健康与您同行讲稿.ppt
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1、关于健康与您同行第一页,讲稿共六十页哦健康与您同行泗阳县疾病预防控制中心张桂平泗阳县疾病预防控制中心张桂平 2014.09.18第二页,讲稿共六十页哦主要内容健康的相关概念,维多利亚宣言亚洲金字塔谷、豆、菜健康生活方式的六大基本元素结结 语语第三页,讲稿共六十页哦W H O 提出“健康是身体上、精神上和社会适应上的完好状态,而不仅仅是没有疾病和不虚弱”。一、健康相关的概念:二十一世纪将是健康长寿的世纪二十一世纪将是健康长寿的世纪 联合国秘书长 安南第四页,讲稿共六十页哦生理寿命应该是活多少岁按照世界卫生组织的定义:65岁以下算中年龄6574岁算青老年,7590岁才算老年龄90-120岁算高龄老
2、年人。按照生物学的原理哺乳动物的寿命是它生长周期的5-6倍。人的生长周期是最后一颗牙齿长出来的时间(20-25岁)来计算,因此公认的人的寿命应该是120-150岁。历史和今天都存在这样的长寿例子。而目前中国人的平均寿命只有72岁。第五页,讲稿共六十页哦 人的健康与长寿,人的健康与长寿,60%取决于自己的生活方式取决于自己的生活方式,15%取决于遗传因素,取决于遗传因素,10%取决于社会因素,取决于社会因素,8%取决于医疗条件,取决于医疗条件,7%取决于气候环境的影响。取决于气候环境的影响。生活方式对于健康至关重要。怎样把健康握在自己生活方式对于健康至关重要。怎样把健康握在自己手中:掌握必要的健
3、康知识,改善自己的生存环境,手中:掌握必要的健康知识,改善自己的生存环境,提高预防和控制疾病的能力。我的身体我维护,我的提高预防和控制疾病的能力。我的身体我维护,我的心情我做主。心情我做主。我们唯一可以改变的就是生活方式生活方式第六页,讲稿共六十页哦科学家就提出科学家就提出三个半分钟三个半分钟:醒过来不要马上起床,在床上躺半分钟;醒过来不要马上起床,在床上躺半分钟;坐起来又坐半分钟;坐起来又坐半分钟;两条腿下垂在床沿又等半分钟两条腿下垂在床沿又等半分钟。经过这三个半分钟,不花一分钱,脑缺血没有了,心脏不仅很安全,减少了很经过这三个半分钟,不花一分钱,脑缺血没有了,心脏不仅很安全,减少了很多不必
4、要的瘁死,不必要的心肌梗塞,不必要的脑中风。多不必要的瘁死,不必要的心肌梗塞,不必要的脑中风。第七页,讲稿共六十页哦 就是就是 每天早上起来运动半小时每天早上起来运动半小时,打打太极拳,跑,打打太极拳,跑跑步,但跑步,但不能少于三公里不能少于三公里,或者进行其它运动,但要因人而异,运动适量。,或者进行其它运动,但要因人而异,运动适量。其次,其次,中午睡上半小时,中午睡上半小时,这是人生物钟需要,中午睡上半小时,下午这是人生物钟需要,中午睡上半小时,下午上班,精力特别充沛,老年人更是需要补充睡眠,因为晚上老年人睡得早,起得早,中午上班,精力特别充沛,老年人更是需要补充睡眠,因为晚上老年人睡得早,
5、起得早,中午非常需要休息。非常需要休息。三是,三是,晚上晚上6至至7时慢步行走半小时时慢步行走半小时,老年人晚上睡得香,可减少,老年人晚上睡得香,可减少心肌梗塞高血压发病率心肌梗塞高血压发病率三个半小时:三个半小时:第八页,讲稿共六十页哦第九页,讲稿共六十页哦健康100分世界卫生组织(WHO)2001年发布第十页,讲稿共六十页哦 现代人的健康状况现代人的健康状况第十一页,讲稿共六十页哦亚健康的概念亚健康的概念 亚健康即指非病非健康状态,这是一类次亚健康即指非病非健康状态,这是一类次等健康状态等健康状态(亚即次等之意亚即次等之意),是界乎健康,是界乎健康与疾病之与疾病之 间的状态,故又有间的状态
