冬小麦的生长发育及施肥技术.pdf

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1、冬小麦的生长发育及施肥技术 一、冬小麦的生长发育 1、种子的萌发与出苗 种子的构造 小麦种子由皮层、胚乳、胚三个部分组成。籽实的腹部有一纵沟称为腹 沟，他的深浅是不同品种的特征之一，也是籽粒饱满程度的指标之一，浅 一 饱，深一不饱。皮层包括果皮和种皮，二者紧密联结在一起不易分开，种皮内 层细胞含有色素，他决定粒色，保护内部；胚乳贮藏养分，由糊粉层和粉质层 组成；胚由胚根、胚芽、胚轴和盾片组成。种子萌发与出苗的三个过程 生物物理过程：干种子的含水量为 1213%,呈凝胶状态，胚乳是亲水 胶体，在适宜温度下吸水膨胀变为溶胶状态，体积增大；生物化学过程：随 着种子吸水增加，呼吸加强，种子内各种酶开始

2、活动，使复杂的有机物转化为 胚可利用的简单物质和能量，为萌动提供物质和能量来源；生物学过程：当 种子吸水达种子干重的4550%时，开始萌发，胚根首先突破种皮，接着胚芽 鞘突破种皮。当胚根达到种子长度，胚芽鞘相当于种子长一半时称为发芽。胚 芽鞘向上生长顶出地表称为出土。胚芽鞘顶出地面见光后裂开，露出真叶。当 第一片真叶露出地面2cm时称为出苗，全田50%幼苗达到此标准时称为出 苗期。影响萌发和出苗的条件和在实践上的意义：种子质量起决定作用。粒大、无病、成熟好的萌发好，果皮和种皮厚的 不如薄的出苗快。因此要进行选种，以达到出苗齐、快的目的。萌发出苗需 要一定的温度。最适1520C，最高3035C，

3、最低12C。在10C以下萌 发时，发芽慢，且种子易受病菌危害，发芽整齐度和出苗率都降低。日平均温 度1618C为播种适期。播深以35cm为宜。天津45cm。播种过浅，虽然出苗快，但易发生冻害；播种过深，胚芽鞘在地下开裂，不易出土，消耗 养分多，苗弱。适宜的土壤水分。田间持水量保持在 7080%为宜。良好 的通气条件。酶等生化活动需要氧气，缺氧时种子无氧呼吸产生酒精中毒死 亡，故在播种前应整好地。2、分桑及其成穗 分桑和分桑节的作用 分桑是指着生在分桑节上的地下分枝。其作用是：分桑是构成产量的重 要组成部分。小麦的穗数由主茎穗和分桑穗组成，分桑成穗率可反映栽培水平 和地力的高低。分桑是壮苗的标志

4、。在亩穗数相同时，基本苗少者单株成穗 数多产量高，因其个体发育好。分桑多必然次生根多、近根叶多，是壮苗的标 志。分桑是环境与群体的调解者。分桑对环境的反应比主茎敏感，故小麦对 环境的适应以及群体大小的调节主要靠分H。分桑节是指主茎或分桑埋藏于地面以下密集于植株基部的节群。其作用 是：再生作用。在分桑期，分桑节可产生分桑和次生根。当主茎和分桑遇不 良环境而死亡时（如冻害），只要条件适合仍可再生新W!并能形成一定产量。健壮的分桑节有利于冬小麦安全越冬。小麦分桑规律 分桑的时期：苗龄三叶时开始，至拔节期结束。冬小麦从三叶到越冬，冬前持续约一个半月时间，第二年从返青到拔节结束。小麦分桑发生的最低温 度

5、要求是24C,故越冬和返青的时间界限是稳定下降到和稳定上升到这个温 度指标。分桑的规律 同伸现象与同伸关系：小麦各级分桑的出现与主茎叶片 的出生在时间上有一定的对应关系，即所谓的同伸关系。缺位现象：同伸规律是理论数，实际分桑数比理论数少。胚芽鞘H出现 的机会很少，高位、高级桑也常有缺少。任何时候条件不利，都可能缺位，而 且条件变好时也不再生。但有可能发生该出的次生根，因长根和长分HI所需的 条件不同。同伸关系产生的基础：在种胚形成期间，第四叶原基分化的同时（第三 完全叶）也分化出胚芽鞘桑芽原基。播种后，种子萌发至穗分化开始前这一期 间，新的叶原基不断分化形成，在分化第五叶原基（第四完全叶）同时

