北师大版七年级生物下册知识点完整版21358.pdf

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1、 北师大版七年级生物下册知识点 HEN system office room【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】第 4 单元 生物圈中的人 第 8 章 人体的营养 人类的食物 一、食物的营养成分 1、蛋白质的检测 蛋白质可与双缩脲试剂呈紫色反应 2、维生素 C 的检测 维生素 C 可以使加碘的淀粉溶液呈褪色反应 3、食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中水和无机盐属于无机物，糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物。糖类、脂肪和蛋白质可产生能量，通常被称为“三大产热营养素”。二、食物中营养成分的作用 糖 类：人体主要的能源物质 食物

2、供能物质 脂 肪：储备的能源物质，起保温、缓冲作用 中的 蛋白质：构成人体细胞的基本物质，主要为人体生长发育、受损细胞修 营养 复和更新提供原料 成份 水：构成细胞的主要组成成分，参与各项生理活动 非供能物质 无机盐：维生素：构成人体生长发育、组织更新和修复的重要原料 含量少，种类多，缺乏时影响正常生命活动甚至患病。无机盐的种类 缺乏时的症状 含钙 佝偻病、骨质疏松症 含磷 厌食、贫血、肌无力 含铁 缺铁性贫血 含碘 地方性甲状腺肿 一、消化管和消化腺组成消化系统 食物的消化和营养物质的吸收 消化系统由消化道和消化腺组成。其主要功能是消化食物和吸收营养物质.口腔；牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使

3、食物和唾液混合 咽：食物的通道，没有消化作用 消 食道：食物的通道，没有消化作用 化 胃：初步消化蛋白质 道 小肠：消化和吸收的主要场所（小肠的起始部位为十二指肠）大肠：消 肛门 化 系 消化道外 唾液腺：分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉（淀粉-麦芽糖）唾液淀粉酶 统 的 肝 脏：是人体最大的腺体，分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。消 化腺二、食物1、消2、需腔、胃、小碘会变蓝。3、说淀蛋脂三、营养1、后形成的化管的黏2、消吸收部分的的营养物质3、为因为小有小肠毛，可以扩的吸收；小肠是消化和 合理膳1、均均衡膳类、豆其制品；经要限量；食2、营日按时进餐；右。3、营习惯和不合4、青营养生素的种

4、类 缺乏时的症状 脂溶性 维生素 A 夜盲症 维生素 D 佝偻病、骨软化症 水溶性 维生素 B1 脚气病 维生素 C 坏血病 环系统。血液循环系统由心脏和血管组成，血液在心脏和血管之间流动。血液 一、血液的组成和功能 1.血液的组成和功能 血浆：淡黄色半透明液体（含有水、蛋白质、葡萄糖、无机盐和代谢废物）。功能：运输血细胞，运送营养物质和废物。血液 红细胞：无细胞核，两面中央凹的圆饼状；功能：运输氧气和部分二氧化碳。如一个人红细胞数量少或血红蛋白（HB）太低，就是贫血。血细胞 白细胞：有细胞核，比红细胞大，数量少；功能：有吞噬病菌、防御、保护的作用。当人体有炎症的时候，白细胞数量大量增加 血小

5、板：最小的血细胞，无细胞核，形状不规则；功能：有止血凝血的作用。2.血浆：加抗凝剂，血细胞在下，血浆在上，淡黄色半透明液体，含纤维蛋白原。血清：不加抗凝剂，血液凝固后在血块的周围出现的黄色透明液体，不含纤维蛋白原。3.动脉血：含氧量丰富，颜色鲜红。动脉：将血液从心脏输送到身体各部位的血管。静脉血：含氧量较少，颜色暗红。静脉：将血液从身体各部位送回心脏的血管。4.血红蛋白是一种含铁蛋白质，呈红色，决定了血液的颜色，它的特性是：在氧含量高的地方易与氧结合，在氧含量低的地方易与氧分离 5.贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少，前者的原因是营养不良，后者的原因是缺铁，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。

