关注你的肠道健康讲稿.ppt

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1、关于关注你的肠道健康第一页，讲稿共四十六页哦一、可以没知识，但不能没一、可以没知识，但不能没“肠识肠识”！第二页，讲稿共四十六页哦1 1、食物要在我的身体里待多久？、食物要在我的身体里待多久？一块牛肉落入胃里之后，会有大约一块牛肉落入胃里之后，会有大约3 3升的盐酸升的盐酸围攻过来把它围攻过来把它“扁扁”成糊状。成糊状。3030分钟后，食物糊光临小分钟后，食物糊光临小肠、结肠，等结肠将所有剩下的液体吸收得一干二净，肠、结肠，等结肠将所有剩下的液体吸收得一干二净，渣滓就开始凝固成粪便。食物在人体里渣滓就开始凝固成粪便。食物在人体里“旅行旅行”的平均的平均时间是时间是2424小时。小时。第三页，讲

2、稿共四十六页哦2 2、我多久应该、我多久应该“清仓清仓”一次？一次？在任何时刻，人体内都有在任何时刻，人体内都有2-3kg2-3kg的的“存货存货”，而，而且你也不是每次都能排出同样的数目。通常来说，至少且你也不是每次都能排出同样的数目。通常来说，至少要在要在6 6到到4848小时内小时内“清仓清仓”一次。努力地想要排出来或者一次。努力地想要排出来或者奋力阻止过快排便都可能引起各种问题，有的可能需要奋力阻止过快排便都可能引起各种问题，有的可能需要治疗才能解决。治疗才能解决。第四页，讲稿共四十六页哦3 3、为什么肠道疾病爱在夏季作乱？、为什么肠道疾病爱在夏季作乱？由于夏季的炎热天气，各种致病的病

3、原体都很活跃，由于夏季的炎热天气，各种致病的病原体都很活跃，如果不注意个人卫生，不能做到饭前便后、外出归来勤如果不注意个人卫生，不能做到饭前便后、外出归来勤洗手，以及食物的生熟分开，致病菌就很有可能上身。洗手，以及食物的生熟分开，致病菌就很有可能上身。再加上苍蝇、蟑螂之类害虫活动频繁，也容易传播肠道再加上苍蝇、蟑螂之类害虫活动频繁，也容易传播肠道疾病。疾病。第五页，讲稿共四十六页哦4 4、肠道传染病都有哪些？、肠道传染病都有哪些？常见的主要有伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、霍常见的主要有伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、霍乱、细菌性食物中毒等。病原体从病原携带者的粪乱、细菌性食物中毒等。病原体从病原携带者的

4、粪便、呕吐物中排出，通过水、食物、手、苍蝇、蟑便、呕吐物中排出，通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂、等媒介经口腔进入胃肠道，并继续排出病原体螂、等媒介经口腔进入胃肠道，并继续排出病原体再传染给其他健康人。再传染给其他健康人。第六页，讲稿共四十六页哦5 5、肠道中菌群有什么作用？、肠道中菌群有什么作用？有益的细菌可以帮人分解一些营养物质、有益的细菌可以帮人分解一些营养物质、“训练训练”免疫免疫系统、阻止有害菌的生长、产生出一些人体需要的维生系统、阻止有害菌的生长、产生出一些人体需要的维生素，以及产生调节人体脂肪储备的激素；同时，有些种素，以及产生调节人体脂肪储备的激素；同时，有些种类的肠道细菌可能会造

5、成疾病，增加寄主癌症的危险。类的肠道细菌可能会造成疾病，增加寄主癌症的危险。第七页，讲稿共四十六页哦二、肠道小病二、肠道小病“大危害大危害”！第八页，讲稿共四十六页哦1 1、长期便秘诱发致命疾病！长期便秘诱发致命疾病！大便排出不畅时，过度用力屏气的话，会增加腹压，大便排出不畅时，过度用力屏气的话，会增加腹压，血压也同时升高，可诱发心绞痛、心肌梗死、脑出血、血压也同时升高，可诱发心绞痛、心肌梗死、脑出血、中风猝死等。常年便秘会导致生活质量下降，健康受损，中风猝死等。常年便秘会导致生活质量下降，健康受损，甚至引发致命的严重后果。甚至引发致命的严重后果。第九页，讲稿共四十六页哦2 2、腹泻是几种癌症

