小木屋会务中心实习小结.pdf
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1、小木屋会务中心实习小结 4 班级:旅管 101 姓名:唐丹萍 实习的主要内容:一、实习目的:为巩固所学的专业知识,同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工 作流程,掌握酒店管理服务工作的一些基本技能,在实践中找到理论知识与实际 操作的结合点,为以后自己就业奠定良好的基础。二、实习时间:2012 年 7 月至 12 月,共六个多月。三、实习单位:奉贤小木屋会务中心。四、实习岗位:餐饮部和客房部 五、工作性质:服务员 工作内容:1)餐饮服务工作。餐饮部的工作流程:从迎客给客人拉椅让座铺餐巾、撤筷子套派毛巾问茶斟茶点菜问酒水斟酒水上菜席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账送客翻台
2、清场结束。2)客房服务工作。客房部的工作流程:上班需提前 10 分钟到达房务中心,检查自身仪容仪表,化好淡妆,签到,通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等,查看白板上有无当天的交代事项,房态本上借用物品与白板记录是否相符按酒店上班时间开班前会议到达工作间后对工作车进行简单整理,检查工作车上物品是否配备齐全,根据房态做好棉织品。查看房态,按房间的清扫顺序。在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心,发现问题及时向领班反映,一边及时解决,及时反馈维修结果。接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。必须整理工作间,工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量,
3、车身的保洁,工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内,不要在走廊卸,以免弄脏地毯,下班时将垃圾扔到指定位置。其他清洁工具,抹布要清洗干净分类放好。填好相关表格(棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特别交班的事项报给房务中心,有无遗留物品交给房务中心做好记录,签字。下班前与领班核实房态,维修情况,交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认,签字下班。实习小结 4:通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十
4、分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,容易忽略一些不易发现的细节问题,如偶尔会忘记抹掉玻璃上的水迹;还有就是工作心态不够好,有时由于周而复始的工作而产生厌烦情绪,对工作不够热情,一些小事就引起心情的烦躁,由于坚持己见,不够虚心接受同事的批评,另外,由于过于追求完美,对一些重要的环节过于重视,因而导致在时间上的不必要浪费,影响了工作效率。在通过这四个多月的实习锻炼和老师的殷勤教导,我逐渐发现了自己的缺点和不足,缺点、错误并不可怕,最重要的是做错事要及时
5、改正并能引以为戒,不再犯同类错误,有错 误才会有进步。因此,在实习的最后阶段,当我意识到我的缺点后,我经常向同事请教,虚心向同事学习,不断进行反思和总结,积累经验教训,努力提高自己的应变能力和沟通交流能力,同时也利用业余时间自学英语,争取在毕业后的工作岗位上把工作做得更好。下面是诗情画意的句子欣赏,不需要的朋友可以编辑删除!谢谢!1.染火枫林,琼壶歌月,长歌倚楼。岁岁年年,花前月下,一尊芳酒。水落红莲,唯闻玉磬,但此情依旧。2.玉竹曾记凤凰游,人不见,水空流。3.他微笑着,在岁月的流失中毁掉自己。4.还能不动声色饮茶,踏碎这一场,盛世烟花。5.红尘嚣 浮华一世转瞬空。6.我不是我 你转身一走苏
6、州里的不是我。7.几段唏嘘几世悲欢 可笑我命由我不由天。8.经流年 梦回曲水边 看烟花绽出月圆。9.人生在世,恍若白驹过膝,忽然而已。然,我长活一世,却能记住你说的每一话。10.雾散,梦醒,我终于看见真实,那是千帆过尽的沉寂。11.纸张有些破旧,有些模糊。可每一笔勾勒,每一抹痕迹,似乎都记载着跨越千年万载的思念。12.生生的两端,我们彼此站成了岸。13.缘聚缘散缘如水,背负万丈尘寰,只为一句,等待下一次相逢。14.握住苍老,禁锢了时空,一下子到了地老天荒 15.人永远看不破的镜花水月,不过我指间烟云 世间千年,如我一瞬。16.相逢一醉是前缘,风雨散,飘然何处。17.虚幻大千两茫茫,一邂逅,终难
7、忘。相逢主人留一笑,不相识,又何妨。18.天下风云出我辈,一入江湖岁月催;皇图霸业谈笑间,不胜人生一场醉。19.得即高歌失即休,多愁多恨亦悠悠,今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁。20.直道相思了无益,未妨惆怅是清狂。21.看那天地日月,恒静无言;青山长河,世代绵延;就像在我心中,你从未离去,也从未改变。22.就这样吧,从此山水不相逢。23.人天自两空,何相忘,何笑何惊人。24.既不回头,何必不忘。既然无缘,何须誓言。今日种种,似水无痕。明夕何夕,君已陌路。25.有缘相遇,无缘相聚,天涯海角,但愿相忆。有幸相知,无幸相守,苍海明月,天长地久。26.相见得恨晚,相爱的太慢,进退让我两难。缘过了远分,
8、缘过了聚散,是否回头就能够上岸 27.天凉了,凉尽了天荒 地老了,人间的沧桑,爱哭了,这么难舍 心都空了,想放 不能放。天亮了,照亮了泪光 泪干了,枕边地彷徨 28.心微动奈何情己远.物也非,人也非,事事非,往日不可追 29.渺渺时空,茫茫人海,与君相遇,莫失莫忘。30.如果换我先开口,日子是否还一样细水长流 31.也许是前世的姻 也许是来生的缘 错在今生相见 徒增一段无果的恩怨 32.人道海水深,不抵相思半。海水尚有涯,相思渺无畔。33.醉眼看别人成双作对,34.无人处暗弹相思泪。35.终于为那一身江南烟雨覆了天下,容华谢后,不过一场,山河永寂。36.千秋功名,一世葬你,玲珑社稷,可笑却无君
9、王命。37.凤凰台上凤凰游,负约而去,一夜苦等,从此江南江北,万里哀哭。38.嗟叹红颜泪、英雄殁,人世苦多。山河永寂、怎堪欢颜。39.风华是一指流砂,苍老是一段年华。40.夜雨染成天水碧。有些人不需要姿态,也能成就一场惊鸿。41.你要记得,紫檀未灭,我亦未去。42.谁在岁月里长长叹息。43.汉霄苍茫,牵住繁华哀伤,弯眉间,命中注定,成为过往。44.红尘初妆,山河无疆。最初的面庞,碾碎梦魇无常,命格无双。45.江南风骨,天水成碧,天教心愿与身违。46.山河拱手,为君一笑。47.如是颠簸生世亦无悔。48.荏苒岁月覆盖的过往,白驹过隙,匆匆的铸成一抹哀伤。49.那被岁月覆盖的花开,一切白驹过隙成为空
10、白。50.褪尽风华,我依然在彼岸守护你。51.那些繁华哀伤终成过往,52.请不要失望,平凡是为了最美的荡气回肠。53.你的路途,从此不见我的苍老。54.长歌当哭,为那些无法兑现的诺言,为生命中最深的爱恋,终散作云烟。55.随你走在天际,看繁花满地。56.我自是年少,韶华倾负。57.你要记得,那年那月,垂柳紫陌洛城东。58.苍茫大地一剑尽挽破,何处繁华笙歌落。59.寄君一曲,不问曲终人聚散。60.谁将烟焚散,散了纵横的牵绊;听弦断,断那三千痴缠。61.清风湿润,茶烟轻扬。重温旧梦,故人已去。1.水滴虽小,却可以折射出太阳的光彩。2.梦落三千尺愁深似海,繁华遗落散满地。记忆轮回里,我举杯,在奈何桥
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