年度销售任务指标及年终奖励方案431.pdf

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1、2009 年度任务指标及年终奖励方案 在公司全体员工的不断努力下，8 年度我们取得了一定的成绩,为实现公司“打造中国烧烤第一品牌”和“三年百店”的战略目标,09 年度经营和管理目标任务的实现,成为了我们发展中的一个新的突破点09 年度任务指标的实现和完成不仅可为公司提供可持续发展,扩大经营所必须的资本积累,更成为了公司运营及服务体系建立健全和提升、品牌知名度和美誉度进一步扩大、以及实现人才储备计划的关键。为此,特根据对 09 年度的市场预测，参照 08 年度的经营状况，考虑各店的实际情况，本着“业绩先行,综合考评;齐心协力,年终重奖的主导思想，制定本年度任务指标及年终奖励方案。一、基础任务指标

2、与年终奖励方案、基础任务指标 建设店 沣镐店 朱雀店 各店毛利率 170 万元 100 万元 118万元%2、年终奖励方案：21 奖励对象及奖金标准:店长(每店名)大堂经理(每店名)30元/人 厨师长(每店 1 名)300 元人 前厅主管(每店 2 名）1500 元/人 烧烤主管(每店名）2000 元/人 炉灶领班(每店 1 名）15元/人(注：朱雀店厨师长李亚博因无绩效考核奖励,公司决定此次完成基础任务后,该员工年终奖奖金标准为：6000 元。)22:考核标准：年度各店店长工作绩效考核表 说明：考核方法按照公司 09 年度各店下达任务指标及以下各项考核指标综合评定：任务指标占 70 分(年考

3、核),以下指标实行百分制考核，总分以%计分，每月进行考核.年终得分为月考核平均分值+完成任务后的0 分（年终得分如有小数采取四舍五入)。两项分数之和为资金分配的分数，资金计算方式为：奖金分数分值最终得分低于 8分,店长不享受年终奖励。分数 每分值 085 8 元 8690 148 元 1-58 元 960 168 元 序号 具体项目 分值 评分标准 备注 1 毛利率 5 分 5%为 5分，低于 50%的为 0分 以总会计每月财务报表为标准 2 公司制度执行 15分 每发现 1 次视情节严重程度扣 13分 按公司管理手册和员工手册,以督察、调查、抽查为依据 3 员工满意率 8 分 8以上为 8

4、分 随机抽查 20 人,其中管理人员人，无记名调查 0%85为 4 分 60%以下为分 4 顾客满意率 5分 80%以上为 15 分 随机调查 1桌顾客,每桌一张,据满意程度评分后0 桌，平均分为满意率(详见顾客满意率调查表）%-80为 7 分 60%以下为 0 分 5 人员流失 6 分 月流失1 人为 6分 正式人员非正常离职 月流失人为 0分 6 节约执行 6 分 按各店上报的制度执行 监督管理 分 下属违反财务制度1 次,为 0 分;验收入库出现数量不符1 次,为 0 分 财务制度监督、验收入库质量监督 8 安全管理 分 月1 次者为分 安全事故（包含宿舍):造成经济损失 200 元以上

5、的或食物中毒、着火 1 次为 0 分;隐瞒不报者，一月1 次者为 0 分 经发现直接在年终得分中扣除10分 9 生活管理 分 优：分 差:分 员工宿舍、员工餐管理等 0 内部投诉 8 分 1次投诉店长本人的,经属本人失误者分;2次投诉本店其他管理人员属实者 8 分；大于 2 次者分。11 综合评分 20分 由总经理对该店的管理、卫生、团队建设协作、人才培养及其它项、和董事会对该店满意度等进行综合评价。二、减分项目:以下三项为年考核，如有发生,从年终最终得分中扣除。1 费用超标-5分 详见公司下达各店年度费用指标表 2 正式人员非正常离职 分 全年大于 10 人，全年辞职超过0 人，年终得分减

6、3 分 3 安全事故 6分 年度发生火灾或食物中毒事件 1次,包括宿舍火灾和员工餐食物中毒事件者,扣 6 分 3:考核时间：任务指标从00年 3 月日2年月日，工作绩效考核以实际考察时间为准。2-4:奖金发放规定:享受绩效考核的岗位员工，以各店上报的年任务分解指标为准,只要达标,即按照岗位绩效考核内容及标准发放当月绩效奖金；以上 21 中所列管理人员所在店在年终完成公司下达的全年基础任务指标后,即可按照奖金标准,年度末发放.在年度末奖金发放之日前离职的员工不享受年终奖。如因工作需要需要调动工作岗位或工作所在店时,员工,尤其是管理人员应服从公司调动分配，不得推诿拒绝，否则不享受年终奖分配。公司对

7、于因工作调动的员工年终奖奖金标准规定如下：在原店已工作 6 个整月(含 6 个月）以上并已连续 6 个月完成任务者，可将其业绩带至新店；如到派任店后，也完成了该店的指标任务,其年终奖分别按照调动前后两店的标准和工作月份分别计算，进行发放.如到派任店后,未能完成该店指标任务,则按照所带月业绩之和减 1 个月的平均月业绩,作为奖金计算标准。半年以下调动时，不带业绩。对于新任命的、符合以上管理人员岗位的员工,入职在 4 个月以上者,享受年终奖,按照工作月份业绩之和减 1 个月的平均月业绩，作为奖金计算标准;不足 4 个月者不享受年终奖。对于因工作调动或晋升、降级出现的年终奖分配标准的认定，一律以该员

8、工在年终奖发放时的岗位为准。实习店长、实习大堂经理及实习管理人员不享受此年终奖.二、冲刺任务指标与年终冲刺奖励方案、冲刺任务指标 建设店 沣镐店 朱雀店 各店毛利率 98 万元 1115 万元 130万元 3%2、奖励对象与奖励方式：在完成基础任务后，按照实现的冲刺任务标准,在年终发放冲刺任务奖励。此奖励为全员发放(基层员工为工作满半年以上）,按照以下公式计算：员工冲刺任务年终奖员工基本工资除以所在店员工工资总额乘以该店应发奖金总额。3、考核时间:2009 年 3 月日2010 年 2 月日 4、奖励标准:建设店 超额0 万元以下 无冲刺奖 超额完成 6万元 年终奖励 30000 元 超额完成

9、 80 万元 年终奖励 50000 元 超额完成 128 万元 年终奖励 830元 超额完成万元 年终奖励按照超额部分的 8.%发放 沣镐店 超额 50 万元以下 无冲刺奖 超额完成0 万元 年终奖励 3000 元 超额完成 70 万元 年终奖励 450元 超额完成 95 万元 年终奖励500 元 超额完成 100 万元 年终奖励按照超额部分的.%发放 朱雀店 超额 60 万元以下 无冲刺奖 超额完成 60 万元 年终奖励 300元 超额完成 78 万元 年终奖励 5000 元 超额完成 113 万元 年终奖励 7500元 超额完成 1万元 年终奖励按照超额部分的 8。发放 完成冲刺任务后,除全员奖励外，店长可享受 7 天带薪旅游特别奖励.公司报销000 元以内旅游费用(含车、机、船票,食宿发票、景点门票和旅行社旅行发票),可带家属或下属。此项旅游后报销,不得领取现金。如未旅游视为放弃。