6、的信号！、腹泻是几种癌症的信号！患者以为患者以为“腹泻腹泻”都是一般的肠道疾病或受凉，食都是一般的肠道疾病或受凉，食物不卫生等造成，因此常常自购药物在家治疗。事实物不卫生等造成，因此常常自购药物在家治疗。事实上，消化系统，尤其是胃肠道里的恶性肿瘤如胃癌，上，消化系统，尤其是胃肠道里的恶性肿瘤如胃癌，结肠癌，直肠癌极易发生腹泻。结肠癌，直肠癌极易发生腹泻。第十页，讲稿共四十六页哦3 3、放屁减少与哪些疾病有关？、放屁减少与哪些疾病有关？放屁是肠道正常运行的一种表现。如果放屁是肠道正常运行的一种表现。如果长时间不放屁，说明问题严重。若腹部发胀如鼓，长时间不放屁，说明问题严重。若腹部发胀如鼓，说明腹

7、部胀气，要考虑肛门直肠是否有毛病，如炎说明腹部胀气，要考虑肛门直肠是否有毛病，如炎症、肿瘤、便秘、痔疮等。必要时还需肛门插管引症、肿瘤、便秘、痔疮等。必要时还需肛门插管引导排气。患有肠套叠、肠扭转、肠梗阻无屁，是因导排气。患有肠套叠、肠扭转、肠梗阻无屁，是因为屁被肠子堵住了。为屁被肠子堵住了。第十一页，讲稿共四十六页哦PSPS：容易引起产气的食物：容易引起产气的食物：胀气食品有芥蓝、豆芽、煮熟的白菜、生苹果、鸡蛋、橙胀气食品有芥蓝、豆芽、煮熟的白菜、生苹果、鸡蛋、橙子、西红柿、草莓、牛奶、葡萄干和豆制品。子、西红柿、草莓、牛奶、葡萄干和豆制品。其中，豆子其中，豆子-就是最着名的造屁食物就是最着

8、名的造屁食物 豆子中还有很大比例的糖豆子中还有很大比例的糖(低聚糖低聚糖)，我们的身体不能吸收这，我们的身体不能吸收这种物质。当这些糖进入我们的肠子时，细菌就开始工作，并产生种物质。当这些糖进入我们的肠子时，细菌就开始工作，并产生大量气体。我们还会从其他渠道产生气体，比如吸进的空气、通大量气体。我们还会从其他渠道产生气体，比如吸进的空气、通过血液循环渗入肠子的空气，以及唾液和胃酸反应后产生的二氧过血液循环渗入肠子的空气，以及唾液和胃酸反应后产生的二氧化碳中所含有的气体。化碳中所含有的气体。第十二页，讲稿共四十六页哦PSPS：容易引起产气的食物：容易引起产气的食物：萝卜：萝卜：长于顺气健胃，对气

9、郁上火生痰者有清热消痰作用，以长于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用，以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃有病可做萝卜汤喝。有病可做萝卜汤喝。玫瑰花：玫瑰花：沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。莲藕：莲藕：藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属

10、顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。山楂：山楂：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。第十三页，讲稿共四十六页哦4 4、经常胀气可能预示的疾病、经常胀气可能预示的疾病 胀气常见于慢性胃炎、胃溃疡、胃下垂、胀气常见于慢性胃炎、胃溃疡、胃下垂、胃扩张及幽门梗阻等；肠道疾病如肠结核、痢疾、胃扩张及幽门梗阻等；肠道疾病如肠结核、痢疾、

11、肠梗阻及习惯性便秘等。腹胀常伴有嗳气、反酸，肠梗阻及习惯性便秘等。腹胀常伴有嗳气、反酸，非溃疡性消化不良同时会伴有早饱、嗳气、恶心等非溃疡性消化不良同时会伴有早饱、嗳气、恶心等症状。症状。第十四页，讲稿共四十六页哦三、不良饮食生活习惯，三、不良饮食生活习惯，“毁肠不断毁肠不断”！第十五页，讲稿共四十六页哦1.1.三餐都在三餐都在“馆子馆子”吃吃饮食卫生难保障饮食卫生难保障2.2.“饭前饭前”“”“便后便后”不洗手不洗手 细菌带进肚子里细菌带进肚子里 3.3.贪吃贪吃“辣食辣食”招痔疮招痔疮痛苦只有自己知痛苦只有自己知 4.4.忽略忽略“过敏体征过敏体征”大大咧咧病上身大大咧咧病上身 5.5.长

