人的健康人体保健讲稿.ppt

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1、人的健康人体保健人的健康人体保健第一页，讲稿共五十五页哦专题一专题一人类的健康人类的健康 学科素养提升学科素养提升材料分析材料分析 知识点索引知识点索引专题二专题二专题三专题三良好的生活习惯与膳食平衡良好的生活习惯与膳食平衡 常见的非传染性疾病常见的非传染性疾病 第二页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康 知识回顾知识回顾知识点索引知识点索引1 1健康：指人的健康：指人的_、_、_三者三者 处于正常状态，包括处于正常状态，包括_、_、_。2 2要过健康的生活必须具备：健康的生活方式，对疾病要过健康的生活必须具备：健康的生活方式，对疾病 的预防和治疗，保持心理健康，具有良好的社会适

2、应的预防和治疗，保持心理健康，具有良好的社会适应 能力。能力。生理生理心理心理社会关系社会关系生理健康生理健康心理健康心理健康社会关系健康社会关系健康第三页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康 知识回顾知识回顾知识点索引知识点索引3 3非特异性免疫：不针对某一种非特异性免疫：不针对某一种 的病原体，而的病原体，而 是对多种病原体都有一定的防御作用。如第一防线的是对多种病原体都有一定的防御作用。如第一防线的 黏膜、皮肤，第二防线的吞噬细胞和溶菌酶。血液中黏膜、皮肤，第二防线的吞噬细胞和溶菌酶。血液中 的吞噬细胞能穿过血管壁进入组织，以吞食的方式杀的吞噬细胞能穿过血管壁进入组织，以吞

3、食的方式杀 灭病原体，最后导致自身死亡。灭病原体，最后导致自身死亡。特定特定第四页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康 知识回顾知识回顾知识点索引知识点索引4 4特异性免疫：针对进入人体的某种抗原，产生相应的抗特异性免疫：针对进入人体的某种抗原，产生相应的抗 体进行防御作用。它包括体进行防御作用。它包括 和和 。体液免疫：抗原进入人体后被人体液中相应的抗体体液免疫：抗原进入人体后被人体液中相应的抗体(由由 淋巴细胞产生淋巴细胞产生)消灭的过程。消灭的过程。细胞免疫：抗原进入人体后被相应的免疫细胞细胞免疫：抗原进入人体后被相应的免疫细胞(淋淋 巴细胞巴细胞)消灭的过程。消灭的过程。

4、体液免疫体液免疫细胞免疫细胞免疫B BT T第五页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康 知识回顾知识回顾知识点索引知识点索引5 5自然免疫：一种天生对各种病原体的抵御能力。它可通自然免疫：一种天生对各种病原体的抵御能力。它可通 过患病的情况而获得。过患病的情况而获得。6 6人工免疫：用人工免疫：用 的方法将由病原微生物制成的的方法将由病原微生物制成的 或其他抗原物质接种到人体上，使人体产生或其他抗原物质接种到人体上，使人体产生 相应的相应的 获得免疫，叫做人工免疫。获得免疫，叫做人工免疫。7 7计划免疫：卫生防疫部门有计划免疫：卫生防疫部门有 地对地对 进进 行预防接种，使他们获

5、得免疫，从而达到控制和消灭某行预防接种，使他们获得免疫，从而达到控制和消灭某 种传染病的目的。种传染病的目的。人工人工疫苗疫苗抗体抗体计划计划易感人群易感人群第六页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康热点聚焦热点聚焦 知识点索引知识点索引【提示提示】非特异性免疫不针对某一种特定的病原体，非特异性免疫不针对某一种特定的病原体，而是对多种病原体都有一定的防御作用。特异性免而是对多种病原体都有一定的防御作用。特异性免 疫针对进入人体的某种抗原，产生相应的抗体进行疫针对进入人体的某种抗原，产生相应的抗体进行 防御作用。二者的辨别是考查的重点。防御作用。二者的辨别是考查的重点。热点一人体特

6、异性免疫和非特异性免疫热点一人体特异性免疫和非特异性免疫第七页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康热点聚焦热点聚焦 知识点索引知识点索引【例例1 1】(2015(2015广东广东)人体某种免疫过程如图，下列相关叙人体某种免疫过程如图，下列相关叙 述正确的是述正确的是 ()A A该过程属于特异性免疫该过程属于特异性免疫 B B该过程能抵御多种病原体该过程能抵御多种病原体 C C图中细胞图中细胞表示淋巴细胞表示淋巴细胞 D D该过程不是人体先天就有的该过程不是人体先天就有的第八页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康热点聚焦热点聚焦 知识点索引知识点索引解析解析吞噬细胞的