6、,故又有“次健康次健康”、“第三状态第三状态”、“中间状态中间状态”、“游离游离(移移)状态状态”、“灰色灰色 状态状态”等的称谓。等的称谓。第十二页,讲稿共六十页哦第十三页,讲稿共六十页哦危害健康的十种生活方式危害健康的十种生活方式1.缺乏体育锻炼缺乏体育锻炼2.有病不求医有病不求医3.3.缺乏主动体检或从不体检缺乏主动体检或从不体检4.不吃早餐(胆结石)不吃早餐(胆结石)5.与家人缺少交流与家人缺少交流6.长时间处在空调环境中长时间处在空调环境中7.常常坐坐不动不动8.睡眠不足睡眠不足9.面对电脑过久面对电脑过久10.三餐饮食无规律三餐饮食无规律 第十四页,讲稿共六十页哦二、世界卫生组织有
7、个宣言(维多利亚宣言),宣言有“三个里程碑”所谓平衡饮食,有饮和食两大类所谓平衡饮食,有饮和食两大类 不要早上锻炼,建议傍晚锻炼不要早上锻炼,建议傍晚锻炼如果心态不好,那你白吃白锻炼了如果心态不好,那你白吃白锻炼了第十五页,讲稿共六十页哦平衡饮食之平衡饮食之“饮饮”的问题的问题 绿绿 茶茶 红葡萄酒红葡萄酒 豆豆 浆浆 酸酸 奶奶单击此处添加段落文字内容蘑菇汤蘑菇汤骨头汤骨头汤第十六页,讲稿共六十页哦平衡饮食之平衡饮食之“食食”的问题:的问题:三、三、亚洲金字塔亚洲金字塔谷、豆、菜谷、豆、菜 豆类 谷类谷谷 类类 豆豆 类类 菜菜 类类第十七页,讲稿共六十页哦平衡饮食之平衡饮食之“食食”的问题
8、:亚洲金字的问题:亚洲金字塔塔谷、豆、菜谷、豆、菜“谷谷”的第一提的是玉米的第一提的是玉米 说是说是“黄金作物黄金作物”“谷谷”的第二是荞麦、燕麦的第二是荞麦、燕麦 荞麦是荞麦是“三降三降”。“谷谷”的第三是薯类的第三是薯类 “三吸收三吸收”水、脂、糖、毒素水、脂、糖、毒素“谷谷”最后一个是小米最后一个是小米 除湿、健脾、安神除湿、健脾、安神第十八页,讲稿共六十页哦“菜菜”国际会议上第一个提的菜是胡萝卜国际会议上第一个提的菜是胡萝卜“菜菜”中第二提的是南瓜中第二提的是南瓜番茄番茄就是西红柿就是西红柿大蒜大蒜大蒜是抗癌之王大蒜是抗癌之王黑木耳黑木耳有防止血稠作用。有防止血稠作用。有“血管清道夫”
9、的美称第十九页,讲稿共六十页哦如果有猪肉又有羊肉,吃羊肉;有羊肉又有如果有猪肉又有羊肉,吃羊肉;有羊肉又有鸡肉,吃鸡肉;有鸡有鱼,吃鱼;有鱼有鸡肉,吃鸡肉;有鸡有鱼,吃鱼;有鱼有虾,吃虾。动物越小蛋白越好。联合国卫虾,吃虾。动物越小蛋白越好。联合国卫生组织建议大家生组织建议大家多吃点鸡和鱼多吃点鸡和鱼,那为什么,那为什么不提虾呢?不是不提,而是不提虾呢?不是不提,而是虾虾太贵了,不太贵了,不容易普及。容易普及。动物性食品问题动物性食品问题第二十页,讲稿共六十页哦四、四、健康生活方式的六大基本元素健康生活方式的六大基本元素(一)顺应四时(一)顺应四时1 1、春夏养阳、春夏养阳 秋冬养阴秋冬养阴