6、6.血液的功能：血液不仅具有运输氧和二氧化碳、运输营养物质和废物的作用外，还有防御保护作用，此外，血液对体温调节也有重要作用。二、血量、输血和血型 1、成年人的血量约为体重的 7%-8%，血量相对稳定，有利于人体维持正常的生理活动。2、人类有多种血型系统，其中最基本的是 ABO 血型系统，包括 A 型、B 型、AB 型和 O 型四 种血型。输血的原则是：输同型血 血液循环 血液循环是指血液在心脏和全身血管中进行的循环流动。有体循环和肺循环两条路线。一、血液流动的管道-血管 1、血管分布在全身各处，是血液运输的管道。可以分为三类：动脉、静脉和毛细血管。2、毛腔最小 位 置 功 能 管壁特点 管腔

7、特点 血流速度 分 布 出血状态 止血方法 二、血液1.血液桃子，2.心脏四腔的心肌收缩时3.心脏肺动脉；4.血流脏。血膜。5.心肌流向全流动，心室收7.心脏每分钟跳动的次数叫做心率。心脏每次收缩时由心室向动脉输出的血量叫每搏输出量；心脏每分钟输出的血量叫做每分输出量，又称心输出量，它是衡量心脏工作能量的一项指标。每分输出量=每搏输出量心率 8.心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期。心动周期=60 秒（一分钟）心率 9.在一个心动周期中，舒张期比收缩期长的好处在于：（1）有利于血液流回心脏；（2）使心肌有充分的时间休息。三、血液循环途径 1、血液循环分为体循环和肺循环两部分。2、体循环的途径：左

8、心室主动脉全身各部及内脏毛细血管上、下腔静脉-右心房 （物质交换）在物质交换的过程中，血液由含氧多、颜色鲜红的动脉血变为含氧少、颜色暗红的静脉血。3、肺循环的途径：右心室肺动脉肺部毛细血管肺静脉左心房（气体交换）经过肺部的气体交换，含氧少、颜色暗红的静脉血变为含氧多、颜色鲜红的动脉血。体循环和肺循环中同时进行的，并且通过心脏连通组成一条完整的循环路线 组织细胞 氧、营养物质 二氧化碳等废物 左心室 主动脉 全身动脉 毛细血管网 各级静脉 上、下腔静脉 右心房 左心房 肺静脉 肺部毛细血管网 肺动脉 右心室 氧 二氧化碳 肺 泡 小结：1）各循环都是从心室开始的，终止于心房 2）体循环流出的是动

9、脉血，流回的是静脉血；肺循环流出的是静脉血，流回的是动脉血 3）两个循环同时进行，最后在心脏汇合，形成一条完整的循环途径。4）在全身组织细胞毛细血管处：血液由动脉血变成静脉血 在肺部毛细血管处：血液由静脉血变成动脉血 5）心脏左侧流动脉血，右侧流静脉血.6）红色是动脉血，蓝色是静脉血。（以上要比照图示认真记一下！）四、血压与脉搏 1、血压是指血液在血管内向前流动时，对血管壁产生的侧压力。通常所说的血压是指体循环的动脉血压。2、主动脉壁一张一缩的博动，像波浪一样沿着动脉壁向离心的方向传播，叫脉搏。正常人每分钟的脉搏的次数与心率相同。切脉-测量的部位在桡动脉（于左手腕部外侧）第 10 章 人体的能

10、量供应 食物中能量的释放 1、人体所需的营养物质和能量都来源于食物。2、人质。3、生胞通过呼吸命活动。因 人体细人体吸一、呼吸1、人管，是气（1）（2）由软骨和声喉的入口处（3）液能粘住灰这就是痰。（4）个，分别与成。（5积；肺泡壁管，有利于利于气体进二、呼吸1、外和膈的运动胸廓扩大，现了肺通气肋-吸气 膈肋 呼气 膈三、肺的换肺的换扩散实现的四、气体在人体液中运输五、组织气组织气实现的，交体循环 肺循人体的气体交换过程主要包括肺通气、肺的换气和组织气体交换。它们的区别如下：概念 实现方式 表示方式 结果 肺的通气 外界与肺泡之间进行气体交换的过程 呼吸运动 呼气与吸气 肺的换气 肺泡与血液之

