中秋节月饼促销活动方案策划范文17373.pdf
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1、第 1 页 共 15 页 中秋节月饼促销活动方案筹划范文 中秋节月饼促销活动方案筹划范文【一】农历八月十五,也就是阳历 20 xx 年 x 月 xx 日,我们又将迎来我国重要的传统节日中秋节,这是我们民族一年一度的欢庆盛会,众多朋友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特殊意义的日子,而他们也会将餐厅、饭店、酒楼作为中秋节聚餐的首选之地。针对中秋节餐饮消费市场的这一需求,餐厅有必要筹划一个中秋节促销活动方案,以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐,拉动餐厅中秋节经营收入的同时,为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆气氛。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统风俗,为了更好的开展中秋节促销活动,到达
2、中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收,特制定如下餐厅中秋节促销活动筹划方案。一、目的市场分析p 本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是周边社区的群众消费者,这要求餐厅在进步档次的根底上必须兼顾餐厅周边人群的群众化消费需求。二、定价策略 第 2 页 共 15 页 1、饭菜根本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折建议使用这种方法或者直接降低价格的方法。2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的方法。3、中秋节的套餐下面有说明的价格不要偏高,人均消费控制在 xx-xx 元不含酒水。4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可根据餐厅的实际情况灵
3、敏变动,在中秋节的前后到达最低价但要针对餐厅的纯利润来制定。三、营销策略 1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要表达全家团聚,可赠送月饼价格不需要太高。2、假如一家人里有一个人的生日是八月十五日,可凭借有效的证件户口本和身份证,在餐厅聚餐可享受折根据餐厅那个的实际决定的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。3、假如手机和固定 号码尾号是 xxxxx 地区以内,可凭借有效的证件户口本和身份证,在餐厅聚餐可享受8.15 折根据餐厅的实际决定的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是餐厅直接联络一下这些人。第 3 页 共 15 页 4、由于本餐厅暂
4、时没有住宿效劳,可和其他的以住宿为主的大型宾馆结合行动,互相介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这局部客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物上面要印上餐厅的名称、地址、网址。6、活动的时间定于农历 x 月 x 日至 x 月 xx 日,也就是公历 20 xx 年 x 月 xx 日至 20 xx 年 x 月 xx 日。四、推广策略 1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言
5、,主要介绍餐厅的最新活动。4、网站上做个弹除框广告或者比拟大的 FLAS_广告或者是 banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。5、也可采用传单广告,但传单的质量必需要高。注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证 xx 万人。第 4 页 共 15 页 五、其它相关的策略 1、保安必需要保证餐厅的平安。2、对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策,调动她们工作的积极性以后可以细化这个内容。3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。4、餐厅厨房需要搞好后勤,在保证菜品标准质量的情况下,菜品出品和上菜的速度必需要快。5、大厅的布置上
6、不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。六、效果预测 餐厅在实在施行了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到效劳时,餐厅经营收入最少是平时经营收入的 1.5 倍以上。七、其它建议 1、餐厅前台及时与效劳员沟通,随时保存一些重点顾客的资料。2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库关键是顾客的名字和手机号码,为以后的推广效劳以后可以细化这个内容。3、尽快做好餐厅的网站,网站必需要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要表达出餐厅的特色,颜色以暖色彩为主,主页最好要一个大的 FLAS_,还第 5 页 共 15 页 要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员
7、工娱乐等方面的内容。中秋节月饼促销活动方案筹划范文【二】一、活动背景 随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“xxx”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的开展,制定这一促销筹划设计。二、促销目的 1.以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团聚月,团聚情,“xxx 月饼”送家中。2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。4、为顾客传达情感。5、以此活动为根本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。6、增加企业竞争手段,做出
8、差异。三、商品促销环境分析p 第 6 页 共 15 页 一宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的时机,才能占领市场,获得较大的经济利益。宏观环境因素主要有:1.人口因素:中秋时节,合家团聚,消费者比拟集中,有利于商品促销。2.经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。3.社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。二“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“xxx 月饼”给您带来幸福美满。1.消费者消费行为及心理:中秋佳节倍
9、思亲;合家团聚过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销。2.消费者需要的效劳程度:在竞争相对剧烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,xx 村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要进步效劳程度。第 7 页 共 15 页 3.消费者购置才能分析p :消费者追求可以满足其需求又物美价廉的商品,我们促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购置力。4.消费者消费环境分析p :消费者在众多月饼促销活动中,选择的余地很大,我们会在促销过程中限度地进步促销环境,改善效劳质量,是消费者在促销中真正感受双赢。三
10、现代社会是竞争社会,“中秋节月饼”的竞争将会更加剧烈,只有打败了竞争者,才能使我们“xxx 月饼”有更大的销售量,获得更大的利润。1.竞争者的策略:在同一时期,利用各种方式进展促销,如商场促销,超市促销,与其他产品绑定在一起进展促销。2.竞争者的目的:进一步扩大品牌效应,进步销售利润。3.竞争者的优势和优势:优势是拓展范围广;优势是手段单一,本钱高,运输不便。4.竞争者的反响形式:有完好的效劳机构,各部门有效配合,能及时满足消费者的需求,承受消费者的反响意见。四内部环境分析p 1.资:能与厂家及时联络货,不会造成商品堆积或脱销。2.竞争力:质优价廉:运输方便:团队合作才能较强,效劳手段多样化。
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