12、期处于精神紧张状态长期处于精神紧张状态容易导致容易导致“肠燥症肠燥症”（临床上也被（临床上也被称为称为“肠激惹综合征肠激惹综合征”，是功能性肠胃疾病。在一年中断断，是功能性肠胃疾病。在一年中断断续续超过续续超过3 3个月的腹痛或腹部不适，合并有大便习惯或形态个月的腹痛或腹部不适，合并有大便习惯或形态改变，以及排便后症状会短暂减轻，表现为腹泻、便秘或二改变，以及排便后症状会短暂减轻，表现为腹泻、便秘或二者交替发生。另外，有的患者在发作时排便很急或有大便解者交替发生。另外，有的患者在发作时排便很急或有大便解不干净的感觉。不干净的感觉。）第十六页，讲稿共四十六页哦6.6.爱美爱美“贪凉贪凉”四肢冰四

13、肢冰 肠子也会闹肠子也会闹“感冒感冒”7.7.吃饭时间吃饭时间“不规律不规律”日久天长成肠炎日久天长成肠炎 8.8.过期食品过期食品“将就吃将就吃”脆弱的肠子吃不消脆弱的肠子吃不消 9.9.“不干不净吃了没病不干不净吃了没病”夏季传播肠道传染病夏季传播肠道传染病 10.10.病了不治强病了不治强“硬挺硬挺”毁了自己毁家庭毁了自己毁家庭 第十七页，讲稿共四十六页哦四、预防便秘的那些事四、预防便秘的那些事 第十八页，讲稿共四十六页哦1 1、饮食防便秘、饮食防便秘1.1 1.1 每日至少喝每日至少喝8 8杯水，尤其在食用高纤维食品时，杯水，尤其在食用高纤维食品时，更应更应注意保证饮水注意保证饮水;1

14、.2 1.2 多吃新鲜蔬菜，增加饮食中纤维的摄取量多吃新鲜蔬菜，增加饮食中纤维的摄取量;1.3 1.3 每天加食糠皮、麦麸等，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，每天加食糠皮、麦麸等，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生减少便秘的发生;第十九页，讲稿共四十六页哦1 1、饮食防便秘、饮食防便秘1.4 1.4 每天早上起来空腹喝温水冲的蜂蜜水、蜂蜜对肠道每天早上起来空腹喝温水冲的蜂蜜水、蜂蜜对肠道有润滑作用有润滑作用;1.5 1.5 增加增加B B族维生素食品的供给，尽量选用天然、未经加族维生素食品的供给，尽量选用天然、未经加工的食品，如粗粮、豆类、酵母等，以增强肠道的紧张工的食品，如粗粮、豆类、酵

15、母等，以增强肠道的紧张力力;1.6 1.6 多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。第二十页，讲稿共四十六页哦2 2、养成良好的排便习惯、养成良好的排便习惯 每个人都有各种习惯，大便也不例外，到一定每个人都有各种习惯，大便也不例外，到一定的时间就要排便，如果经常拖延大便时间，破坏良的时间就要排便，如果经常拖延大便时间，破坏良好的排便习惯，可使排便反射减弱，引起便秘，所好的排便习惯，可使排便反射减弱，引起便秘，所以不要人为地控制排便感。对经常容易发生便秘者以不要人为地控制排便感。对经常容易

16、发生便秘者一定要注意把大便安排在合理时间，每到时间就去一定要注意把大便安排在合理时间，每到时间就去上厕所，养成一个良好的排便习惯。上厕所，养成一个良好的排便习惯。第二十一页，讲稿共四十六页哦3 3、积极锻炼身体、积极锻炼身体 活动、活动，大便自通。散步、跑步，作活动、活动，大便自通。散步、跑步，作深呼吸运动、练气功、打太极拳，转腰抬腿、参加深呼吸运动、练气功、打太极拳，转腰抬腿、参加文体活动和体力劳动等可使胃肠活动加强、食欲增文体活动和体力劳动等可使胃肠活动加强、食欲增加，膈肌、腹肌、肛门肌得到锻炼；提高排便动力，加，膈肌、腹肌、肛门肌得到锻炼；提高排便动力，预防便秘。经常劳动的农村老年人很少

