三年级食品安全教案范文[修改版].pdf
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1、第一篇:三年级食品安全教案范文 三年级食品安全与营养知识教案 教学内容:学习一些食品安全与营养知识。教学要求:通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,并会对日常食品进行搭配,使学生安全、健康成长。教学重点:认识合理营养及食品安全的重要性。教学过程:一、谈话引入:俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。我们每天都要吃东西,可见食品在我们生活中起着很重要的作用。今天就让我们来说说食品安全。二、认识食品安全 什么是食品安全呢?食品安全指食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。让我们一起来认识这几个食品标志:绿色食品标志,有机食品标志,质量安全
2、标志。要知道我们买的食品是否安全,不得不关心食品包装上的三剑客:生产日期,生产许可和生产产家。看到我们手上的食品,和你的同桌一起找找,是否有这三剑客。1(小组合作交流时间)小组汇报手中的食品。三、一些垃圾食品的制作过程。1、在生活中你喜欢购买一些什么小吃呢?(学生回答)2、吃东西的时候可以只注重味道吗?3、是不是好吃的就是安全的?4、一起解读油炸食品。5、一起来看看,你们在校门口经常购买的辣条是怎么制作的?小结:奉劝大家以后不要买不卫生的小零食!保证身体健康最重要啊!四、食品安全 1.了解世界十大垃圾食品。油炸类食品:含致癌物质,破坏维生素,导致心血管疾病 腌制类食品:对肠胃有害,会导致高血压
3、和鼻咽癌 加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等):含致癌物质,含大量防腐剂,加重肝脏负担 饼干类食品(不含全麦饼干):食用香精、糖精和色素过多、营养成分低且热量高、易让人长胖 汽水、可乐类食品:会带走体内大量的钙,含糖量过高,可能会引起肠胃不舒服 方便类食品(如膨化食品、方便面):含防腐剂,香精过多,没有营 2 养成分,易使人发胖 罐头类食品:会破坏人体的维生素,且营养成分较低 奶油制品:高脂肪和高糖分,会让人降低食欲,会影响正常饮食 话梅蜜饯类食品:含三大致癌物质之一,盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒):会降低食欲,因温度低而刺激胃肠道 五、同学们要养成良好的卫生习惯
4、 1.养成良好的卫生习惯,常剪指甲,饭前便后要洗手。2.生吃的瓜果和蔬菜要洗干净。3.尽量少吃油炸、烟熏、烧烤等食物。4.少吃剩饭剩菜,如果要吃一定要彻底加热。5.尽量多喝白开水少喝饮料。6.不吃路边贩卖的食物。小结:所以,小朋友们:注意食品安全,注意营养搭配,才能拥有一个强壮的身体,健康成长噢。六、渗透思想:通过今天的食品安全和营养知识的宣讲,小朋友们你收获了多少呢?下课后不要忘了和你的同学,你的父母分享你的收获哦!3 4 第二篇:三级安全教育教案 三级安全教育教案 目录 第一部分 公司“一级”安全教育.2 第一章 教育目的.2 第二章 教育内容.3 1 党和国家的安全方针与政策.3 2 安