6、，主茎 第一叶叶间分化出第一桑芽原基。叶原基和桑芽原基分化速度相等，既每分化 出一个叶原基的同时分化出一个一级桑芽原基，因此产生了同伸关系。同伸关系的生产意义：实践证明，华北地区冬小麦在良好的播种条件 下，播种到出苗约需积温120C;出苗到越冬，主茎每长一片 叶约需积温70C。根据以上两个积温数，在查算出当地小麦从播种到越冬 的AK积温数，即可推算出当地小麦不同播期的麦苗，在越冬前单株主茎的叶 片数和分桑数以及全田总茎数；也可以根据对越冬前全田总茎数的要求，推算 出不同播期应具有的基本苗数，进一步推算出播种量。总之对确定播期、播量 以及控制冬前群体大小有重要的参考作用。小麦分桑消长动态 冬小麦

7、分桑有两个高峰，一个是冬前分桑高峰，时间在分桑后半个月左 右，另一个在春季拔节前。冬前分桑高峰是主峰，因冬前分桑数占总分桑数的 7080%。到拔节期由于生长中心转移，小桑逐渐死亡，最后稳定到穗数。分H 两极分化的时间界限是拔节前后，两极分化后，主茎和低位桑长成有效穗，小 桑消亡，消亡顺序和分桑发生顺序相反。未抽穗前如何判断分桑有效或无效：冬前判断：冬前具有三片叶以上的 分桑若越冬未死亡，且肥水条件正常就能成穗；春季拔节以前：具有六片叶 以上的分桑可成穗，五片叶的介于成与不成之间，四片叶以下的不能成穗。争取穗数有两个途径：穗数决定于分桑的增长过程和消亡过程，故争取穗 数有两个途径。一是提高总分桑

8、数；二是以较少的总分桑数提高成穗率。第一 个途径因最高分桑数多，易引起郁蔽而发生倒伏，第二个途径可减轻倒伏威 胁。3、幼穗分化及粒数 麦穗的构造 穗轴一一穗轴节片子房 麦穗小穗轴雌蕊一枚柱头二个小穗若干小花鳞片二枚花丝 两枚护颖雄蕊三枚花药 内、夕卜颖（芒）幼穗分化过程 分期原则：镜检有易于确定的形态指标；有明显的外部形态与之对 应。小麦生长锥在穗原基分化之前呈半球状，宽度大于长度，这一阶段的生长 锥主要分化叶片，称为叶原基分化期。以后幼穗生长锥分化生殖器官。幼穗分 化是一个连续渐进的过程，人为分为以下几个时期：I、伸长期：生长锥长度 大于宽度呈锥状，标志着生殖器官分化开始。II、单棱期（穗轴

9、分化期）：在伸长的生长锥基部由下而上分化出环状突 起，叫苞原始体。形状像棱，故叫单棱期。一个苞原始体相当于一个节，两个 节之间为节间，即穗轴节片，苞原基不久即消失。m、二棱期（小穗原基分化期）：在幼穗中部的两个苞原始体之间又出现 一个突起，即小穗原基。这时幼穗呈二棱状，故叫二棱期。注意小穗原基的分 化顺序是从生长锥中部开始，渐次于上部和下部。二棱期又分为二棱初、中、末期，初期二棱显二列性不显；中期二棱二列均显；末期二棱不显二列性显。此时处于起身期。w、护颖分化期：在幼穗中部的小穗原基基部分化出护颖原基，此期 很短。V、小花原基分化期：在幼穗中部已形成护颖原基的小穗原基上白下而上 分化出小花的外

10、颖原基。VI、雌雄蕊原基分化期：在中部第一小穗分化出 34朵小花原基后，基部 第一朵小花外颖内出现三个半球状雄蕊突起，随后在三个半球状突起中间出现 雌蕊突起。此时处于拔节期。叫、药隔形成期：雄蕊突起由球状变为柱状，且沿中部白顶向下出现微凹 纵沟进入药隔形成期。同时雌蕊原基顶端凹陷分化出两枚柱头原基，有芒品种 沿外颖中脉伸长。皿、四分子形成期：镜检花药中花粉粒，花粉母细胞经减数分裂形成四分 子。注意：有人认为，因药隔和四分子之间间隔长达 10天，故可在这两期 之间加一个时期，即覆盖器官伸长期，此时颖花、芒和幼穗迅速伸长。研究 证明，穗分化进程与春生叶片有同步的对应关系。如北京等冬麦区，正常播种

