小学生食品安全主题班会ppt.ppt

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1、关于小学生食品安全主题班会PPT现在学习的是第1页，共25页2023/3/31安全教育主题班会2让我们先看看一些图片让我们先看看一些图片我们吃的东西安全吗？我们吃的东西安全吗？俗话说：民以食为天，食以安为先俗话说：民以食为天，食以安为先现在学习的是第2页，共25页2023/3/31安全教育主题班会3这是鸡还是怪物？答：这是长了很多腿和翅膀的鸡。现在学习的是第3页，共25页2023/3/31安全教育主题班会4答：这是馒头，但染了颜色。有害身体健康。答：这是馒头，但染了颜色。有害身体健康。这是我们吃的馒头吗？现在学习的是第4页，共25页2023/3/31安全教育主题班会5这个宝宝怎么啦？答：宝宝喝

2、了含有三聚答：宝宝喝了含有三聚氰（氰（qng）胺）胺(n)的奶的奶粉生病了粉生病了我们每天吃的各我们每天吃的各式食品都有可能式食品都有可能存在有毒有害的存在有毒有害的物质。所以，我物质。所以，我们要时刻注意食们要时刻注意食品安全。品安全。现在学习的是第5页，共25页2023/3/31安全教育主题班会6全球十大垃圾食品全球十大垃圾食品 你知道吗你知道吗现在学习的是第6页，共25页2023/3/31安全教育主题班会7十大垃圾食品分别指一、油炸类食品一、油炸类食品 二、腌二、腌yn制类食品制类食品 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）四、饼干类食品（不含低温烘

3、烤和全麦饼干）四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）五、汽水可乐类食品五、汽水可乐类食品六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）八、话梅蜜饯（八、话梅蜜饯（jin）类食品（果脯）类食品（果脯p）九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）十、烧烤类食品十、烧烤类食品现在学习的是第7页，共25页2023/3/31安全教育主题班会8危害：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。危害：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。第一：油炸食品第一：

4、油炸食品现在学习的是第8页，共25页2023/3/31安全教育主题班会9危害危害导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。第二：腌制类食品第二：腌制类食品现在学习的是第9页，共25页2023/3/31安全教育主题班会10危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。第三：加工类肉食品第三：加工类肉食品现在学习的是第10页，共25页2023/3/31安全教育主题班会11危害：食用香精和色素过多危害：食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。严重破坏维生素；营养成分低。第四：饼干类食品第四：饼干类食品现在学习的是第11页

5、，共25页2023/3/31安全教育主题班会12危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。第五：汽水可乐类食品第五：汽水可乐类食品现在学习的是第12页，共25页2023/3/31安全教育主题班会13危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。第六：方便类食品第六：方便类食品现在学习的是第13页，共25页2023/3/31安全教育主题班会14危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低 第七：罐头类食品第七：罐头类食品现在学习的是第14页，

6、共25页2023/3/31安全教育主题班会15危害：含致癌物质：亚硝（危害：含致癌物质：亚硝（xio）酸盐，含防腐剂。）酸盐，含防腐剂。第八：话梅蜜饯类食品第八：话梅蜜饯类食品现在学习的是第15页，共25页2023/3/31安全教育主题班会16危害：危害：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。第九：冷冻甜品类食品第九：冷冻甜品类食品现在学习的是第16页，共25页2023/3/31安全教育主题班会17含大量致癌物质，导致蛋白质碳化含大量致癌物质，导致蛋白质碳化 变性。变性。第十：烧烤类食品第十：烧烤类食品现在学习的是第17页，共25页2023/3/31安

7、全教育主题班会18看案例，答问题案例一，案例一，2010年年4月月2日，浙江平湖的张女士在肯日，浙江平湖的张女士在肯德德基餐基餐厅购买了一个厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。东西，经确认是蛔虫。案例二，案例二，2011年年315特别行动中，央视曝光了特别行动中，央视曝光了双汇双汇“瘦肉精瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，肉品提早上市、降低成本。但

8、瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。现在学习的是第18页，共25页2023/3/31安全教育主题班会19案例三，2008年年9月月14日，普洱市技工学日，普洱市技工学校发生了一起食用校发生了一起食用凉拌皮蛋凉拌皮蛋而导致的细菌而导致的细菌性性食物中毒食物中毒。共有。共有25名学生发病，中毒学名学生发病，中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗痊皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。愈，无一人死亡。现在学习的是第19页，共25页2023/

9、3/31安全教育主题班会20请选择正确答案1 1、浙江张女士在肯德基购买的新奥尔良烤鸡腿堡里吃、浙江张女士在肯德基购买的新奥尔良烤鸡腿堡里吃到了什么？（到了什么？（）A A、蚂蚁蚂蚁 B B、蝗虫蝗虫 C C、蟑螂蟑螂 D D、蛔虫蛔虫2、（、（）可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、）可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本，但长期使用有可能导致染色体畸变，诱发降低成本，但长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。恶性肿瘤。A、肥肉精肥肉精 B、味精味精 C、瘦肉精瘦肉精 D、猪肉精猪肉精DC现在学习的是第20页，共25页2023/3/31安全教育主题班会213 3、下列食用（、下列食用

10、（）可能导致食物中毒？）可能导致食物中毒？A A、煮熟的白菜煮熟的白菜 B B、凉拌皮蛋凉拌皮蛋 C C、西红柿蛋汤西红柿蛋汤 D D、凉拌黄瓜凉拌黄瓜课外提问课外提问下面哪个是绿色食品标志（下面哪个是绿色食品标志（）。）。A、B、C、D、BC现在学习的是第21页，共25页2023/3/31安全教育主题班会22现在学习的是第22页，共25页2023/3/31安全教育主题班会23养成良好的卫生习惯俗话说：病从口入现在学习的是第23页，共25页2023/3/31安全教育主题班会24注意饮食卫生习惯注意饮食卫生习惯8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物、少吃油炸、烟熏、烧烤的

11、食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。质。1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；常饮用不利于少年儿童的健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；热，防止细菌性食物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；7、不吃无卫生保障的街头食品；、不吃无卫生保障的街头食品；现在学习的是第24页，共25页2023/3/31感感谢谢大大家家观观看看现在学习的是第25页，共25页