17、便秘，而懒预防便秘。经常劳动的农村老年人很少便秘，而懒于活动，养尊处优的城市老年人便秘者较多，说明于活动，养尊处优的城市老年人便秘者较多，说明了这个道理。了这个道理。第二十二页，讲稿共四十六页哦4 4、及时治疗有关疾病、及时治疗有关疾病 有关疾病的治疗对预防大便秘结亦有一定的作用。有关疾病的治疗对预防大便秘结亦有一定的作用。如过敏性结肠炎、大肠憩室炎、结肠肿瘤、结肠狭窄；如过敏性结肠炎、大肠憩室炎、结肠肿瘤、结肠狭窄；甲状腺功能低下甲状腺功能低下 糖尿病；子宫肌瘤；铅、汞等金属糖尿病；子宫肌瘤；铅、汞等金属中毒。中毒。第二十三页，讲稿共四十六页哦五、腹泻误区之五、腹泻误区之“步步惊心步步惊心”

18、第二十四页，讲稿共四十六页哦误区误区1 1 拉肚子是小事不用吃药拉肚子是小事不用吃药 大多数急性腹泻不用吃药就可以自愈，尤其是大多数急性腹泻不用吃药就可以自愈，尤其是胃肠明显受到寒冷刺激引起的腹泻，一次或两三次水样胃肠明显受到寒冷刺激引起的腹泻，一次或两三次水样粪便后嘎然而止，不留粪便后嘎然而止，不留“后患后患”。但是，有一部分急性。但是，有一部分急性腹泻要给予相当重视，必须接受药物治疗。腹泻要给予相当重视，必须接受药物治疗。第二十五页，讲稿共四十六页哦误区误区1 1 拉肚子是小事不用吃药拉肚子是小事不用吃药 下列线索可供参考：下列线索可供参考：病毒性腹泻常呈单纯水样便。病毒性腹泻常呈单纯水样

19、便。沙门菌感染性腹泻常伴发热，较少出现腹部绞痛和黏液血便。沙门菌感染性腹泻常伴发热，较少出现腹部绞痛和黏液血便。产肠毒素性大肠杆菌感染通常排大便次数频繁，呈水样便，无高热和产肠毒素性大肠杆菌感染通常排大便次数频繁，呈水样便，无高热和严重腹绞痛。严重腹绞痛。志贺菌感染性腹泻有志贺菌感染性腹泻有30%30%50%50%病人出现发热、腹部绞痛或里急后重病人出现发热、腹部绞痛或里急后重(肛门口大便解不干净的感觉肛门口大便解不干净的感觉)，50%50%病人大便带黏液，病人大便带黏液，40%40%病人大便病人大便中带血。中带血。葡萄球菌感染常有呕吐而无发热，腹泻较少葡萄球菌感染常有呕吐而无发热，腹泻较少;

20、梭状芽胞杆菌感染梭状芽胞杆菌感染有严重腹部绞痛和腹泻，但较少发热。有严重腹部绞痛和腹泻，但较少发热。第二十六页，讲稿共四十六页哦误区误区2 2 发生腹泻赶快用止泻药发生腹泻赶快用止泻药 发生急性腹泻立即想到止泻，是十分自然的事发生急性腹泻立即想到止泻，是十分自然的事情，尤其是在旅途中，腹泻更是不便和痛苦。但是，情，尤其是在旅途中，腹泻更是不便和痛苦。但是，腹泻又可以看作是排出肠道细菌的保护机制。因此，腹泻又可以看作是排出肠道细菌的保护机制。因此，如果条件允许，例如在居家情况下，不忙用止泻药，如果条件允许，例如在居家情况下，不忙用止泻药，先解几次大便，以利于肠道细菌和毒素排出，对于腹先解几次大便

