官能团与有机反应类型烃的衍生物精选PPT.ppt
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1、关于官能团与有机反应类型烃的衍生物第1页,讲稿共67张,创作于星期日1了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组 成和结构特点以及它们的相互联系。2了解加成反应、取代反应和消去反应。3结合实际了解某些有机化合物对环境和健康可能产生的影响,关注有机化合物的安全使用问题。第2页,讲稿共67张,创作于星期日1卤代烃、醇、酚、醛、羧酸,酯的典型代表物的结构与性质。2各类有机物的相互转化关系及重要有机反应类型的判断。3有限制条件的同分异构体的书写。4信息给予型的有机合成及综合推断题的解题方法。第3页,讲稿共67张,创作于星期日一、有机化学反应的主要类型第4页,讲稿共67张,创作于星期日 丙烷跟溴水
2、中的Br2能发生取代反应吗?提示不能,只有纯净卤素单质在光照条件下才能与丙烷发生取代反应,溶液中的卤素单质不能发生取代反应。问题问题1 1第5页,讲稿共67张,创作于星期日二、卤代烃的结构与性质1概念:烃分子里的一个或多个氢原子被卤素原子取代后生成的化合物。2物理性质(1)状态:除 、氯乙烷、氯乙烯等少数为气体外,其余均为液体和固体。(2)沸点:互为同系物的卤代烃,沸点随碳原子数的增多而升高。(3)密度:除脂肪烃的一氟代物和一氯代物等部分卤代烃以外,液态卤代烃的密度一般比水大。(4)溶解性:卤代烃都难溶于水,能溶于大多数有机溶剂。一氯甲烷一氯甲烷第6页,讲稿共67张,创作于星期日第7页,讲稿共
3、67张,创作于星期日 卤代烃遇AgNO3溶液会产生卤化银沉淀吗?提示不能。卤代烃分子中卤素原子与碳原子以共价键相结合,属于非电解质,不能电离出卤素离子,遇AgNO3溶液不会产生卤化银沉淀。问题问题2 2第8页,讲稿共67张,创作于星期日三、醇和酚(一)醇1概念:醇是烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物,饱和一元醇的分子通式为CnH2n2O(n1)。2分类第9页,讲稿共67张,创作于星期日3化学性质第10页,讲稿共67张,创作于星期日醇分子发生反应的部位及反应类型如下:第11页,讲稿共67张,创作于星期日(二)酚1组成与结构C6H6O羟基羟基苯环苯环2.物理性质粉红粉红酒精酒精
4、第12页,讲稿共67张,创作于星期日2C6H5OH2Na2C6H5ONaH2 第13页,讲稿共67张,创作于星期日第14页,讲稿共67张,创作于星期日(2)苯环上氢原子的取代反应苯酚分子中的羟基使与其相邻和相对位置上的氢原子较容易被取代。苯酚与溴水反应的化学方程式为:_。此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。第15页,讲稿共67张,创作于星期日 分子式为C7H8O的芳香类有机物存在哪些同分异构体?提示分子式为C7H8O的芳香类有机物可以有下列几种同分异构体:这五种结构中,前三种属于酚类,第四种属于芳香醇类,名称是苯甲醇,第五种属于醚类。问题问题3 3第16页,讲稿共67张,创作于星期日缩聚反应
5、:。(3)显色反应苯酚跟FeCl3溶液作用显紫色,利用这一反应可以检验苯酚的存在。第17页,讲稿共67张,创作于星期日四、醛的结构和性质(一)醛1概念:醛基与烃基(或氢原子)相连的化合物。2官能团:。3通式:饱和一元脂肪醛 (n1)。4常见物质(1)甲醛结构简式为HCHO,又名蚁醛,通常是一种有刺激性气味的无色气体,有毒,易溶于水,水溶液叫福尔马林。(2)乙醛结构简式为CH3CHO,易溶于水的液体,有刺激性气味。CHOCnH2nO第18页,讲稿共67张,创作于星期日(3)苯甲醛结构简式为 ,有杏仁气味的液体,是制备香料、染料的重要中间体。(二)氧化反应和还原反应1还原反应第19页,讲稿共67张
6、,创作于星期日3NH32AgH2O 第20页,讲稿共67张,创作于星期日CH3COONaCu2O3H2O 第21页,讲稿共67张,创作于星期日 做银镜反应以及新制的Cu(OH)2悬浊液与乙醛的反应实验时,最关键的是什么?提示要保证实验成功,这两个实验都必须在碱性条件下进行,否则不会成功。另外,做银镜反应实验时,还必须保证试管洁净和水浴加热。问题问题4 4第22页,讲稿共67张,创作于星期日第23页,讲稿共67张,创作于星期日3分子组成和结构4.物理性质(1)乙酸气味:强烈刺激性气味,状态:液体,溶解性:任意比溶于水和乙醇。(2)低级饱和一元羧酸一般易溶于水且溶解度随碳原子数的增加而降低。第24
7、页,讲稿共67张,创作于星期日5化学性质第25页,讲稿共67张,创作于星期日第26页,讲稿共67张,创作于星期日(二)酯1概念:酸与醇作用失水而生成的一类有机化合物。2性质(1)物理性质一般酯的密度比水小,难溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,低级酯是具有芳香气味的液体。(2)化学性质水解反应第27页,讲稿共67张,创作于星期日CH3COOC2H5NaOH CH3COONaC2H5OH 第28页,讲稿共67张,创作于星期日 丙烯酸(CH2=CHCOOH)和油酸(C17H33COOH)是同系物吗?提示是同系物,因为它们分子中都含有羧基和同类型的烃基,即分子结构相似,并且在组成上相差15个CH2,
8、完全符合同系物的定义。问题问题5 5第29页,讲稿共67张,创作于星期日一个总结一个总结有机反应中硫酸的作用 a苯的硝化反应,b.实验室制乙烯,c.实验室制乙酸乙酯实验中浓H2SO4所起的作用不完全相同,实验a和c中浓H2SO4均起催化剂和吸水剂作用,实验b中浓H2SO4做催化剂和脱水剂。第30页,讲稿共67张,创作于星期日五条规律1在一定条件下能与H2发生加成反应的官能团:第31页,讲稿共67张,创作于星期日2能使酸性KMnO4溶液褪色的有机物:不饱和烃、苯的同系物、醛、甲酸酯、甲酸盐、还原性糖等。3能发生银镜反应的有机物:醛类、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等。4有机转化“金三角”烯烃、卤
9、代烃、醇之间转化关系是:“有机金三角”既可以实现有机物类别的转换(官能团的变换),又可以增长或缩短碳链,增加或减少官能团的数目,在有机物的合成与推断中有极其重要的作用(转化条件自行标注)。第32页,讲稿共67张,创作于星期日5羰基的加成反应(1)机理第33页,讲稿共67张,创作于星期日(2)常见的加成反应第34页,讲稿共67张,创作于星期日第35页,讲稿共67张,创作于星期日问题问题讨论讨论苯酚俗称石炭酸、苯酚能使指示剂变色吗?如何证明CH3COOH、H2CO3、的酸性强弱?提示苯酚酸性很弱,不能使指示剂变色。根据强酸制弱酸的原理,可设计下图实验比较三者的酸性强弱顺序:第36页,讲稿共67张,
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