11、间进行氧气和二氧化碳的交换 气体扩散 氧气 肺泡 血液 二氧化碳 静脉血变动脉血 组织气体交换 血液与组织细胞之间进行的氧气和二氧化碳的交换 气体扩散 氧气 血液 组织细胞 二氧化碳 动脉血变静脉血 第 11 章 人体代谢废物的排出 人体产生的代谢废物 1、人体在代谢活动中通过呼吸作用分解有机物，产生二氧化碳、水、尿素等，这些物质都是代谢废物。2、人体将代谢废物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和无机盐排出体外的过程称为排泄。3、代谢废物的排出的途径：一部分水和少量的无机盐、尿素等，以汗液的形式通过皮肤的汗腺排出；二氧化碳和少量的水分，以气体的形式由呼吸系统排出；绝大部分水、无机盐以及尿素等废物形

12、成尿液，通过泌尿系统排出；还有某些代谢废物随粪便排出体外。4、排泄对人体生命活动的意义：它不仅可以将代谢废物排出体外，而且可以调节体内水与无机盐的含量平衡，从而维持细胞生活环境的稳定，保证体内细胞正常的生命活动。尿的形成和排出 一、泌尿系统的组成 1、泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成。皮质：外侧、颜色较深、内有丰富的毛细血管 主要器官，具有 肾 脏：髓质：内侧、颜色较浅 形成尿液的功能 肾盂：中央的空腔 泌尿系统 输尿管：输送尿液的功能 膀 胱：具有暂时贮存尿液的功能 尿 道：具有排出尿液的功能 2、最主要的器官是肾脏，构成肾脏的基本单位是肾单位，每个肾脏由100 多万个肾单位 构成。肾

13、脏可分为：皮质、髓质和肾盂。肾单位包括肾小体和肾小管。肾小体由肾小球和肾小囊组成，主要分布在皮质；肾小球主要分布在髓质。肾小球：是由数十条毛细血管形成的血管球，进出均是小动脉 肾小体 肾单位二、尿的1、尿（1）浆中的一部（2）的水、部分由肾小管流2、血只有血中没有葡萄三、尿的1、尿2、尿尿液中出现管 3、尿2、排环四、泌尿系泌尿系卫生 皮肤与一、皮肤1、皮表皮肤 真维：弹性 韧性 附属物 二、汗液的1、为降低了2、为汗腺周部细胞从血人体与环境的态，这就最为主要 神经系统与神经调节 一、神经系统的组成概况 神经系统由中枢神经系统和周围神经系统组成。中枢神经系统包括脑和脊髓，周围神经系统由 12

14、对脑神经和 31 对脊神经组成。脑包括大脑、小脑和脑干。大脑：大脑皮层上约有 140 亿个神经元，具有感觉、运动、语言等多种生命活动的功能区神经中枢。中枢 脑 小脑：使运动协调、准确，维持身体平衡 神 神经 脑干：下与脊髓相连，有专门调节心跳、呼吸、血压等基本 经 系统 脊髓：具有反射和传导的功能。（能对外界或体内的刺激产生有规律的反应，还能将对这些刺激的反应传导到大脑，是脑与躯干、内脏之间的联系通路）系 周围 脑神经：由脑发出，大都分布在头部。统 神经 传导神经 系统 脊神经：由脊髓发出，分布在躯干、四肢。二、神经元是神经系统结构与功能的基本单位 1神经细胞又叫神经元，是神经系统经过和功能的

15、基本单位。神经元收到刺激后，会产生一种生物电变化，这种变化能沿细胞膜按一定方向传导。科学家将这种可传导的生物电变化叫做神经冲动，简称冲动。神经元的基本功能就是接受刺激、产生冲动、传导冲动。神 胞体：是神经元的代谢中心：经 树突：可能有许多，将冲动传入胞体 沿一定的方向传导冲动 元 突起 轴突：只有一个，将冲动从胞体传出 2在周围神经系统内，神经元胞体集中出现的部位叫神经节；由一些神经元突起集合成束、外被结缔组织膜组成的结构叫做神经。在中枢神经系统内，神经元胞体集中出现的部位色泽灰暗，称为灰质；大量神经元突起成束聚集之处色泽较白亮，称为白质。三、反射是神经活动的基本方式 1人体通过神经系统对刺激