10、2 2、学会休息、学会休息 3 3、养成良好卫生习惯、养成良好卫生习惯晨饮一杯水(晨饮一杯水(200-300ml)白天)白天6-8杯水杯水 每日刷三次牙,每次每日刷三次牙,每次3 3分钟分钟 每日定时大便每日定时大便 早餐要吃饱早餐要吃饱 午餐吃好午餐吃好 晚餐吃少晚餐吃少第二十一页,讲稿共六十页哦四、健康生活方式的六大基本元素(二)合理膳食(二)合理膳食 1 1、2 2、3 3、4 4、5 5 红、黄、绿、白、黑红、黄、绿、白、黑 民以食为天民以食为天 肾为先天之本,脾胃为后天之本,后天养先天肾为先天之本,脾胃为后天之本,后天养先天 粗细搭配,不咸不甜,七八分饱粗细搭配,不咸不甜,七八分饱
11、蛋白质蛋白质 数鱼类蛋白好数鱼类蛋白好 一个星期吃三四次粗粮一个星期吃三四次粗粮-玉米玉米红薯红薯小米小米 就餐的顺序:餐前吃水果就餐的顺序:餐前吃水果,吃生蔬菜,炒蔬菜,五谷吃生蔬菜,炒蔬菜,五谷杂粮,最后吃肉。杂粮,最后吃肉。第二十二页,讲稿共六十页哦一、二、三、四、五“一一”是一袋奶是一袋奶“二二”是每天是每天250克主食克主食“三三”是一天要吃三份高蛋白食品是一天要吃三份高蛋白食品“四四”是四句话,是四句话,“有粗有细有粗有细,不甜不咸不甜不咸,三四五顿三四五顿,七八分饱七八分饱”“五五”是是500克蔬菜和水果克蔬菜和水果第二十三页,讲稿共六十页哦红、黄、绿、白、黑红:红葡萄酒红:红葡
12、萄酒黄:指胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等红黄:指胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等红黄色蔬菜黄色蔬菜绿:绿茶绿:绿茶白:燕麦片或燕麦粉,食用燕麦白:燕麦片或燕麦粉,食用燕麦黑:黑木耳黑:黑木耳第二十四页,讲稿共六十页哦 什么叫什么叫“一一”呢呢?一袋牛奶拯救一个民族一袋牛奶拯救一个民族每天一袋牛奶每天一袋牛奶 中国人差不多中国人差不多99%99%缺钙,缺钙什结果呢?缺钙,缺钙什结果呢?第一第一骨疼骨疼;第二;第二龟背龟背;第三;第三骨折骨折正常人每天需要正常人每天需要800800毫克钙,而我们的饮食里仅有毫克钙,而我们的饮食里仅有500500毫毫克,克,缺少缺少300300毫克毫克,怎么办呢?每天补充
13、一袋奶,正好补齐,怎么办呢?每天补充一袋奶,正好补齐什么时候喝呢?从一岁开始喝,喝到什么时候呢?终身喝奶。什么时候喝呢?从一岁开始喝,喝到什么时候呢?终身喝奶。目的:防止骨质软化及骨质疏松目的:防止骨质软化及骨质疏松建议每人每天摄入建议每人每天摄入30g50g大豆或相当量的豆制品。大豆或相当量的豆制品。第二十五页,讲稿共六十页哦 “二二”是什么意思呢是什么意思呢二是二是 二百五十克到三百五十克碳水化合物,相当于六两二百五十克到三百五十克碳水化合物,相当于六两至八两的主食,至八两的主食,近来科学家提出一句话减肥:近来科学家提出一句话减肥:饭前喝汤,苗条健康饭前喝汤,苗条健康 瘦人要变胖,饭后喝汤
14、瘦人要变胖,饭后喝汤 胖人想变瘦,饭前喝汤胖人想变瘦,饭前喝汤标准体重标准体重=(身高身高-100)*0.9=公斤数公斤数=身高(身高(cm)-105体重指数体重指数=体重(公斤)体重(公斤)|身高(米)平方身高(米)平方 (18.5-22.9)大于大于23为超重为超重 大于大于25为肥胖为肥胖第二十六页,讲稿共六十页哦 “三三”是什么意思呢?是什么意思呢?三分高蛋白,三至四分就好,蛋白越多死得越快三分高蛋白,三至四分就好,蛋白越多死得越快我们知道人有三十二颗牙齿,其中四颗是臼齿,吃肉用,二十我们知道人有三十二颗牙齿,其中四颗是臼齿,吃肉用,二十八颗是门齿,用来磨碎蔬菜和淀粉,也就是要以素食为
