转基因生物的安全性问题课件.ppt

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1、转基因生物的安全性问题第1页，此课件共25页哦什么是转基因生物？什么是转基因生物？利用基因工程技术将基因更有目的和更利用基因工程技术将基因更有目的和更经济的转移到我们所需要的目标生物中经济的转移到我们所需要的目标生物中去。去。这种生物，如小麦、水稻、大豆、西这种生物，如小麦、水稻、大豆、西红柿能提供人类所期望的更多更好的特红柿能提供人类所期望的更多更好的特性。性。第2页，此课件共25页哦一、转基因成果令人叹为观止一、转基因成果令人叹为观止 1.19721.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNADNA获得成功获得成功.第3页，此课件共25页哦 现代基因工程

2、的创始人现代基因工程的创始人PP伯格（美伯格（美国国,1926,1926 ）在）在19721972年，把两种病毒的年，把两种病毒的DNADNA连接了起来，获得重组连接了起来，获得重组DNA.DNA.思考一下：如果是你来做这个试验，思考一下：如果是你来做这个试验，应该如何来操作？应该如何来操作？第4页，此课件共25页哦 伯格把两种病毒的伯格把两种病毒的DNA用同一种用同一种限制性内切酶切割后，再用限制性内切酶切割后，再用DNA连接连接酶把这两种酶把这两种DNA分子连接起来，于是分子连接起来，于是产生了一种新的重组产生了一种新的重组DNA分子，首次分子，首次实现两种不同生物的实现两种不同生物的DN

3、A体外连接，体外连接，获得了第一批重组获得了第一批重组DNA分子，这标志分子，这标志着基因工程着基因工程技术的诞生。伯格因此获技术的诞生。伯格因此获得了得了1980年诺贝尔化学奖年诺贝尔化学奖。第5页，此课件共25页哦2.转基因的重要成果转基因的重要成果(1)微生物方面微生物方面:把某些重组把某些重组DNA转移到细菌中转移到细菌中表达获得成功表达获得成功,随后随后,使出现了具有重要经济价使出现了具有重要经济价值的各种重组微生物值的各种重组微生物,如可以清除石油污染的如可以清除石油污染的假单孢杆菌等假单孢杆菌等.第6页，此课件共25页哦 (2)(2)基因制药方面基因制药方面:生物制药已经成为生物

4、制药已经成为2121世纪的朝阳世纪的朝阳产业产业.近十几年来，在利用生物技术制取新药方面取得了惊人的成就，已有不近十几年来，在利用生物技术制取新药方面取得了惊人的成就，已有不少药物应用于临床。例如人胰岛素、人生长激素、干扰素、乙肝疫苗、人促少药物应用于临床。例如人胰岛素、人生长激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素（红细胞生成素（Epo）、）、GM集落刺激因子（集落刺激因子（GMCSF）、组织溶纤酶原激）、组织溶纤酶原激活素、白细胞介素活素、白细胞介素2及白介素及白介素11等。正在研究的有降钙素基因相关因子、肿瘤坏等。正在研究的有降钙素基因相关因子、肿瘤坏死因子、表皮生长因子等死因子、表皮生

5、长因子等140多种。随着生物技术药物的发展，多肽与蛋白质类多种。随着生物技术药物的发展，多肽与蛋白质类药物的研究与开发，已成为医药工业中一个重要的领域，同时给生物制剂带药物的研究与开发，已成为医药工业中一个重要的领域，同时给生物制剂带来了新的挑战。在实际应用中，基因工程药物受到一定限制，如口服应用时来了新的挑战。在实际应用中，基因工程药物受到一定限制，如口服应用时生物利用度低，会受到消化酶的破坏，在胃酸作用下不稳定，在体内半衰期生物利用度低，会受到消化酶的破坏，在胃酸作用下不稳定，在体内半衰期较短等，因此只能注射给药或局部用药。为了克服这些缺陷，已开始改为合较短等，因此只能注射给药或局部用药。

6、为了克服这些缺陷，已开始改为合成这些天然蛋白质的较小活性片段，即所谓成这些天然蛋白质的较小活性片段，即所谓“多肽模拟多肽模拟”或或“多肽结构域多肽结构域”合成，又叫合成，又叫“小分子结构药物设计小分子结构药物设计”。这类药物可口服，有利于由皮肤、粘。这类药物可口服，有利于由皮肤、粘膜给药，用于治疗免疫缺陷症、膜给药，用于治疗免疫缺陷症、HIV感染、变态反应性疾病、风湿性关节炎等，其感染、变态反应性疾病、风湿性关节炎等，其制造成本也更低。这种设计思想也已应用于多糖类药物、核酸类药物和模拟酶的有关制造成本也更低。这种设计思想也已应用于多糖类药物、核酸类药物和模拟酶的有关研究。小分子药物设计属于第二

