酒店商务礼仪知识竞赛试题汇总及答案2880.pdf
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1、酒店商务礼仪知识竞赛试题汇总及答案()1、佩戴首饰原则上不应超过()件。A 五B 四C 三D 二()2、菜未吃完而中途离开,可以将餐巾放在()A 桌面上 B 椅子背上 C 椅子面上 D 随手带着()3、西餐进餐时,中途离开可将刀叉放成()形A 八字形 B 二字形 C 十字形 D 随意形状()4、自助餐取菜顺利为()A汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果 B热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果 C汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果 D冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果()5、握手的全部时间应控制在()秒钟以内。A、1 秒钟B、2 秒种C、5 秒钟D、7 秒钟()6、根据礼仪规范,在握手时,由谁首先伸出手来“
2、发起”握手()A 年幼者 B 晚辈 C 下级 D 尊者决定()7、行拥抱礼时,一共拥抱()次A 一次 B 二次 C 三次 D 四次()8、在介绍两人相识时,总的规矩是()A.先卑后尊B.先尊后卑C.先女后男D.先主后宾()9、()交谈比其它交谈更具有平等、亲切的气氛.A、对面B、并坐一起C、围圈坐D、隔一定距离()10、倾听时一般要做到(),多保持沉默,不要打断对方的讲话.A、随听随讲B、只听不说C、少讲多听D、热情讨论1、自称“微笑之邦”的是()A、德国B、法国C、泰国D、英国2、请人批评应该说()A、指正B、指教C、赐教D、高见3、常用于道歉的是()A、一度鞠躬B、二度鞠躬C、三度鞠躬4、
3、空乘可戴戒指,不超过()枚。A、3B、2C、1D、45、空乘最佳服务是()A、微笑服务B、用心用情服务C、个性化服务D、标准服务6、下列叙述正确的有()A.女子可化妆,但应以浅妆、淡妆为宜B.男员工可以烫发,但鬓角不盖过耳部C.为了美观可以涂有色的指甲油D.在岗位上不可以戴耳环和戒指7、下列有关西装的正确的有()A.单排扣西装扣子要全部扣上B.衬衫的衣袖要短于西装的衣袖C.穿西装一定要穿皮鞋D.西装所有的口袋都可以装东西8、最能反映人的神采和风韵的是()A、眼睛B、鼻子C、嘴唇D、眉毛9、一般用于洽谈、磋商等场合,注视的位置在对方的双眼与额头之间的三角区域内,指的是()A.社交注视B.公众注视
4、C.公务注视D.亲密注视10、仪表是指人的外表,包括人的和个人卫生等方面,它是人精神面貌的外观。()A.容貌B.发型C.姿态D.风度E.服饰一、不定项选择(每小题 3 分,共 30 分,多选漏选不得分)1礼仪是公共生活,社会交往,人与人沟通所应该遵循的()A 原则 B.法律 C.风俗 D.规范2.以下哪本书籍的内容不是关于礼仪的()A礼记B弟子规C周礼D离骚3 如今在中国普遍使用的礼仪礼节有()A 握手礼 B 注目礼 C 鞠躬礼 D 亲吻礼4 礼仪的作用有()A 尊重B 约束C 教化 D 调节5 礼仪能够反映出()A 一个民族的文明水平B 一个国家的整体素质、整体教养C 一个人的交际技巧与应变
5、能力D 一个人的道德情操和精神面貌6 根据古希腊医学家希波拉底的研究,可以把人的气质分为()A 胆汁质B 多血质C 粘液质 D 抑郁质7 以下属于多血质气质人的特征是()A 为人直率、热情,精力旺盛,敢于承担责任B 活泼好动,情感丰富而外露,反应迅速敏捷C 沉静稳重,少言谈能忍耐,情感内向不外露D 情感细腻丰富,善于察觉别人未觉之事,但往往孤僻,不善交际8.礼仪的内容有()B 仪尚适宜C 礼貌待人D 容仪有整9 下列选项中,又被称作国家公务员礼仪的是A 商务礼仪B 国际礼仪C 政务礼仪D 服务礼仪10 以下哪位古人在 2500 年以前,就主张“入境问俗”,欧美也有相似的古谚:“在罗马行如罗马人
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