(11.5.1)--11.5常用的消毒灭菌法.ppt
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1、病原生物与免疫学消毒灭菌的原理及意义微生物的生命活动极易受外界环境条件影响,如果环境适宜,可促进微生物的生长繁殖;剧烈的环境变化则可使微生物的生长受到抑制甚至死亡。了解外界环境因素对微生物的影响,以便控制外界因素,达到利用或消灭微生物的目的。基本概念消毒消毒1用物理或化学方法杀死物体上病原微生物的方法。用于消毒的化学药物称为消毒剂。灭菌菌2用物理或化学方法清除或杀灭物体上所有微生物(包括病原微生物、非病原微生物、繁殖体和细菌的芽胞)的方法。基本概念防腐防腐3是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。用于防腐的化学药品称为防腐剂。抑菌抑菌4抑制人体内部或外部细菌生长繁殖的方法。消毒消毒灭灭菌法菌法物理
2、消毒物理消毒灭灭菌法菌法化学消毒化学消毒灭灭菌法菌法一、热力消毒灭菌法二、辐射杀菌法三、滤过除菌法四、超声波灭菌法五、其他物理抑菌或杀菌法干干热灭菌法菌法1在灭菌温度和时间相同的情况下,以湿热灭菌法效果为佳。湿湿热消毒消毒灭菌法菌法2热力消毒灭菌法高温对微生物有明显的致死作用,其主要是通过变性蛋白、破坏细胞膜和降解核酸达到杀菌作用。热热力力力力杀杀菌的原理菌的原理菌的原理菌的原理方法干热灭菌法需要更高的温度和较长的时间。干热灭菌法焚烧焚烧-最彻底的灭菌方法最彻底的灭菌方法仅用于废弃的污染物品或死于传染病的人或动物尸体的烧毁烧灼烧灼-直接用火焰灭菌方法直接用火焰灭菌方法干烤干烤-加热加热160
3、160 180180 2 2小时小时仅适用于玻璃器皿、油类制剂、粉剂等的灭菌。干干热灭热灭菌法菌法同一温度下湿热比干热好湿热灭菌法湿湿热比干比干热穿透力穿透力强,可使被,可使被灭菌的物体受菌的物体受热均匀。均匀。1湿湿热中的中的细菌易吸收水分使蛋白菌易吸收水分使蛋白质凝固。凝固。2原因热蒸汽接触被蒸汽接触被灭物品物品时变为液液态放出的潜放出的潜热,能迅速提高物体的温度。,能迅速提高物体的温度。3包括:巴氏消毒法,煮沸消毒法,流通蒸汽消毒法,间歇蒸汽消毒法以及高压蒸汽灭菌法巴氏消毒法61.1-62.8经30min,或71.7经15-30秒钟,常用于消毒牛乳和酒类等。煮沸法水温100 经5-10m
4、in能杀死一般细菌的繁殖体。2%的碳酸钠可提高水的沸点至105,还具有防止金属物体生锈流通蒸气法100 ,蒸15-30min,可杀死细菌的繁殖体,但不能杀死芽胞。适用于耐热的餐具,刀剪镊子等物体的消毒间歇灭菌法100 ,蒸15-30min,取出置于37过夜,芽胞出芽成繁殖体,再次流动蒸汽消毒,反复连续三次,也可达到灭菌的目的。仅适用于某些营养培养基的灭菌高压蒸气灭菌法-应用最广、最有效原理:原理:给高高压蒸汽蒸汽灭菌器加水、放入被菌器加水、放入被灭菌物品、密菌物品、密闭、加、加热,蒸汽,蒸汽产生生压力,随力,随压力的增大水的沸点升高,温度也升至力的增大水的沸点升高,温度也升至100以上,以提高
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- 11.5 常用 消毒 灭菌
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