7、代结构相关性药物设计，所设计的分子能替代原先天研究。小分子药物设计属于第二代结构相关性药物设计，所设计的分子能替代原先天然活性蛋白与特异靶相互作用。然活性蛋白与特异靶相互作用。第7页，此课件共25页哦(3)(3)转基因动物方面转基因动物方面:科学家在培育生长迅速科学家在培育生长迅速、营养营养品质优良的转基因家畜品质优良的转基因家畜、家禽方面家禽方面,不断取得辉煌成不断取得辉煌成就就.同时同时,科学家还把转基因动物变科学家还把转基因动物变 成生物反应成生物反应器器思考：为什思考：为什么长得快？么长得快？第9页，此课件共25页哦转入荧光素酶蛋白基转入荧光素酶蛋白基因的发荧光烟草因的发荧光烟草(4)

8、(4)转基因植物方面转基因植物方面:转基因金大米转基因金大米第10页，此课件共25页哦目前目前,科学家已经培育出了大批具有抗虫科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病抗病、抗除草剂抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物抗逆等全新性状的农作物.第11页，此课件共25页哦解决粮食的短缺问题解决粮食的短缺问题减少农药的使用，从而减少环境污染减少农药的使用，从而减少环境污染节省生产成本，降低粮食售价节省生产成本，降低粮食售价增加粮食营养，提高附加值增加粮食营养，提高附加值增加食物的种类，提升食物的品质增加食物的种类，提升食物的品质促进生产效率，带动相关产业的发展。促进生产效率，带动相关产业的发展。导学案导学案P

9、63第14页，此课件共25页哦转基因生物转基因生物 安全吗？安全吗？第15页，此课件共25页哦基基因因一一旦旦被被改改动动，一一方方面面可可能能引引起起生生物物体体内内一一系系列列未未知知的的结结构构与与功功能能的的变变化化；另另一一方方面面，转转基基因因操操作作对对生生物物体体的影响会通过遗传传递。的影响会通过遗传传递。n 转基因技术的安全性问题MM外外外外源源源源基基基基因因因因引引引引入入入入后后后后，是是是是否否否否会会会会影影影影响响响响其其其其他他他他重重重重要要要要的的的的调调调调节节节节基基基基因因因因，甚甚甚甚至至至至会会会会激激激激活活活活原原原原癌癌癌癌基因？基因？基因？

10、基因？MM转基因技术广泛应用是否会导致难以消灭的新病原物出现？转基因技术广泛应用是否会导致难以消灭的新病原物出现？转基因技术广泛应用是否会导致难以消灭的新病原物出现？转基因技术广泛应用是否会导致难以消灭的新病原物出现？MM是否会造成生态学灾难？是否会造成生态学灾难？是否会造成生态学灾难？是否会造成生态学灾难？MM人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后代的健康？人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后代的健康？人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后代的健康？人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后代的健康？第16页，此课件共25页哦实质性等同原则实质性等同原则：转基因生物与自然：转基

11、因生物与自然存在的传统生物在相同条件下进行性存在的传统生物在相同条件下进行性状表现的比较。比较的内容包括生理状表现的比较。比较的内容包括生理性状、分子特性、营养成分、毒素含性状、分子特性、营养成分、毒素含量和过敏源等是否有等同性。如果实量和过敏源等是否有等同性。如果实质上是相同的，就应该将转基因生物质上是相同的，就应该将转基因生物与传统生物同样对待，视为安全。与传统生物同样对待，视为安全。第17页，此课件共25页哦市民谈市民谈“转基因转基因”色变。市民疑问：色变。市民疑问：转基因食品安全吗？转基因食品安全吗？转基因食品安全吗？国际上对于转基因食品的争论颇多，比如转基因食品安全吗？国际上对于转基

12、因食品的争论颇多，比如前不久津巴布韦等非洲国家拒绝了美国提供的转基因食品，有的前不久津巴布韦等非洲国家拒绝了美国提供的转基因食品，有的非洲国家领导人甚至表示非洲国家领导人甚至表示“宁可饿死，也不吃转基因食品！宁可饿死，也不吃转基因食品！”。对于这个问题，刘德虎研究员认为，转基因食品是安全的，美国对于这个问题，刘德虎研究员认为，转基因食品是安全的，美国人已经吃了人已经吃了6 6年，没有发现任何危险。他说，转基因食品安全年，没有发现任何危险。他说，转基因食品安全不安全主要是看两个问题：一、转基因食品自身的安全。二、不安全主要是看两个问题：一、转基因食品自身的安全。二、转基因食品对环境有没有危害。转

