实验土壤中产淀粉酶菌株的筛选精选PPT.ppt
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1、关于实验土壤中产淀粉酶菌株的筛选第1页,讲稿共27张,创作于星期日实验需知实验需知o实验分组:实验分组:2个实验室,每个实验室分个实验室,每个实验室分6组(名单上组(名单上报)报),每次实验结束留,每次实验结束留1组同学值日组同学值日o实验成绩:实验成绩:占期末总成绩的占期末总成绩的20%,包括,包括实验出勤、实验出勤、实验操作、实验结果及实验报告撰写实验操作、实验结果及实验报告撰写o实验结束:实验结束:将实验用品收拾整齐,由将实验用品收拾整齐,由实验老师确认实验老师确认实验结束实验结束后方可离开后方可离开o实验报告:实验报告:实验目的、实验原理、实验步骤(注意实验目的、实验原理、实验步骤(注
2、意事项)、实验结果、思考题事项)、实验结果、思考题第2页,讲稿共27张,创作于星期日系列实验内容系列实验内容o实验实验1土壤中产淀粉酶菌株的筛选土壤中产淀粉酶菌株的筛选(1、2)o实验实验2产淀粉酶菌株的诱变剂量选择产淀粉酶菌株的诱变剂量选择o实验实验3紫外诱变剂突变菌株的初筛紫外诱变剂突变菌株的初筛o实验实验4紫外诱变剂突变菌株的复筛紫外诱变剂突变菌株的复筛o实验实验5高产淀粉酶生产菌株的稳定性及淀粉酶活高产淀粉酶生产菌株的稳定性及淀粉酶活力测定力测定 第3页,讲稿共27张,创作于星期日背景知识背景知识淀粉酶(淀粉酶(amylase,Amy,AMS):):o能水解淀粉、糖原和有关多糖中的能水
3、解淀粉、糖原和有关多糖中的O-葡萄糖键的酶葡萄糖键的酶o药物:助消化药,治疗功能性消化不良药物:助消化药,治疗功能性消化不良第4页,讲稿共27张,创作于星期日背景知识背景知识o产淀粉酶微生物:产淀粉酶微生物:细菌、真菌细菌、真菌等等o菌种分离与筛选步骤:菌种分离与筛选步骤:采样采样培养培养分离分离筛选筛选o诱变育种步骤:诱变育种步骤:诱变诱变初筛初筛复筛复筛性能检测性能检测第5页,讲稿共27张,创作于星期日背景知识背景知识第6页,讲稿共27张,创作于星期日实验实验1土壤中产淀粉酶菌株的筛选(土壤中产淀粉酶菌株的筛选(1)第7页,讲稿共27张,创作于星期日实验目的实验目的o掌握菌种分离与筛选的方
4、法掌握菌种分离与筛选的方法o从土壤中筛选出能够合成分泌淀粉酶的微生物从土壤中筛选出能够合成分泌淀粉酶的微生物第8页,讲稿共27张,创作于星期日实验原理实验原理o自然界微生物种类繁多,有些微生物能够以自然界微生物种类繁多,有些微生物能够以淀粉淀粉作为碳源进行生长繁殖,这是因为它们能够合成分泌作为碳源进行生长繁殖,这是因为它们能够合成分泌淀粉酶淀粉酶。o当能合成淀粉酶的微生物在当能合成淀粉酶的微生物在含有淀粉的固体培养基含有淀粉的固体培养基中生长时,会将淀粉酶分泌到菌体周围,使菌落周中生长时,会将淀粉酶分泌到菌体周围,使菌落周围的淀粉水解成为小分子量的糊精、聚糖和单糖。围的淀粉水解成为小分子量的糊
5、精、聚糖和单糖。这些水解产物这些水解产物不能与碘作用不能与碘作用,从而在菌体周围形成,从而在菌体周围形成透明圈透明圈。第9页,讲稿共27张,创作于星期日实验步骤实验步骤 1.筛选培养基的配制(已完成)筛选培养基的配制(已完成)o可溶性淀粉可溶性淀粉2g,NaCl5g,牛肉膏,牛肉膏5g,蛋白胨,蛋白胨10g,琼脂琼脂20g,水,水1000mL。2.倒平板(每组倒平板(每组6个,每个平板个,每个平板10mL左右)左右)第10页,讲稿共27张,创作于星期日实验步骤实验步骤3.土样的采集土样的采集o各实验室分别取各实验室分别取三种三种不同环境的土样并记录当时取不同环境的土样并记录当时取样环境情况(样
6、环境情况(1-2、3-4、5-6每两小组在同一个地方每两小组在同一个地方进行取样),通常取进行取样),通常取离地面离地面515cm处的土壤处的土壤。4.稀释分离稀释分离o取土样取土样1g,加入,加入9mL无菌水,逐步稀释至无菌水,逐步稀释至105、106、107(单数组)或(单数组)或106、107、108(双数组)(双数组),每,每个梯度涂个梯度涂2个平板。个平板。第11页,讲稿共27张,创作于星期日10ml1g9ml9ml9ml9ml9ml9ml10-110-210-710-610-510-410-31ml1ml1ml1ml1ml稀 释1ml第12页,讲稿共27张,创作于星期日第13页,讲
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