21、，以利于肠道细菌和毒素排出，对于腹泻早愈也不无益处。当然，如果大便次数过于频繁，泻早愈也不无益处。当然，如果大便次数过于频繁，有引起脱水和电解质平衡危险时，要及时补充液体。有引起脱水和电解质平衡危险时，要及时补充液体。第二十七页，讲稿共四十六页哦误区误区3 3 肚子痛赶快吃止痛药肚子痛赶快吃止痛药 急性腹泻时腹部绞痛是因为肠道平滑肌发生了强急性腹泻时腹部绞痛是因为肠道平滑肌发生了强烈痉挛，与感冒时的头痛、肌肉痛机制不同，所以用解烈痉挛，与感冒时的头痛、肌肉痛机制不同，所以用解热镇痛类药物是没有用的，有时反而会加重胃肠黏膜的热镇痛类药物是没有用的，有时反而会加重胃肠黏膜的炎症性损伤。其实，大多数

22、腹泻时的腹痛在排便后都会炎症性损伤。其实，大多数腹泻时的腹痛在排便后都会缓解或消失。因此，在出现剧烈腹痛、呕吐时，可以用缓解或消失。因此，在出现剧烈腹痛、呕吐时，可以用阿托品一类胆碱能神经拮抗剂。阿托品一类胆碱能神经拮抗剂。第二十八页，讲稿共四十六页哦误区误区4 4 拉肚子赶快去吊盐水拉肚子赶快去吊盐水 频繁地解出大量稀便会引起脱水和电解质频繁地解出大量稀便会引起脱水和电解质紊乱，表现为全身无力、头晕、口渴、心跳加快。紊乱，表现为全身无力、头晕、口渴、心跳加快。这种情况一旦出现，最有效的治疗措施当然是静脉这种情况一旦出现，最有效的治疗措施当然是静脉补液。但是在大多数情况下，口服补液。但是在大多

23、数情况下，口服5%5%的葡萄糖盐水的葡萄糖盐水就可以有效地防止脱水和电解质丢失，完全不必去就可以有效地防止脱水和电解质丢失，完全不必去医院打吊针。医院打吊针。第二十九页，讲稿共四十六页哦误区误区5 5 拉肚子必须服抗生素拉肚子必须服抗生素 许多腹泻与肠道细菌感染有关，特别是夏季腹泻。许多腹泻与肠道细菌感染有关，特别是夏季腹泻。因此，在病因判断有困难的情况下，应用抗生素是有必因此，在病因判断有困难的情况下，应用抗生素是有必要的，尤其是与食物中毒有关（很多共食者同时发病）要的，尤其是与食物中毒有关（很多共食者同时发病）的腹泻，不用犹豫。但是，如果是单纯性水样便，估计的腹泻，不用犹豫。但是，如果是单

24、纯性水样便，估计是受冷或病毒引起则不必用抗生素，用了也等于没用，是受冷或病毒引起则不必用抗生素，用了也等于没用，不仅浪费而且增加抗生素过敏或耐药的机会。不仅浪费而且增加抗生素过敏或耐药的机会。第三十页，讲稿共四十六页哦误区误区6 6 吃鸡蛋治腹泻吃鸡蛋治腹泻 有些人习惯在腹泻时吃鸡蛋，好像因鸡蛋水分少，有些人习惯在腹泻时吃鸡蛋，好像因鸡蛋水分少，可减轻腹泻。其实，腹泻病人吃鸡蛋并非有益。富有蛋可减轻腹泻。其实，腹泻病人吃鸡蛋并非有益。富有蛋白质的鸡蛋，对于胃肠道疾病者，不仅难以吸收，而且白质的鸡蛋，对于胃肠道疾病者，不仅难以吸收，而且会导致腹泻症状加重。会导致腹泻症状加重。第三十一页，讲稿共四

25、十六页哦误区误区7 7 吃大蒜治腹泻吃大蒜治腹泻 不少人夏天腹泻时吞服大蒜，说是可杀菌止泻，不少人夏天腹泻时吞服大蒜，说是可杀菌止泻，这完全是错的。人们由于受凉或误食沾有致病菌的不洁这完全是错的。人们由于受凉或误食沾有致病菌的不洁食物后，使肠蠕动加快、增强，因而出现腹痛、腹泻等食物后，使肠蠕动加快、增强，因而出现腹痛、腹泻等症状。如果此时再吃生大蒜，虽有抗菌作用，但具有辛症状。如果此时再吃生大蒜，虽有抗菌作用，但具有辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使腹泻加剧。辣味的大蒜素会刺激肠道，使腹泻加剧。第三十二页，讲稿共四十六页哦误区误区8“8“饥饿疗法饥饿疗法”治腹泻治腹泻 吃多少泻多少，还不如什么都不吃