7、吞噬作用不针对某一种特定的病原体，吞噬细胞的吞噬作用不针对某一种特定的病原体，对多种病原体都有防御作用，因此属于非特异性免疫；对多种病原体都有防御作用，因此属于非特异性免疫；吞噬细胞吞噬和消灭侵入人体的各种病原体；图中吞噬细胞吞噬和消灭侵入人体的各种病原体；图中表表示吞噬细胞；吞噬细胞的吞噬作用是人先天就有的。示吞噬细胞；吞噬细胞的吞噬作用是人先天就有的。第九页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康热点聚焦热点聚焦 知识点索引知识点索引【例例1 1】(2015(2015广东广东)人体某种免疫过程如图，下列相关叙人体某种免疫过程如图，下列相关叙 述正确的是述正确的是 ()A A该过程

8、属于特异性免疫该过程属于特异性免疫 B B该过程能抵御多种病原体该过程能抵御多种病原体 C C图中细胞图中细胞表示淋巴细胞表示淋巴细胞 D D该过程不是人体先天就有的该过程不是人体先天就有的B B 第十页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康命题设计命题设计 知识点索引知识点索引视角一健康的概念视角一健康的概念 1 1(2014(2014安徽安徽)下列属于健康生活方式的是下列属于健康生活方式的是 ()按时作息，坚持体育锻炼按时作息，坚持体育锻炼积极参加集体活动并积极参加集体活动并 拒绝毒品拒绝毒品因烦恼事而抽烟、酗酒因烦恼事而抽烟、酗酒学习废寝忘学习废寝忘 食，通宵达旦食，通宵达旦

9、不挑食、不偏食，合理营养不挑食、不偏食，合理营养 A A B B C C D D 第十一页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康命题设计命题设计 知识点索引知识点索引解析解析 健康不仅仅是没有疾病，是指一种身体上、心理健康不仅仅是没有疾病，是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态。上和社会适应方面的良好状态。按时作息，坚持体育按时作息，坚持体育锻炼；锻炼；积极参加集体活动并拒绝毒品；积极参加集体活动并拒绝毒品；不挑食、不不挑食、不偏食，合理营养；偏食，合理营养；属于健康生活方式。属于健康生活方式。因烦恼因烦恼事而抽烟、酗酒；事而抽烟、酗酒；学习废寝忘食，通宵达旦；学习废寝忘食

10、，通宵达旦；属属于不健康的生活方式。于不健康的生活方式。第十二页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康命题设计命题设计 知识点索引知识点索引视角一健康的概念视角一健康的概念 1 1(2014(2014安徽安徽)下列属于健康生活方式的是下列属于健康生活方式的是 ()按时作息，坚持体育锻炼按时作息，坚持体育锻炼积极参加集体活动并积极参加集体活动并 拒绝毒品拒绝毒品因烦恼事而抽烟、酗酒因烦恼事而抽烟、酗酒学习废寝忘学习废寝忘 食，通宵达旦食，通宵达旦不挑食、不偏食，合理营养不挑食、不偏食，合理营养 A A B B C C D D C C 第十三页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人

11、类的健康命题设计命题设计 知识点索引知识点索引视角二识别特异性免疫和非特异性免疫视角二识别特异性免疫和非特异性免疫 2 2(2015(2015攀枝花攀枝花)接种卡介苗可以有效预防结核病，接种的接种卡介苗可以有效预防结核病，接种的 卡介苗和产生的免疫种类分别是卡介苗和产生的免疫种类分别是 ()A.A.抗原、特异性免疫抗原、特异性免疫 B.B.抗体、特异性免疫抗体、特异性免疫 C.C.抗原、非特异性免疫抗原、非特异性免疫 D.D.病原体、非特异性免疫病原体、非特异性免疫A A 解析解析接种卡介苗后，刺激体内的淋巴细胞产生抵抗结接种卡介苗后，刺激体内的淋巴细胞产生抵抗结核病的抗体，因此卡介苗疫苗属于

12、抗原；该抗体只对结核病的抗体，因此卡介苗疫苗属于抗原；该抗体只对结核病有免疫作用，因此，这种免疫方式属于特异性免疫。核病有免疫作用，因此，这种免疫方式属于特异性免疫。第十四页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康命题设计命题设计 知识点索引知识点索引视角三描述计划性免疫和人工免疫视角三描述计划性免疫和人工免疫 3 3下列关于人工免疫的叙述不正确的是下列关于人工免疫的叙述不正确的是 ()A A人工免疫是通过接种疫苗而获得免疫的方式人工免疫是通过接种疫苗而获得免疫的方式 B B在人工免疫中，通过注射病原体制成的疫苗而获得在人工免疫中，通过注射病原体制成的疫苗而获得 的免疫是人工自动免疫