11、和正常气温条件下，春1叶一一单棱；春2叶一一二棱；春3叶一一小花；春4 叶 雌雄蕊；春5叶-药隔；春6叶-覆盖。小花退化 小花退化的时间：四分子形成期是小花两极分化的转折点。23天开始退 化，56天急剧退化期，以后一直到花粉粒形成为持续退化期。什么样的小花退化：性器官分化不健全的小花。一穗上发育最 早的小花进入四分子期后，还在药隔之前的小花，称为性器官分化不健 全。首先退化，占退化小花的7080%;性细胞发育不健全的小花：进入四 分子的小花花粉胚囊发育不好称为性细胞发育不健全。跟着退化，占退化小花 的2030%;退化子粒：占退化小花的15%。可以争取什么样的小花成粒：退化子粒和一部分性细胞发育

12、不健全的小 花，占退化小花的58%。退化小花占分化小花的7080%,每小穗分化39 朵小花，23朵结实。退化顺序与分化顺序相反。结实器官建成的控制时期 穗器官分化期性器官分化期 单棱期-J、花分化期-分子形成期 决定小穗数决定小花数 性细胞分化期 药隔形成期 决定退化小花数4、子粒建成及粒重 子粒形成的过程 小麦开花受精后子房膨大形成子粒，根据含水量的变化分为子粒形成、灌 浆过程和成熟过程三个时期。时期特征历时时间含水率胚乳状态粒色其他 子粒形成坐脐到多半仁 911 70%清 水状灰白至灰绿长度达3/4 浒花 灌浆过程乳熟期多半仁到软仁 1218 70%45%青水至炼乳状灰绿至绿 黄体积最大

13、面团期340%38%面筋状绿黄至黄绿体积缩小 成熟过程蜡熟期软仁到硬仁 37 35%25%昔质状黄色粒重最大、人 工 完熟期硬仁以后20%#皮色炸芒、机械 争取粒重的途径 争取粒重的途径可概括为源、库、流、耗四个方面。争取和保持较大的 光合源：光合源有两个：一是开花前制造贮藏于茎秆中的物质，占 510%;二 是开花以后制造的光合产物，占9095%。可以看出主要是保后者，但因光合 系统的形成是在开花前，这就要求有一个好的群体，为开花后创造条件。开花 后主要是防止叶片早衰，特别是旗叶，旗叶对灌浆的贡献可占粒重的 1/3。此外 还要保持茎、叶鞘、穗和芒的光合功能。有好的贮藏库：即粒多、粒大。流即延长

14、灌浆时间和提高灌浆强度：时间长强度大粒重高。耗即减少累计物 质的损失：灌浆后的消耗主要是呼吸消耗，水分越多越强烈，因此灌浆停止后 希望尽快脱水。此外是降雨对灰分的淋失。这就要求适时收获。争取粒重的措施 在良好群体条件下，后期主要是浇好三水。扬花水可保证不早衰，含水量高；灌浆水可保证灌浆时间长强度大；麦黄水可增加粒重。但高产 田浇麦黄水易造成贪青晚熟，只要田间持水量在 75%左右可不浇。一般应在收 获前10停水。5、根系的生长，茎秆的形成与作用，叶的构造、生长与功能，小麦生产与 土肥水的关系等内容白学。二、小麦施肥技术 1、小麦需肥特点 冬小麦一生需氮、钾多，需磷相对较少，同时需要钙、镁、硫等中