5、全法规.3 3 公司安全理念.4 4 公司现行的安全制度.5 5 公司现行的安全纪律.6 6 职业健康安全目标.7 7 建筑企业安全事故特点.7 8 法律法规教育.8 9 从业人员权利和义务(安全生产法).8 10 公司安全文明施工形势及历史重大事故应吸取的教训.10 第二部分 项目部“二级”安全教育.13 第一章 建筑施工项目安全管理内容.13 1 建筑施工安全特点.13 2 加强建筑施工安全管理的重要性.13 3 建筑施工安全管理的内容.14 第二章 施工现场安全保证体系内容.15 第三章 建筑施工安全管理制度.16 1 安全生产责任制度.16 2 安全生产教育制度.16 3 安全生产检查
6、制度.17 第四章 施工作业人员进场要求.17 第五章 施工现场自救、急救措施.20 1 2 3 4 5 骨折急救方法.20 人工呼吸.20 胸外心脏按压.21 切、割伤急救.21 心肺复苏.22 第 1 页 重庆建工集团第九建筑公司 三级安全教育教案 6 7 8 9 触电急救.22 火灾急救及自救.22 中毒急救.23 中暑急救.24 第三部分 工人进场班组“三级”安全教育.25 第一章 班组长.25 第二章 钢筋工班组安全生产教育内容.25 第三章 模板工班组安全生产教育内容.27 第四章 混凝土班组安全生产教育内容.29 第五章 架子工班组安全生产教育内容.32 第六章 电工班组安全生产
7、教育内容.33 第七章 机械班组安全生产教育内容.34 第一部分 公司“一级”安全教育 第一章 教育目的 安全教育是提高安全素质,实现安全生产的技术,通过安全教育,提高企业各级生产管理人员和广大职工搞好安全工作的责任感和自觉性,增加安全意识,掌握安全生产的科学知识,不断提高安全管理水平和安全操作技术水平,增强自我能力。重庆建工集团第九建筑公司 第 2 页 三级安全教育教案 第二章 教育内容 1 党和国家的安全方针与政策 安全生产是发展的根本保证,安全为了生产,生产必须安全是党和国家一贯政策“安全第一,预防为主”是党和国家一贯方针在施工过程中各级管理人员必须严格执行。2 安全法规 改善劳动条件体
8、现安全生产是在保证劳动者在生产过程中的安全和健康而采取的各种措施和总和,是必须执行的法律法规。1.中华人民共和国安全生产法第二章中第二十一条:生产经营单位应当及时对从业人员进行安全生产教育和培训,保证从业人员具备必要的安全生产知识。1.1 第二章中第四十条:生产经营单位与从业人员订立劳动合同应当明确有关保障从业人员劳动安全,防止职业危害的事项,以及依法为从业人员办理工伤社会保险的事情。1.2 第三章第四十条:生产经营单位的从业人员有权了解作业场所和工作岗位存在的危险因素,防范措施及事故应急救援措施有权对单位的安全工作提出建议。1.3 第三章第四十九条:从业人员在作业过程中,应当严格遵守本单位的
9、安全生产规章制度和操作规程,服从管理,正确佩戴和使用劳动保护用品。重庆建工集团第九建筑公司 第 3 页 三级安全教育教案 1.4 第三章第五十一条:从业人员发现事故隐患或者其它不安全因素,应当立即向现场安全管理人员或者单位负责人报告,接到报告人员应及时给以处理。2 中华人民共和国劳动法 2.1 用人单位必须建立健全劳动安全卫生制度,严格执行国家劳动安全卫生规程和标准,对劳动者进行劳动安全卫生教育,防止过程中的事故,减少职业危害。2.2 从事特种作业的劳动者,必须经过专门培训,并取得特种作业资格。2.3 劳动者在劳动过程中必须严格执行安全操作规程。3 中华人民共和国建筑法规定 3.1 建筑工程安
