永川城区餐饮市场调查分析报告.pdf

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1、.1/8#城区餐饮市场调查分析报告 一、#城区整体餐饮、娱乐、购物消费市场分析#区分为旧城区和新城区,目前位居旧城东部的#新城总面积约5.8 平方公里,集中布局了#的行政、金融、商业等众多核心机构和文化、体育等众多大型公益设施.但是,由于各种居家配套设施不够完善,致使常住人口不足,消费能力缺乏,所以#城区的餐饮、娱乐购物消费 80%集中体现在旧城区.具调查分析,旧城区餐饮、娱乐、购物消费是由名豪、25 队、渝西光华广场、五板桥连成的经济圈为核心,辐射周边街道,从而形成旧城区的大消费圈.目前,餐饮业为主导的街道主要有：以名豪超市为核心发展的美食街、胜利路、文曲路、西外老街、萱花支路；以渝西光华广

2、场为核心的广场美食区、五板桥、亨通步行街、城南路、西外街、萱花支路.新城区还没有形成有规模的餐饮业.二、#主要餐饮消费核心状况分析 一、渝西光华广场商业核心圈发展状况餐饮为主 核心圈组成：广场美食区、五板桥、亨通步行街、城南路、西外街.1、渝西光华广场 1、地理位置：渝西光华广场位于#市玉屏河畔,西大街中段,西临居民住宅区,东临玉屏河商业街,南与繁华市区中心街西大街相接,北通西外老街,是#市的商业核心地带,人气#最旺.2/8 2、项目规模：广场中的名店街八纵五横分割的独立门面组成,面积20 平米至 60 平米不等,共有 390 个单位左右.3、商业情况：经营 X 围绝大部分为男女服装用品,另外

3、有几家音像店,一两家小饮食店等,主要由#百货公司超市聚积人气.4、租金价位：由于业主分零广场外圈租金 120 元至 160 元每平米不等；广场内圈租金 60 元至 90 元每平米不等.2、广场美食区 1、地理位置：围绕光华广场；2、项目规模：独立小开间商铺为主；3、商业情况：大、小餐饮商铺共计 22 家；4、租金价位：33 元至 36 元每平米不等.3、五板桥 1、地理位置：北通文曲路,南接西外老街；2、项目规模：独立小开间商铺为主；3、商业情况：餐饮、茶楼商铺共计 28 家；4、租金价位：旧商铺 45 元至 52 元每平米不等；普通商铺 50 元至60 元每平米不等.4、亨通步行街、城南路

4、1、地理位置：北邻渝西光华广场,南接玉南商业城；2、项目规模：独立小开间商铺为主,部分框架结构商铺；3、商业情况：餐饮商铺分布亨通步行街 8 家；城南路 12 家；4、租金价位：25 元至 30 元每平米不等；.3/8 5、西外街 1、地理位置：属于西大街的内街,紧邻大南门公交车站；2、项目规模：框架结构商铺为主；3、商业情况：餐饮商铺共计 8 家；4、租金价位：25 元至 30 元每平米不等.各地段餐饮业优势：错误!、渝西光华广场位居#市商业中心地带,成行成市,商业气氛较浓,门面通道畅顺；错误!、美食区围绕光华广场,人流量大、品牌餐饮多石磨豆花、食为轩鱼府、骑龙、德克士等；错误!、五板桥桂山

5、公园路段餐饮、娱乐综合配套,交通方便,是餐饮、休闲、的理想场所知名老店、六里香火锅、名人堂茶楼、桂山公园等；错误!、西外街上游小学段从商铺规模看不大,但交通便利,紧邻大南门公交车站,又属于西大街的内街,人流量极大；错误!、亨通步行街、城南路直通西大街,正对光华广场,南接玉南商业城,人气足.各地段业劣势：错误!、渝西光华广场进场经营户经营水平参差不齐,少数经营状况不佳的经营户给商铺的总体形象产生了很大的负面影响；错误!、美食区餐饮业定位不明确,商铺不够集中,参杂各种服饰店、小饭馆、小卡厅等；错误!、五板桥餐饮以#河分界过半数门面破旧、河道污秽,环境欠佳；.4/8 错误!、西外街街道短,如今部分房

6、屋拆迁导致商铺数量减少,使整条餐饮街规模变小,餐饮种类减少.错误!、亨通步行街特色有余,但规模、品种受限；城南路餐饮商铺分布间隙过大,路段过半建筑陈旧,面临拆迁.二、名豪购物广场核心圈商业发展状况餐饮为主 核心圈组成：美食街、胜利路、文曲路、西外老街、萱花支路.1、名豪购物广场 1、地理位置：名豪购物广场位于#旧城中心,萱花路中段,西连胜利路,东接文曲路,南与西大街相连,北通职教城,是#市的商业中心地带.2、项目规模：名豪购物广场一楼营业面积 2769 平方米,二楼、三楼经营总面积均为 3000 多平方米.另配有名豪锦江酒店、美食街.3、商业情况：名豪购物广场经营 X 围广、品种繁多,自 99