16、做出的规律性反应，叫做反射。反射是神经调节的基本方式。2完成某一反射过程的结构，叫做反射弧。反射弧的结构：包括感应器：感受刺激，产生冲动 传入神经元：传导冲动到神经中枢 神经中枢：接受传来的冲动产生新的神经冲动 传出神经元：把新的神经冲动由神经中枢传致效应器 效应器：接受冲动，引起相应的肌肉和腺体活动。神经冲动在反射弧上传导的方向：感应器-传入神经元-神经中枢-传出神经元-效应器 膝跳反射的反射弧：膝盖处的韧带（感受器）传入神经-脊髓（神经中枢）传出神经大腿肌肉（效应器）。四、反射可分为非条件反射和条件反射 非条件反射：是生来就已经建立的先天性反射。反射类型 条件反射：是在出生以后个体生活中逐

17、渐形成的后天性反射。比较项目 非条件反射 条件反射 形成过程 生来就有的 出生后在生活过程中逐渐形成的 神经中大脑皮层以下 大脑皮层 枢 刺激 神经联系 适应范围 五、大脑1大球面的沟（凹就是大脑表活动，像学能够对 感受器一、眼与视1眼眼眼球 感受器。隙里 内折射光线 2视物体反膜（成并产生兴奋我们能近不同的物3.近视成的，可用远视成的，可用二、耳与听1耳的外耳 耳 中耳 内耳 前 庭 有头部位置变动的感受器，能感受头部位置的变动 受位置变动 半规管 的双重功能 患咽炎后容易引起中耳炎，是因为病菌容易经咽鼓管直接进入中耳 2.听觉的形成 外界声波-外耳道-鼓膜（鼓膜产生振动）-听小骨（锤、钻、

18、镫）-耳蜗（耳蜗内感受器受到振动的刺激，产生冲动）-位听视经-大脑皮层听觉中枢，形成听觉 遇到巨大的响声时，要迅速张口，使咽鼓管张开，使鼓膜内外的气压保持平衡，以免震破鼓膜。三、嗅觉与味觉 1嗅觉感受器位于鼻腔的顶壁，叫嗅黏膜，它只能接触到经过鼻腔顶壁的回旋式气流，短促而频繁的吸气才容易在这里引起气流的回旋。如果感受器持续受到某种刺激，其产生冲动的能力会随刺激持续时间的延长而减弱，这叫感受器的适应。2味觉的感受器叫味蕾，主要分布于舌的背面，特别是舌尖和侧缘。味蕾分辨的味觉主要有四种：酸、甜、苦、咸，最敏感的部位酸：舌的外侧；甜：舌尖；咸：舌尖；苦：舌根。四、触觉与温度觉 1人体的唇、鼻尖、舌尖

19、等处的触觉非常敏感，肢体的腹侧面比相对应的背侧面（如手心与手背）触觉要敏感。2皮肤温度感受器能够感受使皮肤温度发生变化的刺激，冷和温的感受是分别由不同的感受器引起的，分别叫做冷感受器和温感受器。皮肤：感受外界冷、热、痛、触、压等刺激的功能。视觉感受器-视网膜 听觉感受器-耳蜗 头部位置感受器-前庭和半规管 嗅觉感受器-嗅黏膜 味觉感受器-味蕾 激素调节 一、内分泌系统与激素 1细胞将其合成的物质释放出来，叫做分泌。由具有分泌功能的细胞组成的组织或器官，叫做腺。外分泌腺：有导管，将分泌物通过导管排出腺体外的腺体，如唾液腺、肝脏、肠腺、胃 腺 腺、皮脂腺等 内分泌腺：无导管，分泌物（激素）直接进入

20、毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的腺体，如垂体、甲状腺、肾上腺、胰岛、性腺等 内分泌系统就是由各种内分泌腺组成的系统。2在人体内，由内分泌腺分泌的具有重要调节作用的物质，叫做激素。它们在血液中量虽少但作用非常显着，特别是对于新陈代谢、生长发育和生殖的调节是不可缺少的。垂 体：分泌生长激素等，促进生物的生长和发育。异常：幼年过多，巨人症；幼年过少，侏儒症；成年过多，肢端肥大症。甲状腺：分泌胸腺激素，促进生物的发育。异常：幼年不足，发育迟缓，呆小症；成年过多，甲亢；缺碘，地方性甲状腺。肾上腺：分泌肾上腺激素 胰性 健康及世界卫理状态和良畴。一、养成健健康的毒等。吸烟、（1）之一。烟雾定为“世界

