送餐员岗位职责13214.pdf

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精品文档.岗位职责（）NO:送餐员岗位职责 编制部门:岗位名称 所属部门 送 餐 员 直属下级 员 工 级 级 别 直属上级 西餐厅领班 晋升方向 西餐厅领班 职 责 概 述 严格执行酒店规章制度，认同本酒店的企业文化，按照客房送餐的工作流程和规范，为客人提供优质的送餐服务。岗 位 职 责 1、根据客人的订餐备好餐车、托盘等服务用具，根据订餐单领取酒水与菜品；（日常性）2、将客人所订的菜品、酒水等准确、无误地送到客房，并按照客人的要求摆放；（日常性）3、询问收银客人的消费权限，请客人签单或直接付现，并及时转交收银；（日常性）4、征得客人同意后，负责进客房收拾餐具及其他用具；（日常性）5、负责保持餐车及餐车上餐具清洁卫生；（日常性）6、做好与下一班的交接工作，营业结束后，做好收尾工作；（日常性）7、收集客人意见和建议，及时向上级反馈，提高服务质量；（日常性）8、完成领导交办的其他工作。（日常性）1、学历及专业知识：初中及以上学历；2、工作经验要求：一年以上相关工作经验；3、个人能力及其他特殊要求：熟悉送餐流程与服务礼仪。餐饮部西餐厅 任 职 要 求