26、，饿两天吃多少泻多少，还不如什么都不吃，饿两天就好了就好了”，实质上这对腹泻者是有害的。因为及时补，实质上这对腹泻者是有害的。因为及时补充营养才能促进胃肠道恢复正常，促进腹泻好转。建充营养才能促进胃肠道恢复正常，促进腹泻好转。建议腹泻者可吃些加咸菜的清淡米汤粥或清汤面条等流议腹泻者可吃些加咸菜的清淡米汤粥或清汤面条等流质食品，少喝牛奶、忌食生冷、油腻食物。质食品，少喝牛奶、忌食生冷、油腻食物。第三十三页，讲稿共四十六页哦六、十大肠道保健食品六、十大肠道保健食品 第三十四页，讲稿共四十六页哦六、十大肠道保健食品六、十大肠道保健食品 1.1.食物纤维食物纤维 甘蔗、红萝卜、香菇、无花果、苹果、魔甘

27、蔗、红萝卜、香菇、无花果、苹果、魔芋（蒟蒻）、笋、地瓜叶等富有纤维质会在肠道中吸芋（蒟蒻）、笋、地瓜叶等富有纤维质会在肠道中吸附食物中胆固醇，可干扰胆固醇被肠道吸收。附食物中胆固醇，可干扰胆固醇被肠道吸收。第三十五页，讲稿共四十六页哦六、十大肠道保健食品六、十大肠道保健食品 2.2.黏性食物黏性食物 苹果、发菜、芦荟叶肉等黏性及保水性强的多苹果、发菜、芦荟叶肉等黏性及保水性强的多糖类，能吸附胆固醇，胆汁等废物排出体外，可整肠、糖类，能吸附胆固醇，胆汁等废物排出体外，可整肠、消除便秘、防治血糖急速上升。消除便秘、防治血糖急速上升。第三十六页，讲稿共四十六页哦六、十大肠道保健食品六、十大肠道保健食

28、品 3.3.芝麻芝麻 富含有食物纤维及不饱和脂肪酸。纤维可清洁肠富含有食物纤维及不饱和脂肪酸。纤维可清洁肠道，吸取肠内毒素排出体外，改善便秘，有效预防大肠道，吸取肠内毒素排出体外，改善便秘，有效预防大肠癌；不饱和脂肪酸可预防动脉硬化。癌；不饱和脂肪酸可预防动脉硬化。第三十七页，讲稿共四十六页哦六、十大肠道保健食品六、十大肠道保健食品 4.4.维生素维生素 可运用维生素来营造有益菌的环境，如维生可运用维生素来营造有益菌的环境，如维生素素B B族中的族中的B1/B2/B6B1/B2/B6有益肠道蠕动；维生素有益肠道蠕动；维生素C C可增强免可增强免疫力；维生素疫力；维生素E E能调整肠道自律神经。

29、除服用综合维能调整肠道自律神经。除服用综合维生素外也可从食物中摄取，如五谷类多含维生素生素外也可从食物中摄取，如五谷类多含维生素B B族，族，蔬果多含维生素蔬果多含维生素C C，海鲜多含维生素，海鲜多含维生素E E。第三十八页，讲稿共四十六页哦六、十大肠道保健食品六、十大肠道保健食品 5.5.乳酸菌乳酸菌 肠道内坏菌多于有益菌时，容易产生疾病。肠道内坏菌多于有益菌时，容易产生疾病。乳酸菌为体内好菌，维持肠道内菌从平衡和酸性环乳酸菌为体内好菌，维持肠道内菌从平衡和酸性环境，抑制坏菌并促进蠕动。酸奶中含乳酸菌，帮助境，抑制坏菌并促进蠕动。酸奶中含乳酸菌，帮助合成维生素。（注意：乳酸菌高温会死亡，不