7、 年 12 月开业以来经营火爆,据统计销售达 2750 多万元,共引进约 180 个商家和200 多知名品牌；二楼经营服饰类,共引进近 200 个商家和 200 多种著名品牌服装；三楼经营快餐、娱乐等.2、美食街 1、地理位置：名豪购物广场背街,南接文曲路；2、项目规模：框架结构商铺；3、商业情况：餐饮商铺共计 50 家；4、租金价位：40 元至 48 元每平米不等；美食街支路 30 元至 35元每平米不等.5/8 3、胜利路 1、地理位置：东接名豪购物广场,西通西大街西段；2、项目规模：框架结构商铺；3、商业情况：餐饮商铺共计 31 家；4、租金价位：22 元至 30 元每平米不等；4、文曲

8、路 1、地理位置：西接名豪购物广场,东接五板桥；2、项目规模：框架结构商铺；3、商业情况：餐饮商铺共计 18 家；4、租金价位：50 元至 60 元每平米不等；二楼 25 元至 28 元每平米不等.5、西外老街 1、地理位置：西接萱花路,东接五板桥；2、项目规模：独立小开间商铺为主；3、商业情况：餐饮商铺共计 19 家；4、租金价位：33 元至 38 元每平米不等.6、萱花支路 1、地理位置：北接昌州大道,南接萱花路；2、项目规模：框架结构商铺；3、商业情况：餐饮商铺共计 19 家；4、租金价位：20 元至 25 元每平米不等.各地段餐饮业优势：.6/8 错误!、美食街座落于名豪购物广场背街,

9、人流量大、品牌餐饮多,99 年招商驻扎,属于#美食文化基地；错误!、胜利路北邻法院、检察院、地税局、国税局、林业局、教委,公务员带动高端消费.错误!、文曲路西连名豪美食街,东接五板桥美食街,产生联接效应；错误!、西外老街街道年代长,商铺形成早；东连五板桥和骑龙街,交通便利、人气十足；错误!、萱花支路是政府规划新开辟的直通信工、水电学院的道路,成为如今职教城与城心联接的要道,吸引了部分学生消费群体.各地段业劣势：错误!、美食街形成时间长,激烈的竞争导致部分品牌商家另起炉灶独霸一方,品牌流失尤其严重；相信美食街将逐步被大排档取替；错误!、胜利路虽然餐饮集中,但是餐饮业处于路中段,偏离城心似近非近,

10、导致食客需要徒步前往,影响甚大.错误!、文曲路路段由于商铺 30%经营 IT 业,导致商铺租赁单价抬高,从而影响餐饮业主食品售价高,减少了中低端消费；错误!、西外老街严重缺乏品牌餐饮,致使该街一直停留在大众餐饮行列,又加上街道行业多样,参杂服饰店、小饭馆等,使整条街在品质上难有提高；错误!、萱花支路目前根据发展状况,它定位在中档品牌餐饮行列,是#年轻的餐饮街,由于业主分散,没有开发商的大力宣传造势,除学生以外的大众消费群体很难聚集.7/8 三、总结性分析 一、市场组成单元 目前#区新旧城区主要街道现状：全区共有餐饮业商铺 560 户左右,其中火锅类 34 户；汤锅类 21 户；特色鱼 63 户

11、；特色鸡、鸭、兔类32 户；大排档 42 户；特色小型餐饮 58 户；特色中餐 98 户,其他小型餐饮 252 户.二、市场形成的原因#区城区 85%的餐饮业分布在美食街、胜利路、文曲路、西外老街、萱花支路、广场美食区、五板桥、亨通步行街、城南路、西外街这 10个路段.1、硬件配套奠定市场基础 它们的共同点是均匀分布在#两大核心消费经济圈周围,地理位置又处于旧城区中心,从而交通便利、人流量大,投资回报收益快而明显.致使早前入驻了大量的品牌餐饮业,并持续发展形成今天的规模.2、消费群体加固市场#区现有城市居民 35 万、常住学生 10 万、外地旅游流动人口年均5 万.50 万人的消费能力,集中明

12、确的体现在旧城区：#市政、法院、检察院、地税局、国税局、林业局、教委等机关接待、商务接待、百姓家庭用餐、婚宴宴请、大量外来投资企业人员,29 所大中专学校的师生的吃饭.强大的消费市场确立了它们市场地位.3、市场不足、缺点.8/8 各餐饮街市场定位不明确,档次高低混杂,加上旧城区停车位严重不足,形成低端商业形态.现在唯一上档次只有名豪酒店、东科酒店和茶山竹海山庄.4、市场对比分析 基于现状我们渝西风情街合理定位、提高档次、研究制定培育餐饮、娱乐、休闲整街配套是当前市场竞争的必然措施.同时结合新区即将出台的各类商业优惠政策,我们也应加大和政府协商力度,争取 工商政策、税收政策、环保政策、卫生政策、城管政策、财政政策的扶持 X 围.招商部 二七年四月十六日