13、的免疫是人工自动免疫 C C在人工免疫中，通过注射含有特异性抗体的血清而在人工免疫中，通过注射含有特异性抗体的血清而 获得的免疫是人工被动免疫获得的免疫是人工被动免疫 D D进行人工免疫之后就不会得传染病了进行人工免疫之后就不会得传染病了第十五页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康命题设计命题设计 知识点索引知识点索引解析解析人工免疫是通过人工的方法，给健康人群注射疫人工免疫是通过人工的方法，给健康人群注射疫苗或抗体，使人体获得对某种疾病具有免疫能力。因此苗或抗体，使人体获得对某种疾病具有免疫能力。因此进行人工免疫后，并不能使人对所有的传染病具有免疫进行人工免疫后，并不能使人对所

14、有的传染病具有免疫能力。能力。第十六页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康命题设计命题设计 知识点索引知识点索引视角三描述计划性免疫和人工免疫视角三描述计划性免疫和人工免疫 3 3下列关于人工免疫的叙述不正确的是下列关于人工免疫的叙述不正确的是 ()A A人工免疫是通过接种疫苗而获得免疫的方式人工免疫是通过接种疫苗而获得免疫的方式 B B在人工免疫中，通过注射病原体制成的疫苗而获得在人工免疫中，通过注射病原体制成的疫苗而获得 的免疫是人工自动免疫的免疫是人工自动免疫 C C在人工免疫中，通过注射含有特异性抗体的血清而在人工免疫中，通过注射含有特异性抗体的血清而 获得的免疫是人工被

15、动免疫获得的免疫是人工被动免疫 D D进行人工免疫之后就不会得传染病了进行人工免疫之后就不会得传染病了D D第十七页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康命题设计命题设计 知识点索引知识点索引4 4党和政府十分重视儿童的预防保健工作，在全国大力党和政府十分重视儿童的预防保健工作，在全国大力 推行计划免疫，下列属于计划免疫的是推行计划免疫，下列属于计划免疫的是 ()A A患过麻疹的人以后不再患麻疹患过麻疹的人以后不再患麻疹 B B给刚出生的婴儿接种卡介苗给刚出生的婴儿接种卡介苗 C C给肺炎患者注射抗生素给肺炎患者注射抗生素 D D供应碘盐预防甲状腺肿供应碘盐预防甲状腺肿第十八页，讲

16、稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康命题设计命题设计 知识点索引知识点索引解析解析计划免疫即接种疫苗，可以使人体内产生相应的计划免疫即接种疫苗，可以使人体内产生相应的抗体，从而提高对特定传染病的抵抗力，如给刚出生的抗体，从而提高对特定传染病的抵抗力，如给刚出生的婴儿接种卡介苗，可以预防肺结核，就属于计划免疫。婴儿接种卡介苗，可以预防肺结核，就属于计划免疫。患过麻疹的人以后不再患麻疹，属于人体的自然免疫功患过麻疹的人以后不再患麻疹，属于人体的自然免疫功能。给肺炎患者注射抗生素属于注射治疗，不属于计划能。给肺炎患者注射抗生素属于注射治疗，不属于计划免疫。供应碘盐预防甲状腺肿是给人体补充含

17、碘的无机免疫。供应碘盐预防甲状腺肿是给人体补充含碘的无机盐，属于营养补充。盐，属于营养补充。第十九页，讲稿共五十五页哦专题一人类的健康专题一人类的健康命题设计命题设计 知识点索引知识点索引4 4党和政府十分重视儿童的预防保健工作，在全国大力党和政府十分重视儿童的预防保健工作，在全国大力 推行计划免疫，下列属于计划免疫的是推行计划免疫，下列属于计划免疫的是 ()A A患过麻疹的人以后不再患麻疹患过麻疹的人以后不再患麻疹 B B给刚出生的婴儿接种卡介苗给刚出生的婴儿接种卡介苗 C C给肺炎患者注射抗生素给肺炎患者注射抗生素 D D供应碘盐预防甲状腺肿供应碘盐预防甲状腺肿B B第二十页，讲稿共五十五

18、页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡 知识回顾知识回顾 知识点索引知识点索引1 1平衡膳食：指膳食中食物种类齐全，数量适当，营养平衡膳食：指膳食中食物种类齐全，数量适当，营养 物质之间比例合理，并且与身体消耗的营养物质保持物质之间比例合理，并且与身体消耗的营养物质保持 相对平衡。平衡膳食应坚持四个原则：平衡性原则、相对平衡。平衡膳食应坚持四个原则：平衡性原则、适当性原则、全面性原则、针对性原则。适当性原则、全面性原则、针对性原则。第二十一页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡知识回顾知识回顾 知识点索引知识点索引2 2七大营