21、（2）心脏，疫功能创建良好的 预防传一、传染传染病引起人和动性两大特点二、传染1传何一个环节(1)传(2)传食传播(3)易2传(1)控传染病人要物也应及时(2)切物，如蝇、蚤等，(3)保育锻炼，增强体质，三、认识几1蛔2肺3病 人体免疫 1.免疫是人体内的一中防御功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分，从而破坏和排斥进入人体内的外来物质以及人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维护人体内部环境的平衡和稳定。分为特异性免疫和非特异性免疫。2.免疫有三方面的功能：免疫防护，抵抗抗原的侵入，防止疾病的产生；如果这个功能过强，会引起人体过敏。维持自身稳定：清除体内衰老、死亡和损伤的细胞。免

22、疫监视：监视、识别和清除体内产生的异常细胞（如肿瘤细胞）。3.免疫的种类：非特异性免疫：也称先天免疫，对一切病原体都起作用，它是生来就有的，可遗传，人人都有；特异性免疫：也称后天免疫，只对一种病原体起作用，它是在人出生后受病原体的作用而获得的一种免疫能力，具有特异性。4.抗体与抗原：抗原是一类能引起人体产生抗体的物质（如病原体等异物）。对人体说，病原微生物、寄生虫、异种动物血清、异型红细胞、异体组织等都是抗原物质。抗体是指病 原体侵入人体刺激淋巴细胞而导致淋巴细胞产生的一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，主要存在 于血清中。5.免疫的三道防线：第一道防线皮肤和黏膜的屏障作用；第二道防线白细胞的吞噬作

23、用和溶菌酶的杀菌作用；第三道防线免疫器官（脾、淋巴结）、免疫细胞（淋巴细胞）。其中第一道、第二道防线属于非特异性免疫；第三道防线属于特异性免疫。6.计划免疫：有计划的进行预防接种。接种疫苗都属于计划免疫，保护易感人群，属于特异性免疫。计划免疫是预防传染病的一种有效手段“五苗”：卡介苗结核病；百白破百日咳、白喉、破伤风；脊髓灰质炎疫苗小儿麻痹症；麻疹疫苗麻疹；乙肝疫苗乙肝 当代主要疾病和预防 一、心血管疾病及预防 心脏是血液运输的动力器官，血管是血液流动的管道。吸烟、高血压和高胆固醇三个因素与心血管疾病有关。预防：养成良好的生活习惯，即多运动、合理饮食、不抽烟、经常检查身体并在必要时调节血压等等

24、，都是预防心血管疾病的有效方法。二、癌症及其预防 癌症是全球范围内严重危害人类健康的疾病。预防：不吸烟改变不良的饮食习惯避免过度接触阳光中的紫外线，少去环境污染严重的地方，改善居室通风条件；坚持体育锻炼，劳逸结合，避免过度紧张和疲劳；正确处理人生中的各种生活事件，并避免精神刺激，学会调整情绪，自我放松，不生闷气，豁达乐观，积极向上；及时治疗各种癌前病变，定期接受检查，防微杜渐。第十四章 人在生物圈中的义务 人类活动对生物圈的影响 人类的活动 环境的变化 开垦荒地 -人 类 耕地减少 采伐森林 土地沙化 兴建水利 森林锐减 发展农业 水地流失 发展工业 物种灭绝 开采矿藏 环境污染 兴建城市 环 境-1.在生物圈的物质循环和能量转换过程中，森林起着核心作用，森林能涵养水源、保持水土、防风固沙、增加湿度、制造氧气、净化空气、减弱噪音。森林被破坏带来了严重的后果，不仅造成森林资源的匮乏，还破坏了动物的栖息地，使许多动物濒临灭绝，和旱灾等。2.环境化。环境污及生物圈的 保护生