15、量兀素 和锌、硼、锭等微量元素。每生产 100公斤小麦需吸收氮（N）2.83公斤，五氧化二磷（P2O5）1.25公斤，氧化钾（K2O）2.92公斤。小 麦一生吸收氮肥有两个高峰期，一是年前分桑盛期，占总吸收量的 12%74%,另一个是拔节孕穗期，占总吸收量的 35%r40%；小麦对磷肥吸收高峰期出现在 拔节扬花期，占磷总吸收量的60%勺0%;小麦对钾的吸收在拔节前较少，一般 不超过总量的10%，拔节孕穗期吸收钾最多，可达 60%寸0%。2、小麦施肥的一般原则 冬小麦施肥不要就小麦论小麦，要将冬小麦与夏玉米全年两季统筹考虑，磷肥重点在小麦上，如土壤速效磷含量较高，磷肥可全部用于小麦，玉米不施 磷

16、肥，如土壤含有效磷较少，再适量增加磷肥投入量的同时将 2/3用于小麦，1/3用于玉米；钾肥则相反，如土壤有效钾含量高，全部钾肥用于玉米，如土壤 速效钾较少，则1/3用于小麦，2/3用于玉米。小麦肥料投入的一般比例为：氮:五氧化二磷：氧化 钾为1：0.7：0.4；同时要增加有机肥和微量元素的用量。最好是多施用有 机肥，施用有机肥时一定要进行发酵，以减少土传病害。在微量元素肥料的使 用中，小麦要增加锌肥和硼肥的使用，有条件的地方也可以施点锭肥，都具有 较好的增产效果。3、小麦施肥量 要做到配方施肥必须先进行取土化验，测定土壤中养分含量，再根据小麦 品种、产量水平、计算出施肥量。（1）.氮肥施用量：

17、低产小麦（350公斤/亩，土壤有机质含量小于10克/公斤），小麦全生育期亩施纯氮1072公斤（折合碳酸氢铉60勺0公斤或尿素 22-26公斤）；中产田（亩产350-450公斤，土壤有机质含量大于10克/公斤小 于13克/公斤），小麦全生育期亩施纯氮 12T4公斤（折合碳酸氢铉70书2公 斤或尿素26-30公斤）；高产田（亩产450公斤以上，土壤有机质含量大于13 克/公斤）亩施纯氮1273公斤（折合碳酸氢铉70寸7公斤或尿素26-28公 斤），超高产麦田亩施纯氮不要超过 17公斤（折合碳酸氢铉100公斤或尿素37 公斤）。（2）.磷肥施用量：土壤有效磷含量小于 10毫克/公斤，亩施五氧化二磷

18、10T2公斤（折合过磷酸钙83T00公斤，合二铉22专6公斤）；土壤有效磷含 量大于10毫克/公斤小于20毫克/公斤，亩施五氧化二磷970公斤（折合过磷 酸钙60-83公斤，二铉19-22公斤）；土壤有效磷含量大于 20毫克/公斤，亩 施五氧化二磷7用公斤（折合过磷酸钙60寸5公斤，二铉15T9.5公斤）。（3）.钾肥施用量：一般土壤速效钾含量大于 150毫克/公斤，低 产田可以不施；土壤速效钾含量为 100T30毫克/公斤，可亩施氧化钾 2.5-5公斤（折合氯化钾4-8.3公斤）；土壤速效钾含量小于100毫克/公 斤，可亩施氧化钾6E公斤（折合氯化钾10H5公斤）。（4）.有机肥、微肥施用量

19、：在小麦施肥中最重要的是多施有机肥，一般亩 施1500公斤以上，另外，缺锌、缺硼的地区可每亩底施硫酸锌 1公斤、硼砂 0.5公斤。4、小麦施肥比例及时间(1).底肥与追肥的比例：在小麦施肥中，有机肥、磷肥、钾肥、锌肥、硼 肥都可以在播种前整地时做基肥一次施入，氮肥部分做底肥、部分做追肥。一 般情况，中产田氮肥总量的50%故底肥，50%做追肥；高产田40%故底肥，60%做追肥；低产田60%做底肥，40%追肥；对于没有水浇条件、干旱、瘠薄的土壤 氮肥70%700%做底肥。(2).追肥时间：目前一些地方的农民还沿用以前的做法，浇返青水时施返 青肥，这时追肥对于土壤瘠薄干旱低产田，而且苗情较弱的麦田是可以的。但 对于大多数返青期群体指标达到一类(8 0万/亩)二类(6 0万/亩)，中 高产肥力地块应将追肥时间后移到拔节期；对于土壤肥沃的高产麦田也可移到 拔节后期追肥。追肥也可分为前轻后重两次进行。