19、养素的作用七大营养素的作用 (1)(1)水：构成细胞、生物体的主要成分，体内的养分和废物水：构成细胞、生物体的主要成分，体内的养分和废物 都必须溶解于水中才能进行运输。都必须溶解于水中才能进行运输。(2)(2)糖类：人体细胞的一种组成成分，是人体提供糖类：人体细胞的一种组成成分，是人体提供_ 的主要物质。的主要物质。(3)(3)蛋白质：人体蛋白质：人体_、_的主要原料，也的主要原料，也 为人体生命活动提供能量，还是人体代谢过程的酶物质、为人体生命活动提供能量，还是人体代谢过程的酶物质、免疫物质。免疫物质。(4)(4)脂肪：人体细胞的结构成分，生物体脂肪：人体细胞的结构成分，生物体_的物质。的物

20、质。能量能量细胞生长细胞生长组织修补组织修补贮存能量贮存能量第二十二页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡知识回顾知识回顾 知识点索引知识点索引(5)(5)无机盐：构成组织和维护正常生理功能所必需的物质，无机盐：构成组织和维护正常生理功能所必需的物质，如缺锌会导致儿童味蕾功能下降，缺如缺锌会导致儿童味蕾功能下降，缺_会引起会引起 甲状腺肿，缺甲状腺肿，缺_会引起贫血等。会引起贫血等。(6)(6)维生素：维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机维生素：维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机 化合物，种类多。化合物，种类多。(7)(7)粗纤维：来源于植物性食

21、物，虽然不能被人体消化吸粗纤维：来源于植物性食物，虽然不能被人体消化吸 收，但能辅助人体对食物的消化吸收。其作用有刺激收，但能辅助人体对食物的消化吸收。其作用有刺激 消化腺分泌；促进肠道蠕动，减少大肠癌的发生率；消化腺分泌；促进肠道蠕动，减少大肠癌的发生率；减少肠道对脂肪的吸收；预防心血管病的发生等。减少肠道对脂肪的吸收；预防心血管病的发生等。碘碘铁铁第二十三页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡知识回顾知识回顾 知识点索引知识点索引3 3健康的生活方式：没有不良的嗜好，有规律的健康的生活方式：没有不良的嗜好，有规律的_ _ _和和_等。等。4 4吸烟

22、：香烟中含有吸烟：香烟中含有_、_、_ 等多种有害物质，其中有等多种有害物质，其中有4040多种致癌物。长期吸烟会多种致癌物。长期吸烟会 损害人的损害人的_、_、_、_等，使癌症的发病率大大提高。等，使癌症的发病率大大提高。时间时间良好的心态良好的心态焦油焦油烟碱烟碱一氧化碳一氧化碳呼吸系统呼吸系统消化系统消化系统循环系统循环系统神经系统神经系统作息作息第二十四页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡知识回顾知识回顾 知识点索引知识点索引5 5吸毒：具有很强的吸毒：具有很强的_性；破坏各个系统，降低人性；破坏各个系统，降低人 体免疫力；价格昂贵，倾家荡产

23、，危害社会。常见毒品体免疫力；价格昂贵，倾家荡产，危害社会。常见毒品 有大麻、鸦片、海洛因、吗啡、可卡因、冰毒和摇头丸。有大麻、鸦片、海洛因、吗啡、可卡因、冰毒和摇头丸。6 6酗酒：酒中含有一定量的酒精，过量饮酒会使人急性酒酗酒：酒中含有一定量的酒精，过量饮酒会使人急性酒 精中毒，严重损害人的精中毒，严重损害人的_、_和和 _。酒后驾车是对自己和他人生命不负责的。酒后驾车是对自己和他人生命不负责的 表现。表现。成瘾成瘾消化系统消化系统循环系统循环系统神经系统神经系统第二十五页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引热点

24、二膳食平衡热点二膳食平衡 【提示提示】合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素 与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也 不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡地摄取五类食物。不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡地摄取五类食物。第二十六页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引【例例2 2】(2015(2015泰安泰安)俗话说俗话说“民以食为天民以食为天”，要想吃的健康，要想吃的健康 就得关注食品安全，讲究合理膳食，那么下列做法，没有就得关注食品