10、全身产管理,必须坚持“安全第一,预防为主”的方针,建立健全安全身产责任制和群防治制度。3.2 建筑施工企业应当在施工现场采取维护安全防范冒险预防火灾等措施,有条件的应当遵守有关环境保护,减少职业危害。3 公司安全理念 绿色建筑 环境和谐为本 生命至上 安全运营第一 方针体现了公司的管理理念、追求的目标及发展方向。公司承诺遵守国家的法律、法规及其他要求,做守法企业。通过过程管理的方法,采用先进的技术,全员参与,精心施工,不断改进施工工艺,创建精品工程;通过科学规范的管理,持续改进公司的管理能力,关注人员的安重庆建工集团第九建筑公司 第 4 页 三级安全教育教案 全健康,预防污染,控制危害,减少对
11、人体的不良影响,实现以人为本的目的;通过先进技术的应用,营造优美环境,降低消耗,减少浪费,还人类一片蓝天,给社会温暖阳光。主动征求相关方的意见,通过全员的不懈努力,不断追求卓越,交给顾客满意的精品工程。客户的满意是企业成存和发展基石,是企业持续发展的动力。4 公司现行的安全制度 1.施工安全管理制度 1.1.安全生产法规是国家法律体系中心的一个重要组成部分,安全为身产,身产必须安全。“预防为主,安全第一”为保护生产个人在生产过程中的人生安全,更好的加强企业管理,促进生产发展中开拓前进。1.2.建立安全生产体系,公司经理是三级安全生产体系中的主要负责人公司经理项目经理施工队长操作人员。1.3.公
12、司经理直接全面负责公司的安全工作是生产安全第一责任人。1.4.公司设工程部协助经理和督促各项目部,施工现场搞好安全工作。1.5.项目部经理是工程项目安全生产第一责任人,各工地的班长,组长不是兼职安全员,不是安全操作规程的执行者,要求生产工人必须规范执行安全操作规程,随时检查施工隐患和安全措施,严禁违章作业,并把安全生产责任制落实到每一位生产人员身上。1.6.为有效的执行安全生产,除进行思想教育外必要时还要进行一些处罚措施。重庆建工集团第九建筑公司 第 5 页 三级安全教育教案 2.工伤事故内容分析报告制度 2.1.施工现场发生事故以后,负伤人员或现场人员应立即报告项目部领导,项目部安全员根据事
13、故的严重程度及现场情况立即向上级报告,及时填写伤亡事故,上报公司。2.2.发生重大伤亡事故,公司必须立即将事故概况(含伤亡人数发生事故的时间、地点、原因等)用最快的办法分别报告企业主管部门和行业安全管理部门。2.3.企业接到事故报告后立即成立调查组进行事故现场勘察,作好笔录,报有关部门审批,进一步弄清事实,反复研究,统一认识。5 公司现行的安全纪律 1、遵守劳动法律,服从领导和安全检查人员的指挥,严禁酒后上岗,不得在禁止发生火灾的地方吸烟、动火。2、严格执行操作规程、不得违章指挥和违章作业。3、进入现场必须佩戴安全帽,在没有防护的高空施工必须系安全带。4、严禁穿拖鞋、高跟鞋及不戴安全帽的人员进
14、入施工现场作业。5、严禁一切人员乘提升机,吊扣的吊篮上下及在提升架井口或吊物下作业。6、严禁带小孩进入施工现场作业。7、严禁在高压电源的危险区域进行冒险作业。8、严禁在危险品、易燃品、木工棚、仓库吸烟、生火。重庆建工集团第九建筑公司 第 6 页 三级安全教育教案 6 职业健康安全目标 1.公司安全管理目标 1.1.杜绝死亡、重伤事故,1.2.机械事故、火灾事故、设备损坏事故及交通责任事故为零;1.3.重大环境污染事故和重大坍(垮)塌事故为零。2.项目部制定的安全管理目标应不低于 2.1.人身死亡重伤事故为零 2.2.力争全年无轻伤以上安全事故,轻伤及以下的安全事故控制在 5 人次以内 2.3.
