第七讲结构观的具体应用三有机化合物课件.ppt

《第七讲结构观的具体应用三有机化合物课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第七讲结构观的具体应用三有机化合物课件.ppt（28页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、破译高考破译高考(一一)破译高考破译高考(二二)首页首页上一页上一页下一页下一页末页末页专题二用专题二用“结构观结构观”探索物质的性质探索物质的性质化学化学结束结束第七讲结构观的具体应用三有机化合物第1页，此课件共28页哦二、同分异构体数目判断二、同分异构体数目判断同分异构体数目确定同分异构体数目确定-书写法书写法突破突破：有序有律有序有律 1 1、碳架异构、碳架异构-官能团位置异构官能团位置异构 -官能团异构官能团异构 2 2、先直后支、先直后支。限制条件的同分异构体的判断：。限制条件的同分异构体的判断：1 1、分子式、分子式 2 2、3 3、限制条件、限制条件 书写书写。1 1、氢型少，高

2、对称、氢型少，高对称2 2、注意中心对称、注意中心对称第2页，此课件共28页哦1 1、写出含有、写出含有“CO O ”“CO O ”的芳的芳香化合物香化合物C C8 8H H6 6O O4 4的同分异构体的结的同分异构体的结构简式。构简式。2 2、C C8 8H H8 8BrBr2 2分子中苯环上只有一种分子中苯环上只有一种化学环境氢原子的结构有化学环境氢原子的结构有 种。种。第3页，此课件共28页哦第4页，此课件共28页哦第5页，此课件共28页哦沉淀溶解，溶液呈蓝色沉淀溶解，溶液呈蓝色新制新制Cu(OH)2悬浊液悬浊液产生无色无味气体产生无色无味气体NaHCO3溶液溶液变红色变红色石蕊溶液石

3、蕊溶液COOH产生无色无味气体产生无色无味气体金属钠金属钠OH反应现象反应现象常用试剂常用试剂有机物或有机物或官能团官能团第6页，此课件共28页哦呈黄色呈黄色浓硝酸浓硝酸蛋白质蛋白质蓝色溶液蓝色溶液碘水碘水淀粉淀粉煮沸生成红色沉淀煮沸生成红色沉淀新制新制Cu(OH)2悬浊液悬浊液水浴加热生成银镜水浴加热生成银镜银氨溶液银氨溶液葡萄糖葡萄糖褪色，溶液分层褪色，溶液分层酸性酸性KMnO4溶液溶液褪色，溶液不分层褪色，溶液不分层溴的四氯化碳溶液溴的四氯化碳溶液褪色，溶液分层褪色，溶液分层溴水溴水反应现象反应现象常用试剂常用试剂有机物或有机物或官能团官能团第7页，此课件共28页哦第8页，此课件共28页

4、哦第9页，此课件共28页哦苯和硝基苯；溴苯和苯和硝基苯；溴苯和乙酸乙酯等乙酸乙酯等根据难溶有机物的密度与水密度的根据难溶有机物的密度与水密度的不同，可以用水检验或鉴别不同，可以用水检验或鉴别密度法密度法乙酸乙酯和乙醇；甘乙酸乙酯和乙醇；甘油和苯；溴乙烷和乙油和苯；溴乙烷和乙醛等醛等根据大部分有机物根据大部分有机物(如酯类物质、烃、如酯类物质、烃、氯代烃等氯代烃等)都不溶于水，而少数物质都不溶于水，而少数物质却易溶于水却易溶于水(或任意比互溶或任意比互溶)溶解溶解性法性法举例举例原理原理方法方法第10页，此课件共28页哦甲烷、乙烯；蚕丝和甲烷、乙烯；蚕丝和人造毛等人造毛等依据燃烧时现象的不同，如

5、能否燃烧、依据燃烧时现象的不同，如能否燃烧、是否产生浓烟是否产生浓烟(烷烃、烯烃之间的区别烷烃、烯烃之间的区别)、是否伴有气味是否伴有气味(纤维素、蛋白质等纤维素、蛋白质等的区别的区别)燃烧法燃烧法举例举例原理原理方法方法第11页，此课件共28页哦利用碘水检验有无淀粉；利用利用碘水检验有无淀粉；利用浓硝酸检验有无蛋白质等浓硝酸检验有无蛋白质等利用某些有机物与一些特定的利用某些有机物与一些特定的试剂作用出现不同的现象。试剂作用出现不同的现象。如如淀粉遇碘变蓝；蛋白质遇浓硝淀粉遇碘变蓝；蛋白质遇浓硝酸变黄色酸变黄色特征特征现现象法象法利用银镜反应鉴别麦芽糖和蔗糖；利用银镜反应鉴别麦芽糖和蔗糖；利用

6、酸性高锰酸钾溶液鉴别苯和利用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯和甲苯；利用溴水鉴别乙烯和甲烷；甲苯；利用溴水鉴别乙烯和甲烷；利用碳酸氢钠溶液鉴别乙酸和乙利用碳酸氢钠溶液鉴别乙酸和乙醇等醇等利用官能团的特征反应，如用利用官能团的特征反应，如用银氨溶液检验银氨溶液检验CHO，用加，用加溴水溴水(或酸性高锰酸钾溶液或酸性高锰酸钾溶液)褪褪色的方法检验烯烃中的双键色的方法检验烯烃中的双键官能官能团性团性质法质法举例举例原理原理方法方法第12页，此课件共28页哦第13页，此课件共28页哦第14页，此课件共28页哦浓浓H2SO4、OH、COOH酯化型酯化型稀稀H2SO4、双糖、多糖双糖、多糖NaOH(碱液作催化剂、碱

7、液作催化剂、)酯基酯基H2O(酸作催化剂、酸作催化剂、)酯基酯基水解型水解型X2(催化剂催化剂)、浓硝酸、浓硝酸(浓硫酸浓硫酸)苯环上的氢苯环上的氢X2(光照光照)饱和烃饱和烃取取代代反反应应X2(Cl2、Br2下同下同)(直接混合直接混合)，H2、HBr、H2O(催化剂催化剂)加成反应加成反应试剂或反应条件试剂或反应条件官能团种类或物质官能团种类或物质反应类型反应类型第15页，此课件共28页哦新制新制Cu(OH)2悬浊液、悬浊液、加热加热银氨溶液，水浴加热银氨溶液，水浴加热含有醛基的物质，如含有醛基的物质，如甲醛、乙醛、葡萄糖、甲醛、乙醛、葡萄糖、麦芽糖等麦芽糖等特征氧化型特征氧化型酸性酸性

8、KMnO4溶液溶液OH、CHO KMnO4(H)氧化型氧化型O2(Cu或或Ag作催化剂，作催化剂，)OH催化氧化型催化氧化型O2、点燃、点燃大多数有机物大多数有机物燃烧型燃烧型氧化氧化反应反应试剂或反应条件试剂或反应条件官能团种类或物质官能团种类或物质反应类型反应类型第16页，此课件共28页哦第17页，此课件共28页哦第18页，此课件共28页哦第19页，此课件共28页哦第20页，此课件共28页哦第21页，此课件共28页哦第22页，此课件共28页哦第23页，此课件共28页哦第24页，此课件共28页哦第25页，此课件共28页哦第26页，此课件共28页哦第27页，此课件共28页哦第28页，此课件共28页哦