25、安全，讲究合理膳食，那么下列做法，没有 做到合理膳食与食品安全的是做到合理膳食与食品安全的是 ()食物多样，粗细搭配食物多样，粗细搭配多吃鱼肉，少食果蔬多吃鱼肉，少食果蔬肉鱼肉鱼 蛋类，必须新鲜蛋类，必须新鲜变质剩饭，喂养禽畜变质剩饭，喂养禽畜“虫眼蔬虫眼蔬 菜菜”，放心食用，放心食用每日三餐，按时进食。每日三餐，按时进食。A A B B C C D D第二十七页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引解析解析均衡地摄取各类食物，就要做到粗细粮合理搭配。均衡地摄取各类食物，就要做到粗细粮合理搭配。蔬菜水果中含有大量的维

26、生素，少吃会因缺少维生素影响蔬菜水果中含有大量的维生素，少吃会因缺少维生素影响健康。健康。肉鱼蛋类很容易变质，必须新鲜才能食用。肉鱼蛋类很容易变质，必须新鲜才能食用。剩饭变质后，由于微生物的大量繁殖，会产生大量的毒素，剩饭变质后，由于微生物的大量繁殖，会产生大量的毒素，如果用来喂养家禽家畜，将有可能引起动物中毒，影响其生如果用来喂养家禽家畜，将有可能引起动物中毒，影响其生长，甚至死亡。长，甚至死亡。第二十八页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引有有“虫眼虫眼”的蔬菜和水果，表明蔬菜和水果生虫了，为了的蔬菜和水果，表

27、明蔬菜和水果生虫了，为了减轻虫害，提高产量和质量，有可能喷洒农药灭虫了，没有减轻虫害，提高产量和质量，有可能喷洒农药灭虫了，没有虫眼的可能是生虫前喷药的。虫眼的可能是生虫前喷药的。为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进食，在每为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进食，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。左右。所以，没有做到合理膳食与食品安全的是所以，没有做到合理膳食与食品安全的是。第二十九页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识

28、点索引【例例2 2】(2015(2015泰安泰安)俗话说俗话说“民以食为天民以食为天”，要想吃的健康，要想吃的健康 就得关注食品安全，讲究合理膳食，那么下列做法，没有就得关注食品安全，讲究合理膳食，那么下列做法，没有 做到合理膳食与食品安全的是做到合理膳食与食品安全的是 ()食物多样，粗细搭配食物多样，粗细搭配多吃鱼肉，少食果蔬多吃鱼肉，少食果蔬肉鱼肉鱼 蛋类，必须新鲜蛋类，必须新鲜变质剩饭，喂养禽畜变质剩饭，喂养禽畜“虫眼蔬虫眼蔬 菜菜”，放心食用，放心食用每日三餐，按时进食。每日三餐，按时进食。A A B B C C D DC C 第三十页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专

29、题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引视角一平衡膳食的观点视角一平衡膳食的观点 1 1(2014(2014宜宾宜宾)青春期是一生中身体发育和智力发展的黄青春期是一生中身体发育和智力发展的黄 金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育。这是因为蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育。这是因为 这些食品中富含这些食品中富含 ()A A糖类糖类 B B脂肪脂肪 C C蛋白质蛋白质 D D无机盐无机盐 第三十一页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平

30、衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引解析解析食物中的营养物质，蛋白质是构成人体细胞的基食物中的营养物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织修复和更新等都离不开本物质，人体的生长发育、组织修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、提供能量。青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。第三十二页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引

31、知识点索引视角一平衡膳食的观点视角一平衡膳食的观点 1 1(2014(2014宜宾宜宾)青春期是一生中身体发育和智力发展的黄青春期是一生中身体发育和智力发展的黄 金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育。这是因为蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育。这是因为 这些食品中富含这些食品中富含 ()A A糖类糖类 B B脂肪脂肪 C C蛋白质蛋白质 D D无机盐无机盐 C C 第三十三页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引视角二食

32、物中的营养素视角二食物中的营养素 2 2(2013(2013义乌义乌)为引导学生积极参加体育活动，提高身体素为引导学生积极参加体育活动，提高身体素 质，我市每年都对学生进行体育水平测试。当你进行测质，我市每年都对学生进行体育水平测试。当你进行测 试时，所需的能量主要来自体内何种物质的氧化分解试时，所需的能量主要来自体内何种物质的氧化分解 ()A A葡萄糖葡萄糖 B B脂肪脂肪 C C蛋白质蛋白质 D D维生素维生素解析解析糖类是人体最重要的供能物质，葡萄糖、淀粉、糖类是人体最重要的供能物质，葡萄糖、淀粉、麦芽糖等都属于糖类。麦芽糖等都属于糖类。A A 第三十四页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生