15、杜绝严重未遂事故 2.4.机械事故、火灾事故、一般及以上交通事故、设备事故为零 2.5.安全设施设置合格率 100%2.6.安全责任制落实率 100%2.7.项目工程施工人员入场安全教育率达 100%7 建筑企业安全事故特点 根据历年来工伤事故统计:高处坠落约占 40-50,物体打击约占 20,触电伤亡约占 20,机械伤害约占 10-20,坍塌事故约占 5-15,特别是近年来,关于脚手架坍塌事故时有发生,人员伤害较多,因此,预防以上几类事故的产生,就可以大幅度降低建筑工人的工伤事故率。提高自我防护意识,做到不伤害自己,不伤害他人,也不被他人伤害。重庆建工集团第九建筑公司 第 7 页 三级安全教
16、育教案 8 法律法规教育 企业职工、合同工、临时工、承包工要热爱本职工作,努力学习提高政治、文化、业务水平和操作技能;积极参加安全生产的各项活动,提出改进安全工作的意见,一心一意搞好安全。做到:“人人讲安全、人人要安全”。建筑施工企业和作业人员在施工过程中,应当遵守有关安全生产法律、法规和建筑行业安全规章制度,主要包括:安全生产法、建筑法,建设工程安全生产管理条例国务院令 393 号、建筑施工安全检查标准JGJ59-9 9、建筑机械使用安全技术规程JGJ33-200 1、建筑施工土石方工程安全技术规范JGJ180-200 5、建筑施工高处作业安全技术规范JGJ80-9 1、施工现场临时用电安全
17、技术规范JGJ46-200 5、建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范JGJ130-200 1、建筑施工模板安全技术规范JGJ162-2008;企业标准:质量、环境和职业健康安全管理体系整合管理手册编号:JLJZ/QEO/SC-20 12、程序文件(一、二)。9 从业人员权利和义务(安全生产法)1.从业人员有依法获得社会保险的权利。生产经营单位在与从业人员订立的劳动合同中,应当载明有关保障从业人员劳动安全和依法为从业人员办理工伤社会保险的事项。生产经营单位与从业人员订立重庆建工集团第九建筑公司 第 8 页 三级安全教育教案 的合同中,不得含有免除或者减轻生产经营单位对从业人员因生产安全事故伤亡依
18、法应承担的责任的内容。2.从业人员有了解作业场所和工作岗位存在的危险因素的权利。生产经营单位有义务将从业人员作业场所和工作岗位中存在的可能导致生产安全事故的危险因素如实、全面地告诉从业人员。3.从业人员有权了解和掌握事故的防范措施和事故应急措施,并对本单位的安全生产工作提出意见和建议。生产经营单位有义务将生产安全事故的防范措施和事故的应急措施告知从业人员。4.从业人员有对安全生产工作中存在的问题提出批评、检举和控告的权利,有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。生产经营单位不得因从业人员对本单位安全生产工作提出批评、检举、控告或者拒绝违章指挥和强令冒险作业而降低从业人员的工资、福利等待遇或者解除与其签
19、订的劳动合同。5.从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时,有进行紧急避险的权利。即可以停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。6.从业人员因生产安全事故受到损害时,除依法享有工伤社会保险外,还有依照民事法律的相关规定,向本单位提出赔偿要求的权利。生产经营单位的从业人员在享有安全生产保障的权利的同时,也必须履行相应的安全生产方面的义务。生产经营单位从业人员在安全生产方面的义务主要包括:重庆建工集团第九建筑公司 第 9 页 三级安全教育教案 6.1.遵守国家有关安全生产的法律、法规和规章。有关安全生产的法律、法规和规章是安全生产有基本要求和保证。每一个从业人员都有义务认真遵守。6.2.从