15、主,适八颗是门齿,用来磨碎蔬菜和淀粉,也就是要以素食为主,适当吃肉当吃肉 那么什么蛋白质最好那么什么蛋白质最好鱼类鱼类蛋白质好蛋白质好 植物什么蛋白质最好呢?黄豆,黄植物什么蛋白质最好呢?黄豆,黄豆不但是健康食品,对妇女特别好,可减轻更年期豆不但是健康食品,对妇女特别好,可减轻更年期综症综症少吃内脏,因其胆固醇及毒素含量相对较高。目的:预防心血管疾病目的:预防心血管疾病第二十七页,讲稿共六十页哦 “四四”是什么意思呢?是什么意思呢?四句话:有粗有细四句话:有粗有细 不甜不咸不甜不咸 三四五顿三四五顿 七八分饱。一个礼七八分饱。一个礼拜吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯吃饭七八分饱,拜吃三四次
16、粗粮,如棒子面、老玉米、红薯吃饭七八分饱,记住这句话就可以延年益寿记住这句话就可以延年益寿 第二十八页,讲稿共六十页哦 “五五”是什么意思呢?是什么意思呢?就是就是500500克蔬菜和水果。克蔬菜和水果。人生最大的痛苦是癌症,怎么能不得癌症呢?八两蔬人生最大的痛苦是癌症,怎么能不得癌症呢?八两蔬菜二两水果,经常吃点这个预防癌症最好这就是一、菜二两水果,经常吃点这个预防癌症最好这就是一、二、三、四、五。二、三、四、五。第二十九页,讲稿共六十页哦什么叫红、黄、绿、白、黑什么叫红、黄、绿、白、黑“红红”是一天一个西红柿,是一天一个西红柿,可少量喝点红葡萄酒或绍兴酒、可少量喝点红葡萄酒或绍兴酒、米酒,
17、喝酒米酒,喝酒千万千万不要喝太多。不要喝太多。“黄黄”是什么意思呢?是什么意思呢?中国人膳食缺少维生素中国人膳食缺少维生素A A,缺维生素,缺维生素A A有什么表现呢?有什么表现呢?小孩感冒发烧,扁桃腺炎;中年人癌症,动脉硬化;老年人小孩感冒发烧,扁桃腺炎;中年人癌症,动脉硬化;老年人眼睛发花,视力模糊含维生素最多的蔬菜:眼睛发花,视力模糊含维生素最多的蔬菜:胡萝卜、西瓜、胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒,或者都叫红黄色蔬菜红薯、老玉米、南瓜、红辣椒,或者都叫红黄色蔬菜第三十页,讲稿共六十页哦“绿绿”是什么意思呢?是什么意思呢?绿茶绿茶里含一种抗氧化作用的茶多酚,减少老龄化,里含一种抗
18、氧化作用的茶多酚,减少老龄化,越喝绿茶越安心。武夷山的茶农说:越喝绿茶越安心。武夷山的茶农说:“我们这茶我们这茶好,因为我们这里很多人茶寿;好,因为我们这里很多人茶寿;这里不叫高寿、长这里不叫高寿、长寿,而叫茶寿。寿,而叫茶寿。“白白”是什么意思呢?是什么意思呢?燕麦粉、燕麦片燕麦粉、燕麦片英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高,不吃药,她就是每天早晨吃英国前首相撒切尔夫人胆固醇很高,不吃药,她就是每天早晨吃燕麦面包。国民党元老陈立夫今年燕麦面包。国民党元老陈立夫今年101101岁,每早早上喝燕麦粥燕岁,每早早上喝燕麦粥燕麦粥不但降胆固醇、降甘油三脂,而且对糖尿病、通便、减肥特麦粥不但降胆固醇、降甘油
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