33、活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引3 3(2015(2015福州福州)下列不能为人体提供能量的营养物质是下列不能为人体提供能量的营养物质是()A A蛋白质蛋白质 B B脂肪脂肪 C C糖类糖类 D D水水解析解析食物中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋食物中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体所消耗的能白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体所消耗的能量量(约约70%)主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量。质，蛋白质是构

34、成人体细胞的基本物质，也能提供能量。水、无机盐、维生素不能提供能量。水、无机盐、维生素不能提供能量。D D第三十五页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引视角三各种营养素的作用视角三各种营养素的作用 4 4(2015(2015垫江垫江)组成人体细胞的主要成分和基本物质分别组成人体细胞的主要成分和基本物质分别 是是 ()A A水、蛋白质水、蛋白质 B B糖类、水糖类、水 C C糖类、蛋白质糖类、蛋白质 D D微生素、无机盐微生素、无机盐第三十六页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食

35、平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引解析解析水是细胞的主要成分，占体重的水是细胞的主要成分，占体重的60%70%，是非，是非常重要的营养成分，人体的各种生理活动都离不开水，常重要的营养成分，人体的各种生理活动都离不开水，在物质运输、体温调节方面也有重要的作用。蛋白质由在物质运输、体温调节方面也有重要的作用。蛋白质由氨基酸组成，是构成人体细胞的基本物质，为人体的生氨基酸组成，是构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量，也是人体生长发育、组织更新、生命理活动提供能量，也是人体生长发育、组织更新、生命活动调节的物质基础。活动调节的物质基础。第三十七页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习

36、惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引视角三各种营养素的作用视角三各种营养素的作用 4 4(2015(2015垫江垫江)组成人体细胞的主要成分和基本物质分别组成人体细胞的主要成分和基本物质分别 是是 ()A A水、蛋白质水、蛋白质 B B糖类、水糖类、水 C C糖类、蛋白质糖类、蛋白质 D D微生素、无机盐微生素、无机盐A A 第三十八页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引视角四了解吸烟、酗酒、吸毒等不良嗜好的危害，形成视角四了解吸烟、酗酒、吸毒等不良嗜好的危害，形成健康的

37、生活模式健康的生活模式 5 5(2014(2014滨州滨州)第一支烟，往往是从好奇和模仿开始的。目前，第一支烟，往往是从好奇和模仿开始的。目前，全世界约有全世界约有1313亿烟民，每年消耗约亿烟民，每年消耗约5.55.5万亿支烟，而且吸万亿支烟，而且吸 烟者的数量还有上升的趋势。以下关于吸烟的叙述正确的烟者的数量还有上升的趋势。以下关于吸烟的叙述正确的 是是 ()A A吸烟是人成熟的表现吸烟是人成熟的表现 B B吸烟是一种很酷的行为吸烟是一种很酷的行为 C C吸烟使人精力充沛、记忆力增强吸烟使人精力充沛、记忆力增强 D D吸烟会对自己和他人的健康造成威胁吸烟会对自己和他人的健康造成威胁第三十九

38、页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引解析解析香烟的烟雾里有香烟的烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质。吸烟使血液凝结加快，容易引起心促进癌发展的物质。吸烟使血液凝结加快，容易引起心肌梗塞、中风、心肌缺氧等心血管疾病。更为严重的是，肌梗塞、中风、心肌缺氧等心血管疾病。更为严重的是，吸烟者还严重妨碍他人健康。研究结果表明，吸烟者吸吸烟者还严重妨碍他人健康。研究结果表明，吸烟者吸烟时对旁人的危害比对他自己还大。烟时对旁人的危害比对他自己还大。第四十页，讲稿共五十五页哦专题二良

39、好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引视角四了解吸烟、酗酒、吸毒等不良嗜好的危害，形成视角四了解吸烟、酗酒、吸毒等不良嗜好的危害，形成健康的生活模式健康的生活模式 5 5(2014(2014滨州滨州)第一支烟，往往是从好奇和模仿开始的。目前，第一支烟，往往是从好奇和模仿开始的。目前，全世界约有全世界约有1313亿烟民，每年消耗约亿烟民，每年消耗约5.55.5万亿支烟，而且吸万亿支烟，而且吸 烟者的数量还有上升的趋势。以下关于吸烟的叙述正确的烟者的数量还有上升的趋势。以下关于吸烟的叙述正确的 是是 ()A A吸烟是人成熟的表现吸烟是人成熟的表现