13、基因食品对环境有没有危害。“事实已经证明，转基因食事实已经证明，转基因食品本身没有任何问题。我吃过了转基因大豆、玉米和预防乙品本身没有任何问题。我吃过了转基因大豆、玉米和预防乙肝的西红柿，我现在身体健康。美国人吃了好多种转基因食肝的西红柿，我现在身体健康。美国人吃了好多种转基因食品，也没有发生不测。这主要还是人们对转基因食品的看法品，也没有发生不测。这主要还是人们对转基因食品的看法在作怪。当然，对这种问题我们应该慎重。但是，事实已经在作怪。当然，对这种问题我们应该慎重。但是，事实已经证明了转基因食品没有问题。证明了转基因食品没有问题。”刘德虎研究员说。刘德虎研究员说。第18页，此课件共25页哦

14、 其实，作为一名有责任感的科学其实，作为一名有责任感的科学家，伯格教授在家，伯格教授在DNA重组技术诞生之重组技术诞生之初就已经敏锐地意识到这种技术潜在的初就已经敏锐地意识到这种技术潜在的影响力，他曾写信给美国国家科学院，影响力，他曾写信给美国国家科学院，建议将重组建议将重组DNA技术的研究工作先冻技术的研究工作先冻结一年，以便让科学家们有时间讨论结一年，以便让科学家们有时间讨论这项技术的安全性。这项技术的安全性。第19页，此课件共25页哦二、对转基因生物安全性的争论二、对转基因生物安全性的争论a.对基因的结构对基因的结构,基因间的相互作用及基因基因间的相互作用及基因的调控机制都了解的相当有限

15、的调控机制都了解的相当有限;b.转移的基因虽然是功能已知的基因转移的基因虽然是功能已知的基因,但但不少是异种生物的基因不少是异种生物的基因;c.外源基因插入宿主基因组的部分往往是外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机的随机的.1、在转基因生物中、在转基因生物中,有时候会出现一些人有时候会出现一些人们意想不到的后果，们意想不到的后果，原因是：原因是：食物安全、生物安全、环境安全食物安全、生物安全、环境安全第20页，此课件共25页哦2、转基因生物与食物安全、转基因生物与食物安全a.a.转基因食物引起食物安全转基因食物引起食物安全转基因食物引起食物安全转基因食物引起食物安全性问题的理由性问题的理由性

16、问题的理由性问题的理由 b.b.不必担心转基因食物安全不必担心转基因食物安全不必担心转基因食物安全不必担心转基因食物安全性的理由性的理由性的理由性的理由反对反对反对反对“实质性等同实质性等同实质性等同实质性等同”安全性检测问题安全性检测问题安全性检测问题安全性检测问题滞后效应滞后效应滞后效应滞后效应担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心营养成分的改变担心营养成分的改变担心营养成分的改变担心营养成分的改变把动物蛋白基因转入把动物蛋白基因转入把动物蛋白基因转入把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了农作物，是否侵犯了农作物，是否侵犯了农作物，是否侵犯了宗教信仰或素

17、食者的宗教信仰或素食者的宗教信仰或素食者的宗教信仰或素食者的权益权益权益权益没能足够的证据证明转基没能足够的证据证明转基没能足够的证据证明转基没能足够的证据证明转基因食物有问题因食物有问题因食物有问题因食物有问题;多环节、严谨的安全性评多环节、严谨的安全性评多环节、严谨的安全性评多环节、严谨的安全性评价价价价,可以保证转基因食物可以保证转基因食物可以保证转基因食物可以保证转基因食物的安全的安全的安全的安全科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生至今尚未发现食用转基因至今尚未发现食用转

18、基因至今尚未发现食用转基因至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事食品而影响人体健康的事食品而影响人体健康的事食品而影响人体健康的事例例例例第21页，此课件共25页哦 3 3 3 3、转基因生物与、转基因生物与、转基因生物与、转基因生物与生物安全生物安全生物安全生物安全a.a.a.a.引起生物安全的理由引起生物安全的理由引起生物安全的理由引起生物安全的理由b.b.b.b.不引起生物安全的理由不引起生物安全的理由不引起生物安全的理由不引起生物安全的理由转基因植物可能会扩散到种植区转基因植物可能会扩散到种植区以外，成为杂草以外，成为杂草转基因生物可能成为转基因生物可能成为“入侵入侵的外来物种的

