毗邻黄海之滨,淡水、咸淡水资源丰富,饲养斑点叉尾鱼回 有着得天独厚的自然条件。90 年代,阜宁县曾组织工厂化养甲鱼、河蟹工厂化育苗、大棚对虾育种、虾贝混养获得成功,屡次获得省水产科技进步一等奖,积累了一定的养殖经验,具有了一定带动能力和技术推广能力。同时,工程将通过产业化经营模式,因地制宜,因势利导,充分调动农户、龙头企业和各方面的积极性,有效地延长鮰鱼产业链条,并在农户家庭经营的根底上,广泛采用订单农业,合同契约,走“小规
9、模、大群体的路子,不断提高龙头企业的经济实力和加工能力。3、制约因素及其消除对策 在农业产业化经营中,龙头企业与农户之间的利益联结关系比拟松散,缺乏稳定性,时常发生龙头企业在农产品市场价格低时拒绝收购或压级压价、拖欠货款现象,损害农民利益;在产业化经营中,有的农民缺乏信用,在市场价格高时不按合同约定把农产品卖给企业,从而制约着农业产业化的开展。因此,通过新上斑点叉尾鱼 回 加工生产线工程,实施现代农业产业化经营模式,逐步标准“订单农业,提高“订单农业的履约率,建立稳定的利益联结机制。并根据本工程产品的特点,努力提高农产品的精度和深度,认真制定营销策略,立足欧美,辐射国内,利用现有的销售网络,不
10、断开拓国际、国内两个市场,以获取最大的利益,实现农户和龙头企业双赢。三、建设单位根本情况 1、建设单位概况 盐城海马食品创立于 2001 年 3 月,现有职工 500 名,各类技术人员 80 名。几年来,企业紧扣市场脉搏,强抓开展的有利机遇,在外向化上做文章,在技改投入上下功夫,2001 年投入 1500 万元,创办了全国最大、功能齐全的淡水龙虾加工企业;2003 年投入 1000 万元新上了海洋鱼片加工生产线,开发了马哈鱼进料加工业务。公司占地面积 150 亩,拥有 400 亩的水产人工繁殖育苗基地,与全市 20 万亩养殖水域近 8000 养殖户建立了利益联结机制,实行了订单农业。现有主产品
11、有淡水龙虾、海水鱼、南美白对虾、贝类等冷冻系列产品 30 余种。公司的公用工程、贮运和效劳设施等方面具有一定规模;在养殖、加工、经营、管理以及技术创新、技术推广等方面积累了一定的经验;并建立了与国际市场相适应的农产品质量标准和检测检验体系,屡次被国家、省市县评为农业产业化经营先进龙头企业、优秀纳税企业、产品质量信得过企业。公司根底设施齐全,检测手段完备,污水排放符合国家的环保规定。企业自主开发、联合开发的的淡水龙虾、海洋鱼片技术含量高,市场空间大,持续开展强,远销美国、欧盟等 10 多个国家和地区,产品久盛不衰,供不应求,在国际市场上有一定的诚信度、知名度。2004 年企业实现销售收入 131
12、68 万元,实现利税 926 万元,实现出口创汇 1580 万美元。公司创立之初,通过建立现代企业制度,健全了法人治理机构,设立了股东会、监事会、董事会,实行总经理负责制,使公司真正成为自主经营、自负盈亏、自我开展和自我约束的独立的商品生产者和经营者。公司先后通过国家质检总局对外出口卫生标准注册、美国 FDA 对工厂HACCP 质量认证、欧盟平安卫生标准注册、英国 SGS 质量认证、ISO9001:2000 质量认证。“海马牌系列产品荣获国家级无公害农产品、XX 省名牌产品。2005 年获 XX 省省级农业产业化经营龙头企业。2、企业财务状况 截止到 2004 年底,企业总资产 7711 万元
13、,其中:固定资产原值2103 万元、固定资产净值 1885 万元、流动资产 5715 万元;企业负债总额 3913 万元,资产负债率为 51%,净资产 3798 万元。企业银行信用等级为 AA 级。3、配套基地情况 建立企业与农户合理的利益联结机制,是保证农业产业化经营顺利开展的核心。公司经过几年的经营,对优化本地区农产品品种和品质结构,优化农业结构调整,带动农业的规模化生产和区域布局起到了积极的推动作用。目前,已与全县沿荡、沿射阳河、沿灌溉总渠、沿废黄河等 10 多个乡镇 10 万亩水域近 5000 户养殖户,实行“订单农业和最低保护价收购,形成了较稳定的购销关系。由于斑点叉尾鱼回 可与食浮
14、游生物的鱼类、虾类混养,我县沟墩镇的白水塘、杨集镇的马家荡万亩水面正实施养殖业的结构调整,推广斑点叉尾鱼回 养殖技术。我司也将通过白水塘、马家荡两基地带动和示范,以点带面,向全县推广,扩大斑点叉尾鱼回 养殖规模,促进斑点叉尾鱼回 产业化进程。4、市场销售情况 在产品销售上,我们一是立足欧美兴旺国家,坚持以信为本,诚信经营,及时捕捉市场的细微变化,快人一步,找准外销产品销售的出发点和落脚点;二是利用自身对外出口注册企业优势,广泛接触客户,不断开拓市场空间,力争做到产品销售紧盯市场变化,产品定价力求适应市场,不断吸引客户,赢得客商;三是加大产品的开发力度,增加适销对路的新品,满足客户的不同要求,不
15、断扩大出口总量;四是加强同客户的联系,切实搞好销售各个环节的各项效劳。目前,我司销售网络已普及美国、欧盟、韩国、日本等 10 多个国家和地区,销售额逐年翻番,市场占有份额在同类产品中居前列,各项经济指标处于全国同行业领先水平。四、产品市场预测及营销策略 1、市场分析 斑点叉尾鱼回 由于肉质鲜嫩,不饱和脂肪含量高,在欧美国家人民的生活中具有愈来愈丰富的内容,其经济及营养价值被得到充分认识,产品久盛不衰。在美国。随着生活、工作节奏的加快,食用鱼片的消费者大都在超级市场上购置生鱼片,或烤或熏或直接食用。据不完全统计,美国市场鱼片年消费量在 20 万吨左右。由于加工成品价比拟昂贵,许多经营商以低于市场
16、价许多的买价从国外直接进口成品,以满足本国消费者的需求,赚取利润。在欧盟。食用生鱼片的历史悠久,消费量也较大,年消费量在 30万吨左右,还有上升的趋势。但受工业污染、病毒传播的影响,加之,昂贵的生产本钱,人们食用的生鱼片大局部依赖于进口。在我国,开发利用淡海水鱼加工成生鱼片的历史很短,年出口量仅在 3 万吨左右。加之,在设备设施的自动化、机械化及生产布局方面,因受财力等因素的影响,相对生产时间较长,污染时机较多,进而影响成品质量,影响成品进入国际市场,使鱼片的深度加工与资源的利用不相适应。因此,我司利用现有的海水鱼片加工所积累的经验技术,快人一步,加大技术改造力度,加大资金投入,新上斑点叉尾鱼
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