40、 B B吸烟是一种很酷的行为吸烟是一种很酷的行为 C C吸烟使人精力充沛、记忆力增强吸烟使人精力充沛、记忆力增强 D D吸烟会对自己和他人的健康造成威胁吸烟会对自己和他人的健康造成威胁D D 第四十一页，讲稿共五十五页哦专题二良好的生活习惯与膳食平衡专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计命题设计 知识点索引知识点索引6 6(2015(2015泸州泸州)20152015年我国新交通法规定：首次饮酒驾驶营年我国新交通法规定：首次饮酒驾驶营 运车辆罚款运车辆罚款1000100020002000元，扣元，扣1212分，禁驾半年。酒后驾分，禁驾半年。酒后驾 车明显表现为反应慢、动作不协调，容易导致交通事

41、故。车明显表现为反应慢、动作不协调，容易导致交通事故。这主要是因为酒精影响驾驶员的这主要是因为酒精影响驾驶员的 ()A A脊髓、肝脏脊髓、肝脏 B B眼睛、心脏眼睛、心脏 C C脑干、肺脑干、肺 D D大脑、小脑大脑、小脑D D 解析解析酒后驾车明显表现为反应慢、动作不协调，容易酒后驾车明显表现为反应慢、动作不协调，容易导致交通事故。这主要是因为酒精影响驾驶员的大脑和导致交通事故。这主要是因为酒精影响驾驶员的大脑和小脑。小脑。第四十二页，讲稿共五十五页哦专题三常见的非传染性疾病专题三常见的非传染性疾病 知识回顾知识回顾 知识点索引知识点索引1 1肿瘤：是一种肿瘤：是一种_性疾病。特点是肿瘤细胞

42、能进性疾病。特点是肿瘤细胞能进 行行_的分裂。恶性肿瘤区别于良性肿瘤的是它的分裂。恶性肿瘤区别于良性肿瘤的是它 会转移并侵犯新的组织；由上皮细胞引起的恶性肿瘤会转移并侵犯新的组织；由上皮细胞引起的恶性肿瘤 又称为癌。又称为癌。2 2动脉硬化：由血液中的动脉硬化：由血液中的_(_(胆固醇胆固醇)在动脉在动脉 管壁沉积增厚，使管壁弹性下降，血流量减少导致。管壁沉积增厚，使管壁弹性下降，血流量减少导致。常见有冠心病常见有冠心病(冠状动脉硬化性心脏病冠状动脉硬化性心脏病)、脑血栓等。、脑血栓等。引起的因素有遗传、年龄大、吸烟、高胆固醇、高血引起的因素有遗传、年龄大、吸烟、高胆固醇、高血 压等。压等。细

43、胞细胞不间断不间断脂肪类物质脂肪类物质第四十三页，讲稿共五十五页哦专题三常见的非传染性疾病专题三常见的非传染性疾病知识回顾知识回顾 知识点索引知识点索引3 3高血压：高血压：_持续大于持续大于_千帕或千帕或_ 大于大于_千帕即属于高血压。千帕即属于高血压。“青春期高血压青春期高血压”是青春期血压暂时性增高的现象，一般在青春期以后是青春期血压暂时性增高的现象，一般在青春期以后 能恢复正常。能恢复正常。4 4糖尿病：糖尿病：_浓度高，肾脏无法将葡萄糖全部吸浓度高，肾脏无法将葡萄糖全部吸 收，随尿液排出。原因是收，随尿液排出。原因是_分泌不足。其治疗分泌不足。其治疗 办法为注射胰岛素制剂，控制和调节

44、饮食，适当锻炼办法为注射胰岛素制剂，控制和调节饮食，适当锻炼 等。等。收缩压收缩压18.718.7舒张压舒张压12.012.0血糖血糖胰岛素胰岛素第四十四页，讲稿共五十五页哦专题三常见的非传染性疾病专题三常见的非传染性疾病命题设计命题设计 知识点索引知识点索引视角一引起冠心病、肿瘤、高血压等常见疾病的主要视角一引起冠心病、肿瘤、高血压等常见疾病的主要因素及其预防因素及其预防 1 1下列关于降低恶性肿瘤发病率的叙述中，不正确的是下列关于降低恶性肿瘤发病率的叙述中，不正确的是 ()A A不吸烟、不酗酒、不偏食不吸烟、不酗酒、不偏食 B B不食用被黄曲霉素污染的食物不食用被黄曲霉素污染的食物 C C

45、少吃油炸、烟熏和高度腌制的食品少吃油炸、烟熏和高度腌制的食品 D D及时发现、隔离肿瘤病人以减少传播机会及时发现、隔离肿瘤病人以减少传播机会 D D 解析解析 因为肿瘤是由于体内细胞恶性增值造成的，并因为肿瘤是由于体内细胞恶性增值造成的，并不会传染、传播。不会传染、传播。第四十五页，讲稿共五十五页哦专题三常见的非传染性疾病专题三常见的非传染性疾病命题设计命题设计 知识点索引知识点索引2.2.导致冠心病的主要原因中不包括导致冠心病的主要原因中不包括 ()A A吸烟吸烟 B B缺乏运动缺乏运动 C C经常运动经常运动 D D高脂肪饮食人高脂肪饮食人C C 解析解析长期酗酒和吸烟，都会损伤心脏和血管