19、外来物种”威胁生态其他生威胁生态其他生威胁生态其他生威胁生态其他生物的生存物的生存物的生存物的生存外源基因可能与感染转基因生外源基因可能与感染转基因生物的某些细菌获病毒杂交，重物的某些细菌获病毒杂交，重组出对人类或其他生物有害的组出对人类或其他生物有害的病原体。病原体。有可能使杂草成为除不掉有可能使杂草成为除不掉的的“超级杂草超级杂草”扩散到种植区以外的转基因农扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡。作物很快死亡。转基因农作物要表现出新性状，必转基因农作物要表现出新性状，必须有一定的水、肥等条件，以及配须有一定的水、肥等条件，以及配套的种植技术。套的种植技术。由于存在生殖隔离，转基因农由于存在

20、生殖隔离，转基因农作物很难与其他植物杂交。作物很难与其他植物杂交。花粉传播的距离有限，时间花粉传播的距离有限，时间有限。有限。第22页，此课件共25页哦 4 4 4 4、转基因生物与环境安全、转基因生物与环境安全、转基因生物与环境安全、转基因生物与环境安全a.a.a.a.引起环境安全的理由引起环境安全的理由引起环境安全的理由引起环境安全的理由:b.b.b.b.不引起环境安全的理由不引起环境安全的理由不引起环境安全的理由不引起环境安全的理由:打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限,改改改改变了生态系统中能量流动和物质变了生态系统中能量流动和物质变

21、了生态系统中能量流动和物质变了生态系统中能量流动和物质循环。循环。循环。循环。重组微生物在降解某些化合物过重组微生物在降解某些化合物过重组微生物在降解某些化合物过重组微生物在降解某些化合物过程中所产生的中间产物，可能对程中所产生的中间产物，可能对程中所产生的中间产物，可能对程中所产生的中间产物，可能对人类的生活环境造成二次污染。人类的生活环境造成二次污染。人类的生活环境造成二次污染。人类的生活环境造成二次污染。重组重组重组重组DNADNADNADNA与微生物杂交与微生物杂交与微生物杂交与微生物杂交,可能产可能产可能产可能产生有害的病原微生物。生有害的病原微生物。生有害的病原微生物。生有害的病原

22、微生物。转基因植物花粉中的有毒物质可转基因植物花粉中的有毒物质可转基因植物花粉中的有毒物质可转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜜蜂通过蜜蜂进入蜜蜂通过蜜蜂进入蜜蜂通过蜜蜂进入蜜蜂,再经过食物再经过食物再经过食物再经过食物链传递链传递链传递链传递，有可能进入其他动有可能进入其他动有可能进入其他动有可能进入其他动物和人体内。物和人体内。物和人体内。物和人体内。转基因不会改变生物原有的分类地转基因不会改变生物原有的分类地转基因不会改变生物原有的分类地转基因不会改变生物原有的分类地位位位位,不会破坏生态系统的稳定性。不会破坏生态系统的稳定性。不会破坏生态系统的稳定性。不会破坏生态系统的稳定性。转

23、基因抗虫作物的种植转基因抗虫作物的种植转基因抗虫作物的种植转基因抗虫作物的种植,减少了农减少了农减少了农减少了农药的使用量。药的使用量。药的使用量。药的使用量。抗除草剂农作物的种植抗除草剂农作物的种植抗除草剂农作物的种植抗除草剂农作物的种植,减轻了农减轻了农减轻了农减轻了农田管理的负担田管理的负担田管理的负担田管理的负担,保护了农田的土保护了农田的土保护了农田的土保护了农田的土壤环境。壤环境。壤环境。壤环境。新闻报道不实，增加了公众对转基新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感。因农作物的恐惧感。第23页，此课件共25页哦三、理性看待转基因技术三、理性看待转基因技术1、要正视转基因技术带

24、来的安全性问题，切实认识、要正视转基因技术带来的安全性问题，切实认识到个别有害转基因生物的危害性，要到个别有害转基因生物的危害性，要趋利避害，而趋利避害，而不能因噎废食不能因噎废食。2、完善相应的法令法规，利用法制手段确保转基因生物、完善相应的法令法规，利用法制手段确保转基因生物的安全性。的安全性。如我国如我国1993199319931993年制定的年制定的基因工程安全管理办基因工程安全管理办基因工程安全管理办基因工程安全管理办法法法法和和和和20022002年颁布的年颁布的农业转基因生物标识管理办法农业转基因生物标识管理办法农业转基因生物标识管理办法农业转基因生物标识管理办法。第24页，此课

25、件共25页哦四、课堂演练四、课堂演练1下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患()A转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质或潜在毒性的蛋白质B转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏源些人的过敏源C某些转基因生物可以合成干扰素，进人人体增强相某些转基因生物可以合成干扰素，进人人体增强相应细胞的免疫力应细胞的免疫力D某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变导致转基因农作物营养成分的改变 C第25页，此课件共25页哦