30、宜加合成维生素。（注意：乳酸菌高温会死亡，不宜加热）热）第三十九页，讲稿共四十六页哦六、十大肠道保健食品六、十大肠道保健食品 6.6.发酵食品发酵食品 红葡萄酒、纳豆等，都具有整肠及提升免疫红葡萄酒、纳豆等，都具有整肠及提升免疫力的效果，还能降低粪便的臭味。力的效果，还能降低粪便的臭味。第四十页，讲稿共四十六页哦六、十大肠道保健食品六、十大肠道保健食品 7.7.寡糖（低聚糖）寡糖（低聚糖）寡糖是一种不易被人体消化吸收的糖类，寡糖是一种不易被人体消化吸收的糖类，存在豆类、洋葱、大蒜等天然食物里，有类似纤维存在豆类、洋葱、大蒜等天然食物里，有类似纤维的功能。因为它在肠道中会被双歧乳杆菌利用，让的功

31、能。因为它在肠道中会被双歧乳杆菌利用，让有益菌增生，有助保健肠道。而且，肠道中的有益有益菌增生，有助保健肠道。而且，肠道中的有益菌在利用寡糖时，会产生有机酸，使我们肠道的酸菌在利用寡糖时，会产生有机酸，使我们肠道的酸碱值降低，更有利吸收钙、铁等矿物质。碱值降低，更有利吸收钙、铁等矿物质。第四十一页，讲稿共四十六页哦六、十大肠道保健食品六、十大肠道保健食品 7.7.寡糖（低聚糖）寡糖（低聚糖）目前，市面上有寡糖的糖浆类产品，甜度比较低，目前，市面上有寡糖的糖浆类产品，甜度比较低，热量也比其他糖类少一些，可以取代砂糖、果糖，做为热量也比其他糖类少一些，可以取代砂糖、果糖，做为日常调味的甜味剂，每天

32、可使用日常调味的甜味剂，每天可使用1010克左右。寡糖不宜多克左右。寡糖不宜多吃，多吃会造成胀气、腹泻不适。而且，每个人肠胃对吃，多吃会造成胀气、腹泻不适。而且，每个人肠胃对寡糖耐受程度不同，建议一开始先少量食用，再慢慢增寡糖耐受程度不同，建议一开始先少量食用，再慢慢增量。量。第四十二页，讲稿共四十六页哦六、十大肠道保健食品六、十大肠道保健食品 8.8.水水 每天建议喝每天建议喝20002000毫升的水，能让肠道不干涩毫升的水，能让肠道不干涩及清肠，而且水是最好的溶剂，喝水可帮助体内各种及清肠，而且水是最好的溶剂，喝水可帮助体内各种循环，使毒素快速排出，预防便秘。循环，使毒素快速排出，预防便秘

33、。第四十三页，讲稿共四十六页哦六、十大肠道保健食品六、十大肠道保健食品 9.9.陈醋陈醋 陈醋中含有多种氨基酸和多种酵解酶类及不陈醋中含有多种氨基酸和多种酵解酶类及不饱和脂肪酸，它能促进肠道蠕动、降低血脂、中和毒素，饱和脂肪酸，它能促进肠道蠕动、降低血脂、中和毒素，维持肠道内环境的菌群平衡。用它治疗习惯性便秘，不维持肠道内环境的菌群平衡。用它治疗习惯性便秘，不仅有效，而且没有毒性副作用。仅有效，而且没有毒性副作用。第四十四页，讲稿共四十六页哦六、十大肠道保健食品六、十大肠道保健食品 10.10.酸梅汤酸梅汤 酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，有着悠久的历史。酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，有着悠

34、久的历史。在炎炎夏日里，喝上一杯冰镇的酸梅汤确实能让人消除不少暑在炎炎夏日里，喝上一杯冰镇的酸梅汤确实能让人消除不少暑气，但很多人只知道它能解暑，却不了解酸梅汤的好处远不至气，但很多人只知道它能解暑，却不了解酸梅汤的好处远不至于此。于此。酸梅性温微酸，含有非常丰富的有机酸，如苹果酸、酸梅性温微酸，含有非常丰富的有机酸，如苹果酸、枸杞酸等。而身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。枸杞酸等。而身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。此外，酸梅有极强喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。此外，酸梅有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。防止腹泻等功效。第四十五页，讲稿共四十六页哦感感谢谢大大家家观观看看01.04.2023第四十六页，讲稿共四十六页哦