太平乡开展学校食堂食品安全检查工作总结.docx

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1、 太平乡开展学校食堂食品安全检查工作总结 太平乡开展学校食堂食品安全检查工作总结 太平彝族苗族乡人民政府 关于开展春季学校食堂及学校周边食品安全专项 检查工作总结 县食安办： 为切实加强我乡学校食堂及周边食品安全监管工作，全面提升学校食品安全保障水平，预防、掌握食源性疾病和群体性食物中毒大事的发生，维护广阔师生的饮食安全和身体安康，依据县食安委（金食安委办发201*1号）精神，我乡准时组织了财政所、教育辅导站、派出所、民政办、农业效劳中心、卫生院、安监站等单位，自201*年2月20日至3月5日，利用近半个月的时间，对学校食堂及学校周边食品开展了一次安全专项检查，重点对太平中学、小学食堂及校内、

2、校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进展了检查。现将开展的详细工作总结如下： 一、加强领导，提高熟悉 食品安全，事关人民群众的身体安康与生命安全，乡党委、政府高度重视，摆上重要议事日程，专题讨论安排。本次对学校食堂及学校周边食品安全的检查工作，由乡食品安全治理委员会办公室牵头，乡属各单位全力协作，分组开展了工作。 乡学校协作乡食安办开展了学校食堂安全检查工作；乡派出所、司法所协作乡食安办对食品安全问题和涉法问题进展侦查、鉴定工作，维护好社会治安；乡畜牧站、农经站、卫生院、民政办、安监站等单位为一组，由乡食安办领导，对学校外周边300米以内范围的其他各类食品

3、小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等进展了检查。二、检查状况及结果 本次检查，前后用了近半个月时间，各工作组以为广阔人民群众高度负责的态度，仔细细致地开展的检查工作，重点检查了学校食堂、平雁煤矿食堂和太平街上餐馆的食品安全问题。在检查的同时，工作组还积极向广阔人民群众宣传食品安全学问，提高了人民群众在食品安全方面的自我防范意识和力量。经查，太平中学、小学食堂及校内、校外周边300米以内范围的其他各类食品小卖部、食品超市、餐饮店、饮食摊点等无重大安全隐患问题，全乡食品安全状况良好。 三、总结工作，加强防范 检查工作完毕后，乡食安办对本次检查工作状况进展了系统总结，并将检查结果在全乡范围内进展了公

4、布。在总结工作的同时，乡食安办加强了食品安全工作长效机制建立，并对今后全乡的食品安全工作进展了部署和安排，使全乡食品安全工作进然有序地开展。 太平彝族苗族乡人民政府二一二年三月二十五日 扩展阅读：春季学校食堂食品安全专项检查工作总结 春季学校食堂食品安全专项检查 工作总结 为加强学校食品安全监视治理，预防食品安全事故发生，落实学校食品安全治理责任，保障学生的饮食安全和身体安康依据中华人民共和国食品安全法、餐饮效劳食品安全监视治理方法以及食药监办食201*16号文件关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知要求，我局按规定准时对辖区内学校食堂及托幼机构食堂进展全面监视检查，现将检查状况总结如下：

5、 1、辖区学校及托幼机构食堂的总体状况。 本辖区共有学校食堂31家、托幼机构食堂40家，其中农村学校食堂24家、托幼机构食堂10家。有2家学校食堂、2家托幼机构食堂未取得餐饮效劳许可证；大局部学校食堂已安排从业人员进展安康检查。辖区学校及托幼机构食堂食品安全总体状况较好。 2、检查工作的实施状况。 依据工作要求我局于3月5日通知全旗各学校开展食堂食品安全自检工作，自查时间为7天。结合年初工作规划和局里工作部署，我局于3月12日组织相关科室开展学校及托幼机构食堂食品安全专项检查，本次检查按着“全面掩盖、突出重点”的原则，对辖区内学校及托幼机构食堂进展了全面检查，检查重点突 出、不留死角，检查共出

6、动检查车1台，专项检查人员4人，共检查9天。 3、本次检查的详细状况及结果 本次共检查学校食堂31家，其中2家未取得许可证从事餐饮效劳，有1家农村学校、1家城镇学校食堂场所设施、设备不全或不符合要求，有9家学校食堂选购食品原料索证不符合要求，索取的食品检验报告非当批次报告，各学校餐具消毒执行状况较好，绝大局部学校不使用食品添加剂，学校食堂每餐食物留样率100%. 本次检查托幼机构食堂40家，其中2家未取得许可证从事餐饮效劳工作，有9家托幼机构食堂场所设施、设备不全，主要为餐具清洗，消毒池不健全或无粗加工用洗肉池、洗菜池，有9家托幼机构食堂餐具清洗、消毒不符合要求。 在检查中对学校及托幼机构食堂

7、使用亚硝酸盐及是否制售冷荤凉菜状况进展了检查，无违规操作现象。 4、检查发觉的主要问题。 本次检查发觉的主要问题是局部农村学校食堂设施、设备不健全，不能满意加工操作要求，存在食品安全隐患。农村学校食堂选购食品原料索证不全及托幼机构餐饮具清洗消毒不符合要求现象较为突出。另外，加工程序不合理，工用具没有明显标识现象也较多。 本次检查实行拉网式检查方式，以农村学校为重点，以选购 食品原料索证、餐饮具消毒、设施设备是否健全为主要检查内容，进展了全面检查，对存在问题的单位下达了责令改正意见书，进展了相应的行政惩罚。各学校按要求建立并落实了以校长为第一责任人的人食品安全责任制，有效的排查了食品安全隐患，全面提升了学校及托幼机构食堂的食品安全水平，有效保障了学生的饮食安全。 巴林左旗食品药品监视治理局二一二年三月二十二日 友情提示：本文中关于太平乡开展学校食堂食品安全检查工作总结给出的范例仅供您参考拓展思维使用，太平乡开展学校食堂食品安全检查工作总结：该篇文章建议您自主创作。