20、业人员在作业过程中,应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程,服从安全生产管理。6.3.从业人员在作业过程中,应当正确佩带和使用劳动防护用品,严禁在作业过程中放弃使用防护保护用品或者不正确佩戴或使用劳动防护用品。6.4.从业人员应当自觉地接受生产经营单位有关安全生产的教育和培训,掌握所从事工作应当具备的安全生产知识。6.5.从业人员在作业过程中发现事故隐患或者其他不安全因素的,应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位的负责人报告。10 公司安全文明施工形势及历史重大事故应吸取的教训 1.我公司安全生产文明施工形势 我们公司安全管理与文明施工在过去来说是比较薄弱的一个环节,往往有轻描淡写的
21、色彩,而从今年开始我们将从公司法人做起、各部门做起,制度相应安全生产责任制、做到横向到边、纵向到底、层层负责、齐抓共管的管理模式、杜绝一切死亡事故发生,重视安全、注意安全,并将在 2008 年创建多个自治区安全文明工地。2.事故案例 重庆建工集团第九建筑公司 第 10 页 三级安全教育教案 2006 年月日,咸阳古建集团公司施工的彬县植保站疫情监测楼工地一民工用铁车推料,将电缆碾压破损漏电,造成人触电死亡;2006 年月日,渭南新元建筑工程有限公司施工的富平县花园小区区号楼,名施工人员在四层中单元拆除模板时坠落,造成人死亡;2006 年月日,延安市工程有限公司施工的洛川县医院急救综合楼工地,回
22、填号灰土井时,井壁土方突然坍塌,造成人死亡;2006 年月日,中铁建工集团有限公司西北分公司施工的陕西省测绘局号高层住宅楼工地,大模板生产厂家名焊工,在二层楼面轴与轴交汇处对连梁堵板电焊扩孔时,代替接地线的铁丝被烧熔断裂,模板失稳发生坍塌,造成人死亡。2006 年 10 月日,延安市建筑安装工程公司施工的延安市宝塔区韩家窑则经济适用房号住宅楼工地,架子工在楼北面层楼高处拆除脚手架时,一根钢管掉下,击中正在地面搬运钢筋的名工人,造成人死亡、人重伤;2006 年 10 月 16 日,绥德县第二建筑工程公司施工的清涧县国土资源局综合楼工地,塔吊在层楼南侧轴与轴之间吊运建筑垃圾斗时,塔吊钢丝绳突然断裂
23、,吊斗垂直落下,打击在楼面清理垃圾的工人头部,造成人死亡;月日,湖北新南洋建设工程有限公司施重庆建工集团第九建筑公司 第 11 页 三级安全教育教案 工的平利县广电局办公楼工地,发生高处坠落事故,死亡人。重庆建工集团第九建筑公司 第 12 页 三级安全教育教案 第二部分 项目部“二级”安全教育 第一章 建筑施工项目安全管理内容 1 建筑施工安全特点 (1)建筑施工多数是在露天作业,气候的影响较大,工作条件差,安全难度较大。(2)建筑施工多为多工种作业,人员多,工种复杂,施工人员多为季节性,临时工等,没有受过专业培训,技术水平低,安全观念淡薄,施工中由于违规操作规程而引起的安全事故较多。(3)建
24、筑安全技术涉及面广,它涉及到高处专业、电气、起重、运输、机械、防火、防爆房尘、防毒等多工种专业,组织安全技术培训难度较大。(4)建筑施工流动性大,施工设施,防护设施多为临时性的容易使施工人员产生临时观念,忽视施工设施的质量,不能及时消除安全隐患,以致发生事故。(5)建筑施工现场安全防范的重点是高处坠落,起重伤害、触电、坍塌和物料打击等。2 加强建筑施工安全管理的重要性 (1)安全问题关系到社会稳定和国家的安团结,国家历来重视保护重庆建工集团第九建筑公司 第 13 页 三级安全教育教案 劳动者的安全和健康,项目施工的各级人员必须提高认识,增强安全意识和责任感,牢固树立“安全第一”的思想,任何时候
25、都不可忽视安全工作。(2)安全生产关系到国家经济发展和企业经济效益,一个项目经济效益的好坏要靠管理和技术,安全管理的优势对企业经济效益的影响尤其巨大,从一定意义上说,没有安全就没有效益。(3)安全问题是人命攸关的大事,安全生产贯穿于项目的全过程必须贯穿于项目施工的过程必须年年讲,月月讲,天天讲、时时讲,讲得家喻户晓,人人皆知,形成一个从重视安全工作的良好局面。3 建筑施工安全管理的内容 (1)施工安全制度管理,施工项目确立后,施工单位就要根据根据及行业有关安全生产的政策,法规,规范和标准,建立一整套符合项目工程特点的安全生产管理制度,包括安全生产责任制度,安全生产教育制度,安全身产检查制度,现
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