46、导致心长期酗酒和吸烟，都会损伤心脏和血管导致心血管疾病。体育锻炼能改善血液循环，促进心血管健血管疾病。体育锻炼能改善血液循环，促进心血管健康，减少心血管疾病的发病率。食用过多的油脂类食康，减少心血管疾病的发病率。食用过多的油脂类食物，容易造成心脏和血管壁的脂肪沉积，影响其正常物，容易造成心脏和血管壁的脂肪沉积，影响其正常功能，甚至引起动脉硬化、高血压等。功能，甚至引起动脉硬化、高血压等。第四十六页，讲稿共五十五页哦学科素养提升学科素养提升材料分析材料分析 知识点索引知识点索引【要点要点】材料分析题的命题形式是材料分析题的命题形式是“材料材料(包括图文、包括图文、表格和曲线等表格和曲线等)问题问

47、题”，即以新材料和新背景为载，即以新材料和新背景为载 体，结合所学知识提出问题，是一种全面考查学生阅体，结合所学知识提出问题，是一种全面考查学生阅 读理解能力、归纳综合能力和文字表达能力的综合题读理解能力、归纳综合能力和文字表达能力的综合题 型，是中考命题的主要题型之一。题型包括选择题和型，是中考命题的主要题型之一。题型包括选择题和 非选择题等。非选择题等。第四十七页，讲稿共五十五页哦学科素养提升学科素养提升材料分析材料分析 知识点索引知识点索引【典例典例】(2013(2013临沂临沂)阅读下面材料，根据所学知识回答阅读下面材料，根据所学知识回答 问题。问题。材料一材料一武河湿地位于临沂城南，

48、属于沂河水域的一部武河湿地位于临沂城南，属于沂河水域的一部 分，是临沂市最大的湿地公园。政府十分重视湿地的开分，是临沂市最大的湿地公园。政府十分重视湿地的开 发、利用与保护。目前，湿地内水质清澈，水草丰富，发、利用与保护。目前，湿地内水质清澈，水草丰富，水岸两侧芦苇、香蒲等长势旺盛，水中鱼虾成群，引来水岸两侧芦苇、香蒲等长势旺盛，水中鱼虾成群，引来 大量野鸭、白鹭等喜食鱼虾的鸟类在此捕食栖息。大量野鸭、白鹭等喜食鱼虾的鸟类在此捕食栖息。第四十八页，讲稿共五十五页哦学科素养提升学科素养提升材料分析材料分析 知识点索引知识点索引材料二材料二云南滇池是中国第六大淡水湖，面积云南滇池是中国第六大淡水湖

49、，面积10001000多公多公顷，以前湖水清澈，水生植物丰富，是许多鱼类和鸟类顷，以前湖水清澈，水生植物丰富，是许多鱼类和鸟类的栖息地，被誉为的栖息地，被誉为“高原明珠高原明珠”，后因水质污染，水葫，后因水质污染，水葫芦疯长，几乎覆盖了整个滇池，使很多水生生物几乎绝芦疯长，几乎覆盖了整个滇池，使很多水生生物几乎绝迹。水葫芦，原产南美洲，迹。水葫芦，原产南美洲，2020世纪世纪7070年代作为猪饲料引年代作为猪饲料引入我国，现广泛分布于华北、华南、华东大部分省市的入我国，现广泛分布于华北、华南、华东大部分省市的河流、湖泊和池塘中。上海崇明岛也已成为水葫芦重灾河流、湖泊和池塘中。上海崇明岛也已成为

50、水葫芦重灾区，不仅鱼类、贝类大量死亡，岛上的鸟的种类和数量区，不仅鱼类、贝类大量死亡，岛上的鸟的种类和数量也在锐减。也在锐减。第四十九页，讲稿共五十五页哦学科素养提升学科素养提升材料分析材料分析 知识点索引知识点索引(1)(1)请你写出资料一中的一条食物链：请你写出资料一中的一条食物链：_ _ _；湿地生态系统被称为地球之湿地生态系统被称为地球之“肾肾”，作为一个完整生，作为一个完整生 态系统在资料一中并没有呈现的成分是态系统在资料一中并没有呈现的成分是_ _ _。(2)(2)资料二显示，云南滇池和上海崇明岛的生物多样性受资料二显示，云南滇池和上海崇明岛的生物多样性受 到威胁的主要原因是到威胁